中国美食教学设计

2020-12-29 教学设计

  作为一位无私奉献的人民教师,总归要编写教学设计,教学设计是连接基础理论与实践的桥梁,对于教学理论与实践的紧密结合具有沟通作用。那么优秀的`教学设计是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的中国美食教学设计,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  教学目标:

  1、会认16个生字;会写9个字。

  2、学会归纳总结汉字的构字规律,并能说出常见的菜名。

  教学过程

  一、 创设情境,导入新课

  1、启发谈话,说说对美食的了解,引入课题。

  2、出示美食图片,指导学生说说菜名。

  3、揭示课题,板书课文题目。

  二、初读课文,识记生字词。

  1、鼓励学生自主认读生字。

  2、组织学生小组合作,交流生字词学习方法。

  3、检查自学情况,教学生新字。

  (1)指认生字,交流识字方法。

  (2)开火车认读生字。

  (3)用生字组词。

  4、指导学生书写。

  5、知道学生利用字典查出与“水”“土”“木”“金属”及“说话”等相关的字。

  三、精读课文。

  1、了解课文中的美食。

  凉拌菠菜 香煎豆腐

  红烧茄子 烤鸭 水煮鱼

  葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇

  蒸饺 炸酱面

  小米粥 蛋炒饭

  2、针对课文提出问题:

  (1)课文中一共介绍了几种美食、其中主食有几种?菜肴有几种?各分别是什么?

  (2)课文中的美食共体现了几种烹饪方式?

  (3)课文中的美食你吃过哪些?

  (4)说一说课文中的食物分别需要用到哪些烹饪方法?

  (5)谈谈自己接触的美食有哪些?烹饪方法是什么?

  三、总结课堂,生活感知。

  1、总结全文。

  2、给学生布置作业搜索一些菜肴的制作方法,与家长一起试着完成。

【中国美食教学设计】相关文章:

1.《中国美食》教学设计

2.《中国美食》教学设计

3.《中国美食》教学设计范文

4.《中国美食》教学设计模板

5.中国美食教学设计范文

6.课文《中国美食》教学设计模板

7.《中国美食》教学反思

8.《中国美食》教学反思

上一篇:杂诗教学设计 下一篇:贵州省的环境保护与资源利用教学设计