沙与水能够带给幼儿非凡的感官体验，引导幼儿在玩耍中发现与探索，学习表达自己的感受，还能促进幼儿运动机能、感知、平衡协调等方面能力的发展。为了丰富幼儿园沙水区的活动，2001年，美国幼儿教育专家Sherrie West与Amy Cox根据多年的研究与一线教学经验，联合编写了《沙与水创意游戏集锦(Sand and Water Play)》一书。
《沙与水创意游戏集锦(Sand and Water PIay)》介绍了丰富多彩、令人意想不到的沙与水活动的材料与独特的操作方式，还提供了详细、可操作的活动安排与指导。每个活动都由幼儿发展目标、材料准备、活动安排、活动小贴士、开放式问题以及活动关键词组成，给予教师最为详尽的指导。幼儿发展目标指每个沙与水活动对幼儿智力、语言、情绪、社会性、体格等方面发展的促进目标，教师可以参考这些目标更好地对幼儿进行指导；材料准备提示教师每个活动中需要用到的材料，以及一些特别材料的具体制作方法；活动安排指从活动场景布置到收尾工作的具体指导、安排以及注意事项；活动小贴士额外地给予教师一些活动建议、提示，从而提升幼儿活动的质量；开放式问题帮助教师激发幼儿对活动进行更深层次的思考；活动关键词把整个活动浓缩为几个词语，更易于幼儿理解活动的内容，并留下深刻的印象。
《沙与水创意游戏集锦(Sand andWater PIay)》一书介绍了70多个游戏活动，分成7个不同的类别，即艺术活动、角色扮演活动、环境活动、户外活动、科学活动、水的活动以及五花八门的活动，活动内容丰富多彩。我们以艺术活动、角色扮演活动和户外活动为例，介绍书中的活动。
一：艺术活动：彩色沙球
幼儿发展目标
1．智力：幼儿能够对艺术元素，如线条、设计、创意与形式形成良好的理解。
2．情感：幼儿能够良好地释放情感。
3．体格：提高幼儿的手眼协调能力。
材料准备
绘画工作服、防水牛皮纸、水彩颜料、水、容器、图画纸、各种小球(弹力球、乒乓球、高尔夫球、磁性球等)。
活动安排
1．活动前让幼儿穿上绘画工作服。
2．把水彩颜料放入容器内与水混服。
3．把防水牛皮纸插在沙水区中，分隔成几个区域。
4．把各种小球放在稀释后的水彩颜料内。
5．鼓励幼儿与同伴互相滚小球，在沙子上留下五彩的图案。
6．教师可以将白色的图画纸按在有色彩的沙子处，把颜色印在图画纸上，然后举起图画纸问幼儿：“纸上的东西像什么呀?”
开放式问题
1．你还能怎么玩球呢?
2．你在沙子上画了什么，说一说吧？
关键词
目标、弹起、抓、滚、设计、形式、线条、观察
“彩色沙球”活动中，幼儿根据蘸了颜料的小球滚在沙子上的'痕迹展开想象，这不仅新奇有趣、引人人胜，还能够激发幼儿的想象力，在看似杂乱无章的线条、颜色中想象属于自己的小世界，同时也让幼儿对颜色、线条等艺术元素更加敏感。
二：角色扮演活动：考古学家与化石
幼儿发展目标
1．智力：增加幼儿对古生物学的知识，了解化石的形成。
2．语言：促进幼儿视觉分辨能力的发展。
3．体格：加强幼儿精细动作的发展。
4．多样性：幼儿能够意识到，无论男孩还是女孩都可以喜欢玩恐龙，当考古学家。
材料准备
小物件(恐龙玩具、骨头玩具、贝壳等)、熟石膏、沙子、石子或鹅卵石、塑料小刀或冷饮棍、纸、记号笔、粉笔。
活动安排
1．把小物件放进熟石膏中浸泡成硬块。
2．把沾染上熟石膏的小物件放进沙子里，用沙子、石子或鹅卵石覆盖。
3．为幼儿提供塑料小刀或冷饮棍(或者其他类似的安全物件)。反复提醒幼儿使用小刀时的注意事项。鼓励幼儿刮落小物件外的一层熟石膏。
4．当幼儿刮落熟石膏，露出小物件的一部分时，让幼儿停下来，把小物件露出的部分画下来。然后让幼儿猜这个小物件是什么，鼓励幼儿运用丰富的想象画出该物体的全貌。
开放式问题
1．我们怎样才能找到化石呢?
2．挖到化石之后我们该怎么做?
关键词
发现、调查、化石、考古学家、猜想
“考古学家与化石”活动中，每个幼儿都可以化身为考古学家，环境的创设与活动的形式让幼儿仿佛身临其境，比普通的“过家家”更加富有体验性。此外，男孩女孩共同活动，打破了“男孩更喜欢玩恐龙，考古学家都是男人”的固定思维模式。
三：户外活动：沙子大杂烩
幼儿发展目标
1．智力：认识并尊重大自然中的一草一木。
2．语言：在教师的帮助下，幼儿能够写出富有创意的菜单。
3．情感：在做“沙子大杂烩”时，能充分锻炼幼儿的触觉。
4．社会性：在做“沙子大杂烩”时，幼儿之间能互相帮助、互相沟通。
材料准备
大自然中的物体，如石头、木棍、叶子、小草、小花等，沙子、工作服、水、小木棍、纸笔。
活动安排
1．和幼儿一起去室外收集“大杂烩”的材料。
2．准备玩沙台，倒入沙子。
3．让幼儿穿上工作服，以免弄脏衣服。鼓励幼儿在沙子中加入不同的材料，并用小木棍搅拌。
4．让幼儿发挥想象，在调和不同材料的过程中，想出特别的大杂烩“菜谱”，想得越多越好。用纸笔记下自己所想的“菜谱”，和其他幼儿进行分享交流，汇总成一本班级“菜谱”。
小贴士
在接触大自然的过程中幼儿能够增强保护自然、爱护环境的意识。当然，在搜集材料的同时，也要提示幼儿不要乱拔正在生长的花花草草，挑选掉在地上的花瓣、树叶即可。
开放式问题
1．如果把沙子和水搅拌起来会发生什么现象?沙子会溶在水里吗?
2．怎样做才能保护大自然?
3．湿沙子和干沙子，哪一个更重?
4．湿沙子和干沙子有什么不一样?
关键词
生命、搅拌、大自然、尊敬
大自然中的一草一木都是幼儿最好的玩具，幼儿可以大展身手，大胆探索身边的环境，促进幼儿自然感知能力的发展。“沙子大杂烩”活动中的一大亮点——制作“菜谱”，能够调动幼儿的活动积极性，激发幼儿的创造力。
《沙与水创意游戏集锦(Sand andWater PIay)》为教师提供了一系列简单易懂、有趣的沙与水趣味学习活动，帮助幼儿获得乐趣，促进幼儿发展，同时，帮助教师更加了解幼儿的发展现状及其特点，真正做到寓教于乐、共同进步。此外，在沙与水活动中，教师还需要为幼儿创设一个能够刺激幼儿各种感官、激发好奇心的游戏环境；时刻注意幼儿的行动，避免发生无人照看的情况；要求幼儿在玩沙前与玩沙后都要洗手；每次活动后及时给装沙子的玩具盆、桶等工具消毒。
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