作为一名人民教师，时常需要用到教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编帮大家整理的中班健康活动优秀教案《我会用筷子》，希望能够帮助到大家。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇1
设计意图：
筷子是日常生活中常见的餐具，也是中国传统饮食文化的代表之一。使用筷子，是人们日常生活中必备的一项技能。人们在使用筷子时，同时牵动着手指、手腕、手臂等多个关节的肌肉，不仅可以帮助锻炼小肌肉的协调性，提高手部精细动作的能力，还有助于大脑的发育，促进手、眼、脑的协调发展。
刚刚升入中班的幼儿对筷子虽然不陌生，但对于如何拿筷子、如何正确地使用筷子没有明确的认识。为了帮助幼儿掌握这一生活技能，促进幼儿的发展，设计了本次活动。
活动目标：
1.了解筷子在生活中的用处。
2.学习正确使用筷子的方法。
3.愿意使用筷子夹食物。
活动准备：
1.经验准备:幼儿知道自己收集的各种各样的筷子的来源和用途。
2.材料准备:筷子若干，花生米、茅根、毛球、小篓子若干，1张闯关记录贴画，魔尺若干，儿歌《我会拿筷子》，正确使用筷子的视频。
活动重点：
掌握使用筷子的方法。
活动过程：
一、猜迷激趣，引出活动内容
教师出谜语——“兄弟俩，一样长，是咸是淡它们尝”，请幼儿猜是哪一种餐具。
二、出示筷子，讲解使用方法
1.筷子使用练习
（1）教师出示筷子，讲解正确使用筷子的方法(边说儿歌边教方法)，幼儿跟着教师练习。
（2）播放正确使用筷子的视频，使幼儿通过观看视频进一步掌握筷子的使用方法。
（3）教师带领幼儿边说儿歌边再次强调五指配合正确使用筷子的方法，幼儿再次尝试练习。
（4）小结:使用筷子时，五个手指要相互配合。
三、闯关游戏
情景：寻找海盗船长的宝箱，使用筷子夹取物品进行游戏闯关，闯关成功可获得宝箱里的宝藏。
1.教师讲解游戏的玩法:4人一桌，正确使用筷子夹起指定数量的物品。
第一关:夹取茅根5根;
第二关:夹取毛球4颗;
第三关:夹取花生米6粒;
每关完成后就能获取通行标志（贴画）一枚，获得标志，可打开宝箱。
2.幼儿游戏，教师重点对个别幼儿进行指导，帮助幼儿完成任务，进一步体会使用筷子的方法。
3.交流与分享
师:小朋友们在使用筷子夹软的、硬的、长的、圆的东西时，感觉有什么不同?五指要怎样配合?
小结:在使用筷子夹取东西时，五个手指要配合好。要把大拇指往下压，食指、中指负责一根筷子，无名指负责另一根筷子。五指力量要平衡，不能太松也不能太紧，太紧会令两根筷子翻转交叉，太松夹不上东西。
4.快乐魔尺
幼儿闯关成功后，打开宝箱获得魔尺进行游戏，直至活动自然结束。
活动延伸：
1.将筷子投放在操作区、娃娃家、小餐厅的区域环境中，引导幼儿在游戏区中继续进行练习。
2.请家长配合，在家就餐时鼓励幼儿使用筷子，将正确使用筷子的方法粘贴在餐桌一旁的墙面上，便于幼儿模仿。
3.在日常游戏中，以说儿歌的方式，帮助幼儿记住使用筷子的要领。
[附:儿歌]
小手变成双管枪，
拇指夹住筷上方，
小手变成单管枪，
食指中指来帮忙。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇2
设计意图
大多数孩子一直没有用过筷子，就给就餐带来了困难。所以我设计了本次教学活动，通过活动中给小熊喂饭的环节，激发了幼儿使用筷子的愿望，让幼儿主动学习筷子的使用方法。比直接教孩子使用筷子，更容易接受。既然愿意主动学习，再通过儿歌
的总结让幼儿更方便掌握使用筷子的方法。
活动目标
1、通过实际操作，让幼儿学会正确使用筷子的方法。
2、让幼儿练习使用筷子，做到姿势正确。
3、发展幼儿手部肌肉精细动作的控制力。
重点难点
重点：1、通过实际操作，让幼儿学会正确使用筷子的方法。难点：2、让幼儿练习使用筷子，做到姿势正确。
活动准备
小熊玩偶，筷子每人一双，勺子，一碗面条（橡皮泥）练习夹物用的材料：小木块，纸团，糖块，纸片。
活动过程
一、情景导入
教：熊妈妈煮了一碗香喷喷的面条，小熊用勺子怎么吃也吃不着，怎么办啊？
1、请幼儿帮忙想办法让小熊吃到面条。
2、出示叉子，筷子，让幼儿尝试使用这些餐具喂小熊吃面。
教：小熊又拿出叉子，筷子，可它都不会用，让来喂喂它啊？
3、请幼儿说说使用餐具的体会，哪种好用。
（教：刚才小朋友们用了不同的餐具喂小熊吃面，你觉得哪种更快更好用？）
二、学习筷子的使用方法。
教：小熊也想自己用筷子，我们一起来学学怎样用筷子吧。
1、请幼儿自由尝试使用筷子的方法。
教：小朋友们，你们会用筷子吗？你们怎样拿筷子呀？
请幼儿自己拿好筷子，老师检查拿筷子的方法。
请拿法正确的幼儿上前展示，并说说他平时怎样使用筷子。
2、按照正确的方法来教全体幼儿拿筷子。
教师示范动作，幼儿跟学，纠正拿法不正确的幼儿。
通过拿法一起来编儿歌，通过儿歌规范幼儿正确使用筷子的方法。
教师和幼儿一起念儿歌，练习正确拿筷子。
三、通过游戏，练习使用筷子
1、将幼儿分成小组进行游戏。
2、游戏名称：（看谁夹得多）
介绍规则：规定时间内比一比哪一组夹出来的物品多，哪一组获胜。
提醒幼儿使用筷子时的安全事项：
a、筷子不能指到别人脸上
b、不拿筷子跑，走动。
c、不能把筷子含在嘴里玩。
d、不用筷子时用放在桌上。
3、游戏结束后，组织幼儿讨论。
（1）比赛时，你觉得盘子里的物品，哪种容易夹？
（2）哪一种最不好夹住，为什么？
四、活动结束。
组织幼儿整理好各组物品。
活动延伸：
在用餐时间时，提醒幼儿注意筷子的正确拿法及安全事项
活动总结
中班的幼儿有了初步的竞争意识，通过游戏环节让幼儿多练习，多尝试使用筷子去夹各种物品，既让幼儿多动手练习了，又培养了他们的兴趣。活动开始我设置了给小熊喂面条的环节，让幼儿一下子就进入了进餐的游戏情景中。充分发挥主动性、积极性，会取得更理想的教学效果。幼儿通过自己的体验感受到筷子与其它餐具的不同，感受的筷子的优点比老师单纯的通过说教或图片的更加直观更加容易接受。教学活动中的各个游戏环节也是紧密的与幼儿实际生活联系结合，从幼儿的生活经验和已有知识出发，有利于幼儿的接受和发展。
学习正确的使用筷子是本节活动的重点，孩子们在尝试使用筷子后再由老师引导幼儿一起把自己的使用筷子的经验编成儿歌，朗朗上口的儿歌再加上PPT的演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱，更让孩子们感受到成就感。在有了一定的握筷基础后，让幼儿通过游戏来练习巩固正确使用筷子，教师在幼儿游戏中关注个别幼儿，帮助有困难的幼儿，让他们适合自己的方法练习巩固，让所有的幼儿都能体验成功的快乐。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇3
目标：
1.通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双成对使用的。
2.了解筷子的用途，知道它是中国的餐具。
3.初步了解其特性。
4.发展动手观察力、操作能力，掌握简单的实验记录方法。
准备：
1. 每人一双筷子(多种材料的)，每桌一盘泡沫塑料块。
2. 2.操作卡片"你喜欢的筷子"过程：
(一) 筷子的特征
1. 这是什么呀?请你说说你的筷子是什么样的?它是用什么做成的?
2. 你的筷子和别人的一样吗?有什么地方不一样?(颜色、形状、长短、粗细、材料等)
3. 总结筷子是各种各样的，是两只成双的。
(二) 了解筷子的用途和筷子的使用的方法
1. 你们知道筷子有什么一样的地方吗?它们都是干什么用的?
2. 你们会用筷子吃饭吗?请幼儿回答示范，教师示范并指导姿势。
3. 我们都知道筷子是用来吃饭的，可你知道筷子是什么人最早开始使用的吗?
(三) 游戏：夹泡沫塑料块
1. 我们来做一个游戏，每张桌上都有都有一盘泡沫塑料块，你们只能用筷子夹，夹到一个就放到另一只手里，我们比赛看谁夹得快。
2. 检查泡沫塑料块情况和握筷姿势，分析讨论什么样的筷子容易夹，什么样的筷子不容易夹，为什么。
活动延伸：
要求幼儿在家也尝试用筷子吃饭，并进行检查和鼓励。
活动反思：
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇4
活动来源：
我班幼儿有一半是由爷爷奶奶、姥姥姥爷负责带大的，生活中许多事情都是由成人来包办，在家里他们都是“小皇帝”、“小公主”，依赖性强、自理能力差，爱耍小脾气。再过半年我班幼儿将要升入大班，我园要求大班幼儿吃饭用筷子，而班中有一多半幼儿从来没用过筷子，若是等到那时再学再练，恐怕就晚了。时间一长幼儿可能就会感到苦闷、焦虑、抑郁，形成心理障碍。因此，我班从自理能力培养方面人手，要求幼儿自己的事情自己会做，这样幼儿才会有自信。有了自信才是做好一切事情的开端。设计“筷子宝宝”这次活动，除了培养幼儿的自理能力和自信之外，通过了解筷子的历史，还能培养幼儿的民族自豪感。正是在这样的背景下，我设计了“筷子宝宝”这次教育活动。
活动目标：
1．了解筷子的历史、种类和区别，提高幼儿的民族自豪感。
2．培养幼儿的生活自理能力，提高自信心。
活动准备：
各种颜色、材料制成的筷子（木制、竹制、塑料、不锈钢）；小盘；豆子；短绳；小木块；小纸球；短纸棒等。
活动过程：
一、介绍我家的筷子
l．幼儿介绍自己家的筷子。
教师引导幼儿讨论：“筷子是用什么做的？你还知道哪些和它们不一样的筷子？关于筷子你还知道什么？”（从筷子的样式和制作材料方面进行引导）
2．教师出示各种筷子让幼儿观察了解。
筷子的颜色有很多种，塑料筷子颜色最鲜艳；从材质上也分为很多种，有纯竹的、彩漆的、象牙的、银质的……木制、竹制的筷子样式精细，竹筷无毒无害，而且非常环保，是人们生活中的首选；不锈钢的筷子最耐用；筷子分成人用的、儿童用的，还有一种炸东西用的长筷子（让幼儿说出长筷子的使用优点）；筷子是成双来用的，两支筷子的材质、颜色、长短、粗细是一样的，只有两支配在一起才能夹东西。
二、了解筷子的历史
筷子是中国人发明的。古时候我们的祖先吃饭用手抓，可是有些食物太烫用手抓吃不了，就有人用两支细树枝夹着吃。时间长了人们发现这样吃饭又方便又卫生，就慢慢都用这种东西吃饭了，并给这种东西起名叫“箸”。后来经过一辈一辈人的使用、加工，又给它起了一个名字叫“筷子”，直到今天我们还在使用。
我们中国人发明的筷子还出口到外国，日本人、韩国人等也用筷子吃饭。使用筷子进餐时应该注意的事项是：不要用筷子敲桌子；手拿筷子时不要比划，以免伤到自己或别人，吃饭时不用筷子指别人，也不要把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去啜……
三、尝试用筷子夹东西
1．教师教幼儿使用筷子的方法，幼儿练习，对幼儿可以进行个别指导。（使用筷子时不必强调左右手）
2．提供小盘、豆子、短绳、小木块、小纸球、短纸棒等操作材料，请幼儿把东西夹到自己的盘子里。
3．引导幼儿讨论：“什么样的东西容易夹？什么样的东西不容易夹？…‘什么样的筷子好使？什么样的筷子不好使？”
四、游戏：夹纸球接力赛
将桌子摆成一行，幼儿分成两队分别站在桌子两边，每人桌前一双筷子一个盘子，两队的第一个小朋友从小筐里夹纸球放到第二个小朋友盘子里，依次夹球传下去，先完成的队为胜。
活动延伸：回家后练习用筷子吃饭。
活动反思：
我班有些幼儿手部小肌肉群发育不完善，手指运动的协调性、灵活性都比较差，因此使用筷子有一定困难。而这次教育活动不仅让幼儿认识了筷子，而且也锻炼了用筷子夹东西的能力，锻炼了小肌肉群。幼儿对夹东西这个环节很有兴趣，我也进一步改进了课程，让幼儿在比赛中练习使用筷子，突出了幼儿的兴趣点。
活动评析：
本次教育活动以筷子为主题，并且把这次教育活动放在心理健康教育的大背景下，不仅把有关筷子的知识告诉了孩子们，更有效地锻炼了幼儿的生活自理能力，产生了较好的教育效果。
教师先让幼儿介绍自己家的筷子，然后对筷子的知识进行了扩展，介绍了有关筷子的种类、样式及其历史发展的情况，使幼儿对筷子增进了了解。之后又让幼儿练习使用筷子，并以游戏和比赛的方式，增添了活动的趣味性，也使幼儿的活动积极性和主动性大大提高。
本次活动也有需要改进之处，例如，在“我家的筷子”环节，让幼儿介绍自己家的筷子，须提前作一定的准备，因为幼儿对筷子的经验并不多，须先积累一定的资料和经验，才能保证此次教育活动的顺利进行。
另外，关于筷子的内容还可以多介绍一些，使幼儿更加了解筷子的文化含义，体验筷子的多种功能。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇5
设计思路：根据《3-6岁幼儿发展指导纲要》并结合幼儿园教材，要求中班幼儿要学会使用筷子吃饭，可是我们总是害怕幼儿用筷子时不小心互相碰到或出现意外，所以很少使用筷子，最近发现本班幼儿却对筷子很感兴趣，经常用两根笔当筷子夹着图片上的食物往嘴里放，为了满足幼儿用筷子夹东西的愿望我设计了《筷子夹夹乐》这节活动。
活动目标
1、 学习使用筷子，初步掌握正确的拿筷姿势和方法。
2、 让幼儿练习使用筷子学会夹物品。
3、 锻炼幼儿手部小肌肉。
活动重点 让幼儿学习正确的拿筷子方法。
活动难点 让幼儿使用筷子夹物品如：豆子、花生等。
活动准备 小筷子 豆子 花生
课 时 1课时
活动过程
一、 教师组织幼儿猜谜语，导入话题。
1、 谜语：两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。猜一种餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我们见面，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？（吃饭）
二、 幼儿学习拿筷子、用筷子的方法。
1、 教师示范，讲拿筷子的方法，并让幼儿了解筷子是我国特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，两支筷子不能分的太远，中指与大拇指碰手，其它做辅助。
2、 老师考验小朋友：“现在老师要考考大家，看你们到底学的怎么样？”
3、 幼儿自由练习拿筷子，老师指导注意纠正不正确的姿势和方法。
4、 幼儿练习夹东西，老师鼓励要专心、耐心。
三、 游戏“筷子夹夹乐”
教师介绍游戏的玩法：幼儿分若干组，每组一个小盆，盆里装一些豆子，花生、小积木等物品、每位幼儿用筷子从盆里往自己的碗里夹东西，看谁筷子拿的好，夹的有多又快。
小结：小朋友，老师又要给我们出个谜语了“两兄弟，一般高，一日三餐不长腰”（筷子），真聪明！以后我们要和筷子做好朋友，想一想筷子还能和我们玩那些有趣的事呢？
活动延伸：在中午吃饭时纠正幼儿的不良拿筷子方法，并鼓励幼儿用筷子摆一摆，拼一拼。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇6
设计意图：
筷子不仅是中国古代人发明的，而且也是我们中国人日常进餐时最重要的餐具。所以我们的孩子从小不仅要了解我们的筷子文化而且还要学会使用筷子。《指南》中也明确指出：为了幼儿手的动作灵活协调，幼儿在4—5岁就要开始学会用筷子吃饭。因此，我设计了本节教学活动，让幼儿在摸、看、玩筷子的过程中练习并学会安全地使用筷子。
活动目标：
1.通过摸、看、玩筷子，让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2.让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。
3.引导幼儿知道如何安全使用筷子。
4.探索、发现生活中的多样性及特征。
5.培养幼儿的观察力和动手操作能力。
活动重点难点：
活动重点：
让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品。
活动难点：
引导幼儿知道如何熟练、安全地使用筷子。
活动准备：
筷子(数量与幼儿人数相等)、碗（5个），用纸盒盖装好的豆子，每桌各两份。
教学方法：
启发提问法、观察法、讨论法、操作法、活动法、游戏法。
活动过程：
一、谜语导入。
师：小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来。
两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。
猜一种餐具。(谜底：筷子。)
师：筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？对，吃饭的时候它帮助了我们，所以它是我们大家的好朋友。今天老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子！
二、认识筷子。
1、师：小朋友可以观察一下你们桌子上的筷子，摸摸看，你们的筷子是用哪种材料做成的？你们还见过什么材料做成的筷子？
师幼共同讨论各种筷子的质地、颜色后并欣赏五颜六色、质地丰富的筷子PPT（竹筷、木筷、塑料筷、不锈钢筷、象牙筷、银筷）。
2、让幼儿讨论，筷子有哪些作用？
师：小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢？(用餐、敲打、玩具等。)
师：筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。
师将一些筷子摆成好看的形状（十字、三角形、正方形），调动幼儿的想象力，并让他们自己动手在桌上也摆出各种图形。
师：筷子啊，还会奏乐呢，不信你们听。
（一组幼儿用筷子敲桌子、一组幼儿用筷子敲筷子、5个幼儿用筷子敲碗、师打四拍节奏，师幼共同用筷子演奏打击乐）。
三、学习正确使用筷子。
1、幼儿人手一双筷子，师教幼儿用筷子的正确方法：大拇指、食指、中指捏住一根筷子，虎口、无名指压住另一根筷子，幼儿尝试练习（同时出示握筷姿势PPT）。
2、师：现在老师要来考考大家，看看你们学得怎么样？
四、幼儿在游戏中锻炼使用筷子。
游戏：听话的筷子。
师讲解游戏规则：用正确的姿势拿筷子夹纸盒盖里的豆子并注意安全，看谁夹得最多。用完筷子后要整齐放好。
师：为什么有的小朋友能夹很多豆子呢？那是因为这些小朋友拿筷子的姿势很正确，所以筷子在他们的手中就很听话。（让夹豆子多的小朋友上前为幼儿展示她们拿筷子的正确姿势。）
教师小结：筷子真听话，让它夹什么它就夹。今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，在家吃饭时多使用筷子。好不好？
教学反思：
对于本节教学活动，我的设计本意是：先通过让幼儿了解筷子、欣赏筷子、玩筷子这一系列的活动去激起幼儿想正确使用筷子的兴趣。但是在实际的教学环节中，我没有合理地安排各个教学环节的时间，最终导致了我的教学重点（让幼儿练习使用筷子并学会用筷子夹物品）没有凸显出来，这让我的整节活动有头重脚轻之感。另外我的教学流程和教学语言不够精炼。比如，在师幼共同讨论过某些筷子的质地后，在欣赏筷子的环节中我又重复了一遍这些筷子的质地，这不仅占用了时间而且显得很繁琐。如果在欣赏筷子时对已了解材质的筷子只需一闪而过就可以了。同时我的教学语言也很随意，没有起到承上启下、启发幼儿的作用。在以后的教学中，我会努力改正这些缺点，多总结经验，让自己的教学能力得到提高。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇7
活动目标
1．学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2．知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
活动准备
筷子人手一双，每组一盆豆子，PPT：美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片：握筷姿势图。
活动过程
一、猜谜语，引起兴趣
1．猜谜：兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。
2．幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。
二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具
1．欣赏筷子。
(1)提问：谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。
(2)看PPT“美丽的筷子”，认识各种各样的筷子。
2．了解筷子是中国人用餐的主要工具。
(1)提问：我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢?
(2)幼儿观看外国人进餐的PPT。
(3)游戏：餐厅游戏。
教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的，就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。
3．了解筷子的起源。
(1)提问：西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。那你知道筷子是怎样发明的?
(2)教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。排序后教师结合PPT简单介绍筷子的发展历史。
三、学习使用筷子
1．幼儿第一次尝试使用筷子。
(1)提问：中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗?
(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。
2．教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。
3．幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识
教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。
活动分析与改进
分析内容：幼儿进入中班以后，将逐步从使用小勺用餐，过渡到使用筷子用餐，有部分幼儿也已经有了使用筷子用餐的生活经验。因此，在中班上学期进行本教学活动，紧密联系幼儿的生活实际，从幼儿的生活经验和已有知识出发，真正与幼儿实际的日常生活相结合。而且教学内容也比较适合中班幼儿的年龄发展特点，有利于幼儿的接受和发展。
分析目标：活动的目标定位于“学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识”。不仅满足幼儿生活技能学习的需要，也让幼儿尝试使用筷子，使双手的动作和眼、头、身体的动作协调一致，同时在活动中还知道使用筷子的安全知识及进餐的基本礼仪。另外，关于“知道筷子是中国人用餐的主要工具”这条目标是幼儿已有的认知，不需要定在目标里。在活动中幼儿对不同外形特征的筷子有一定的兴趣，但又不完全了解，因此，建议可以将这条目标重新调整，改成“了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望”。这样目标就根据《纲要》的要求从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的全面发展。
分析过程：由于幼儿思维呈直观、具体和形象性的特点，教师在教学活动中如果能有目的地创设和运用多元感官的学习场景，充分发挥幼儿的主动性、积极性，会取得更理想的教学效果。因此，我建议将教学活动的场景创设成与本次活动密切相关的“娃娃中餐馆”．让幼儿一下子就进入进餐的游戏情景。活动就在进餐的游戏中进行，幼儿来餐厅进餐一观察不同的筷子一了解中国的筷子文化一学习使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的礼仪。
整个活动的重点和难点就是学习筷子的使用方法，原来的方案是让幼儿先自己尝试使用筷子，在对筷子有了一定的认识后，再通过语言、图片介绍筷子的正确使用方法。在有了一定的握筷基础后，马上让幼儿用筷子练习夹豆子。整个过程中，教师说教、幼儿看图片的时间太长，而且幼儿刚学习使用筷子，马上就让他们夹豆子，难度太大，不符合循序渐进的原则。因此，我建议让幼儿在进餐游戏中不断操作练习，将活动过程这样调整：
一、幼儿进入餐厅，认识筷子
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿相互观察、交流、概括。知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆
第一盘炒什锦：(有各种蔬菜、荤菜)请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。(提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓)在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。怎么办呢?让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。朗朗上口的儿歌并配上PPT进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的练习方法，体验成功的快乐。
第三盘才是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评“进餐小明星”
最后让幼儿评出今天的“进餐小明星”，并说说理由。幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具等等用餐的礼仪。
对改进活动的反思
将教学过程创设成餐厅游戏的“情境教学”，能为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中，能形成以“真”为核心，以“情”为纽带，以“趣”为手段，以“美”为整合，以“周围生活”为源泉的情境教学。
1．以“真”为核心——根植幼儿的现实生活。选择与幼儿生活密切的“和筷子做朋友”作为教学内容，紧密联系幼儿的生活实际。真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2．以“情”为纽带——达成师生的情感交融。建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。活动中，教师为幼儿营造共同进餐的'平等而又融洽的师幼合作关系，并努力将自己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿的情感。情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上的沟通、融洽，形成积极和谐的师生关系。
3．以“趣”为手段——促进积极的师幼互动。幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。创设“娃娃中餐馆”这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在“隋境一幼儿一教师”三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。在这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。活动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，运用多种形式激发幼儿参与活动。一方面抓好教学的个体学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4．以“美”为目标——实现有效的教学整合。“教学既是科学又是艺术”，教学要像艺术那样吸引幼儿。在教学中，我们创设美的场景、美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以“美”为突破口，以“美”为追求的境界，一方面利用美，另一方面进行“美”的熏陶感染。在“娃娃中餐馆”的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样做个“行为美”的文明人。修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美、活动手段的多样之美。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇8
教学目标：
1、了解筷子的用途，知道筷子是中国人的发明创造。
2、尝试用筷子进行各种活动。
教学准备：
1、花生、蚕豆、大枣；废旧筷子若干把。
2、筷子、小碗、托盘与幼儿人数相同。
3、字卡“箸”“筷子”；舞蹈录像、磁带
教学过程：
1、放《筷子舞》录像，幼儿边欣赏边拍手后提问：录像中小朋友手里拿的什么在跳舞？（筷子）
2、老师的手里也拿了一双筷子，你们谁知道筷子是哪国人发明的？筷子是我们中国人发明的，我们使用筷子吃饭已经很久很久了。你们知道还有什么是我们中国人发明的吗？（如：四大发明、印刷、指南针、火药、造纸）……我们中国人非常聪明，他们发明的很多东西连外国人现在都在用，他们善于思考、动脑筋，所以我们小朋友以后也要多动脑筋思考问题，多观察，好好学习，争取都做一名了不起的中国人。今天老师就带领小朋友们来认识“神奇的筷子”
（1）、古时候人们削两根细竹棍，一头细，一头粗，使用起来很方便，就给它起了一名字叫“箸”，教幼儿认读），后来人们又给它起了一个更好听的名字叫“筷子”（出示字卡）
（2）、你们知道除了我们中国人使用筷子外，还有哪些外国人也用筷子吗？（日本、韩国、朝鲜、越南等等国家也都用筷子）。除了用筷子吃饭外，还有用什么吃饭的？（非洲还有一些人用手抓饭，欧洲一些国家用刀、叉、匙吃饭）
（3）、你们知道筷子都有哪些用途吗？
筷子有挑、拨、夹、拌、扒等用途（边说边示范）
筷子有这么多用途，又方便，又卫生，你们说它是不是很神奇呢？
3、筷子这么神奇我们得先学会使用它。
（1）、教师示范使用筷子。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法是用右手拿筷子，筷子的两端要对齐，夹东西时，食指和中指把筷子分开，然后并拢夹住东西。
（2）、幼儿练习
4、（1）、教师给每名幼儿发一盘好吃的和一个碗，你们把你最喜欢吃的夹到自己碗里，看谁夹的又快又多。夹完后，幼儿数出自己所夹多少。
（2）、幼儿品尝
要是你们天天用筷子吃饭，你们的小手就会越来越灵巧，脑子也会越来越聪明。
5、小朋友你们学会了使用筷子高兴吗？你们吃的高兴吗？我们一起来随着音乐用筷子敲出欢快的节奏好不好？（放《表情歌》音乐）
6、教师总结后教育幼儿用筷子夹东西时要注意安全。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇9
活动目标：
1.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。
2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强"我长大了"的自豪感。
3.培养幼儿敏锐的观察能力。
4.发展幼儿的动手能力。
5.探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
1.每人准备一双了筷子。每人一个小盘。
2.老师为幼儿准备花生米、(或豆子)橘子、苹果。
3.《幼儿画册》上学期一第23页。
活动过程：
一、导入--儿歌《我有一双小小手》。
小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢?我们的小手懒不懒呢?对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。
我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。
二、幼儿自由探讨使用筷子的方法。
1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗?我们用什么来吃饭?(筷子)现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧!(幼儿试着用筷子)谁来说一说你是怎样用的?
2.总结拿筷子和使用筷子的方法：
两根筷子放在右手大拇指和食指的中间(准许个别幼儿习惯用左手)，大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。
3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么?
老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友;还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。
三、游戏活动
1.练一练--我要吃水果。(教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全)
2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。
3.奖励幼儿，吃豆子。
4.做练习《幼儿画册》。
5.游戏结束，儿歌《小筷子》
小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。
活动反思：
通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。
3、中班健康活动健康操教案反思
活动目标：
1、了解健康的重要性。
2、养成各种健康的生活习惯。
3、喜爱参加体育锻炼，养成爱运动的好习惯。
4、提高动作的协调性与灵敏性。
5、培养幼儿健康活泼的性格。
活动准备：
1、各种生活习惯对应的图标。
2、音乐《健康操》
活动过程：
一、引导幼儿结合生活经验谈谈健康的重要性。
1、教师：健康对于我们每个人来说都是很重要的，你们知道健康是什么吗?(健康就是我们的身体棒棒的，心情也很愉快)。
2、教师：健康为什么这么重要呢?(如果生病了，我们的身体就会感到很难受，没有力气做事-------------)
二、利用幼儿前期调查表格，引导幼儿讨论健康的生活习惯有哪些。
1、教师：你们知道哪些健康的生活习惯呢?
2、教师出示幼儿前期调查表，并请幼儿讨论后回答。
3、教师通过往大表格上粘贴相应的方法对健康的生活习惯进行汇总。
4、教师总结：健康的生活习惯有饮食均衡、不挑食、多做运动、看电视久了要休息一会，吃完东西后刷牙或者漱口、不乱挖耳朵等等。
三、引导幼儿谈一谈自己的生活习惯。
1、教师：平时你是怎样注意养成健康的生活习惯呢?想想看，你还有哪些没有做到的?
2、请幼儿对照大表格对自己的生活习惯进行评价。
3、教师：请你们把自己还需要加强的方面记录下来，回去后对照，对自己进行提醒。
四、师生共同跳“健康操”
1、教师：只要健健康康的，我们才会觉得最快乐。坐在这里讨论了那么久，现在让大家起来活动活动吧!
2、教师带领幼儿跳“健康操”现在学会来，我们回家去可以跳给家人，和家人一起健康、快乐起来!
活动反思：
根据体育教学目标的要求，韵律操活动，不强调教授具有严格规定的成套动作，而是以培养韵律感，具有韵律操风格的小组合为主，动作生动活泼、游戏感强，富有表现力。重点是吸引幼儿的参与，提高幼儿的兴趣。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇10
活动目标：
1、通过看、摸、玩筷子让幼儿了解各种筷子的用途，特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形。
3、让幼儿练习并使用筷子，做到姿势正确并会用筷子夹物品。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。
活动准备：
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程：
老师的话：小朋友们，今天我们要来猜个谜语，看看哪个小朋友能猜出来。“两姐妹。一样长，酸甜苦辣它先尝。”(筷子) 筷子每天都要与我们见面，是我们的小伙伴，它在吃饭时帮助我们，是我们大家的朋友，今天，金老师要和小朋友一起重新来认识筷子。
老师拿出一双筷子教会幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子。”让幼儿了解表达该用的量词。
小朋友带来的筷子和老师收集的筷子，全放在桌子，像个筷子家庭聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人热闹吗?”让幼儿对筷子产生兴趣。
小朋友可离开位置观察筷子的不同，通过看看、摸摸、玩玩，回答老师的问题：筷子哪些颜色?
请将长、短分出来 摸摸看，是不是每双筷子都是同一种材料做成的? 你喜欢哪双筷子?为什么?
讨论筷子的作用 “小朋友，筷子我们都非常熟悉，它有哪些作用呢?(用餐、玩具、敲)老师说：“筷子还会变戏法呢?不信你们看。”老师将一些筷子，摆成好看的形状，调动幼儿的想象力，让他们自己动手动脚自己在桌子上也摆出各中图形。
小朋友人手一双筷子，老师教幼儿学习使用筷子的方法。
(1) 教师示范(2)幼儿操作(3)筷子夹物比赛
结束
小朋友们，老师有要给小朋友出谜语了：两兄弟，一般高，一日三餐不长腰。
小朋友们真聪明，今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，我们要保护它， 不能伤害它，好不好?
活动反思：
筷子是幼儿每天都能接触到的、熟悉的、喜欢的东西，我抓住这一教育契机注意创设操作环境，提供丰富的材料，让幼儿通过眼、脑、手等多种感官协调活动，去发现问题、解决问题。这样使幼儿变被动学习者为主动学习者、探索者，同时也引导幼儿关注周围生活和环境中的常见事物，发现其中的有趣和奇妙，激发他们的探索热情，使他们从小就善于观察和发现，体验筷子给我们带来的娱乐功能，从而喜欢并正确使用这一工具。从而萌发爱科学的情感。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇11
活动目标：
让幼儿了解筷子的种类和作用，知道筷子是中华民族的传统餐具。
学习使用筷子，做到拿筷子姿势正确，能挑、拨、夹东西。
发展幼儿的小肌肉动作和手眼协调的能力。
活动重点：
认识筷子的特点和作用，了解不同材料的筷子。
活动难点：
学会正确地使用筷子。
活动准备：
收集废旧的一次性筷子若干，并涂上颜色，幼儿每人一双。
每组幼儿的桌子上摆放破璃球、杏（话梅）核、小纸团、玉米粒等，供幼儿练习拿筷子夹东西。
几种常见的筷子（竹筷、木筷、铁筷、塑料筷、不锈钢筷等）。
活动过程
猜谜语，引出筷子：
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。引导幼儿猜出谜底后，教师出示各种筷子。引导幼儿观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用，并提出问题。
筷子是什么样子的？（先引导幼儿回答后，老师小结：筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑）
老师这里有几种筷子？（有木筷、竹筷、塑料筷、铁筷等，筷子的颜色也各不相同）
这些筷子是干什么用的？（先引导幼儿回答后，老师小结：木筷、竹筷、塑料筷、不锈钢筷是人们吃饭用的，铁筷子一般是帮助人们夹一些如蜂窝煤、焦炭等比较烫的物品，长的木筷或竹筷大多用来夹刚炸好的油条，以免烫伤）为什么吃饭用筷子更好？（幼儿回答，老师小结：筷子是我们中华民族的传统餐具。长期使用筷子吃饭，能锻炼手指关节，使手部活动灵活，并能开发智力。外国人吃饭一般都用刀、叉等）
启发幼儿联想。你还见过或知道有什么样的筷子？（幼儿自由回答，老师小结：我们中国人使用筷子的历史悠久，所以筷子的种类也比较多，有一些筷子比较名贵和讲究，如过去皇宫里使用的象牙筷、骨筷、银筷等，现在已陈列在博物馆保存，供人们欣赏）出示一次性筷子，让幼儿了解一次性筷子虽然使用比较方便、卫生，但为了保护树木，国家已禁止生产一次性筷子。并让幼儿想一想，一次性筷子用完后还可以做什么用？（练习夹东西、拼摆图形、涂上颜色做筷子操、回收造纸等）
老师讲解用筷子的方法，并示范：两根筷子都放在右手大拇指和食指中间，大拇指在连根筷子的上面，食指抵住一根筷子，中指在两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指在无名指下面。幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹、挑、拨桌上准备的东西，比一比谁夹得
多、夹得快。教师巡回指导，纠正不正确的动作，并启发幼儿说一说，什么东西好夹？什么东西不好夹？为什么？是拿筷子的上面好夹？还是拿下面好夹？为什么？（玻璃球和玉米粒等因为光滑且小难夹，杏核和小纸团有棱角好夹）
引导幼儿讨论：哪种筷子好用？为什么？（竹筷、木筷好用，因为竹筷、木筷不滑，好夹东西）用筷子吃饭时应注意什么？（不咬筷子、不用筷子击桌子、击碗，不拿筷子玩等）
活动反思：
通过猜谜语，引起了幼儿观察筷子的兴趣，认识了筷子的特点、种类及什么情况下使用筷子，并能积极主动地参与练习拿筷子的方法，在老师的帮助下，85%的幼儿基本学会了拿筷子，会用筷子，同时也发展了幼儿手部小肌肉动作的灵活性。
针对案例中的讲述和练习的环节，教师的观察应该放在活动上，而前面的讲述，则以引导式的评价为主，引导幼儿一点一点了解筷子的历史。最后在活动时，教师要观察幼儿的操作，及时指导，并及时评价，以激发幼儿的学习劲头。当然，活动结束后，教师不要忘记鼓励性的评价。
中班健康活动优秀教案《我会用筷子》 篇12
活动目标
1、 学习使用筷子，初步掌握正确的拿筷姿势和方法。
2、 让幼儿练习使用筷子学会夹物品。
3、 锻炼幼儿手部小肌肉。
活动重点
让幼儿学习正确的拿筷子方法。
活动难点
让幼儿使用筷子夹物品如：豆子、花生等。
活动准备
小筷子 豆子 花生
课 时
1课时
活动过程
一、 教师组织幼儿猜谜语，导入话题。
1、 谜语：两姐妹，一样长，酸甜苦辣它先尝。猜一种餐具（筷子）
2、 筷子每天都和我们见面，它在我们干什么的时候帮助了我们呢？（吃饭）
二、 幼儿学习拿筷子、用筷子的方法。
1、 教师示范，讲拿筷子的方法，并让幼儿了解筷子是我国特有的用餐工具之一。
方法：手捏在筷子的中下方，不能太高也不能太低，两支筷子不能分的太远，中指与大拇指碰手，其它做辅助。
2、 老师考验小朋友：“现在老师要考考大家，看你们到底学的怎么样？”
3、 幼儿自由练习拿筷子，老师指导注意纠正不正确的姿势和方法。
4、 幼儿练习夹东西，老师鼓励要专心、耐心。
三、 游戏“筷子夹夹乐”
教师介绍游戏的玩法：幼儿分若干组，每组一个小盆，盆里装一些豆子，花生、小积木等物品、每位幼儿用筷子从盆里往自己的碗里夹东西，看谁筷子拿的好，夹的有多又快。
小结：小朋友，老师又要给我们出个谜语了“两兄弟，一般高，一日三餐不长腰”（筷子），真聪明！以后我们要和筷子做好朋友，想一想筷子还能和我们玩那些有趣的事呢？
活动延伸：
在中午吃饭时纠正幼儿的不良拿筷子方法，并鼓励幼儿用筷子摆一摆，拼一拼。
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