又是金针花儿开美文

2021-06-20 经典美文

  上午去超市买菜,各种时令蔬菜琳琅满目,排列整齐,我寻觅着自己喜欢吃的蔬菜:鲜嫩的黄瓜,长长的豆角。时令蔬菜荆芥葫芦餐桌上必不可少。我一边盘算着用什么食材才能做出美味的家常便饭,一边打量着菜架上的各种蔬菜。

  忽然,一篮子金灿灿的黄花菜映入眼帘,仿佛一道闪电,刺疼了我的眼帘,我不由得眯上眼睛,心底泛起一阵波澜,不觉间竟有泪珠从眼角溢了出来。

  那时,父亲是护林员,我们一家随父亲住到蔡河堤上。蔡河水清澈见底,许多鱼虾游来游去,悠闲自得。河岸上,堤坡边。一排排粗壮的泡桐、苦楝树像忠诚的卫士一般:固堤、防止水土流失。

  我父亲管理的一段河堤,树木长势茂盛!常被评为优秀县级护林员!为了响应县水利局号召。在树与树的行距之间,栽种一行黄花菜,用来巩固堤脚、防止沙土流失,又可以给护林员增加一些收入。

  由于父亲的精心管理。第二年的四月份,一丛丛的黄花菜叶子中间长出了一根根铅笔杆粗壮的茎来,绿色的茎杆头上长着黄豆大小的花蕾。一夜之间,花蕾便长长一指多,像极了绿色的蜡笔头。

  嫩嫩的,绿绿的,让人心生爱怜。经过一天一夜的生长,绿绿的幼芽由小蜡笔头长至一寸左右。这时还不适合采摘,要是有一场细雨恩泽,一根茎杆头上可同时冒出七八个分支,每个分支头上都顶着嫩绿色的花蕾。

  一个个探头探脑,争先恐后的生长着。长至两寸的黄花菜色彩金黄,正适合采摘。如不及时采摘,黄花菜就会开花,影响黄花菜的美观和质量。

  一般我们的处理方法是:采摘后,放到滚水锅里一焯,捞出来,均匀的摆在一张凉席上晒干,收藏。

  做蛋花汤时,提前用温水泡软,加上木耳、瘦肉丁、豆腐皮、西红柿、姜丝、葱花,出锅时在滴上几滴香油,一份美味可口的老式鸡蛋黄花菜汤就呈现在你的面前。保管你喝了忘不掉。

  黄花菜又叫金针菜,柠檬萱草,忘忧草,是百合科多年生草本植物,花期长。四月下旬就开花了,一直可以延伸到十月份。

  一次父亲去界首办事,在一个农贸市场看到卖的有新鲜的黄花菜。回来后就跟我娘说,黄花菜晒干卖既麻烦,又卖不了多少钱。所以决定以后去界首卖新鲜黄花菜。我娘劝父亲:“这事好是好,就是有点远,加上你也年纪大了,还是晒干集中一起卖吧。”

  父亲说:“晒干卖不划算,遇上阴雨天,我们也没有条件风干,坏掉怪可惜的。其实三十多公里路,搁在自行车轱轮下不算啥,就这么定了。”于是,我负责采摘,母亲负责看孩做饭。父亲则开始了卖黄花菜的'艰苦历程。

  每天早上四点父亲就开始起来把黄花菜装在蛇皮袋子,放在车后座用绳子扎紧,伴着朦胧的月光就开始踏上去界首的路。父亲每次要用多长时间才能到界首,我已经记不起来了。

  但每次都是上午十点多才能回来。晴天还好,碰上阴雨天,父亲得提前一个多小时启程。从我们村到新安集这一段,是六公里的土路。每逢阴雨天,父亲得扛着自行车和黄花菜从我们家到新安集,这六公里的路程父亲得歇几次才能走到新安集镇上啊!

  我无法想象。然后再骑上车子去界首卖黄花菜。父亲要流多少汗我不知道。我只知道父亲要比平时晚回来两个多小时。现在想起来心里十分难受。可是坚强的父亲啊!我从来没有听他说过一声苦和累!

  每逢下雨,父亲走后,我和母亲就睡不着了。天黑路滑,快六十的父亲既要扛着将近百十斤重的车子该怎么走路啊!我为我不能替父亲不能分担重任而感到羞愧。

  我和母亲都暗暗祈祷,不要再下雨刮风。愿父亲早点平安归来。

  有一次我把采摘好的黄花菜平摊在一张凉席上,睡觉前摸了摸,发现有点起热,用喷壶喷上点水。不曾想刚好被父亲看到,父亲对我说:“这样不好,不能掺糠兑水,我有些委屈地对父亲说:“我是摸到黄花菜有点起热才喷上一点水的。”

  父亲却说:“可以再摊薄一点。”

  父亲又对我说:“人要讲诚信,你知道为啥咱家的黄花菜抢手吗?一是咱们的秤足斤足两,二是咱们家的黄花菜品相好,我一到菜市场,几个小菜贩子都抢着要,有的还亲自到界首市外面来接我。 你看我现在去买菜,已经好久不拿秤了。

  我在家称好,去了对人家说多少就是多少,人家连称都不称。你以为人家不称吗?肯定我走后人家还是要称重的。只不过是处事久了,人家相信你老爸,闺女,人家相信咱,咱更应该对人家讲诚信,你说是不是这个理?”

  听了父亲的话,我连连点头,并向父亲保证,以后再也不往黄花菜上淋水了。我的父亲啊!就是这样,每时每刻都教育着子女做人的道理!

  我也知道父亲开始卖黄花菜时,人家菜贩子看我们家的黄花菜好卖,便与父亲商量给他们留点利润,让他们卖,这样父亲就不用辛苦零卖了。

  豁达的父亲听从他们的建议,以后专门给他们提供货源。有时候他们还给父亲买来一大碗烩面让我父亲吃。

  下雨时,人家骑着车子到纸店接一接我父亲。这其中包含着多少父亲用诚信架起的这座桥梁啊!

  时隔多年,当我再一次看到黄花菜,都会想起以往的时光,都会想起父亲的辛劳,朦胧中仿佛看到父亲骑着那辆永久牌的自行车,奔波在乡间的小路上……


【又是金针花儿开美文】相关文章:

花儿花儿你努力开美文04-12

花儿花儿你努力开的情感美文07-11

油菜花儿开美文赏析06-14

花儿开句子02-28

散文:花儿又开11-26

花儿努力开08-21

心若止水时,花儿自会开美文摘抄07-02

梧桐花儿开散文10-01

那时花儿开诗歌06-28