作为一位杰出的教职工，总不可避免地需要编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。教案应该怎么写呢？下面是小编精心整理的中班教案我爱吃鸡蛋，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中班教案我爱吃鸡蛋 1
活动目标：
1、观察食物加工的过程，知道鸡蛋是有营养的，吃鸡蛋对身体有帮助。
2、乐意与同伴分享交流自己的经验。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的`发现。
活动准备：
生鸡蛋，电暖锅、棉花糖、巧克力、鸡蛋饼干等食品。
活动过程：
1、出示鸡蛋
让幼儿预测鸡蛋剥去壳以后是什么样子的？
打开鸡蛋，看看鸡蛋里面到底是什么样子的？
2、共同讨论
什么时候鸡蛋才会变成我们平时吃的样子？
3、师生一起煮鸡蛋，分享煮熟的鸡蛋，自己动手剥鸡蛋，选择自己爱吃的调料。
4、出示几种食品，请幼儿帮助辨别哪种食品中有鸡蛋的成分。
5、表现表达，生活中的各种蛋制品。
6、延伸活动
活动反思：
新《纲要》指出：幼儿科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件，运用各种感官，动手动脑，探究问题，解决问题从而体验发现的乐趣。
中班教案我爱吃鸡蛋 2
活动目标：
1、知道鸡蛋是母鸡下的，了解生鸡蛋与熟鸡蛋的构造及不同。
2、了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食得好习惯。
3、通过动手操作，发展幼儿的动手能力和锻炼小肌肉。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。
活动准备：
1、熟鸡蛋20个幼儿自备
2、生鸡蛋1个，沙拉酱1瓶
3、鸡蛋吃法图，字卡，乳胶，餐盘、餐碗若干
活动过程：
1、故事：《鸡妈妈找蛋》。“鸡妈妈的蛋在哪里呢?”
2、请幼儿通过多种感官感觉鸡蛋。
摸一摸蛋壳有什么感觉?
看一看蛋壳是什么颜色，什么形状的?
闻一闻鸡蛋有什么味道?
互相比一比谁的.鸡蛋大些，谁的小些?
请幼儿数一数全班有多少个蛋?
3、请幼儿剥开鸡蛋看一看里面有什么
4、老师出示鸡蛋请幼儿摸一摸，闻一闻，看一看
提问：为什么不一样?
哪里不一样?
鸡妈妈生出来的生鸡蛋还是熟鸡蛋?
生鸡蛋怎样才能变成熟鸡蛋?
你们吃过那些有鸡蛋做成的东西?(出示吃法图)
5、幼儿品尝鸡蛋制品及动手制作鸡蛋沙拉
讨论：你吃到了什么，什么样子的，什么味道的，怎么做成的等等
6、总结：让幼儿了解鸡蛋是有营养的，教育幼儿不挑食。
“鸡妈妈感谢小朋友们帮助他找到了蛋，送给你们一些礼物，请你们到活动区去发现吧”
区域准备
美工区：装饰蛋宝宝
表演区：鸡妈妈找蛋
数学区：蛋宝宝益智
操作区：制作蛋花
活动反思：
本次活动让幼儿从中发现知识、学习知识、学会技能，以达到获取经验、建构概念，培养能力的目的。 目标贴近孩子的生活。活动中让幼儿通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、多媒体课件等、引发幼儿的积极性。准备充分、选材符合幼儿的年龄特点。
在本次教学中也存在着很多不足，导入过程中并没有吸引孩子，特别是老师总是在帮孩子们回答问题。
通过交流让我对原有的经验进行综合、丰富和充实，同伴的不同看法和解决问题的不同方式能促进我不断地思考，不断地完善自己。我会在以后不断的努力，取长补短，也谢谢大家的宝贵意见和建议。
中班教案我爱吃鸡蛋 3
活动目标
1、观察煎鸡蛋的过程，了解鸡蛋从液态到固态的变化。
2、尝试在黑色底板纸上用棉签、水粉等材料表现煎鸡蛋的形态。
3、在看、闻、尝、做的过程中享受煎鸡蛋带来的愉悦，体验成就感。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动重难点
重点：了解鸡蛋在锅里变化的过程，并能用水粉棉签画表现煎鸡蛋的形态。
难点：在绘画过程中能够较好控制棉签，表现煎鸡蛋的形态。
活动准备
1、经验准备：知道生鸡蛋是液态的；有过棉签水粉画的经验。
2、物质准备： 食品材料：生鸡蛋3-4只，电磁炉一只，不粘锅勺一套，牙签若干。 操作材料：黑色底板纸，黄白水粉颜料，棉签。 摄像机，背景音乐。
活动过程
一、回忆吃鸡蛋的经验，引起幼儿兴趣。
谈话引出课题：小朋友吃过鸡蛋吗？你吃的鸡蛋是怎么做的？（各种做法）
你们知道煎鸡蛋是怎么做的吗？我们来请陈老师做给我们看看吧！
二、观察教师煎鸡蛋的过程，发现鸡蛋在锅中的变化。
幼儿通过视频观察煎鸡蛋的过程，通过看、听、闻、说的方式了解鸡蛋受热过程中的变化，感受煎鸡蛋的颜色及外形特点。
三、棉签水粉画“煎鸡蛋”（背景音乐）
1、出示材料引导幼儿讨论并尝试画荷包蛋的`方法。重点引导幼儿观察用棉签绕圈涂画的方法。
2、请幼儿做小厨师用棉签水粉画的方法来“做”煎鸡蛋。
3、展示，小结。
4、请幼儿品尝煎好的鸡蛋。活动结束。
活动反思
整个活动开展的很温馨，富有生活气息，和幼儿平时的生活结合的很紧密。幼儿在活动中自然被调动了情绪，怀着很高的兴致进行绘画，画的快的小朋友迫不及待地向老师申请再做一个“煎鸡蛋”。艺术活动的开展就是这样，要让每一个幼儿都得到美的熏陶和培养，从而丰富美的情趣。
中班教案我爱吃鸡蛋 4
一、活动意图：
为了让幼儿能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，学习剥蛋壳的方法，我利用鸡蛋实物让幼儿区分生熟鸡蛋并亲身体验剥蛋壳的乐趣，使幼儿对熟鸡蛋有初步的认识。《纲要》指出：幼儿园教育应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验，在幼儿尝试剥蛋壳之中，培养幼儿大胆尝试，体验活动的快乐。
二、活动目标：
1、学习剥蛋壳的`方法，并能大胆尝试；
2、能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达；
3、在活动过程中，体验劳动的快乐，并养成良好的卫生习惯。
3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
5、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
三、重点难点：
重点：学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试。
难点：能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达。
四、活动准备：
PPT课件、熟鸡蛋若干、生鸡蛋一个、塑料小刀，容器，环保一次性桌布、蛋糕盘、纸巾。
五、教法：
1、利用多媒体教学。
2、实物展示，激发兴趣。
3、动手操作，体验快乐。
六、活动过程：
1、导入部分：PPT导入，引出鸡蛋。
2、认知部分：结合实物，进行玩蛋、剥蛋、切蛋、尝蛋。
3、结束部分：幼儿体验劳动的快乐，并学会分享。
活动反思
整个活动熟悉、有趣、充满奥秘，而这一切都吸引着好奇的幼儿，为学习情境的创设奠定了生活化、情景化的基础。在品尝各种各样的鸡蛋制品时，让幼儿感受、体验、理解、反思、领悟，自然而然地获得了与具体情境紧密关联的知识，并启迪了自身的智慧。而且在这个活动中孩子始终有浓厚的兴趣。
中班教案我爱吃鸡蛋 5
活动目的：
1、观察食物加工的过程，知道ji蛋是有营养的，吃ji蛋对身体。
2、乐意与同伴分享交流自己的经验。
活动准备：
生ji蛋，电暖锅、棉花糖、巧克力、ji蛋饼干等食品。
活动过程：
1、 出示ji蛋
让幼儿预测ji蛋剥去壳以后是什么样子的?
打开ji蛋，看看ji蛋里面到底是什么样子的.?
2、 共同讨论
什么时候ji蛋才会变成我们平时吃的样子?
3、 师生一起煮ji蛋，分享煮熟的ji蛋，自己动手剥ji蛋，选择自己爱吃的调料。
4、 出示几种食品，请幼儿帮助辨别哪种食品中有ji蛋的成分。
5、 表现表达，生活中的各种蛋制品。
6、延伸活动
中班教案我爱吃鸡蛋 6
教材分析：
鸡蛋对于孩子们来说是非常熟悉的，它营养丰富，变化多样，是一种非常适合孩子吃的食物。通常孩子们对熟悉鸡蛋比较熟悉，但很少接触并仔细观察过鸡蛋。本活动从孩子观察、触摸生鸡蛋入手，尝试用工具打鸡蛋，对孩子来说既有挑战性，又有趣味性。接着再结合儿歌，观察与发现鸡蛋烹饪前后的有趣变化，在品尝的过程中充分感受到成功的满足感，引导幼儿了解鸡蛋的营养价值，培养爱吃鸡蛋的良好饮食习惯。
活动目标：
1.感受鸡蛋打散后经过煎、煮或蒸等烹饪方法后的奇妙变化
2.了解鸡蛋的营养价值，培养爱吃鸡蛋的良好饮食习惯。
活动准备：
1.每个孩子带生鸡蛋、煮鸡蛋各一只；
2.小碗，小勺子人手一份，电磁炉，锅、铲，调味品
活动过程：
一、区分熟与生的鸡蛋，尝试打散鸡蛋。
1.出示熟蛋与生蛋，请幼儿观察并区分，并说明方法与理由。
2.猜猜鸡蛋里有什么？（蛋清、蛋白）它们分别是怎样的？
3.磕开生鸡蛋，观察蛋清与蛋白，同时用手触摸，说说有什么感觉？（滑滑的，粘粘的）分别像什么？
4.引导幼儿尝试用工具打散鸡蛋，结合儿歌，边念儿歌边打鸡蛋。
“小勺手中拿，来跟蛋儿玩一玩，勺儿沿着碗沿走，走得慢来走得快，蛋清蛋黄抱一起，乐得颜色全变黄。”
5.说一说鸡蛋打散前后的变化。
二、观察鸡蛋的不同做法，感受鸡蛋的不同变化
1.根据经验，想想、说说将鸡蛋煮熟以后的变化。
2.老师分别展示炒鸡蛋、煎鸡蛋、煮鸡蛋汤，请幼儿观察鸡蛋生与熟时的区别，蛋清与蛋白的不同变化。
三、品尝鸡蛋
请尝一尝用不同方法制作的.鸡蛋，提醒幼儿不要烫伤嘴巴。
四、讨论鸡蛋的其他做法，了解鸡蛋的营养价值。
1.结合生活经验说说鸡蛋还有哪些吃法？你最爱吃怎样烹饪的鸡蛋？
2.说说为什么每天要吃一个鸡蛋，知道鸡蛋对大脑发育和身体健康的作用。
五、课后延伸：生活区“小吃店”
提供白色、黄色的泡沫纸，皱纹纸，让幼儿尝试制作煎鸡蛋，炒鸡蛋。
中班教案我爱吃鸡蛋 7
一、活动设计思路
我班的孩子这一阶段一直在玩“沉与浮”的游戏。他们从日常生活中找来了各种物品放入水中进行实验，如：橡皮泥、小木块、泡末、回形针、乒乓球、纸张、塑料积木等等。观察其在水中沉浮的情况并做好记录。孩子们不仅越玩兴趣越高，而且在个别孩子的带动下，大家还玩出了新花样：想办法将沉入水中的物品让它浮起来;浮在水面上的物品让它沉下去。而在“乒乓球沉下去”的实验中，孩子通过自己反复的操作，发现了：原来，在乒乓球的一面沾上厚厚的橡皮泥，乒乓球就能沉下去了。活动结束后，有孩子提出：老师那硬币能浮起来吗?为了支持和延续孩子探究的兴趣，我设计了这一活动《让硬币浮起来》。
二、活动目标
1、引导幼儿动手操作，尝试使用多种辅助材料让硬币浮起来，激发幼儿对身边科学现象的兴趣。
2、学习记录实验结果，探索哪些物体更容易使硬币浮在水面上。
3、体验交流、分享经验与合作的乐趣。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
5、发展幼儿的`观察力、想象力。
三、活动准备
一元硬币、泡沫盘子、积木、薄纸板、塑料瓶盖、树叶、记号笔(以上物品人手一份);装有清水的大盆4个，干抹布8块;记录表(与幼儿人数相同)。
四、活动过程
1、谈话，引起操作兴趣
师：(出示一元硬币)这是什么?
请小朋友想一想，如果把这枚硬币放进水盆里，它会沉下去还是会浮起来?(幼儿讨论。)
师：刚才有的小朋友说会浮起来，有的说会沉下去。到底会怎样呢?我们大家一起来试一试吧。
2、讨论
我们大家都看到了，硬币一放入水中就怎么样了?(沉下去了。)那么现在请你们想一想，有什么办法能让硬币浮在水面上呢?
幼儿自由讨论，大胆回答。鼓励幼儿想出与别人不同的方法。
3、动手操作，大胆尝试
(1)刚才小朋友们想出了很多办法。今天，老师也为你们准备了几种材料，让我们来看看是些什么?(一一出示材料并让幼儿了解其名称。)
(2)猜一猜，在这些材料中，哪些材料会使硬币浮在水面上?在你觉得会使硬币浮在水面上的材料下面打“√”。(出示记录表，讲解记录方法。)
(3)动手操作。下面就让我们用这些材料来试试吧，看谁能使硬币浮起来。
提醒幼儿注意几点要求：a.每组一个大脸盆，玩的时候，不能挤，更不能抢，要互相谦让，遵守纪律，因为我们马上要成为小学生了。b.注意别把水洒到桌上或地上。c.每一种材料都要试一试，将用过的材料和未用的材料分开摆放，同时看看成功了没有?等所有的材料都试过后，在记录表“结果”一栏后面记录，在成功了的材料下面打“√”。
(4)幼儿进行尝试，动手操作。
4、交流，分享
请1—2名猜想与实际操作结果都一致的幼儿介绍自己的记录表(同时展示记录表)，让他们说说，是用什么材料，想了什么办法让硬币浮在水面上的?
B、合作探索
(1)只使用一种材料(泡沫盘子)。把你们这一组的硬币一个一个依次叠起来放在盘子中间，看这次硬币会怎样?学习记录：几枚硬币放上去会使盘子跟硬币都沉下去，就在记录表上泡沫盘子下面的空格里写上数字几。大家商量好，谁来操作，谁来记录。
(2)幼儿探索。
(3)交流、分享各组的新发现。
6、教学延伸
硬币放进水中会沉下去，但我们借助一些会浮的材料来帮助它，就让它又浮起来了。在我们的生活中，类似的现象还有很多，例如不会游泳的人借助游泳圈，就能浮在水面上。你们还知道哪些呢?(如铁块放入水中会沉下去，但造成了船以后，船会浮在水面上……)(用绘画形式表现。)
五、活动结束：
教师总结幼儿今天的表现，表扬和鼓励幼儿在活动中表现积极的幼儿。让幼儿在进行种植活动的同时，感受到科学探索活动带来的快乐。同时，教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿，使其也能在活动结束的时候获得快乐，以培养他们对科学活动的兴趣。
六、活动反思
《让硬币浮起来》这一课题选材贴近幼儿生活。日常生活中，幼儿对沉浮现象很感兴趣，基于此，我选择将小小的硬币作为操作的材料和工具，通过让幼儿动手尝试使用多种辅助材料让硬币浮起来，既贴近幼儿生活，又简单、方便，具有较强的操作性和趣味性，激发了幼儿对身边科学现象的兴趣。
探究是满足幼儿求知欲的重要手段，幼儿可以从中获得巨大的满足感、兴奋感和自信心，同时探究也是幼儿获得知识的重要途径。通过自身探究获得的知识是幼儿自己建构起来的，是幼儿真正理解和真正相信的，是真正属于孩子的。活动中，我提供了泡沫盘子、积木、薄纸板、塑料瓶盖、树叶等材质、形状、大小不同的多种辅助材料，让幼儿在多次操作比较中体验到各种材质不同的材料在硬币的沉浮中所取得的不同效果，获得了“积木、泡沫盘子、塑料瓶盖等材料能帮助硬币浮在水面上，而薄纸板、大树叶等材料不能帮助硬币浮在水面上”的感性经验，增进了幼儿对硬币及其他物体属性的了解。孩子们与操作材料积极互动，在玩中做，玩中说，玩中学，充分调动了孩子学习的积极性与主动性，从而真正发挥了孩子的主体地位和教师的主导作用。
另外孩子们通过动手实验，动脑思考，动手记录，将自己的实验结果和记录与同伴交流，体现了分享经验的快乐，并产生了“我想做，我能行”的积极的学习态度。
本次活动存在以下不足之处：
1、幼儿操作的水盆不够大，导致操作时拥挤。
2、我班幼儿填写记录卡，平时练习较少，因此有部分幼儿作记录时在“猜一猜”栏是空的。
3、在合作探索叠硬币这一环节，所发的时间太多，不是活动的主目标，评课教师建议将这一环节放到下一个活动课探索。这一环节可让在第一次操作没有成功的幼儿继续操作直到成功。
中班教案我爱吃鸡蛋 8
目的要求
1、初步了解鸡蛋的特征，想象并用身体动作表现小鸡出壳的情景。
2、愿意用语言表达自己的发现。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
（重点）知道鸡蛋是从哪里来的。
（难点）能用语言表达自己的发现。
准备
1、鸡蛋若干，每组以盘打开的鸡蛋。
2、材料包：大、小规格的猫、狗、鸡的形象图各一个。
内容与指导
一、产生兴趣
1、边出示动物形象边听教师讲述故事《鸡妈妈和她的宝宝》。
2、鸡妈妈为什么伤心？（她生下的宝宝没有小手小脚，不会叫妈妈）
3、后来鸡妈妈还伤心吗？为什么？
二、探索鸡蛋里的秘密
1、鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧。
2、幼儿人手一只蛋，摸摸看看，感觉蛋的外形。
3、幼儿分小组观察打开的蛋。
4、黄黄的、白白的各是什么？
5、引导幼儿用光溜溜、圆圆的、白的、黄的等词语描述鸡蛋的特征。
三、小鸡出壳
1、请幼儿扮演蹲在蛋壳（呼啦圈）里尚未孵出来的小鸡。
2、教师边描述情景，边带领幼儿表演小鸡出壳时的情形。
3、根据幼儿兴趣，可重复模仿小鸡出壳的过程。
四、活动结束。
五、延伸：有这么多小鸡宝宝出生了，妈妈真高兴，妈妈带你们到草地上去玩吧！
活动反思：
《鸡蛋里的秘密》是一次科学活动，活动以故事“鸡妈妈和她的宝宝”作为引子，让幼儿产生探索的兴趣。了解鸡蛋的外形特征和内部构造，愿意用自己的语言表达自己的发现。
本来是想把故事完整的说一遍，结果孩子们在讲述中就开始七嘴八舌的讨论起来，没有嘴巴，没有手，是一个怪物！我决定把故事一分为二，让孩子们先讨论，也是对已有经验的一种表达。我问，这个宝宝是鸡妈妈的孩子吗？孩子回答后，我马上接着说；鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧！互动较为自然。
在让幼儿摸摸感受蛋的外形时，滑滑的，凉凉的'，后面的孩子都是照搬前面的几个孩子，我没有及时的引导幼儿用光溜溜，圆圆的，白的，黄的等词语描述鸡蛋的特征。有几个孩子观察的很仔细：上面有一个个小的洞洞。通过鸡蛋的图片孩子们认识了蛋白，蛋黄和蛋清，我又给每一组都准备了一个打开的鸡蛋，让他们去观察这三部分都在哪里，蛋白在哪里呀？孩子的好奇心一下就上来了，我也给了孩子们自己去发现的机会，最后我总结了生鸡蛋和熟鸡蛋的不一样的地方，虽然并没有讲的很深入但是也让孩子们有了两者不同区分的初步印象。
我想，在活动中为幼儿创设相应的教学环境，注意随机教育，适当保留一些有难度的内容让幼儿自己去尝试、探索，这点很重要。
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