包粽子教案

2024-06-09 教案

　　作为一名教职工，总归要编写教案，借助教案可以更好地组织教学活动。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的包粽子教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　包粽子教案 1

　　目标：

　　1、在看看、说说、猜猜中理解故事的情节。

　　2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。准备：课件、磁带、录音机。

　　重点：

　　养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。难点：看看、说说、猜猜中理解故事的情节。

　　过程：

　　一、导入

　　1、小朋友你们吃过粽子吗?

　　2、粽子是什么味道的呢？今天方老师给小朋友们带来了一个关于粽子的故事！你能猜猜故事里会讲些什么吗？

　　小结：猜了那么多，都很有可能哦，到底是个什么故事呢？我们来看看。

　　二、欣赏故事

　　1、听故事，观看PPT1、2、3

　　（在密密的树林里――也就不能把找来的故事讲给小朋友们听了。怎么办呢？）

　　――这位奶奶有个非常大的本领是什么呀？

　　――可奶奶不能说话了，那怎么办呢？你有什么好办法吗？（幼儿讨论）

　　――看看老奶奶是怎么做的.。

　　2、听故事，观看PPT4

　　（老奶奶决定把一个个故事――谁就会讲故事了。）

　　――奶奶是怎么做的呢？

　　小结;原来奶奶把故事包在粽子里，谁吃了粽子，谁就能讲故事。

　　――粽子是做好了，可是要有人来吃，谁会来呢?让我们继续听下去。

　　3、出示松鼠卡片，观看PPT5、6、7。（吱吱吱、吱吱吱，―― 一个劲儿地叫“吱吱吱”）

　　――谁来了？小松鼠来干什么，小松鼠吃了粽子讲出故事了吗？

　　小结：小松鼠吃了粽子，可是“吱吱吱”的讲不出来 ――接下来来还会有谁来呢?让我们继续听下去。

　　4、出示狐狸卡片，观看PPT8、9、10 （哩哩哩、哩哩哩，来了一只小狐狸――一个劲儿叫：“哩哩哩……”

　　――谁来了？小狐狸来干什么，小狐狸吃了粽子能讲出故事来吗？

　　小结：小狐狸吃了粽子，“哩哩哩”的讲不出来。

　　5、观看PPT11

　　（接着，又来了百灵鸟、小白兔和小猴子，他们吃了粽子有了故事可是也不会说,怎么办呢?）

　　――小动物虽然吃了粽子，但它们不会讲话，讲不出故事，怎么办呢？真着急。你有什么办法吗？（幼儿讨论）

　　6、观看PPT12、13

　　（小松鼠，小狐狸――扔下竹篮拼命逃。）

　　――动物们找到了谁？

　　――小姑娘为什么要逃跑啊？（因为小动物们一高兴就冲了上去，吱吱吱，哩哩哩，叽叽叽叫个不停。小姑娘吓坏了）

　　7、观看PPT14、15、16

　　（糟糕！――一直采到小房子跟前）

　　――小姑娘吓跑了，动物们用了什么好办法把小姑娘引来？（动物们用蘑菇引来了小姑娘）

　　8、观看PPT17、18、19、20

　　(美丽的小姑娘――那个也是故事呦）

　　――小姑娘吃了一个又一个的粽子，发生了什么事？ ――小姑娘告别老奶奶、小动物们的时候怎么说的呢？

　　三、结合PPT，引导幼儿完整讲述。

　　四、活动延伸：配对游戏《它爱吃什么》

　　很多幼师经常抱怨上课难，幼儿不容易理解。

　　不管是新手，还是有经验的幼师们都多少有过同感！

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　　包粽子教案 2

　　教学目标：

　　1、通过学唱能用轻快，富有弹性的声音来演唱，表达出对一种亲情无尽地爱。

　　2、通过《包粽子》歌曲教学，让学生了解端午节民俗文化内涵，感受中国乡土文化的独特魅力。

　　3、通过认一认、唱一唱延长音记号，掌握好歌曲结束音的时值。

　　教学重点：

　　1、通过学唱能用轻快，富有弹性的声音来演唱，表达出对一种亲情无尽地爱。

　　2、通过认一认、唱一唱延长音记号，掌握好歌曲结束音的时值。

　　教学难点：

　　通过《包粽子》歌曲教学，让学生了解端午节民俗文化内涵，感受中国乡土文化的独特魅力。

　　教材分析：

　　《包粽子》是一首具有很浓的民族风味。歌曲采用商调式形式记谱，实质为羽调式，二四拍。附点八分音符、切分节奏的运用，使歌曲旋律欢快、热烈。歌词口语化，具有浓郁的生活气息，特别富有特色地衬词，给歌曲增添了节日热闹气氛。

　　教学难点：

　　歌曲中节奏

　　教学重点：

　　歌曲表达的情感

　　教学过程：

　　一、导入。（课件：谜语）

　　1、谜语：一个白胖子，裹着绿毯子，腰里扎根细绳子（打一食品）

　　师：同学们，我们在哪个传统节日里吃粽子呢？

　　生：（端午节）

　　2、端午节的来历。（课件：故事）

　　师：同学们，你们知道端午节为什么吃粽子吗？

　　学生欣赏端午节的故事影片

　　3、端午节的习俗。（课件：习俗）

　　师：同学们，你们能回忆一下在我们这儿的端午节是怎样过地？

　　生：

　　挂艾叶，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊等

　　学生欣赏端午节的习俗影片

　　二、学唱歌曲

　　1、欣赏歌曲《包粽子》（课件：MV）

　　学生欣赏《包粽子》MV

　　师：同学们，随着社会的发展，人们在端午节吃粽子不仅是对已故诗人屈原的怀念，而且粽子还象征着幸福、团圆和平安。成为人们节日馈赠的佳品。老师这里有一位小姐妹，让我们来看看她在今年的端午节上把粽子送给了谁？

　　生：侨胞

　　师：为什么小姐妹把粽子送给侨胞？

　　生：（团圆、亲情、友情）

　　2、跟唱歌曲

　　师：是啊！同学们，小小的粽子系着世界每一个华人的.心，让我们一起为小粽子歌唱吧！

　　3、乐句教学

　　A、衬词教学（课件：乐谱点击衬词变色，再次点击出现衬词意义。再次点击关闭。）

　　师：歌曲中你有哪些歌词不理解？

　　生：七不龙咚采采，八不龙咚采呀。

　　衬词：它没有什么实际意思，但在歌曲中具有烘托气氛，特出民族风格的作用。歌唱时要轻巧而有弹性，第一个“七”字可略强一些。

　　B、乐句处理

　　①注意此乐句中的休止符的准确把握，在演唱是可以把休止符换成衬词。如

　　②注意此乐句中的吸气，要求吸气要及时。“哎“字发音要悠扬、连贯、圆润，（课件：乐谱点击吸气符号变色，所有吸气符号都可以变色。）

　　③注意此乐句是一个渐慢性乐句，在第二小节要求吸气要及时。

　　为延长音记号。如果把它加在音符的上方，一般增长原音符时值的一般。

　　4、情绪处理（课件：乐谱点击欢快地出现问题，再次点击欢快地出现答案，再次点击关闭对话框。）

　　A、端午节，小姐妹是怎样地心情呢？

　　乐曲的前半段是表达了小姐妹们端午节包粽子时愉悦地心情，在演唱时情绪应该是一种愉悦地、欢快地。

　　B、端午节，多年没有回国得侨胞回来啦！小姐妹是怎样地心情呢？

　　乐曲的后半段是表达了小姐妹们在端午节将要见到侨胞时无比激动地心情，在演唱时情绪应该激动地、期盼地。

　　5、齐唱歌曲

　　注意引导学生演唱时的情绪。

　　三、拓展活动———包粽子（课件：寄语）

　　1、教师示范，课件辅助。

　　2、学生包粽子（机动）

　　师：小姐妹把粽子送给了侨胞，同学们，你们想不想自己包一个粽子送给你身边的人。表达对他人的祝福呢？

　　3、表达祝福

　　学生相互交流自己的作品，并将自己的作品送给小伙伴或好朋友，表达对他人的祝福。

　　四、小结：

　　一个小小的粽子凝聚了我国人民的美好祝愿和深情寄托，端午节的传说和习俗，为一个普通的日子增添了深沉的意味、吉祥的气氛，使它变得更有意义。

　　包粽子教案 3

　　教学目标

　　1、指导学生用轻快活泼的声音演唱歌曲《包粽子》，从而表达对江南的真挚情感，并通过对歌曲的学习，丰富有关端午节的知识。

　　2、通过引导学生自编动作来表现歌曲，丰富学生的想象力，满足学生的表现欲，提高学生的创造力。

　　3、通过看、听、唱、动等音乐学习活动，让学生对江南的名胜、民俗有一定了解，鉴赏能力有所提高。

　　4、乐意参加音乐活动，体验音乐活动中的快乐。

　　5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。

　　教学重点难点

　　教学重点

　　学会用轻快活泼的声音演唱歌曲，引导学生积极参与创编活动。

　　教学难点

　　1、衬词及二声部的演唱

　　2、吐字的清晰度

　　3、延长音的认识

　　教学准备

　　钢琴、多媒体、打击乐器等

　　教学内容

　　唱：《包粽子》

　　听：《紫竹调》《茉莉花》

　　看：江南美景、江南舞蹈

　　动：表现歌曲

　　教学过程

　　播放《紫竹调》背景音乐，学生进入课堂。

　　一、创设情境

　　师：刚才我们听到的音乐是著名的'《紫竹调》，你知道它是流传于什么地方的民歌？它又带给你什么感受？

　　生：流传于江南地区。给人轻快、流畅的感觉。

　　师：是呀，《紫竹调》是一首具有浓郁江南风韵的歌曲，江南如歌、江南如梦，江南就像是一幅浓淡相宜的水墨长卷，同学们，接下来就让我们随着柔美的小调一起去江南走一走。（播放课件）

　　师：感觉怎样？想说些什么？

　　生：江南好，风景旧曾谙。日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。

　　二、导入歌曲

　　师：江南不仅歌美、景美，舞也美，我们一起来感受一下江南的舞蹈，猜猜这些小朋友在干什么？

　　生：包粽子。

　　师：伴随着初夏的凉风、飘香的粽叶，我们迎来了一年一度的端午节，每到这一天，家家户户都包粽子，远在他乡的人们也会回来和家人团聚，一起分享端午节的快乐，接下来就让我们一起来感受包粽子的快乐情景。

　　三、新歌教学

　　1、初听歌曲《包粽子》（播放课件）

　　课件出示问题1：这首歌带给你什么感受？

　　生：感觉很欢快。

　　课件出示问题2：哪句话最能体现民族风味？

　　生：最能体现民族风味的是“七不龙咚采咚采，八不龙咚采呀”

　　师：你们的小耳朵真灵！跟我的节奏来读一读。

　　师简介衬词：“七不龙咚采咚采，八不龙咚采呀”是衬词，它没有实在的意思，但在歌曲中具有烘托气氛，突出地方民族风格。表现了人们敲锣打鼓，欢庆节日的喜庆场面。

　　2、复听歌曲，教师范唱

　　听歌曲范唱，感受歌曲情绪，进一步提出要求。

　　师：刚才老师在哪段后面加了三角铁？

　　师解释，（课件出示）歌中不唱的部分叫间奏。

　　师：除了加上碰铃，你还可以加上什么动作？

　　学生创编，如加上包粽子的动作，拍手的动作，绕舌的动作……

　　师：歌词有哪些还不理解？

　　生：汨罗江在哪？

　　师：汨罗江位于湖南省东部，它的两岸桃红柳绿，民风淳朴，水草肥美，具有典型的江南水乡风貌。提到汨罗江，我们不得不提到古代的一位爱国诗人——屈原（课件展示简介屈原和端午节的来历。）

　　3、跟琴学唱歌曲

　　教师用稍慢的速度弹伴奏，学生轻轻学唱。解决吐字清晰的难点。

　　4、分声部学唱

　　跟老师用稍快的速度分声部演唱，学生唱第一声部，教师唱第二声部。

　　（课件出示）师：两个声部起到了烘托作用，令歌曲更有表现力，谁愿意跟我来唱第二声部？

　　让自愿的学生学习第二声部，再分声部合唱二声部的地方。

　　师：你觉得还有什么地方有困难？

　　生：最后的音为什么要唱那么长？

　　（课件出示）延长音：时值一般增长原音符时值的一半，所以要唱五拍。寄托了人们对远在他乡的亲人的思念之情。

　　5、学生用轻快活泼的声音完整演唱歌曲。

　　6、表现歌曲

　　师：同学们的歌声真是太好听了！从大家的歌声中我已经感受到那香喷喷的粽子味了，也许用歌声还不足以表达我们对江南的喜爱，那么我们还可以用什么形式来表现歌曲呢？（分组讨论，请同学们说一说）

　　生：我们想边唱边表演。

　　生：我们想用打击乐器给歌曲配伴奏。

　　教师引导学生做一做。师：你打算在哪儿加伴奏？用什么乐器？怎样做？

　　小组内的同学自由结合，练习歌曲，教师巡回指导。

　　请小组上台表演，师生简单点评。

　　7、用自己喜欢的方式表现歌曲。（播放课件）

　　四、课堂小结

　　师：同学们，今天我们初步了解了江南的美，知道了我们的江南水乡不仅景美，乐美，而且歌美，舞美，你们的表演也非常精彩，从你们的创编、演唱中充分流露出你们对江南的喜爱之情，让我们为生在江南，长在江南而感到自豪吧。

　　教学反思：

　　在这个有意义的活动中，孩子们在浓浓的节日气氛里学习了包粽子，既锻炼和发展了幼儿的动手能力，又增进幼儿对中国传统文化的了解，获益匪浅。

　　包粽子教案 4

　　教学目标：

　　1、欣赏《包粽子》歌曲，了解端午民俗，学习包粽子的动作。

　　2、感受歌曲，跟着歌曲做律动。

　　3、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）。

　　教学过程

　　一、了解端午民俗

　　同学们：我们国家有哪些节日？这是什么？（课件）

　　1、粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。

　　上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。

　　2、粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

　　3、粽子的.捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。

　　粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。

　　4、添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

　　二、欣赏《包粽子》

　　1、导入：同学们，我们已了解了包粽子的制作，如我们边唱着歌边包粽子又是什么感觉呢？

　　2、听赏《包粽子》，歌曲告诉了我们什么？

　　3、请大家跟着歌曲唱一唱；

　　4、创编动作，跟着歌曲进行表演。

　　三、欣赏《欢乐的夜晚》（丝弦重奏）

　　1、同学们，我们已感受到了过端午节愉快的心情，如果是在节日的傍晚，吃着粽子观赏着夜晚的情景，那又是什么心情呢？

　　2、请大家听赏一首乐曲《欢乐的夜晚》

　　3、感受到时什么情绪？这乐曲是用什么乐器演奏的？演奏的形式又是什么？

　　4、再欣赏一遍，请大家模仿一下乐器的演奏形式，感受欢快的心情。

　　四、小结

　　包粽子教案 5

　　一、活动目标

　　1、引导幼儿了解端午节的一些风俗和来历。

　　2、幼儿用彩纸、软陶和绳子等手工制作粽子，让幼儿在动手过程中加强对传统文化的兴趣。

　　3、手工制作粽子的过程中，引导幼儿注意保持桌面的干净，培养良好的活动习惯。

　　二、活动准备

　　1、彩纸、绳子、软陶

　　2、塑料盒、纸盘

　　3、手工制作工具、辅助材料

　　4、粽子实物

　　三、活动过程

　　1、教师出示实物粽子，引导幼儿观察外形，引出端午节。激发幼儿手工制作粽子的兴趣。

　　(1)请小朋友看老师手上的是什么呢?你们吃过吗?

　　(2)每年的端午节，我们都会吃粽子，哪位小朋友能说说你吃粽子的感受吗?

　　(3)原来啊，小朋友们都喜欢吃粽子，粽子加上甜甜的红糖后更好吃了!

　　2、那么你们想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激发兴趣。

　　(1)端午节粽子，其实都是经过每个食品工人的.包装而成的。而我们家里的粽子都是大人包出来的。

　　(2)老师引导幼儿了解手工制作粽子的包法，讨论手工制作粽子的方法及要求。

　　3、教师手工制作包粽子，请幼儿仔细观看!

　　4、教师一边讲解一边示范手工制作包粽子。手工制作时注意动作放慢，难点之处要多讲几次。

　　(1)教师为幼儿分组，幼儿尝试自己手工制作粽子。

　　(2)按照详细步骤再次跟随教师一步一步制作。

　　5、幼儿制作完成之后，教师引导幼儿对自己的作品做简单介绍。

　　6、将实物粽子分给幼儿品尝，大家一起感受节日的快乐。

　　四、活动总结

　　展示结束，老师对端午节进行概括总结，让幼儿亲手将自己的手工制作品带回家与家长一起分享端午节的快乐，一起吃粽子。

　　包粽子教案 6

　　活动目标：

　　1、知道粽子的来历和几种特有包法、名称。

　　2、初步学习包粽子的方法，能用缠绕、捆绑的方式包粽子。

　　3、能互相帮助，体验合作的乐趣。

　　活动重点：

　　了解粽子的来历和特点，学习包粽子。

　　活动难点：

　　能将粽子包好并捆紧。

　　活动准备：

　　1、有湿度的碎泥、粽叶若干、橡皮筋

　　2、范例、课件

　　活动过程：

　　一、激趣导入。

　　1、师：你们吃过粽子吗?吃过哪些形状的`粽子?

　　2、出示课件，帮助幼儿了解不同形状的粽子(三角粽、四角粽、团盘粽等)。

　　二、学习包粽子的方法。

　　1、出示范例：你们看，在粽子外面穿了一件外衣，你们知道它的外衣是用什么做成的吗?(粽叶)。在我们的太湖边也有一种粽叶叫芦苇叶，它也可以用来包粽子。平时，我们粽子里面包的是糯米，还可以加各种馅。

　　2、师：你们包过粽子吗?今天我们就要用泥巴来学习包粽子。

　　3、介绍制作方法，教师边示范边介绍：重点讲解将粽叶卷成三角状，以及用橡皮筋将粽子裹紧的方法。

　　4、幼儿分组包粽子，教师巡回指导，鼓励幼儿大胆尝试，互相帮助，对于能力弱的幼儿及时进行指导。

　　三、结束部分。

　　请幼儿评一评谁包的粽子最好，并请幼儿将粽子送到小吃街中开展角色游戏。

　　包粽子教案 7

　　活动名称：

　　我们一起包粽子

　　活动前言：

　　又到了一年一度的端午节了，记得小时候的时候，端午节的头天，奶奶就开始忙了，泡江米，买蜜枣，洗粽子叶，到了端午节的那天，肯定能吃上香喷喷的粽子，来看看小朋友们都是如何迎接端午节吧，通过此活动可以让孩子们更加深刻的了解端午节的风俗及来历，加深孩子们对端午节的印象！

　　一、活动目标：

　　1、知道端午节是中华民族的传统节日，乐于了解端午节的一些风俗和来历，乐于参与一些节日准备和庆祝活动。

　　2、对中国的传统文化感兴趣，产生初步的民族自豪感。

　　二、环境创设

　　1、科学区：陈列不同造型的香袋。

　　2、美工区：放置制作长命缕和纸粽子的材料。

　　3、阅读区：张贴有关端午节的字条，让幼儿认读。

　　三、家长工作

　　1、和孩子一起收集有关端午节风俗的图片、资料，向孩子讲述端午节的风俗。

　　2、带孩子购买粽子、香袋等过节物品。

　　3、和孩子一起观看有关节日庆祝活动的报道。

　　四、活动安排：

　　活动一：端午节的风俗和来历

　　目标：

　　1、知道端午节的日期，了解端午节的一些风俗和来历。

　　2、对中国的传统文化产生初步的兴趣，对屈原产生崇敬之情。

　　幼儿表现：

　　当我在给孩子讲《屈原》的'故事时，他们都听得非常的认真，睁着大眼睛满脸一副敬佩的样子。当听到屈原投江的情景时，都不约而同地发出“啊”的惊叹声和遗憾声。有的孩子还争着要把自己从家长处听到的关于端午节的来历和风俗说出来。

　　活动二：粽子香袋

　　目标：

　　1、感受粽子香袋的美。

　　2、在探索中学习叠制锥体技能。

　　3、养成做事细心的习惯。

　　幼儿表现：

　　幼：“瞧！我包的粽子大吧。”

　　幼：“我包的粽子可结实了。”

　　幼：“我们的粽子五颜六色的真漂亮，啊呜！咬一口。”

　　……

　　幼：“哇！老师把我们纸做的粽子串起来了，好漂亮啊！”

　　幼：“这个是我做的。”

　　幼：“我的也有的，好几个呢！”

　　幼：“我们的教室真漂亮啊！别的班级肯定没这么漂亮。”

　　家长反映：

　　当家长来接孩子时，他们走进教室就发现了悬挂在梁上的一串串粽子香袋，都说很漂亮，的家长饶有兴趣地凑近摸摸。孩子们也非常积极地拉着大人参观自己的作品，一脸的自豪感。家长们都说班级的环境非常漂亮，非常美。

　　六、活动效果与反思：

　　本次主题活动内容丰富有趣，活动效果好。首先，幼儿的参与很积极认真，通过谈话“端午节的风俗和来历”、折纸“粽子香袋”、毛线编制“长命缕”、积塑搭建等等活动使幼儿对端午节这个中国传统节日有了一定的了解和认识，同时也发展了动手能力，感受了节日的快乐气氛。

　　其次，家长们在活动中也非常的配合，纷纷拿来了香袋等端午节特有的物品，还特地请假来参加此活动，使活动的开展很顺利。

　　包粽子教案 8

　　教材分析

　　吃粽子是我国端午节的一种习俗，为了更好地继承和弘扬中华优秀传统文化，感受节日的快乐，本次活动充分利用家长资源，为幼儿提供操作探索的机会。通过亲子合作包粽子，增进家长与幼儿之间的亲情，提前感受端午节的快乐气氛，更重要的是让幼儿在活动中感受“家”的温暖，用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义。

　　活动目标

　　1、了解端午节吃粽子的习俗，知道包粽子所使用的原料和粽子的不同味道。

　　2、和家长一起尝试用粽叶、苇叶包粽子，能够持之以恒坚持到底，有自信心。

　　3、喜欢参加“包粽子”活动，体验亲子合作的快乐，感受中国文化的丰富。

　　活动准备

　　1、教学课件：各种各样的粽子

　　2、包粽子的材料：苇叶、粽叶、糯米、花生豆、枣、线等，老师和小朋友到苇塘采集的苇叶和马连草。

　　活动建议

　　1、利用教学课件，帮助幼儿了解粽子的不同味道和形状。

　　提问：在我们这里，端午节吃什么？你都吃过什么馅的粽子？

　　小结：粽子有蜜枣粽、花生粽、肉粽、红豆粽、火腿粽、水晶粽、八宝粽、绿豆粽等很多品种，主要有甜味和咸味两种口味。我国地方不同，包出的粽子形状也不同，主要有三角形和三角形。

　　2、了解包粽子需要的原料，知道不同口味的粽子需要不同的原料。提问：制作粽子都需要什么东西？粽叶和苇叶哪里不一样？

　　小结：包粽子需要粽叶，我们当地主要用苇叶和粽叶，粽叶比较宽，一片可以包一个粽子；苇叶较窄，需要多片组合在一起。馅料需要：糯米、大枣、花生、红豆、肉馅等。包扎粽子的捆绳需要：线、棕绳，马连草，我们当地主要用马连草和线。

　　3、探讨包粽子的方法，了解包粽子的基本流程。

　　（1）引导幼儿观察苇叶，比一比，看一看，包粽子用的苇叶和刚采摘的苇叶有什么不同？猜一猜为什么？

　　小结：新鲜的苇叶比较脆，易撕裂，包粽子时要先将苇叶煮一煮，苇叶就不会撕裂了。

　　（2）引导幼儿观察苇叶为什么泡在水里？包粽子时苇叶怎样摆放？并引导幼儿尝试。

　　小结：苇叶泡在水里，摆放时一片一片的苇叶容易粘连在一起，糯米就不会漏出来。摆放苇叶一倒一正平铺在木板上，苇叶之间要叠压一部分。

　　（3）引导幼儿认识糯米，了解粽子为什么要用糯米。

　　糯米粘性大，包出的.粽子糯米煮熟后膨胀性比大米小，粽叶不会被胀破，而且粘性好不会散。

　　（4）了解解三角粽、四角粽的不同包法

　　家长老师讲解三角粽、四角粽的不同包法，鼓励大家尝试用不同的方法包粽子。

　　（5）亲子合作包粽子，体验亲子合作的快乐。

　　幼儿分组与家长共同包粽子，引导幼儿为家长拿、放材料，边看边交流：包粽子需要哪些材料？包粽子的顺序是什么？要注意什么？家长指导幼儿尝试包粽子。

　　4、将包好的粽子送到厨房，向厨房的阿姨了解煮粽子的方法。

　　延伸活动

　　粽子煮熟后，品尝粽子，体验劳动的快乐。

　　包粽子教案 9

　　一、活动意图：

　　此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制作粽子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，提前感受端午节的快乐气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家”的温暖。

　　二、活动准备：

　　1、家长：苇叶30张、包粽线若干。

　　2、园部：糯米、黑米、黍米、红枣；蒙眼巾

　　3、音乐、视频

　　三、活动对象：

　　大二班幼儿及家长

　　活动时间：20xx年5月26日上午

　　活动地点：本班教室外走廊

　　四、活动流程：

　　致词：

　　首先我们非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持！期末将至，我们将期末亲子活动与我国的传统美食——粽子相结合，让孩子们知道粽子的'制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。临近期末了，我们欢聚在一起开展了以“老师孩子家长齐动员、团团圆圆迎端午”为主题的亲子活动，本次亲子活动是“包粽子”。接下来我来介绍一下今天的活动的流程：

　　（一）欣赏包粽子过程，家长与幼儿一起包粽子。

　　1、先欣赏包粽子的过程：（事先找一个家长代表示范）示范语：“将苇叶3～4片(窄的用4～5片)一叶搭一叶地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些湿米放入，再放上2～3个大枣或是红豆，再抓一些湿米放入，然后再抓些湿米添平，把叶子包裹起来，包严包密，用棉线捆好”

　　2、在包粽子前注意事项：

　　（1）、请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。

　　（2）、因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

　　（3）、家长幼儿教师一起包粽子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨氛围）

　　（4）、场地整理（自由洗手）负责人：李老师、各位家长代表

　　（二）做亲子游戏《猜爸爸妈妈》【煮粽子时间】：

　　目标：加深亲子依恋之情，培养孩子热爱自已父母的情感。

　　准备：小椅５－６把，蒙眼巾５－６条。

　　玩法：幼儿５－6人，蒙眼坐成一排，父母分别走到幼儿面前，主持人说出此人特征，如发式，衣着，由幼儿猜出自己的爸爸妈妈。

　　注意：１、猜不着时可以让幼儿听被猜人的声音。

　　２、猜对时可由父母对孩子做亲昵的动作，以表示奖励。

　　(三)欣赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的情况。并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话。

　　师：现在请小朋友们安静的和爸爸妈妈一起欣赏一下，平时你们在幼儿园的表现，好不好？在欣赏的过程中小朋友们可以帮自己的爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话哦！但是了要保持安静哦！

　　（四）幼儿与家长共享美味的粽子。（引导幼儿喂爸爸妈妈吃，并说声：爸、妈您辛苦了！）

　　师：现在我们亲手包的粽子就要出炉了，自己的劳动成果，我们一起来品尝我们包的粽子，在品尝的过程中小朋友们我们应该怎么做了？

　　师：哦！我们可以先喂自己的爸爸妈妈先吃，可以与同伴分享。

　　在品尝的过程中可以对爸爸妈妈说：你辛苦了！

　　（五）节目表演《感恩的心》

　　五、活动结束：

　　结束语：今天，我们要再次感谢各位家长从百忙中抽空来参加这次的亲子活动，因为有了你们的参与，使我们这次活动倍感温馨，也更加有意义！在这里祝大家身体健康、工作顺利、家庭和美！也祝愿我们的孩子身体健康、快乐成长！（大码头镇中心幼儿园）

　　包粽子教案 10

　　活动目标

　　1、初步了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

　　2、培养幼儿对民族文化感兴趣。

　　3、包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

　　4、通过参加端午节环境创设，感受参与端午节庆祝活动的乐趣。

　　教学重点、难点

　　了解端午节的传说及人们过节日中的习俗。

　　活动准备

　　1、包粽子、做香囊所需的材料。

　　2、活动前请幼儿收集有关端午节的资料。

　　3、请部分爷爷奶奶参与活动。

　　活动过程

　　（活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录，但是应该把活动的主要环节很清楚地再现，即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注：重点表述基本环节）

　　到爷爷奶奶家过节。

　　1、请爷爷给小朋友讲屈原的故事，了解端午节的来历。

　　2、小朋友自由和爷爷交流自己收集的'有关端午节的资料。

　　进一步了解端午节时人们进行的一些活动：如赛龙舟、吃粽子、挂艾枝、洒黄酒、挂香囊等。

　　3、幼儿和爷爷奶奶们一起进行过端午活动。

　　（1）、我给奶奶学包粽子。

　　请奶奶向小朋友介绍包粽子的材料及方法，幼儿尝试包粽子。

　　（2）、做龙舟、划龙舟。

　　和爷爷一起用布和竹棍做成龙舟进行龙舟大赛，请幼儿四五人一组，套上龙舟，进行划龙舟比赛活动，先取到红绸一组为胜。旁边请几位幼儿为他们摇旗呐喊。

　　（3）、做香囊活动。

　　请奶奶示范香囊的做法，把碎布缝成校口袋，放进香料和少许艾草，合上袋子，幼儿学做香囊。

　　（4）吃粽子，感受节日的气氛。

　　（5）和爷爷奶奶再见。

　　包粽子教案 11

　　活动目标

　　1、了解粽子的形状特征，并能大胆表达。

　　2、激发幼儿对家乡小吃的喜爱之情。

　　环境创设

　　各种各样的粽子若干

　　重点与难点

　　了解粽子的特征，简单了解包粽子的方法。

　　活动过程：

　　一、看粽子，说粽子

　　这是什么？

　　粽子是怎样的？（外面有粽叶包着，里面是糯米，糯米里面还有馅）

　　你见过什么形状的'粽子？（长、三角），他们的形状像什么？

　　闻闻粽子香不香？清香从哪里来？（从粽叶来）

　　二、吃粽子

　　今天老师带来了许多口味的粽子给大家品尝，你们说说看吃的粽子是什么味道的？

　　粽子的口味很多，有肉粽、豆沙粽、花生粽，还有蘸糖吃的白粽子。

　　粽子里面的米和我们平时吃的有什么不同？（煮熟后，比较粘，吃上去糯糯的）

　　三、了解粽子的做法：

　　你们知道这么好吃的粽子是怎么做出来的吗？

　　你看到过谁做？怎样包的？

　　看包粽子过程的录像或者请幼儿讲述自己的所见。

　　小结：粽子好吃却需要很高的本领才能包好，家乡的人民本领真大。

　　四、延伸活动：包粽子

　　尝试用长条纸来包粽子。

　　包粽子教案 12

　　一、活动目标：

　　1、体验民俗文化，了解端午节的由来。

　　2、喜欢劳动，乐于参加家务。

　　3、初步了解包粽子的方法。

　　4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。

　　5、通过讨论，激发过节日的情感，知道要愉快、合理地过节。

　　二、活动准备：

　　视频（端午节：如何包粽子）粽叶、细线、已经弄好的粽子馅、安全剪刀、盆子。

　　三、活动过程

　　1、导入部分

　　老师：小朋友们好！端午节快到了，老师家里要来客人，小朋友们说说老师应该做什么招待客人呢？

　　小朋友：粽子。

　　老师：小朋友们真聪明，给老师解决了一个大难题，可是老师还有一个大难题，小朋友们愿不愿意帮助老师啊？

　　小朋友：愿意。

　　老师：老师家要来好多客人，可是老是一个人包粽子，忙不过来，小朋友们可以和老师一起包粽子吗？

　　小朋友：可以。

　　老师：小朋友们真好。可是你们知道为什么端午节要吃粽子吗？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都没有关系，下面来和老师一起一起看一个动画片，大家就都知道了。

　　2、观看视频，了解端午节由来以及为什么端午节要吃粽子

　　老师：看了动画片，小朋友们知道为什么端午节会吃粽子了吧？小朋友们回家后可以讲给爸爸妈妈听听看。下面我们再看一个视频，看看粽子怎么包，完了小朋友们可要帮助老师喔。（放视频）老师：小朋友们，看看那你们前面都有那些材料，现在我们就要用这些材料包出又香又甜的粽子。大家一起来。老师先给大家示范一下。

　　（提醒幼儿注意安全使用剪刀。通过视频学习及老师的示范，部分幼儿能自己摸索着包出一个大概，对于还不会或者无从下手的幼儿采用同伴帮助及老师指导，确保每个幼儿都参与到活动中）老师：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他学习，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。

　　3、结束部分老师总结：哇，小朋友们真是能干，包的粽子让老师忍不住要流口水啦。这下老师不用担心没法招呼客人了。谢谢小朋友们。希望大家能度过一个愉快的端午节。五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳。

　　活动延伸

　　告诉小朋友回家和爸爸妈妈一起包粽子吃，并给爸爸妈妈讲述端午节的由来，度过一个充实而有意义的.端午节。

　　活动反思

　　在设计活动的的时候想到刚刚过去的端午节，觉得是一个很好的教育契机，由于自己本身也没有包过粽子，不知道包粽子是难是易。

　　包粽子教案 13

　　活动目标

　　1.练习身体侧滚的动作并掌握动作要领，提高身体的灵活、协调和平衡能力。

　　2.大胆尝试合作、敢于挑战，能合作完成向中心侧滚完成一个夹心粽任务。在包粽子的游戏中

　　3.乐意参与到游戏中，感受合作游戏的快乐。

　　活动准备

　　长短不一的.废旧横幅布若干，活动前检查场地上是否安全，幼儿的衣着、鞋袜是否合适。

　　活动建议

　　1.创设“粽子王国举行粽子展览会”情境，带领幼儿热身，重点活动上肢、下肢。

　　小朋友们，今天粽子王国要举行粽子展览会，让我们一起去参加吧，引导幼儿随语言提示做侧身走独木桥、跑步助跳过小河，蹲走过山洞等，进行上肢下肢及全身动作练习。

　　2.创设“变身粽宝宝”游戏情境，引导幼儿用横幅做粽叶、小朋友做糯米，大胆探索包粽子的方法。

　　进入粽子王国有一个要求，每个人都要把自己变成粽宝宝，请你选一块横幅，想办法把自己变成粽宝宝吧。

　　（1）分发废旧横幅，人手一张，引导幼儿探索自己包粽子的方法。引导幼儿躺在粽叶的一端，用一只手把棕叶固定，然后侧滚，在滚了半圈以后记得把手伸出来，然后一直侧滚，直到把粽叶裹完。

　　（2)创设情境：粽子展览会就要开始了，可是参加活动有一个要求，包粽子速度快的选手才能参加，下面让我们比一比吧，引导幼儿进行个人包粽子比赛。

　　（3）幼儿自由包粽子，教师指导，鼓励孩子解决游戏存在的问题。

　　4.合作包粽子，介绍游戏规则

　　创设情境：粽子王国展览会开始了，今天要展览的的是夹心粽子，请粽宝宝想办法变成夹心粽粑。

　　（1）自由选择好朋友，两个孩子合作包夹心粽子，指导孩子从粽叶两端向中间侧滚，直到把粽叶滚完。

　　（2）合作包夹心粽子

　　（3)听音乐，玩游戏。

　　5.创设粽子王国游玩的游戏情境，带领幼儿进行放松活动，请幼儿互相捶打四肢，在愉快的情绪中结束游戏活动。

　　包粽子教案 14

　　活动目标

　　1.初步了解端午节是传统节日及相关来历、风俗。

　　2.感知粽子的形状和品种，鼓励幼儿间交流合作。

　　3.培养幼儿敏锐的观察能力。

　　4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

　　活动准备

　　1.故事录音。

　　2.各种形状的粽子，粽叶若干、米、皮筋、点心盘、毛巾等。

　　活动过程

　　一、引出粽子

　　T：小朋友你们知道端午节吗？谁能告诉我端午节是什么时候？在这一天，我们会吃什么？(粽子)

　　今天老师也为小朋友带来了很多的粽子，请你拿一个看一看，摸一摸、想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说一说。

　　小结：粽子的形状真有趣!

　　二、品尝粽子

　　1、认识粽叶。

　　T：粽子的形状真有趣，我们来闻一闻，香吗？你们知道这阵清香来自哪儿？是从粽子外面的这片叶子上散发出来的，它叫粽叶。

　　2、幼儿品尝。

　　T：你们吃过粽子吗？你吃过哪些粽子？今天老师也为你们准备了很多的粽子，我们来吃吃看，跟你吃过的一样吗？

　　3、幼儿讲述粽子的馅及它的味道。

　　小结：原来粽子的品种这么丰富啊!

　　三、讲述“粽子”故事

　　1、你们知道端午节这一天为什么吃粽子吗？我们一起来听一段故事，听完你就知道为什么了

　　2、幼儿欣赏故事内容。

　　大约在公元前三四零年的战国时代，屈原出生在楚国的一个贵族家庭里。他青年时代就有着出色的才干，踏进楚国朝廷不久，便受到赏识，当了[左徒]这一仅次于宰相的.大官。但是屈原实行政治改革的主张始终不能实现，终于被削职流放出去。他在流放途中，走遍了现在湖南、湖北的许多地方，写下了许多充满爱国忧民感情的诗篇。后来楚国亡了，屈原心裹有说不出的痛苦，便来到汨罗江边，抱起一块石头，纵身投入江里自尽了。

　　传说屈原死后，楚国百姓哀痛非常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

　　3、提问。

　　①吃粽子是为了纪念谁？

　　②端午节这一天除了吃粽子，还有哪些活动啊？

　　四、制作粽子

　　T：今天，我们一起来学包粽子好不好？

　　老师交代要求：

　　请每个小朋友拿一片粽叶，放入一点米，不管小朋友包什么形状的粽子，只要里面的米不漏出，你包的粽子就成功了，注意了我们可不能浪费，不要把米弄到地上。

　　活动延伸

　　请将小朋友包好的粽子拿到食堂，请厨师蒸好后小朋友品尝自己包的粽子。

　　吃粽子

　　端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

　　据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

　　晋代，粽子被正式定为端午节食品。时人周处《岳阳风土记》记载：“俗以菰叶裹黍米，……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。

　　到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

　　一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

　　包粽子教案 15

　　活动目的：

　　1、知道端午节是中国的传统节日和风俗习惯，了解端午节来历。

　　2、感知粽子的形状，知道粽子有很多品种。

　　3、鼓励幼儿大胆和小伙伴讨论交流，提高幼儿创新意识。

　　活动准备：

　　1、各种形状的粽子。

　　2、粽叶、米、盘子等。

　　活动过程：

　　一、出示粽子，引入话题。

　　老师：小朋友们知不知道端午节呀？谁来告诉大家端午节在什么时候？在端午节这一天，我们要吃什么？

　　幼儿回答。

　　老师：今天呀，老师给大家带来了好多好多粽子，请小朋友们看一看，摸一摸，然后动脑筋想一想，你手里拿的粽子像什么？并用一句完整的话来说出来。

　　小结：粽子有各种形状，真有意思！

　　二、尝一尝，说一说。

　　1、认识粽子。

　　老师：我们一起来闻一闻粽子，香吗？小朋友们知不知道这香味从哪里来的呢？是粽叶散发出来的`香气。

　　2、品尝粽子。

　　老师：小朋友们都吃过粽子吗？你们都吃过哪些粽子？老师这里也有许多粽子，我们一起来品尝，说一说和你吃过的一样吗？

　　3、说一说粽子。

　　幼儿说一说自己吃过的粽子馅和味道！粽子的种类很多，真是丰富呀！

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　　包粽子教案 16

　　一、活动主题：

　　粽享欢乐、共度端午，互赠祝福

　　二、活动目的

　　通过亲自动手包粽子，让我们能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的.方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼孩子的动手能力和学习能力。

　　三、活动时间：

　　20xx年5月xx日

　　四、活动地点

　　幼儿园内

　　五、活动规则

　　团体赛评比规则：视情况而定，把孩子们分为若干人一组，在规定是时间内看哪组包的粽子多。时间结束后，由裁判统一评比，评出前3名。（奖品由园长自行决定）

　　要求：质量好、外观美、遵守纪律、不浪费材料且场地保持干净

　　个人赛评比规则：

　　(1)各参赛组推荐出一名组员参加个人比赛；

　　(2)每人再包5个粽子，以时间短、粽子大小适中、均匀、四角不露馅(不漏米)、梱扎整齐、不松线评比出前10名。

　　六、活动流程

　　(一)前期准备

　　宣传：家长和小朋友们报名参加包粽子比赛

　　购买材料：准备好包粽子所需材料

　　器具准备：盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线、剪刀等。

　　(二)包粽子

　　(三)粽子分发

　　活动评比结束后，各队伍所包的粽子由组长按每人若干个发放并送上节日的祝福。

　　七、注意事项

　　1、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

　　2、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

　　3、各参赛人员按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

　　包粽子教案 17

　　【活动目标】

　　1、认真观察图片并能大胆想象理解故事内容。

　　2、养成仔细倾听的习惯，能用语言清楚连贯的表达。

　　3、激发幼儿对故事热爱的情感，体验故事的趣味性。

　　【活动准备】

　　粽子里的故事PPT

　　【活动过程】

　　1、导入出示图片（粽子）

　　师：孩子们，你们看，这是什么？幼：粽子

　　师：对，你们吃过粽子吗？幼：吃过

　　师：那什么时候吃粽子呢？（请幼儿回答）幼：端午节

　　师：（出示图片）对，每年的农历五月初五是端午节，在这一天我们中国人都要吃粽子。端午节是为了纪念一个人，你们知道是谁吗？

　　幼：不知道

　　师：出示图片，为了纪念古代伟大的诗人：屈原，在这一天除了吃粽子还会做什么呢？

　　幼：挂艾草

　　师：出示图片，（总结）端午节我们除了吃粽子还会举行划龙舟比赛，会在家里挂上艾草和菖蒲，有的地方还会挂香袋。今天老师发现粽子里有一个好听的故事，你们想听吗？

　　幼：想

　　师：故事的'名字就叫《粽子里的故事》

　　2、.分段观看PPT，欣赏故事

　　师：在一个森林里，有一个小屋。小屋里住着一位老奶奶。老奶奶看见许多事情，所以心里有了许多故事。可是不幸的是，有一天老奶奶生了一场大病，等她病好了以后，她已经不能大声地讲故事了，所以老奶奶就来到了小河边，她采了青青的叶子，回到家又用了白白的米，老奶奶用青青的叶子和白白的米包粽子。她每包一个粽子都在里面讲一个故事，她想：谁吃了粽子，谁就可以讲故事。老奶奶包好了粽子，森林里的动物朋友来了，它们想吃粽子讲故事。看谁来了？

　　幼：小松鼠和小狐狸

　　师：小狐狸和小松鼠吃了粽子，肚子里也有了故事，你们猜它们会讲出故事吗？

　　幼：会

　　幼：不会

　　师：点图片，小松鼠只能吱吱的叫就是讲不出故事。小狐狸吃了粽子肚子里也有了故事可是只能哩哩的叫，也讲不出故事。看，又来了一些小动物，孩子们你想请谁来吃粽子讲故事呢

　　幼：我想请小猴子吃粽子讲故事

　　师：小猴子吃了粽子肚子里也有了故事，可就是上串下跳讲不出故事

　　幼：我想请小白兔吃粽子讲故事

　　师：小白兔吃了粽子肚子里也有了故事可就是一蹦一跳的讲不出故事。孩子们，应该请谁来吃粽子讲故事呢？想一想谁可以说话

　　幼：请小朋友来吃粽子讲故事

　　师：对，你们会讲故事吗？

　　幼：会

　　师：你们的故事是哪里来的？

　　幼：我是听妈妈讲的

　　师：哦，你的故事是听来的

　　幼：我的故事是看爸爸手机上的

　　师：你的故事是看来的

　　师：看，小动物们去找小朋友来吃粽子讲故事，它们看见了森林里有一位采蘑菇的小女孩。可是小女孩看见这么多动物吓的拔腿就跑，怎么办呢？小动物们想了一个办法，它们把蘑菇排在通往小屋的路上，小女孩采呀采到了小屋前，老奶奶请小女孩进屋吃粽子。小女孩吃了许多粽子，肚子里也有了许多故事，她把这些故事讲给小动物听，大家高兴极了。可是小女孩觉得这还不够，她想讲给幼儿园里的小朋友们听，于是她告别了森林里的奶奶和小动物们，回到了自己的幼儿园去了。孩子们，今天老师也带来了粽子，你们看有几个？

　　幼：有三个

　　师：我们一起来吃吃看，好吗？

　　幼：好

　　师：你们想吃哪一个粽子？

　　幼：红色的粽子

　　师：（点击图片）听话，看看我们小朋友听的本领大不大，刚刚老奶奶用了什么来包粽子？

　　幼：用了叶子和米

　　师：对，老奶奶用了青青的叶子和白白的米包粽子，好继续听我说了什么：下雨了，沙沙沙，美妙极了

　　幼：下雨了，沙沙沙，美妙极了

　　师：小朋友听话的本领真棒，接下来我们吃蓝色的粽子，接龙；就是我说俩个字，你也说俩个字，我说小熊，你接下来说熊什么？

　　幼：熊猫

　　师：谁接下去猫什么

　　幼：猫咪

　　师：咪什么

　　幼：咪咪叫

　　师：小朋友接得真棒，还有一个粽子，来看看是什么，传话。传话就是说悄悄话，在旁边小朋友的耳朵边说悄悄话，我请几个小朋友上来玩玩这个游戏。（老师对旁边孩子说，然后一个传一个，问最后一个小朋友）她说的什么？对，我说的就是这个

　　师：孩子们，今天的故事好听吗？

　　幼：好听

　　师：那我们回家把这个故事讲给爸爸妈妈听，好吗？

　　幼：好

　　包粽子教案 18

　　活动背景：

　　新《纲要》指出，提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感，理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，指导幼儿利用身边的物品和废旧材料制作玩具，手工艺品等来美化自己的生活和开展其他活动。为幼儿创设展示自己作品的条件，引导幼儿相互交流，相互欣赏，共同提高。因此我设计了广告《粽子》活动，因为正值端午时节，孩子们都品尝过粽子，对粽子有了一个初步的认识，广告具有让幼儿展示自己的机会，广告的设计是千变万化的，没有统一模式的，我为幼儿提供了各种纸盒、旧挂历、碎布、废旧盆、颜料等多种材料，引导幼儿用多种材料，充分想象，运用剪、贴、撕、画等多种手段进行广告设计，激发幼儿对广告设计的兴趣，培养幼儿的合作能力。

　　活动目标：

　　1、学习运用各种不同的材料，不同的制作方法为粽子设计广告，巩固对粽子的认识。

　　2、能大胆创意设计广告，增强美感的体验。

　　3、在设计粽子广告的过程中，激发对广告设计的兴趣，培养同伴间的合作能力。

　　4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

　　5、培养幼儿的技巧和艺术气质。

　　活动准备：

　　1、几张有代表性的广告设计

　　2、各种纸盒、旧挂历、碎布、废旧盆、颜料等多种材料

　　活动过程：

　　1、导题

　　1）端午节马上要到了，超市里进了一批新鲜的'粽子，可是没人买，怎么办？

　　2）我们可以怎样帮助他们？（引出设计广告）

　　2、入题

　　1）你看过广告吗？看过什么广告？

　　2）（师出示几张广告）老师这里有几张广告，请小朋友看一下是什么？你是如何看出来的？

　　3）（师小结广告的特点）噢，广告上面的东西就是要让别人买的东西，广告的颜色很鲜艳，广告设计的方法也不一样。

　　4）那么你们准备如何来设计这张粽子的广告，请小朋友与同桌的小朋友讨论一下（幼儿分组进行讨论）讨论好以后，就可以请小朋友动手操作了。（幼儿自由选择材料）

　　5）幼儿进行操作，教师帮助能力弱的幼儿进行分工。

　　3、结束

　　幼儿大胆介绍自己的广告。

　　活动反思：

　　活动中出现了很多的问题：在导入部分时间过长主线有点偏离，可以将广告纸直接呈现让孩子们能看到广告的内容，直接在将广告的类型和作用引导出来，在广告的类型上老师应该给予一定的小结这样可以让幼儿更了解。在指导时没有及时观察到幼儿设计广告的位置比较单一。在幼儿操作时教师出现“教学冷藏”，老师不可以只是巡视嘴巴一定要不停地说，要及时给幼儿提供帮助、应巡视中教师引导幼儿画面中的不足。

　　包粽子教案 19

　　一、教学目标：

　　1、了解中华民族的四大传统节日及风俗习惯。掌握包粽子的材料及过程、初步学会包粽子的方法。

　　2、通过端午节的介绍使同学们了解端午节的习俗—吃粽子、划龙舟、配香囊等。

　　3、通过包粽子，合作制作培养创新意识和团队精神。

　　二、教学重点与难点

　　重点：端午节的习俗。

　　难点：粽子的制作。

　　三、教具与学具

　　学具：箬叶、苇叶、菖蒲、艾草、香囊、各种粽子等。

　　教具：音乐、录像、实物投影等。

　　环境布置：门口悬挂菖蒲、艾草、香囊等桌上有各种形状的粽子。

　　四、教学过程：

　　一、导入（师生互动）

　　1、《我是中国人》，在接近尾声时教师讲“我是中国人，我是尚尚正正的中国人，我为我是一个中国人而感到自豪、感到光荣。”

　　2、同学们，我们中华民族有上下五千年的历史，我们祖国幅员辽阔你们知道我国的疆土面积吗？

　　3、我们祖国的人口众多你们知道有多少人吗？（13亿人口）

　　4、我们祖国也是一个多民族国家有多少民族呢？（56个民族）

　　5、在这样一个历史悠久，幅员辽阔的国家，生活着13亿人口且民族众多，有着深厚的文化底蕴和民族节日。各节的简介、习俗(略)

　　6、你知道中国有多少节日呢？

　　播放音乐

　　讨论：（激起民族自豪感）

　　（师生互动、用谈话方式跟据学生回答教师整里归纳）

　　通过对祖国介绍，开阔学生视野，拓宽学生思路，为下面民俗节日打下基础。

　　二、讲解新课

　　1、出示课题（牢记民族节日、传承中华民化、端午节---教你包粽子）

　　2、你知道中国的`四大传统节日吗？(法定假日)

　　1.春节

　　2.清明节

　　3.端午节

　　4.中秋节

　　3、端午节简介（时间五月初五）

　　今天我们主要来了解端午节（图片）：

　　农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五，端阳。此外，端午节还有许多别称，如：午日节、重五节，五月节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但总体上说，各地人民过节的习俗还是同多于异的。

　　过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多相异的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，迎鬼船、躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动，如赛龙舟等，已得到新的发展，突破了时间、地域界线，成为了国际性的体育赛事。

　　关于端午节的由来，说法甚多，诸如：纪念屈原说；纪念伍子胥说；纪念曹娥说；起于三代夏至节说；恶月恶日驱避说，吴月民族图腾祭说等等。以上各说，各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证，端午的起源，是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日，比屈原更早。但千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，已广泛深入人心，故人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”，因此，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

　　时至今日，端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日。

　　4、端午节的习俗：

　　1）赛龙舟

　　介绍普陀区龙舟赛

　　赛龙舟：賽龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。其实，“龙舟竞渡”早在战国时代就有了江浙地区划龙舟，兼有纪念当地出生的近代女民主革命家秋瑾的意义。夜龙船上，张灯结彩，来往穿梭，水上水下，情景动人，别具情趣。

　　2）吃粽子

　　端午食粽：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。

　　据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

　　南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的礼品。

　　元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。

　　一直到今天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，3）佩香囊

　　佩香囊：端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。

　　5、教你包粽子（每到佳节倍思亲、进行民族精神教育）

　　1）材料：

　　箬叶苇叶（国外芭蕉叶、香蕉叶、玉米叶、布袋等）

　　糯米（血糯米、西米、粗颗粒的玉米面、米粉等）馅（甜、咸、香蕉等）

　　2）形状