幼儿园大班中秋做月饼教案

2022-09-01 教案

　　作为一名老师，有必要进行细致的教案准备工作，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编帮大家整理的幼儿园大班中秋做月饼教案范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇1

　　教学目的：

　　1、在观察与交流中，知道中秋节的来历，学习用图画、数字、符号等方式进行记录，体验成功的快乐。

　　2、了解各种不同的月饼，能大胆地向他人提问，了解他人的想法，提高与人交往的能力。

　　教学准备：

　　1、月亮、各种月饼图片、照片、广告

　　2、幼儿记录用品：笔、记录本

　　教学流程：

　　引发主题——学会采访——尝试采访——交流讨论

　　一、引发主题

　　出示文字：中秋节

　　1、老师提问：图片上写的是什么字？中秋节是什么节日？

　　2、幼儿讨论：你知道中秋是那一天吗？这天可以做什么？

　　3、教师述说来历，并请幼儿介绍月饼不同的味道，说说自己最喜欢吃什么味道的月饼。

　　4、引发问题：你们知道中秋节这天其他小朋友喜欢吃什么味道月饼吗？

　　老师：今天我们一起做小记者，学学采访吧！

　　二、学会采访

　　1、教师采访一名幼儿。

　　2、说说采访时可以问什么问题？

　　中秋节你想和谁一起过？

　　中秋节你喜欢吃什么味道的月饼？

　　3、怎样把问的话记录下来？（引导幼儿使用绘画、符号等方式进行记录）

　　三、尝试采访

　　幼儿间相互进行采访。

　　四、交流讨论

　　1、展示幼儿的记录本。

　　2、幼儿根据自己的记录介绍采访情况。

　　3、引发幼儿下次采访的意愿。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇2

　　活动目标：

　　1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　2、知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　3、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　活动准备：

　　面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的不同形状不同，一般多见是圆形，还有方形，心形等等花纹不同。月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字。馅儿不同，豆沙、玫瑰、鲜肉等。制作方法不同（制作材料不同），冰激凌、冰皮、广式、苏式等。

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　六、活动延伸：

　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇3

　　活动目标：

　　通过活动，让幼儿了解中秋节也是水果丰收的节日。

　　通过家庭小组式竞赛活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情，体验节日的快乐。

　　活动准备：

　　小组号牌自带水果一次性塑料刀具盘子等

　　活动过程：

　　一、教师介绍活动的意义秋天是水果丰收的季节，在这一天，家家户户都会坐在月下不光赏月还要品尝月饼和各式丰收的水果，感受生活的富足。

　　二、介绍游戏规则：

　　今天我们的家长也带来了丰富的水果，我们先来介绍一下（个别家庭介绍自己带来的水果名称，基本特性）现在我们将举行一个制作水果拼盘的大赛，活动规则如下：

　　1、以三个家庭为一小组，发放号牌。

　　2、在规定时间内，不但要比造型还要比桌面整理。

　　3、幼儿参与性将作为优先评奖标准。

　　4、奖项有：配合默契大奖和造型奖。

　　三、水果拼盘比赛教师注意进行部分协作，其他班教师记录并进行评奖。

　　四、评选与品尝活动颁发奖状，互相交换品尝水果拼盘。

　　五、教师进行今天活动的小结

　　你们今天这个中秋节过的怎么样？（请幼儿说一说自己的感觉）你还知道哪些我们中国的传统节日呢？你喜欢过这些节么？

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇4

　　活动目标：

　　1、使幼儿了解中秋节的来历和有关习俗。

　　2、初步激发幼儿对民族文化的兴趣。

　　活动准备：

　　1、月饼、各种水果。

　　2、关于中秋节的挂图，主要内容包括月亮的变化、宫灯、嫦娥奔月的故事情节。

　　3、家长将一个关于月亮的故事或教给幼儿一首有关月亮、中秋的古诗。

　　活动过程：

　　1、讲述一个中秋节的传说。

　　今天是中秋节。中秋节是丰收节、团圆节。

　　八月十五这一天，月亮最圆、最亮，人们看到圆月就会联想到一家人的团聚，所以又把中秋节叫做团圆节。过节吃的月饼也被做成圆形的，像月亮一样。秋天是收获的季节，粮食丰收，水果丰收，所以中秋节也叫丰收节。

　　2、团团圆圆过中秋，摆上月饼和水果，师生一起品尝。

　　（1）请个别幼儿讲一个关于月亮的故事或念一首有关月亮、中秋的古诗。

　　（2）讲述活动：神秘的月亮，启发幼儿讲述节前、节后月亮的大小变化情况。

　　（3）教师讲述嫦娥奔月的故事。

　　（4）大家品尝月饼、水果等食物。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇5

　　活动目标：

　　1、知道阴历八月十五是中秋节。简单了解中秋节的来历，知道中秋节又叫团圆节。

　　2、了解中秋节人们的活动，让幼儿通过品尝月饼、观赏月亮、学习和欣赏歌曲、制作水果拼盘等活动来体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

　　3、知道水果有多种吃法，尝试用水果做沙拉。感受多种水果组合在一起产生的形式美，色彩美。

　　4、学习基本的用餐礼仪，体验和亲人、同伴一起分享的快乐。

　　5、知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　6、简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　活动准备:

　　1、布置中秋的背景图，悬挂灯笼，水果图案营造热闹的节日气氛。

　　2、桌子上铺好餐布、香蕉、橘子、山楂、菠萝、西瓜、猕猴桃、若干，一次性西瓜刀、沙拉酱、白糖。幼儿每人一个小碗，一把小勺。

　　3、幼儿园学会唱歌曲。

　　活动过程:

　　1、猜谜："有时落在山腰，有时挂在树梢，有时像只圆盘，有时像把镰刀。"请你猜猜是什么?

　　2、教师介绍中秋节的来历：古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五是这个月中间的一天，所以叫中秋节。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望生活像月亮一样圆圆满满。

　　教师：中秋节还有很多美丽的传说和故事，请小朋友讲一讲。

　　教师完整讲述中秋节的美丽传说《嫦娥奔月》。

　　相传，远古时候天上有十日同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。

　　后羿因此受到百姓的尊敬和爱戴，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的逢蒙也混了进来。

　　一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被小人逢蒙看见了，他想偷吃不死药自己成仙。

　　三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的逢蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，逢蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是逢蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

　　傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，逢蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。

　　后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。

　　从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

　　3、师：你们知道中秋节要跟谁一起过吗?(家人)我们小朋友今天也要跟家人一起过一个快乐的"水果沙拉中秋节"讨论：

　　1、你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

　　2、做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

　　3、教师逐一介绍所用材料和工具，说明主义事项。

　　4、畅想自己所要制作的水果沙拉是什么味道的。

　　制作水果沙拉：

　　1、请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓等。

　　2、将切好的水果拌上沙拉酱，完成后请同伴互相观赏、品尝。

　　结束部分:

　　让幼儿和爸爸妈妈一起做一次水果沙拉全家品尝。

　　播放音乐《爷爷为我打月饼》。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇6

　　活动目标

　　1、品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。

　　2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。

　　3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。

　　活动准备

　　1.ppt课件：月饼的制作方法

　　2.月饼及切月饼的塑料小刀

　　3.音乐歌曲《八月十五月儿圆》

　　活动过程

　　一、听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》。

　　1.教师：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?

　　这一天人们一般怎样庆祝?

　　2.教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。

　　二、观察并了解月饼。

　　1.请幼儿将各自的月饼拿出来，看一看、说一说，月饼是什么形状的?闻一闻，月饼是什么味道?

　　2.幼儿自由交流并讨论：

　　你吃过的月饼是什么味道?月饼馅里都放些什么?

　　3.课件-月饼的制作方法

　　让幼儿观看月饼是怎样制作的。

　　三、分享月饼。

　　1.请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。

　　2.教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。

　　活动延伸

　　建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇7

　　活动目标：

　　1、通过活动，让幼儿初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。

　　2、体验与同伴老师一起过节的快乐，人们互相关心的美好情感。

　　3、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　4、知道节日的时间、来历和风俗习惯，感受节日的气氛。

　　活动准备：

　　幼儿自带月饼，PPT

　　活动过程：

　　一、儿歌引出中秋节

　　1、《小小的船》月儿弯弯，像只小船，摇呀摇呀，越摇越圆。

　　月儿弯弯，像个银盘，转呀转呀，越转越弯。

　　2、理解儿歌里的内容

　　（1）儿歌里的船，真的是一艘小船吗？（不是）

　　（2）那指的是什么呢？（月亮）

　　（3）出示图片（月亮），小朋友什么时候能看见月亮，都看见过它吗？（夜晚，看见过）那月儿是什么样子的呢？当月亮变圆又是什么时候呢？

　　二、介绍节日

　　向幼儿介绍有关中秋节的来历，让幼儿知道农历8月15日是中秋节。

　　古时人们将一年分四个季节，八月正好是秋季中的一个月叫"仲月"，八月十五是这个月中间的一天。这天晚上，月亮最圆最亮，人们吃果实赏月，也希望像月亮一样圆圆满满。

　　三、欣赏故事听故事"月亮姑娘做衣裳"，了解月亮是不断变化的。

　　讨论：为什么月亮姑娘的衣服总是穿不下。

　　《月亮姑娘做衣裳》

　　夜晚，月亮姑娘出来了，细细的，弯弯的，好象小姑娘的眉毛。凉风吹得她有点冷，她就撕了一块云彩裹在身上，月亮姑娘想：我还是找一位裁缝师傅做件衣裳吧。

　　裁缝师傅给她量了尺寸让她五天以后来取。过了五天，月亮姑娘长胖了一点儿好象弯弯的镰刀她来取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上连扣子也扣不上。

　　裁缝师傅决定给她重新做一件，重新量了尺寸，让她再过五天来取。五天又过去了，月亮姑娘又长胖了一点，弯弯的象只小船。她来取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘连套也套不上。

　　裁缝师傅涨红了脸，说："我只好重做了。"又是五天过去了，月亮姑娘来取衣裳，裁缝师傅看到月亮姑娘变得圆圆的，象一只圆盘那样，吃了一惊："啊你又长胖了！"裁缝师傅叹了一口气，对月亮姑娘说："唉！你的身材量不准，我没法给你做衣裳了。"原来，月亮姑娘每天都在变化，所以她到现在还穿不合身的衣裳。你，白天太阳公公出来了，她不好意思出来，只有在晚上才悄悄地露面。

　　四、谈话品尝：

　　1、中秋节吃什么？

　　2、分享：

　　共同品尝自带的月饼和水果。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇8

　　活动目标：

　　1、让幼儿知道农历八月十五是中秋节，并了解中秋节的来历。

　　2、了解中秋节的风俗，让幼儿自己动手制作汤圆再一同分享，同时体会到劳动与分享的乐趣。

　　3、通过这次活动让幼儿初步了解了解中秋节的来历，感受体验传统文化。

　　4、提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

　　5、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。

　　6、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的家庭亲情。

　　活动时间：

　　20XX年9月30日下午3：00活动准备：

　　环境准备：操场与教室道具准备：月饼、盘子、塑料刀，手套，面粉。凳子、大桌子、家长签到本等。

　　活动过程：

　　一、（1）导入给小朋友展示关于中秋节前后月亮变化的幻灯片，激发幼儿兴趣。让小朋友通过观察、记录月亮变化，知道月亮时缺时圆，每天都有不同的变化。

　　（2）引出通过观察月亮的变化，让孩子们知道每年农历的八月十五是中秋节，是我们国家的传统节日。强调中秋节是丰收节，团圆节。

　　（3）谈谈"中秋节"一些习俗，议一议："我家怎样过中秋"。

　　（5）小结小朋友的讨论，引出今天"包汤圆"的活动。

　　（6）结束谈话，让小朋友做好包汤圆的准备。

　　（二）、家长洗手、老师组织幼儿排队如厕、洗手，布置好场地准备和家长一起包汤圆，教师安排好家长和幼儿分成6小组进行包汤圆、

　　（三）、家园同乐——包汤圆。

　　1、教师讲解包汤圆的过程。（先拿和好的糯米粉团取一小团（一个汤圆大小），在手上搓成丸状。再压成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。）

　　2、教师时刻提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，不可以东摸西摸，也要注意安全。

　　3、组织幼儿参观每组家庭的汤圆作品。

　　4、煮汤圆（请两名家长协助煮汤圆）。（要煮汤圆时，先要烧开水。把汤圆慢慢放入锅内。放进去之后就要轻轻的搅开。要在同一个方向搅动。让汤圆顺着水流动。这样就不会粘住。水开了待汤圆浮起后。就用小火煮，汤圆浮出水面代表已经煮熟。）

　　（四）、家园同乐——吃汤圆，共同分享汤圆。

　　（五）、活动结束，老师清理活动场地。

　　教学反思：

　　通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇9

　　活动设计背景

　　在幼儿读书时间发现幼儿对嫦娥奔月的故事很感兴趣，总是问这问那，因此，为了满足幼儿的好奇心我设计了本次活动

　　活动目标

　　1、激发幼儿感受文学作品中的美，能用多种形式抒发自己的感情感受共同学习的快乐。

　　2、通过讲述和动手操作活动，培养幼儿的想象力、创造力及口语表达能力，提高幼儿的动手操作能力和小组合作能力。

　　3、能用完整、连贯的语言表达自己的想法，并能用各种形式表现出来。

　　教学重点、难点

　　能用完整、流畅的语言表达出自己的想法。

　　活动准备

　　课件、录音机、画纸、画笔、手工材料

　　活动过程

　　一引趣

　　1、幼儿随音乐进入教室。

　　2、出示电脑课件引起幼儿兴趣，运用谈话的形式导入课题

　　二讲解、示范

　　1、丰富幼儿词汇。感受月亮的美丽，说出描述月亮的词汇有哪些？

　　2、欣赏故事《嫦娥奔月》

　　通过教师讲解，让幼儿知道月亮上没有人，《嫦娥奔月》是一个美丽的传

　　说故事。培养幼儿对文学作品的兴趣。

　　3、幼儿讲述。引导幼儿想象，讨论月亮上会有什么样的故事？

　　通过让幼儿讲术，培养幼儿的想象力、创造力、口语表达能力。要求幼

　　儿能用连贯的语言把自己的想法表达出来。教师要及时鼓励和表扬幼儿，建立幼儿的自信心。

　　三幼儿作业

　　1、幼儿动手操作活动《月亮上的故事》。

　　通过小组活动，让幼儿运用不同形式感知月亮的美丽。

　　教师要参与幼儿的活动同时鼓励幼儿积极参与，体验共同学习的快乐。

　　2、评价幼儿作品。

　　展示幼儿作品，让幼儿体验成功的快乐。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇10

　　活动内容：

　　认识中秋节

　　活动目标

　　1、知道每年的农历八月十五是中秋节，体验民族节日的快乐。

　　2、喜欢民族节日，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。

　　3、知道吃月饼的意义，体会分享的愉快，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。

　　活动重、难点：

　　知道每年的农历八月十五是，

　　活动准备：

　　1、月饼图片。

　　2、民间故事《嫦娥奔月》

　　活动过程：

　　一、开始部分

　　播放月饼图片，激发幼儿兴趣

　　二、基本部分

　　1、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。

　　2、介绍中秋节的来历，让孩子们知道中秋节又叫团圆节。

　　3、了解人们在中秋节的活动。问：你是怎么过中秋节的?你喜欢过中秋节吗?为什么?

　　4、观察月饼，通过分享月饼体验节日的快乐。

　　A、月饼有很多种，谁来介绍一下自己见到的月饼?——引导孩子们从形状、颜色、味道来介绍。

　　B、月饼为什么是圆的呢?

　　C、老师小结。

　　D、分享月饼。

　　5、听故事《嫦娥奔月》。

　　三、结束部分

　　品尝月饼

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇11

　　活动目标

　　1、引导幼儿感受节日的欢乐气氛，体验劳动的乐趣。

　　2、在活动中培养幼儿欣赏并学唱歌曲。

　　3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会欣赏并学唱。准备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

　　活动过程

　　（一）开始部分：

　　出示月饼，引起幼儿的学习兴趣。

　　（二）基本部分：

　　1、教师出示月饼，观赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的外形及自己喜欢吃的月饼的味道。

　　2、教师与幼儿一起讨论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团圆、欢乐温馨的节日气氛。

　　3、请幼儿欣赏歌曲《做月饼》。

　　4、教师弹唱歌曲《做月饼》。

　　5、教师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教师和幼儿一起打四二拍的节奏。

　　6、教幼儿发声练习。

　　7、教师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

　　8、请幼儿听歌曲录音，欣赏音乐，感受音乐。

　　（三）结束部分：

　　共同讨论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。补充与修改

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇12

　　活动目标：

　　1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。

　　2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

　　3、通过“大带小”活动，体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。

　　活动准备：

　　1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。

　　2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

　　3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。

　　4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。

　　5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋。

　　1．大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的.民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

　　教师小结：中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　2、说说自己见过的月饼。

　　教师出示课件，从形状、图案，馅儿、包装等方面进行小结。

　　二、引导幼儿观察月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。

　　1、一起讨论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由交流，讨论后个别发言。

　　2、教师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，慢慢用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再慢慢推出饼团，要保持月饼表面光滑。

　　3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友，要有耐心，失败了可以重新做。

　　4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。

　　三、介绍、展示自制的月饼。

　　大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的？

　　活动延伸：

　　把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼，并合影留念。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇13

　　一、活动目标：

　　1、了解月饼的制作过程，发展团、压等技能。

　　2、知道中秋节快到了，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

　　3、让幼儿体验泥工活动的乐趣。

　　二、活动重难点：

　　通过团、压等技能来制作月饼。

　　三、活动准备：

　　1、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3—4个。

　　2、塑料月饼盒若干。

　　四、活动过程：

　　（一）、导入活动

　　教师利用变魔术的方式出示月饼，引起幼儿做月饼的兴趣。

　　变魔术，教师用神秘的口吻引出月饼。

　　师：“小朋友非常聪明，今天我们就一起来做月饼。”

　　（二）、教师出示已经做好的几个“月饼”，引导幼儿观察，调动幼儿制作月饼的积极性。

　　师：“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师做的月饼的颜色、形状。”

　　（三）、教师示范讲解月饼的制作方法。

　　教师带领幼儿先重点学习团、压等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。

　　老师先带小朋友们制作一个简单的月饼，将泥放在两手手心，把它使劲地揉来揉去，揉成一个球形，将球形泥用手心按住压在塑料月饼盒里，然后把它倒出来。

　　（四）、幼儿操作，教师巡回指导。

　　提醒幼儿不能将橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。

　　（五）、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

　　师：“请小朋友上来介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会儿我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

　　五、活动延伸：让幼儿在家中观察不同月饼的花纹，对月饼的花纹产生初步的兴趣。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇14

　　活动目标：

　　1．知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。

　　2.了解中秋节人们的活动，体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。

　　活动准备：

　　故事《巧姑做月饼》，背景音乐

　　活动过程：

　　1.谈话导入

　　师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。

　　2.讨论中秋节的由来

　　师：谁知道中秋节是怎么来的吗？中秋节还叫什么节呢？

　　3.讲故事，让孩子了解中秋节的来历

　　教师富有表情地讲故事：巧姑做月饼

　　教师讲完一遍故事后，提问：

　　师：有一些小朋友不知道中秋节是怎么来的，那听完了老师讲的故事你们就知道了。

　　师：故事里讲了谁和谁？讲了什么事情？

　　4.教师再讲一遍故事。

　　师：故事里的宝宝妈妈为什么要做月饼呢？

　　你说一说中秋节是怎么来的？

　　5.经验提升，探讨如何欢度中秋佳节

　　师：中秋节是一个怎样的节日？你家里准备怎样过中秋节？

　　总结：中秋节是一个团圆节，这一天很多在外地工作的人都要赶回来和家人团聚。大家围坐在一起一边赏月，一边吃月饼和美味的饭菜。其实，我们班的小朋友生活在一起，每天一起上课、游戏。就像亲亲热热一家人。明天就是中秋节了。

　　今天，我们一起提前来过这样一个团圆节，好吗？

　　6.师幼一起唱歌跳舞欢庆中秋。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇15

　　活动目标

　　1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。

　　2.学会利用工具创造性地装饰月饼。

　　3.体验中秋节做月饼的快乐情感。

　　4.进一步学习在指定的范围内均匀地进行美术活动。

　　5.培养幼儿初步的创造能力。

　　活动准备

　　1.每人一团面、一些月饼馅、制作月饼的工具、蛋糕盘。

　　2.课件。

　　活动过程

　　1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。

　　在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。

　　2.为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹?然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹?

　　教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等。

　　3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先将面搓圆再压扁，包上馅然后放进模具，等成形后拿出，添上自己喜欢的花纹。

　　4.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。

　　5.将幼儿做好的月饼放到盘子上，放到烤箱烘烤。

　　6.品尝自己制作的月饼。

　　教师小结：

　　月饼的形状还有很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼?

　　教学反思：

　　通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇16

　　背景

　　做月饼这件事是一个比较简单的烹饪手工，可以让幼儿加深对月饼，对中秋节这个节日的传统习俗的了解，正适合刚刚上学的小班幼儿园的小朋友们。

　　目标

　　指导幼儿用将面团圆压扁的方法做月饼，体验面团柔软可变的特性，培养幼儿对面塑活动的兴趣。

　　准备

　　食品月饼，面团，垫板，小盒盖，玩具娃娃等。

　　过程

　　1、谈论月饼

　　教师出示月饼，并问小朋友：“这是什么？”“它是什么样子的？”“人们什么时候吃月饼？”

　　2、做月饼

　　教师提议：中秋节到了，请小朋友给娃娃家的娃娃们做一些月饼。

　　（1）幼儿探索做月饼的方法。教师发给每人一块面团，请小朋友想想并试一试，怎样把面团变圆、变扁，做成月饼？教师向幼儿介绍并展示可以利用的材料，如小瓶盖、小圆盒等，引导幼儿试一试，将面团放进去压平，再将面团倒出来，看看像不像月饼。

　　（2）交流经验。请做好月饼的小朋友展示自己的作品，并向大家介绍自己的制作方法，教师帮助讲解或提示：即先把面团放在两手中团圆，再将其放在垫板上用手掌压扁，或将面团圆装进小圆盒子压平，倒出，然后拿小瓶盖或小玩具在上面压上图案，月饼就做好了。

　　（3）再次实践。请幼儿尝试用自己或他人的新方法再次做月饼。对能力强的幼儿，教师可请他们试做一些其他形状的月饼；对能力较差的幼儿，教师则给予具体地帮助，使其获得成功。

　　3、给娃娃送月饼

　　请小朋友将自己做的月饼送给娃娃家的娃娃，并说：“小娃娃，请吃我做的月饼。”让幼儿感受劳动的成功与帮助他人的快乐。

　　幼儿园小班做月饼教案，做月饼这件事可以让幼儿更加了解中秋节这个节日，知道中秋节的基本习俗，让小朋友们感受中秋节的气氛，也可以锻炼小朋友们的动手能力。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇17

　　活动目标

　　1.了解月饼制作的过程，发展团、压、切等技能。

　　2.学会利用工具创造性地装饰月饼。

　　3.体验中秋节做月饼的快乐情感。

　　活动准备

　　1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。

　　2.课件。

　　活动过程

　　1.今天老师给小朋友带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平时少见，中秋用上。

　　在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平时的时候都很少吃。

　　2.为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹?然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹?

　　教师小结：月饼的花纹有很多很多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。

　　3.今天咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。

　　4.小组讨论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓励幼儿说出与别的小朋友不一样的方法。

　　5.幼儿利用各种道具创造性地制作月饼，教师巡回指导，对于做的好的幼儿要及时给予表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。

　　6.将幼儿做好的月饼放到蛋糕盘里面，放到前面的展示桌上，进行“月饼展示会”活动，让幼儿说一说你最喜欢哪一个月饼?为什么?

　　7.给幼儿展示各种不一样的月饼图片，比如：小鱼的、愤怒的小鸟的、多啦A梦的。

　　教师小结：月饼的形状还有很多很多，回家的时候可以跟爸爸妈妈一起想一想还可以做出什么不一样的月饼做出来，带到幼儿园我们一起来欣赏。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇18

　　活动目标

　　1.欣赏各种月饼外形的美。

　　2.尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

　　活动准备

　　1.课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

　　2.纸面教具：月饼店字样。

　　3.材料准备：

　　(1)师幼共同收集各种月饼盒。

　　(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

　　活动指导

　　1.自由欣赏。

　　引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。

　　引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

　　一种图案最美、最有特色。

　　小结:月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。

　　2.制作月饼。

　　引导语:买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧!

　　鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。例如:以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

　　引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。

　　3.月饼店。

　　引导语:小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

　　鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

　　活动延伸

　　1.在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

　　2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。

　　幼儿园大班中秋做月饼教案篇19

　　［活动目标］

　　1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。

　　2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。

　　3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

　　4．知道节日时人们主要的庆祝活动。

　　［活动准备］

　　1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

　　2．幼儿玩超市游戏用的货架。

　　3．幼儿认识过月饼。

　　［活动过程］

　　1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。

　　2．迁移已有经验，交流和讨论。

　　指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

　　3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的过程。

　　(1)认识材料，知道使用的方法。

　　(2)观察老师示范，了解制作的过程。

　　4．自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。)

　　5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

　　教学反思：

　　通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

　　小百科：月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。