开学教学方案设计总结

2023-10-26 教学设计

  总结就是对一个时期的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此我们要做好归纳,写好总结。你所见过的总结应该是什么样的?以下是小编为大家收集的开学教学方案设计总结,仅供参考,大家一起来看看吧。

开学教学方案设计总结1

  教学目标:

  1、了解校园安全隐患。

  2、掌握安全知识,培养学生珍爱生命,安全第一的意识。

  3、进行预防灾害,预防突发事情的教育。教学重点:掌握安全知识,培养学生珍爱生命,安全第一的意识。

  教学过程:

  一、校园中存在的安全隐患。

  (请学生列举一些现象)

  1、学生集会、集体活动、课间活动的安全隐患。

  2、学生饮食、就餐的安全隐患。

  3、学生交通安全隐患。

  4、校园隐性伤害的隐患。

  二、学生集会、集体活动、课间活动中应该注意的安全事项。

  1、上下楼梯要注意什么?

  ①不要因为赶时间而奔跑。

  ②在人多的地方一定要扶好栏杆。

  ③整队下楼时要与同学保持一定距离。

  ④上下楼时不要将手放在兜里。

  ⑤不要在楼道内弯腰拾东西、系鞋带。

  ⑥上下楼靠右行。

  2、集体活动中要一切行动听指挥,遵守时间,遵守纪律,遵守秩序,语言文明。

  3、课间活动应当注意什么?

  ①室外空气新鲜,课间活动应当尽量在室外,但不要远离教室,以免耽误下面的课程。

  ②活动的强度要适当,不要做剧烈的活动,以保证继续上课时不疲劳、精力集中、精神饱满。

  ③活动的方式要简便易行,如做做操等。

  ④活动要注意安全,切忌猛追猛打,要避免发生扭伤、碰伤等危险。

  三、学生饮食、就餐的安全注意事项。

  不吃过期、腐烂食品,有毒的药物(如杀虫剂、鼠药等)要放在安全的地方。禁止购买用竹签串起的食物:油反复使用,竹签容易伤人,食品卫生得不到保证,油炸食品有致癌物质。

  四、交通安全注意事项。

  1、行人靠右走,过马路要走斑马线,注意观察来往车辆,红灯停,绿灯行,遵守交通规则。

  2、乘坐公交车注意事项:

  ①车停稳后,方能上下车,上下车时注意秩序,不要拥挤。

  ②乘车时,要站稳扶牢,不要把身体任何部位伸出窗外,人多时,应该注意看管好自身物品,谨防扒手。

  ③注意公共场所礼仪,不要大声喧哗,保持环境卫生,主动为老弱病残让座等。

  五、其他校园安全的注意事项:

  1、如何正确对待老师的`批评,甚至误解?敢于自我反省,认真反思。如果真是老师误解,应该和老师好好交流。切忌偏激,甚至做出什么过激的行动。

  2、你与同学发生矛盾怎么办?自己的所作所为也要有安全意识。青少年时期容易冲动,容易感情用事,因此,在同学间遇到矛盾时,一定要冷静,要理智,切忌用拳头代替说理,给自己和同学带来不良的后果。

  3、如何加强教室安全?要注意教室的安全。上课离开本班教室一定要关好门窗,要将钱和贵重物品带在身上,不能给小偷有可之机;不要把球带到教学楼,在教室楼的走廓上踢,这种行为既违反了校规,又存在着很大的安全隐患,试想一想,若把玻璃窗踢碎,玻璃片飞入哪一位同学的眼中,那后果是不堪设想的。

  4、为什么不能提前到校?校门没开,一些学生在校外发生矛盾,无人调解会造成不必要的伤害。在校门外拥挤,会造成意外伤害。

  5、当自己感到身体不适时,怎么办?及时告知班主任或任课教师,与家长取得联系。

  6、你不认识的人自称是你家人的朋友,要将你接走,你怎么办?先让班主任与家人取得联系再视情况而定。

  7、安全小常识临危逃生的基本原则:保持镇静,趋利避害;学会自救,保护自己;想方设法,不断求救;记住电话,随时求救:119----火警110----报警120----急救122----交通事故报警打电话时要说清地点、相关情况、显著特征。

  六、小结

  生命是美好的,生活是多姿多彩的,而要拥有这一切的前提是安全。所以我们一定要时刻加强安全意识,努力增强自我防范能力,做到警钟长鸣!

开学教学方案设计总结2

  教学目标:

  1、让学生明白校园环境的维持需要大家共同努力,学校是我家,人人要爱护。

  2、了解校园中存在的安全隐患,及时解决安全隐患问题。

  3、掌握安全知识,安全责任重于泰山,树立“安全第一”的意识。

  4、处处有礼仪,争做一名文明小学生。

  教学重点:

  掌握安全知识,树立“安全第一”的思想。

  教学过程:

  一、导入

  同学们,新的学期开始了,我们又相聚在一起,老师非常高兴。相信大家在假期里过得非常愉快。现在开学了,老师要和同学们共同探讨一些问题。

  二、爱护校园,从我做起

  1、你觉得我们的校园美丽吗?说说美在哪里?(学生畅所欲言)

  2、优美的环境,让我们学习进步,身心愉悦,这些美丽的环境是谁为大家创造的呢?

  3、校园里你发现了哪些与环境不和谐的现象?

  4、师总结:我们不仅要爱护我们的校园,保护我们的成长环境,还要注意个人卫生习惯的养成。正所谓“细节决定成败”。我们做任何事都不能以“差不多”为标准,绝不能让狭隘的眼光挡住我们前进的脚步。维护校园环境是一件平常的事情,只要我们端正态度,把简单的事情做好,平凡中也能体现他的伟大!爱护我们的校园,让我们从小事做起,遵守学校的规章制度、遵守中小学日常行为规范。具体做到:不攀折花草树木,不随意吐痰,将垃圾自觉放入垃圾箱中,不乱扔果皮纸屑,语言要文明,举止要大方,要学会使用文明用语。在教室内不能大声喧哗,不能影响他人的学习。要在校园内制止不文明的行为。只要我们从身边的点点滴滴小事做起,保护和爱护校园就不是一句空话,这是我们每一位同学的义务和责任,让我们从现在做起吧!让我们心灵的净土在希望中放飞!那么美丽的校园一定会因我们的文明春风长驻,永葆青春!

  三、处处有礼仪,争做文明小学生

  (一)什么是礼仪?小学生应该遵守哪些礼仪规范?(学生小组讨论后班内汇报)

  (二)老师小结小学生礼仪规范。

  1、称谓礼仪

  对父母、长辈不能直呼姓名,要用标准称呼。对兄、弟、姐、妹不要连姓带名称呼。

  2、问候礼仪

  向父母、长辈问候致意,要按不同的时间和场合使用不同的问候语。

  3、就餐礼仪

  吃饭前,要帮父母、长辈做放置碗筷,搬放凳子等一些力所能及的事情。吃饭时,让长辈先入座。要等父母长辈先开始吃,才拿起碗筷吃饭。吃饭时,不狼吞虎咽,不无故讲话,不随意走动,菜渣残骨不要乱扔。不要对着餐桌咳嗽打喷嚏。要帮助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。

  4、穿着礼仪

  仪表整洁大方,着装朴素得体,不穿奇装异服。按学校规定穿校服。

  5、尊师礼仪

  见到师长,主动问好,放学回家说再见。进出校门、上下楼梯时遇见老师,应让老师先行。进办公室要喊报告,听到“请进”后方可进入,离开时应向老师说“再见”。发现老师的错处要有礼貌地指出。课堂上发言要先举手,回答问题要起立。

  6、同学交往礼仪

  同学交往要学会使用“请、你好、谢谢、对不起、没关系、别客气、再见”等礼貌用语。同学间相见要互相问候、招呼或点头。与同学说话语调要平和,听同学说话要专心,不轻易打断别人的话。向同学请教问题,问前要用谦语,问后要道谢。不给同学取绰号,要主动帮助有困难的和身有残疾的同学。

  7、升旗礼仪

  升旗时,要身穿校服,仪态庄重,脱帽肃立,行队礼。唱国歌时要严肃、准确,声音要洪亮。认真听国旗下的讲话。

  8、活动礼仪

  参加集体活动要准时,遵守秩序,不随意走动,不随便说话。在大会上发言时,要先向师长、同学或听众致礼,发言结束时要道谢。观看演出要提前入场,观看时聚精会神,要适时、适度鼓掌,不起哄,不喝倒彩。主持人宣布演出或比赛结束后,有秩序地退场。活动中不吃零食,不在场内留下杂物。野外活动要集体收拾处理垃圾,保护好环境卫生。

  9、接待礼仪

  有亲戚、朋友、老师、同学来访,要热情接待,主动招呼,接提亲人或朋友手中的'物品等。对来客要主动让座、端茶送水,接递物品要用双手。客人走时要起身道别,要送到门口。

  四、安全教育

  (一)校园内存在的安全隐患

  1、学生在体育课、课间活动、集体活动的安全隐患。

  2、学校围墙存在的安全隐患。

  3、学生在上学、放学路上的交通安全隐患。

  4、校园意外伤害的隐患。师:那我们该怎样预防呢?

  (二)如何保证自身安全

  1、注意课间安全

  课间、体育课以及参加集体活动时,前后左右之间保持一定距离,不要太拥挤,不然容易踩脚、绊脚,容易摔倒。在课间玩耍时要文明玩耍,不做剧烈的活动;上下楼梯靠右走,“右行礼让”;不在教室内打球、踢球、跳绳、踢毽。严禁用扫帚、拖把、铅笔、石头等危险物品玩耍、投掷。集体活动中要一切行动听指挥,遵守时间,遵守纪律,遵守秩序,语言文明。

  2、校园围墙的安全

  不要攀爬围墙,对于存在安全隐患的地方,不要过去玩耍,更不能向围墙外面乱扔垃圾、石子等危险物品。

  3、交通安全

  要遵守交通规则和交通秩序。在上学、回家的路上应该走路右边行走,在通过路口或者横过马路时要减速慢行,注意来往的行人、车辆,确认安全后方可。不骑自行车;不乘坐农用车辆、无牌无证车辆,不乘坐超载车辆。

  4、讲究饮食安全

  拒绝三无食品,不吃腐烂变质食品,不吃零食,不喝生水,不在校外无证摊点上吃饭,不随地吐痰,不乱扔果皮纸屑。养成良好的卫生习惯。

  5、每位同学还要注意心理安全。在同学间遇到矛盾时,要冷静,要理智,切忌猜疑、让家长来学校为你撑腰,以免给自己和同学带来不良的后果。同学之间要互相体谅、理解,以平和的心态来面对。

  6、校外安全

  (1)要有“防火灾、防触电、防侵害”意识。

  不玩火,不焚烧废弃物;不随意触摸电器,不私拉电线,不在教室内使用充电器、热得快、等电器;不和陌生人说话,遇到形迹可疑的人要报告保卫科或教师。

  (2)要学会自护自救,要提高自我防御能力。

  学会简易的防护自救方法,遇到偶发事件要冷静对待;敢于批评、指正一切违反安全的人和事。

  (3)自我防范意识。

  同学们受到意外伤害,很多是没有想到潜在的危险、没有自我保护意识造成的。我们只要不断增强自我保护意识、提高自我保护能力,就能有效地避免和预防意外伤害。我们要注意不跟随陌生人外出游玩,不吃陌生人给的东西,不让陌生人随便出入家门。不随便向陌生人透露自己的真实身份、家庭住址和电话号码。上学放学时尽量不要独行,不要走小路,遇到坏人坏事要冷静、要敢于见义勇为又要量力而行。

  五、学习态度

  1、自我反思你的学习态度。

  2、良好的学习态度是怎么的?

  3、那些同学学习态度不端正?

  最后,希望同学们自觉遵守学校安全规定,每天高高兴兴上学来,平平安安回家去。祝愿同学们学习进步、身体健康。

开学教学方案设计总结3

  教学目标:

  1、通过教育,让师生充分认识安全工作的重要意义

  2、教育学生在学习和生活中注意消防安全、人身安全,饮食安全,交通安全等。

  3、进行防传染病、防爆、校园安全、交通安全等的教育。

  教学过程:

  一、导入:列举出生活中的安全事例。

  二、安全工作的重要性

  开学初我们学校抓的几项工作:

  1、校园安全教育;

  2、交通安全教育;

  3、严禁携带和燃放烟花爆竹;

  4、春季传染病的预防。

  三、小学生应注意安全的地方:

  (1)人身安全,在校园内、教室、楼道上不追逐打闹,不爬围墙,不爬树,不接近有电等危险地点,劳动时,注意安全,不与社会上不三不四的人交往,课外不玩火,不玩火。

  (2)交通安全,在公路上不追逐打闹,自觉遵守交通规则,交叉路口要注意行人车辆,骑自行车宁慢勿快,上、下坡要下车,通过公路要做到一停二看三通过。不坐超重、超载车辆以及无证、无牌和人力货三轮车辆。

  (3)财产安全,保管好自己的物品、钱财,不带手机、游戏机、学习机等贵重物品到校,如有遗失或遇偷盗、敲诈等应向老师及时反映。

  (4)饮食安全,不饮生水,不吃不卫生的食品,不吃校外小摊上不卫生的.食物,饭前便后要洗手,不吃霉变或过期食品。

  (5)春季常见传染病:流感、流脑、麻疹、易感人群

  四、预防传染病的一般措施也可以分为以下三个方面。

  合理膳食,增加营养,要多饮水,摄入足够的维生素,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等;积极参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,每天散步、慢跑、做操、打拳等,使身体气血畅通,筋骨舒展,增强体质。不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去,如:农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等;勤洗手,并用流动水彻底清洗干净,包括不用污浊的毛巾擦手;每天开窗通风,保持室内空气新鲜,尤其宿舍、电脑室、教室等;合理安排好作息,做到生活有规律;注意不要过度疲劳,防止感冒,以免抗病力下降;不食、不加工不清洁的食物,拒绝生吃各种海产品和肉食,及吃带皮水果,不喝生水。不随便倒垃圾,不随便堆放垃圾,垃圾要分类并统一销毁。注意个人卫生,不随便吐痰,打喷嚏;发热或有其它不适及时就医;到医院就诊最好戴口罩,回宿舍后洗手,避免交叉感染;避免接触传染病人,尽量不到传染病流行疫区;传染病人用过的物品及房间适当消毒,如日光下晾晒衣被,房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。

  五、学生自查哪些方面未做好,今后要加强注意。

  六、小结

  同学们,生命是宝贵的,面对生命我们要珍惜、敬畏。把安全意识化为行动,让危险远离我们的生活,有平安健康才有幸福梦想!让我们行动起来吧,形成“安全”的浓厚意识。要时刻有安全意识,努力提高自我防范能力,警钟常鸣,永记心间!

  最后,希望同学们自觉遵守学校安全规定,每天高高兴兴上学来,平平安安回家去。祝愿同学们学习进步、身体健康。

开学教学方案设计总结4

  教学目标:

  1、正确、流利、有感情地背诵古诗,并能初步感受古诗的意境。

  2、激发学生学习古诗的兴趣,并有背古诗的兴趣。

  3、积累古诗中的名句。

  教学重点:正确、流利、有感情地背诵古诗。

  教学难点:初步感受古诗的意境;积累名句。

  教具准备:

  1、语文书、《中华古诗词诵读》、自己收集的古诗等。

  2、教学课件。

  教学过程:

  第一板块:自由吟诵,激发热情

  师:小朋友,古诗一直以其韵律和谐、节奏感强、读起来琅琅上口的特点深受人们的喜爱,相信你们也一定会背很多古诗了吧?今天让我们先来秀一秀,不过不能重复别人的背诵。

  学生自由背诵古诗,当遇到困难的时候可请人帮忙,或大家一齐帮忙。

  【设计意图】:让孩子们自己吟诵古诗,从要求上可以降低对孩子的要求,可以选择自己会背的古诗进行展示,既满足了学生爱表现的心理需求,同时也能激起孩子争强好胜之心,也为下面的“秀”做了铺垫。

  第二板块:看图吟诵,感悟诗意

  1、先看图,想想这幅图是我们曾经学过的那一首古诗,再来背诵。

  依次为:《宿新市徐公店》、《望庐山瀑布》、《草》、《绝句》

  2、对照图文,用自己的话简单说说诗意。

  3、齐背这四首诗。

  【设计意图】:这四首诗是上学期末所学,也是本学期课文中要求掌握的诗,通过看图让学生再现当时学的影像,通过说说诗意回忆之前所学,再通过背一背达到巩固的.效果。

  第三板块:名句吟诵,提升能力

  1、出示填空,考考你:

  野火烧不尽,春风吹又生。

  劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。

  飞流直下三千尺,疑是银河落九天。

  停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。

  不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀。

  人面不知何处去,桃花依旧笑春风。

  2、你知道这句诗出自谁的那一首诗吗?

  背背含有此句的诗。

  【设计意图】:通过诗句的填空让孩子们对于古诗中的经典名句有所了解,由诗句到作者到整首诗,让学生从初级的背逐渐过渡到了解性质的背。这样,对于孩子们对诗的感悟更具完善。

  第四板块:出题吟诵,激起兴趣

  出示古诗题目,让学生自由选择会背的古诗进行吟诵。

  题目列表:《送元二使安西》、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》、《乌衣巷》、《渔歌子》、《鸟鸣涧》、《春日》、《春夜喜雨》《江畔独步寻花》、《绝句》、《题都城南庄》、《大林寺桃花》、《竹枝词》、《滁州西涧》、《春晓》

  【设计意图】:让学生吟诵古诗,最为低年级的学生还是要激起他们的学习兴趣,不能让孩子们觉得背古诗真难,而应该让他们知道他已经会背那么多的古诗了,成功感会悄然地进驻孩子们心间。这时候再发现有同学比自己背得多,背得好,他便会产生一种不愿服输的样子,也使背古诗成为了一种乐趣。

开学教学方案设计总结5

  活动思路

  仙夹镇地处永春县西南部,海拨高600—800米,是个偏远的高山地区,历史记载为“仙乡胜景”,平时烟雾缭绕,多雨,霜降期长,空气湿度高,土地肥沃,冬季盛产芥菜。芥菜是仙夹的特产之一,家家户户都会加工芥菜,产品芥菜干封藏期长,营养丰富,属绿色食品,一年四季均可享用,远销海内外声誉极佳,深受人们的喜爱。本园幼儿家中都有农田,大部分幼儿参加过撒播种籽、移植菜苗、护菜、收成等活动,对芥菜的生长过程和特征较为熟悉。本次活动的内容,旨在挖掘本土教育资源,利用幼儿已有的生活经验,以制作芥菜干为主线,引导幼儿体验操作、探索和制作的乐趣,感受仙乡芥菜文化的魅力。

  活动目标

  1、感知芥菜干制品的特征,了解它的制作方法。

  2、尝试制作芥菜干,培养幼儿的动手操作能力。

  3、体验参与活动和成功的快乐。

  活动准备

  1、知识准备:幼儿参与种植芥菜,了解过芥菜的生长过程。参观过净菜加工厂。

  2、材料准备:幼儿自带新鲜芥菜和芥菜干、竹竿、盆、水、厨房用具、袖套、包装带、包装袋、煮熟的芥菜、晒干的芥菜条、录音机、磁带、芥菜干汤、芥菜粥、咸菜饭、炒酸菜等。

  3、天气准备:选择能够3---5晴天的天气。

  活动过程

  一、开展芥菜交流会。

  师:你带的芥菜和芥菜干它们是什么形状的?什么颜色的?味道怎么样?可以怎么吃?

  幼1:芥菜是长条形的,绿色的,味道甜甜的。芥菜可以煮饭、煮粥、炒菜。我很喜欢吃。

  幼2:家里的鸡、鸭、猪,还有小白兔也喜欢吃芥菜。

  幼3:芥菜干有长条的,也有一截一截的。是黑绿色的。味道有点清香,还有点甜甜的。

  幼4:芥菜干可以煮饭、和排骨、鸡鸭一起煮成汤、还可以煮成菜干扣肉。

  幼5:芥菜干可以藏很久,一年四季都可以吃到芥菜干。

  二、介绍芥菜干的制作程序:

  1、幼儿自由讨论芥菜干的'制作方法,师提问个别幼儿。

  师:你知道芥菜干怎么做出来的吗?

  幼1:要把芥菜放到大锅里煮熟,再拿出来晒。

  幼2:要把煮熟的菜干撕面细条,再晾到竹竿上。

  幼3:把芥菜晒干,然后再收下来,用袋子装起来。

  2、教师介绍芥菜干制作程序:

  新鲜芥菜---清洗---煮熟---撒成细条(不能太细)---曝晒(至9成干)---冷却---折成小捆---包装

  师:你觉得芥菜干做起来怎么样?

  幼1:做芥菜干挺难的。

  幼2:要选择晴天,要是碰上下雨天,芥菜干就晒不干,就只能喂猪了。

  幼3:我觉得撕的时候不能太细,太细了要收起来就会断掉的。

  幼4:刚煮熟的芥菜捞上来时,一定要注意先让它冷一下再去撕,要不然会烫伤的。

  幼5:芥菜干是绿色食品,送给好朋友最合适了。

  幼6:仙夹的芥菜干最出名了,可是出过国的,大家可喜欢吃了。

  三、幼儿自由结伴、选择制作包装芥菜干。

  1、幼儿自由寻找伙伴,协商小组内人员分工:如制作芥菜干:谁撕煮熟的芥菜?谁捆扎晒干的菜干?谁给菜干包装?等。

  2、幼儿自由选择工具和材料制作芥菜制品,师提醒幼儿注意不要烫伤手,不弄湿衣服,做事要认真、细心。教师以引导者的身份解决制作中发现的问题。

  幼1:昌奕和锦城撕的太细了,晾干以后收不下来,会断的。

  幼2:撕得细,比较容易干。

  幼3:到底是要撕得细一点,还是撕得粗一点呢?我们去问问老师。

  师:煮熟的芥菜不能撕得太细,因为晾干后,会粘在竹竿上,太细的菜干不容易拿下来,容易折断。

  幼4:芥菜干刚收下来的时候不能马上就捆起来,容易折断。

  幼5:我们只要看芥菜干的茎就知道这些芥菜干有没有做好了。芥菜干茎是红色的,就是碰上下雨天了,比较不好吃。

  幼6:我们做的芥菜干可以卖到外国去!

  幼7:我们要开一间小吃店,把我们做的芥菜干做成小吃,卖给喜欢吃的人。

  四、品尝仙乡特色小吃,交流感受。

  1、请幼儿看一看、说一说小吃是用什么煮成的,是怎么制作出来的。

  幼1:这粥是用芥菜和米煮出来的。

  幼2:这饭是用芥菜干和米煮出来的。

  幼3:这是排骨芥菜干汤,芥菜干是先把芥菜煮熟,再晒干,就做成了。

  2、幼儿人手一份餐具,自由品尝小吃,并相互交流品尝小吃的感受。

  幼1:芥菜干饭真好吃,比我妈妈煮的好吃。

  幼2:我觉得排骨芥菜干汤香香甜甜的,很好喝。

  幼3:芥菜干汤真清甜,还可以和骨头、鸡、鸭等一起炖汤,又好吃又有营养。

  从交流中可以看出:男孩子最喜欢吃芥菜干饭、接下来是排骨芥菜干汤;而女孩子则最喜欢吃小炒芥菜和芥菜粥。

  五、活动延伸:

  1、在家中与家长继续制作芥菜干。

  2、区角活动:表演区:表演《芥菜歌》、《种芥菜》。

  角游区:进行“仙乡特色小吃”的角色游戏。

  科学区:利用芥菜制作其它的芥菜制品。

  活动点评:

  “芥菜”是“仙乡”的特色,“芥菜干”是“特色”中的特色,“芥菜小作坊”又是“仙乡芥菜”主题活动中的特色。本地家家户户都有种芥菜,幼儿对芥菜既熟悉又陌生,活动的生成和产生贴近幼儿生活,教育价值重大。本着《纲要》“善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值,把握时机,积极引导”精神,我们充分利用自然资源(菜园),家庭(请家长帮忙收集蔬菜)和社区(农家、净菜加工厂)的教育资源,努力扩展幼儿生活和学习的空间,设计组织了这一活动,旨在挖掘本土教育资源,利用幼儿已有的生活经验,以生活中制作芥菜干为主线,引导幼儿体验操作、探索和制作的乐趣,感受仙乡芥菜文化的魅力。

  我们创造条件让幼儿实际参加探究活动,提供提供了新鲜芥菜,竹竿、筐、水、洗菜盆、厨房用具、包装袋等丰富的操作材料,引导幼儿自由结伴,进行清洗芥菜、撕芥菜、晒芥菜、包装芥菜干等小组探索方式,培养合作学习的意识和能力,体验发现、探索、操作和制作的乐趣。大部分幼儿乐意与教师及同伴交谈,能大胆、清楚地表达自己的想法和感受,尝试说明、描述简单的事物发展过程,活动中努力创造一个宽松、自由、平等、民主的氛围,让每个幼儿想说、敢说、喜欢说、有机会说,大部分幼儿在语言表达能力、倾听能力、思维能力方面均有很大的提高。活动进行到最后阶段,还精心制作了芥菜粥、芥菜干饭、排骨芥菜干汤、炒芥菜等点心;幼儿品尝自己的劳动成果,体验成功的快乐,也进一步体验了成人劳动的辛苦,培养幼儿尊重成人劳动,珍惜劳动成果的情感;同时,在与成人、同伴的交往中,培养了幼儿社会交往能力。

  一个活动的结束,恰恰是另一个活动的开始。活动后,幼儿改编出了歌曲《芥菜歌》、《种芥菜》;开设了“仙乡特色小吃”角色游戏;还引申到下一个科学操作活动“芥菜还能做出什么芥菜制品?”……值得关注的是,孩子对芥菜的兴趣没有只停留在芥菜本身,他们更希望了解的是芥菜与人们的关系。在孩子提出更多的问题的同时,我们还将从“人与蔬菜的关系”、“人与自然的关系”等方面启发和引导幼儿,进一步延伸拓展《仙乡芥菜》方案活动,让幼儿在成果中再次生成,以更有益于提高幼儿探索活动的质量。

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