幼儿园小班变变变教案

2022-10-09 教案

  作为一名人民教师,就有可能用到教案,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。教案应该怎么写才好呢?下面是小编帮大家整理的幼儿园小班变变变教案模板,欢迎大家分享。

幼儿园小班变变变教案模板1

  活动目标:

  1、知道手势能表情达意。

  2、学习运用手势语言来表达自己的情意。

  3、感受小手创意活动的乐趣。

  活动准备:

  1、乐曲《小手拍拍》、录音机。

  2、幼儿活动场地安排:幼儿半圆围坐,与教师面对。

  3、各种动物图片,布置成“动物乐园”。

  活动过程:

  1、“手”的热身活动。和教师一起听音乐做《小手拍拍》的韵律活动,活跃气氛。

  2、导入活动。“谁知道我们的手会做些什么?”幼儿回答。

  3、活动“会模仿的手”

  a“我们的小手真能干!手还可以变出许多小动物,你们信吗?”

  b教师做简单的手势,请幼儿来猜猜其表示的含义。

  C展示“动物乐园”,请幼儿尝试模仿动物造型,感受小手创意活动的乐趣。(形式:幼幼互动、个别幼儿、师幼互动)

  4、活动“会说话的手”

  a“手不但会变小动物,还能变成嘴巴说话呢!看,它在说什么呢?”教

  师示范动作:暂停、你真棒、飞吻等。

  b“现在,你的小手会说话了吗?来试试看吧!”

  c“你可以怎样用手来说‘我很快乐’呢?”“你还想说什么?”请幼儿和好朋友说、和客人老师说,再请个别幼儿自己来说。

  5、活动“会唱歌的手”

  a“手不仅会说话,还会唱歌呢!让我们来听一听,它在唱什么?”幼儿

  观看录象(第一遍)。

  b“它唱的是什么歌?手是怎么唱歌的呢?”幼儿看录象(第二遍)。引导幼儿边看边学。“手唱的歌好听吗?让我们一起来找个好朋友唱唱歌吧!”

  6、小结。“今天小手变成了动物,变成了嘴巴,还会变什么呢?大家回去想一想,下次我们再来一起玩,好吗?”

幼儿园小班变变变教案模板2

  活动目标:

  1.乐意参加集体活动,开始接纳、喜欢教师。

  2.体验在幼儿园里活动的快乐。

  3.遵守游戏规则,体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。

  4.在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

  活动准备:

  自制魔术盒

  活动过程:

  一、观看魔术表演。

  教师介绍魔术盒,引发幼儿观看魔术表演的兴趣。

  师:今天老师带来了魔术盒,它可以变出好吃、好玩的东西。

  (1)变糖果

  教师打开魔术盒的一头,让幼儿看看、摸摸有没有东西,当幼儿确定没有东西的时候,教师对着魔术盒数1、2、3,并同时转动魔术盒,将装有糖果的一盒转到前面来,打开盒子拿出糖果,给幼儿一个惊喜,并将糖果分发给大家品尝,使孩子们感到快乐。

  (2)变玩具

  用同样的方法变出玩具。

  教师可以用喊话、吹气的形式吸引幼儿参与到魔术表演活动中,在神秘的氛围中变出玩具。

  二、玩玩具。

  请幼儿玩一玩从魔术盒里编出来的玩具。

  活动反思:

  幼儿刚刚脱离家庭来到幼儿园这个新环境里,一下子还难以适应这个集体生活,这就需要老师通过各种游戏来吸引他们,让他们喜欢上幼儿园。幼儿在《快乐变变变》活动中,玩得很开心。老师就象魔术师一样,一会儿变出甜甜的糖果,一会儿又变出许多好玩的玩具。在他们看来,老师的本领真大,由此看来,有趣的魔术表演能吸引这些刚入园的幼儿,以后我们要经常开展这种活动,以稳定幼儿的情绪。

幼儿园小班变变变教案模板3

  活动目标:

  1、能用多种感官感知玉米粒和爆米花的特征,并能用简单的语言进行描述。

  2、在玉米粒的变化中,体验探索和发现的乐趣。

  3、对玉米有浓厚的兴趣,热爱生活乐于探索。

  4、培养幼儿健康活泼的性格。

  活动准备:

  玉米棒、玉米粒、爆米花、玉米做成的各种食物、爆米花视频,百宝袋,盘子若干,小碗若干

  活动过程:

  一、 摸一摸

  1、【教师出示口袋】今天张老师在这个口袋里放了一样好吃的东西,猜猜会是什么好吃的东西?

  -(幼儿猜两个左右后)请一个宝宝来摸摸看看。(追问:你怎么知道是玉米?摸上去是什么感觉,圆圆的还是长长地,是滑滑的还是一粒粒的)

  -他说是玉米,到底这个袋子里装的是什么,我们拿出来看看。

  -我来请坐的最好的宝宝帮我拿出来。(请一位表现好的幼儿)

  2、这是什么东西啊?(边说边回到教师的位置)玉米?这玉米上面长的是什么啊?

  3、原来这一粒粒的是玉米粒。(玉米粒声音提高,速度放慢)一粒粒的叫什么啊?(玉米粒)

  4、我们一起和玉米粒宝宝做朋友,把你们的椅子下面的玉米粒宝宝请出来。

  -张老师已经把我的玉米粒朋友请出来了。

  5、玉米粒长的什么样的(如幼儿没反应,可以做适当的提醒如看看是大大的还是小小的,颜色呢?摸摸它是什么感觉,再闻闻呢?)

  提升时可以说,你说的是它的颜色黄黄的

  -我们把袋子打开来,闻一闻玉米粒的味道。(教师示范打开袋子)

  -闻好了,快点把袋子扣紧,玉米粒很调皮的,别让它跳出来了。

  小结:玉米粒是一粒粒小小的,黄黄的,摸上去硬硬的,滑滑的,闻上去没有什么气味。

  二、 变一变

  1、你们知道吗,玉米粒有个超级大变身的本领。我们把玉米粒装进袋子,然后放进微波炉转下,看看会发生什么变化。

  2、【幼儿观赏爆米花过程】在过程中教师可以引导幼儿说说你听见了什么?袋子发生了什么变化?猜猜里面的玉米粒有什么变化?

  -袋子放进微波炉后在干什么啊?(手指画圆圈暗示)

  -袋子放进微波炉,转一转,转一转。(两手打圈表示转圈)。

  -现在袋子是怎么样的啊?(两个手掌做出扁扁的动作)(扁扁的)

  -扁扁的袋子转一转,转一转。

  -听听看,听到什么声音了没有?(1分05秒)

  -这个声音像什么啊?(像放鞭炮)

  小结:袋子放进微波炉里转一转,发出了哔哔啵的声音,像鞭炮。

  -再看看袋子和前面有什么不一样了?

  -原来扁扁的袋子现在鼓起来胖胖的了,那你们猜猜袋子里的玉米粒会有什么呢?(2分10秒 暂停录像)

  3、继续播放录像,提问:玉米粒变成什么样了?(白白的,像朵花)

  -白白的,像朵花,所以我们叫它爆米花。

  4、今天我把爆米花也带来了,请爆米花和我们一起来做朋友,保护好你的爆米花哦,别让它跳走了。

  5、看看它和玉米粒有什么不一样?

  -玉米粒是小小的,爆米花是怎么样的?(大大的)

  -他的颜色有什么变化。(玉米粒原来是黄黄的,现在爆米花是白白的)

  -靠近鼻子闻闻看?(香香的)

  -玉米粒是硬硬的,爆过后玉米粒咬起来会怎样?我们来尝尝吧!(脆脆的,甜甜的,香香的)

  小结:爆米花大大的,白白的,闻着香香的,吃进嘴里脆脆的,甜甜的。

  三、 玩一玩

  1、你们想不想做一粒玉米粒,玩玩变身游戏,把自己变成一朵爆米花?

  2、边跟教师念儿歌,边做游戏。(两遍)

  -小玉米粒们出来了。

  -玉米粒们,准备好了没有啊?(情绪调动起来)

  -我是一粒小小的玉米粒,放进微波炉里转一转,转一转呀转一转,玉米粒变成什么了,哔哔啵,哔哔啵,哔哔啵,玉米粒变成爆米花!

  小结:这个游戏好玩吗?可是小朋友自己在家把东西放进微波炉转是很危险的,一定要请大人帮忙哦。

  四、 尝一尝

  1、原来爆米花是由玉米粒做成的,张老师这边还给大家带来了许多玉米做的东西,我们也一起来尝尝吧。

  2、幼儿分享食品。

  活动反思:

  亮点:

  1、整个活动比较流畅,并且环节清晰,一环扣一环,层层递进的引导幼儿进行探索发现。

  2、整个活动调动了幼儿各种感官,视觉、嗅觉、触觉等,充分利用具体的实物展示,帮助幼儿迅速建立起相关经验,这样的方式非常符合幼儿的年龄特点,所以在活动中孩子们的关注点一直放在活动上,十分投入。

  3、在请幼儿描述爆米花和玉米粒有什么不一样的时候,教师手中展示了玉米粒,孩子们手中拿着爆米花,这样帮助幼儿进行对比,直接的发现两者的区别。

  不足与对策:

  1、对于在活动中的师幼互动,还是存在着很多的不足,像观看录像时,请幼儿猜猜袋子里的玉米会有什么变化,有幼儿回答说袋子变大了,由于我太过急于想得到关于玉米粒的答案,我仍旧重复了前面的提问,其实这时候可以灵活的把孩子引导回来,如袋子变大了,那袋子里面的玉米粒怎么样了呢?师幼互动是一门大学问,以后还需要多学习。

  在活动中关于玉米粒气味的讨论,有的孩子说香香的,有的孩子说没有味道,在活动前我验证过是没有味道的,但当孩子说有味道时,我却不经意间被孩子带过去了,肯定了他们说有味道的答案,其实想这样的情况,我应当通过强调没味道的答案来正确的引导孩子对于玉米粒的气味的认识。

幼儿园小班变变变教案模板4

  活动目标:

  1、能根据卡片上的物品,大胆想象,并清楚地表达自己的想法.

  2、学习用完整的短句说话蜗牛吃了什么颜色的东西变成了什么色的蜗牛。

  3、愿意参与交流,体验语言游戏活动的乐趣。

  活动准备:

  红黄绿紫四色蜗牛各一只、各种蔬菜、水果卡片,一个口袋。

  活动过程:

  一、奇妙的口袋

  1、今天老师带来了一个神奇的口袋,里面有很多东西,你们想知道是什么吗?让我先来摸一摸(教师摸出一样物品)这是什么?

  引导幼儿说出这是什么颜色什么东西。例这是红色的苹果。

  2、你想摸吗?

  请1个幼儿来摸,师提示用这是什么颜色什么东西来说出物品。

  你们还想摸吗?

  请2个幼儿你们来告诉小朋友,这是什么颜色的什么东西。

  (你说对了,这个礼物就是你的了。)

  3、小朋友都想摸的,那我们一起来摸一个,你摸的时候快一点,不然它就不出来了,

  你摸出来的时候告诉旁边的小朋友,这是什么颜色的什么东西。

  (教师很快拿口袋从幼儿身边走一圈,让每个幼儿摸一个在手上。)

  4、每个小朋友都摸到了,请你告诉大家你摸到的是什么颜色的什么东西。

  (请幼儿开火车说一遍。)

  二、蜗牛变变变

  1、你们都拿到了好吃的蔬菜、水果还有糖葫芦,这些好吃的东西是要喂给一个小动物吃的,这个小动物是谁呢?

  它是昨天王老师讲的故事里的一个小动物,请你来猜一猜,是谁呢?(神奇、变色的蜗牛)对这只蜗牛很神奇,它吃了什么颜色的什么东西就会变成了什么色的蜗牛,看我来试试,教师拿一物品喂一蜗牛师示范说例句蜗牛吃了红色的苹果变成了红色的蜗牛。

  (师边说边做动作说完把蜗牛翻过来。)

  2、蜗牛真神奇,吃了红苹果,真的变成了红色的蜗牛。谁来喂喂蜗牛,它还会变成什么颜色呢?

  (请一个幼儿)蜗牛还会怎能样变?请幼儿依次喂完三种蜗牛后贴在黑板上。

  3、教师带幼儿集体说:蜗牛真神奇,吃了红色的苹果,变成了红色的蜗牛。

  4、你们都想喂蜗牛吃吗?那你自己先说一说蜗牛吃了什么变成了什么?

  (请一些幼儿在位置上说。)

  三、拓展词语练习

  1、小朋友你们都想把自己的东西喂给蜗牛吃,可是蜗牛肚子太小了,一次吃不下这么多好吃的东西,谁会用好听的话来说说你的东西,让蜗牛听了很想吃的东西。

  请几个幼儿来说一说。

  2、你们都想让蜗牛吃你的东西的,那你拿着东西去跟蜗牛说一说吧。

幼儿园小班变变变教案模板5

  目标:

  1、喜欢参与游戏,体验小手变变变的快乐

  2、尝试让幼儿学说短句:我的小手变变变,变只*****。

  准备:学会猜谜语、投影仪、手影

  过程:

  一、猜一猜、说一说

  1、今天老师请大家来猜个谜语:“两棵树,十个杈,不长叶,不开花,吃饭劳动全靠它。”(小手)

  2、今天老师请大家来夸夸自己的小手,说说你的小手有哪些本领?(请个别幼儿讲述)你们的小手本领真大,能做这么多的事情,真了不起!

  二、变一变,学说短句

  1、师:不过,老师的这双手呀,本领也很大的,除了象你们一样会做许多事情外,还会变魔术呢?想看吗?(想)师做各种动物的手影(师边做手影边与幼儿同编儿歌:我的小手变变变,变只小兔跳跳跳;我的小手变变变,变只螃蟹爬呀爬;我的小手变变变,变只小鸭嘎嘎嘎;我的小手变变变,变只小鸟飞呀飞。)――(“我的小手变变变”念得慢一点,语气要加重)

  2、师:怎么样,我变的魔术好看吗?(好看)我们再来变一次!(教师变,幼儿念)

  三、大家一起变一变:

  边变边念儿歌(跟随幼儿的兴趣随机创编)

  四、延伸:

  游戏好玩吗?我们一起来变魔术吧!(请幼儿上前在屏幕上变)

  20xx—10—18

幼儿园小班变变变教案模板6

  活动目标:

  1、知道水的形态,通过变魔术的游戏培养幼儿对科学活动兴趣

  2、复习并巩固红,黄,蓝色,根据色彩标记匹配相应的瓶子。

  3、感知两种颜色混合后变出新颜色的现象,体验发现的`乐趣。

  4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5、尝试用线条记录实验结果,并能用恰当的词汇进行描述。

  活动准备:

  1、装有小半瓶水的透明瓶子人手1个、瓶盖2个,在瓶盖里面分别涂有红黄蓝颜料。

  2、红黄蓝颜色标记分别固定在塑料筐上,颜色标记20份。

  活动重难点:

  知道水的形态,了解颜料被水溶解变色的小秘密。

  通过变魔术的游戏感知两种颜色混合后变出新颜色的现象,体验发现的乐趣。

  活动过程:

  一、导入游戏

  1、师:今天,老师带来了一样东西,瞧,是什么呀?瓶子里有什么?水是什么样子的?(无色透明会流动没气味)教师小结:水是透明的,无色,无味,会流动。

  2、师:水宝宝可好玩了。现在它要和我们玩变魔术的游戏,但我们要一起念一句好听的话“水宝宝,变变变,水宝宝,变变变!”他才会变的。我们来试试?

  (教师【先横着】摇动瓶身,据幼儿情况而定,让水接触瓶盖里的颜料)师(语气的神秘感):哇,水宝宝怎样了?会变色呢!变出了什么颜色?你们想玩吗?

  二、探索激趣师:老师准备了好多瓶子,听好,每个小朋友拿一个瓶子,我们一起来变魔术,一定要说:“水宝宝,变变变哦”。

  1、幼儿自行取一个瓶子,轻摇瓶身,使其变色。(老师指导鼓励孩子)提问:你们的水宝宝变了吗/变出了什么颜色?(幼儿交流讨论)给你们的水宝宝贴一个颜色标记吧。(教师边说边操作后幼儿操作)

  2、颜色对应师:水宝宝玩累了想休息了,我帮它找个家,红色的水宝宝住红标记的家,请小朋友们看着标记给你们的水宝宝也找个家吧。(与框子对应放)

  三、解读秘密

  师:好奇怪呀,水宝宝怎么会变颜色呢?(幼儿猜测)肯定有秘密,我们快来找找(教师同时摇动没有颜料的瓶子和有颜料的瓶子再次试验)

  提问:

  1、你发现了什么?

  2、这瓶怎么没变不出来,而另外一瓶却变出来了?(幼儿猜想)教师小结:哈哈,其实老师把一个秘密放在了瓶盖里。(同时打开瓶盖让幼儿说:你发现了什么秘密?)

  教师小结:原来盖子里的颜料被水溶解就变成了有颜色的水,而盖子里没有颜料当然就变不出来了。(词:溶解)

  3、把你们盖子打开看看,为什么有的小朋友的盖子里还有颜料呢?

  (师幼再次摇晃,鼓励幼儿用点力,加加油)

  四、交换瓶盖感知两种颜色混在一起的变化。

  1.师:看看老师的瓶盖里还有颜料吗?现在我要请另一个颜色(黄)和它做好朋友,两种颜色在一起会怎么样,你们想知道吗?这个奇迹就交给小朋友们去完成吧!(教师边说边操作但不显示结果给幼儿留个悬念)记住一定要拧紧,要不然调皮的水宝宝会跑出来的。

  2.幼儿交换瓶盖,尝试将两种不同的颜色混合在一起,观察色彩的变化。

  提问:瓶子里的水有变化吗?变成什么颜色了?

  提问:你的水原来是什么颜色,后来又拿了什么颜色,最后变出了什么颜色?(幼儿讲述)

  总结:哇,颜色可真有趣,原来不同的颜色混在一起还会变成另一种新的颜色呢!让我们把这个秘密带到区域里再玩一玩,变出更多不同的颜色吧!

幼儿园小班变变变教案模板7

  活动目标:

  1、感知红、黄、蓝色,并根据色彩标记匹配相应的瓶子。

  2、在探究活动中,感知两种颜色混合后会变出新颜色,激发幼儿的兴趣。

  3、积极参与活动,体验颜色变化带来的乐趣。

  活动准备:

  1、幼儿能认识红黄蓝三色。

  2、装有小半瓶水的瓶子人手一个,瓶盖上分别涂上红黄蓝的颜料3、红黄蓝颜色的小标记分别固定在桌上。

  活动重难点:

  重点:探究活动中,感知两种颜色混合后会变出新颜色,激发幼儿的兴趣。

  难点:积极参与活动,体验颜色变化带来的乐趣。

  活动过程:

  一、出示瓶子宝宝,引起幼儿的兴趣师:今天小熊过生日了,瓶子宝宝打扮得漂漂亮亮的要去参加他的生日宴会呢!你看瓶子宝宝穿上了什么颜色的衣服呀?(分别出示红色和蓝色瓶子宝宝)我们和瓶子宝宝打个招呼吧!

  幼:红(蓝)色宝宝,你好!

  师:这个瓶子呀没有穿上漂亮的衣服,老师来给它变出一件漂亮的衣服吧!

  (教师变摇瓶子边念儿歌:小小瓶子摇啊摇,小小瓶子变变变!请幼儿帮助教师一起念一念)师:呀!瓶子宝宝穿上了什么颜色的衣服啊?小朋友还知道那些东西也是黄色的?

  二、幼儿操作,说说自己瓶子宝宝的颜色师:好了!老师的瓶子宝宝可以去参加小熊的宴会了。还有一些瓶子宝宝也想去呢,请小朋友帮助他们穿上漂亮的衣服,好吗?

  (幼儿边念儿歌边摇瓶子)师:哟!我们的瓶子宝宝都穿上了漂亮的衣服,请小朋友说一说你的瓶子宝宝穿上了什么颜色的衣服呀?

  (红黄蓝三种颜色一样的瓶子亲一亲、抱一抱)三、观察颜色标记,送瓶子"回家",探索颜色变化的秘密师:瓶子宝宝都已经来到了小熊的生日宴会,小熊请他们找到自己的标记后,做到自己的位置上去。

  师:看,桌上有哪些标记啊?你的红(黄、蓝)瓶子宝宝应该坐在哪里呢?

  (幼儿根据颜色标记,将自己手中的瓶子放到相应的标记上)师:今天小熊也要变魔术呢!他要帮瓶子宝宝重新换一件漂亮的衣服。

  (教师提前换上另一种颜色的瓶盖,再示范)师:咦!这次瓶子宝宝穿上了什么颜色的衣服呀?瓶子宝宝怎么会变颜色的呀?

  幼:摇一摇,就会变颜色的。

  师:老师请小朋友拿自己的瓶子摇一摇,看看你的瓶子宝宝有没有变颜色呢?(没有)师小结:这个秘密呀就藏在瓶盖里了,老师在瓶盖上涂上了颜料,然后盖在瓶子上,再摇一摇,瓶子宝宝就变颜色了。

  四、换瓶盖,感知两种颜色混合在一起的变化师:现在啊请小朋友也给你的瓶子宝宝换件新衣服,好吗?老师在每张桌子上都放了新的瓶盖,请你们把瓶子上的瓶盖拧下来,再换上新的瓶盖,摇一摇,看看你的瓶子宝宝这一次穿上了什么颜色的衣服。

  (幼儿自主操作,并说一说自己的瓶子宝宝换上了什么颜色的衣服)

  五、结束语:今天瓶子宝宝玩的太开心了,它们都累了,想要休息了。我们带着瓶子宝宝回去休息吧!

幼儿园小班变变变教案模板8

  【活动目标】

  1、练习用手捏豆子、拧瓶盖、拖拉玩具等动作。

  2、感受自制拖拉玩具的乐趣。

  3、养成讲卫生的好习惯。

  4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

  5、培养幼儿的尝试精神。

  【活动准备】

  1、清洗干净的饮料瓶、小碗、绳子、皮筋、黄豆、黑豆等若干;

  2、室外布置小桥、草地、拱形门等场景。

  【活动过程】

  1、幼儿听音乐《玩具进行曲》进入活动场地。

  2、谈话:请幼儿说说自己最喜欢什么样的玩具,引发幼儿做玩具的兴趣。

  3、教师出示饮料瓶,启发幼儿说说喝过的饮料瓶可以做什么用,可以怎样玩。

  4、练习捏豆子、拧瓶盖等动作。

  (1)教师出示黄豆,和幼儿探索装豆豆,着重讲解拧、捏的动作,提醒幼儿注意豆子不能掉到外面。鼓励幼儿自己动手装黄豆,教师注意观察指导,帮助有困难的幼儿完成拧、捏的动作。注意:每一次只捏一颗豆子。

  (2)引导幼儿有节奏的摇晃豆瓶,感知黄豆发出的声音,探索豆瓶的玩法。分辨装有数量不同黄豆瓶发出的声音。

  (3)继续拧开瓶盖装豆豆,巩固拧、捏的动作。

  (4)游戏:《摘苹果》

  引导幼儿有节奏的晃豆瓶,唱苹果歌。

  5、提供带有皮筋的绳子,指导幼儿自己动手尝试制作拖拉玩具。提醒幼儿把皮筋撑开套在瓶口上。教师指导帮助有困难的幼儿套上皮筋,鼓励幼儿自由玩拖拉玩具,并带领幼儿拉着拖拉玩具出活动室玩钻山洞、过小桥等游戏。以满足幼儿游戏的兴趣。

  【活动反思】

  幼儿通过练习用手捏豆子,拧瓶盖,拖拉玩具等动作,锻炼了幼儿小肌肉群的发展。探索出用手捏豆子一下子不能捏得太多,多了容易撒到桌子上和地上。遵循活动规则。豆瓶可以晃着玩,转着玩,滚着玩等。探索出往饮料瓶中装豆子多少与发出的声音的大小有关。用以培养幼儿的观察能力。豆瓶可以晃着玩,转着玩,滚着玩等。有一个小环节,我觉得特别好,幼儿把豆瓶变成了乐器,晃着来唱歌,既培养了节奏感,又认识到噪音与和谐音的美。最后,在瓶口上套上皮筋及绳子,豆瓶又变成了拖拉玩具。这一小环节,幼儿还互相帮忙套皮筋,分享快乐。可以锻炼幼儿的团体协作能力。拖拉玩具还变成小车上山、钻洞,过草地。其乐无穷。充分享受创作的满足感。但在捏豆子是教师应该时时提醒幼儿活动规则,让幼儿养成遵守规则的好习惯。

  小百科:最早的饮料生产是谷物造酒。中国古代的酿酒技术已有相当高的水平。公元前350年的中国东周辞书《尔雅》中已有茶和茶树栽培的记载着。

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