作为一位优秀的人民教师，就难以避免地要准备教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编收集整理的小班教案美术活动《美味的点心》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇1
【活动目标】
1.运用分泥、搓长、拧卷、围合的技能制作一盘“美味的小吃”，培养幼儿对泥工活动的兴趣。
2.锻炼幼儿的手眼协调能力，提高幼儿的动手能力。
【活动准备】
1．经验准备：幼儿有过简单分泥、团圆的泥工制作经验。
2．物质准备：PPT课件；幼儿人手一盒橡皮泥，人手一块泥工板。
【活动过程】
一、教师出示实物麻花，引导幼儿观察麻花的形状。
师：小朋友你们看，钟老师手上拿的是什么呀？
师：它是什么形状的呀？
师：我们平时吃的麻花是用面粉制作出来的，把它进行发酵然后进行搓条编成一个长条在表面撒点麻子最后经过油炸，就变成了美味的.麻花。
二、引导幼儿讨论拧麻花的方法。
师：我们一起搓长条做面条，请小朋友想一想，怎样做出麻花来。
（引导幼儿用橡皮泥试一试，请幼儿上台演示自己想处理的方法，引导幼儿讨论那种方法好。）
三、教师演示，介绍制作麻花的方法。
操作要点：我们先把泥团分成两块，然后两块都搓成长条形状，在把两个人条拧在一起，用手分别捏住两头，两只手向两个不同的方向转动，就拧成了麻花。
四、幼儿学拧麻花，教师进行巡回指导。
指导要点：帮助能力较弱的幼儿学习和巩固分泥、搓泥的技巧；引导幼儿比较拧麻花的方法，少拧几圈与多拧几圈做出的麻花有什么不同（松散、紧密）。
五、幼儿进行展示作品，评价谁的麻花“香又甜”。
六、游戏拓展：小小送货员。
指导要点：幼儿扮演送货员，将做好的麻花送到点心店或超市去；教师组织幼儿将制作好的麻花装盘（一次性纸盘），然后用保鲜膜包裹好后，送到点心店或超市去。
1.鼓励幼儿在完成制作任务之后（拧卷麻花），自选制作“甜甜圈、汉堡包”制作成一盘美味的点心。
2.组织幼儿在美工区活动的时候，可以自制糖葫芦、圆型或方型饼干、荷包蛋、蛋饺等泥工食物，顺势增加“送货上门”的游戏内容，将一盘盘“美味的点心”装盘后送到点心店或超市。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇2
活动目标：
1、认识数字9，感知数字与数量的关系。
2、复习数字6—8，正确观察比较数量的差异。
3、提高幼儿思维的敏捷性。
4、发展目测力、判断力。
重点、难点：
感知9以内数量，正确观察比较数量的差异。
活动准备：
1、幼儿活动材料、铅笔、橡皮、小积木若干、保鲜袋若干（贴有数字）6—9数字卡片一套；
2、分别画有四种不同点心的卡片四张，每张卡片上均有九个点心；点心筐四只，教师作业纸一张。
活动过程：
一、数点心
1、逐条出示画有点心的卡片，请幼儿说出点心名称并点数。
2、这些点心都是九个，可以用数字几来表示呢？
3、出示数字9，幼儿认读。
4、9可以表示9个点心，还可以表示什么？
二、包装点心
1、点心屋的营业员阿姨请小朋友帮忙把点心装进袋子里。（要求：袋子上是数字几，就装几个积木）。
2、幼儿将各种点心分别按袋子上的数字逐一装进袋里，然后看看装得是否正确。
3、老师随意得抽三包，集体进行检查。
三、点心装筐
1、点心装好了，要分开放到篮子里，瞧，这里有四个篮子，每个篮子上面都贴有数字，看一下数字娃娃是几？你的袋子上是几就装到几的篮子里。
2、请个别幼儿示范，再集体将点心包放在相应的篮子里。
3、老师请四位家长当营业员，每人拿一个篮子，检查孩子是否放对。
四、幼儿操作活动
1、（出示教师作业纸）点心送好了，要请小朋友涂五角星了，我们一起看看吧！
2、教师对操作题进行讲解示范，幼儿进行集体操作（幼儿活动材料）。
课后反思
数学活动比较枯燥，所以幼儿学习的积极性都不是很高，学习不够主动。为了让幼儿能更主动的学习，更深入的掌握数的概念，我们总是绞尽脑汁，但效果往往不大。新《纲要》中特别强调了幼儿教育与生活的关系，在科学领域中也指出："能从生活和游戏中感受事物的数量关系，并体验到数学的重要和乐趣。"所以我在这一活动，结合主题，将带有情境性的数学游戏贯穿始终，利用了幼儿所喜欢的点心吸引幼儿的眼球，使幼儿一开始就对活动能产生浓厚的兴趣，然后让幼儿按包装袋上的数字包装相应数量的饼干，巩固了孩子们对9以内数的认识，轻轻松松地学会了按9以内的'数量分类。教学内容的的生活化、教学方式的游戏化是本次教学活动的特色之一。
本次活动中，以包装点心为主题，通过参观点心屋、包装点心、送点心等情节，充分调动幼儿的参与兴趣，把教学目标寓于游戏之中，变被动教学为主动探索，使孩子学得开心、学的快乐。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇3
活动目标
1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心：饺子，知道包饺子的过程。
3、激发我是一个中国人的.自豪感。
活动准备
大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
活动过程
一、了解常见点心
1、引起兴趣：
(1)今天你吃过早餐了吗？吃的是什么？
(2)猜猜老师吃的是什么点心？
(3)出示大饼、油条：看看是什么样子的？
2、你知道还有些什么点心？(幼儿讲述后教师出示图片)小笼：
(1)这是什么？你吃过吗？味道怎么样？
(2)小笼是怎么吃法？(轻咬皮、蘸醋)馒头：
(1)这又是什么？它怎么和小笼这么象呀？(大小不一)(2)吃过什么馅的馒头？(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子：
(1)你们认识它们吗？吃过吗？知道是用什么做出来的吗？(皮子)(2)出示皮子：哪张是馄饨皮？哪张是饺子皮？(方、园、厚、薄)3、除了这些点心，你们还吃过、看过、知道哪些点心？
4、总结：这些点心都是中国人发明的点心，中国人真了不起。
二、制作点心
1、今天我们也来学做中华小厨师，来做做中国点心。
2、你们想做什么点心？(饺子)谁知道怎么做？
3、幼儿讲述，教师操作。
4、制作重点：馅不能放得太多，皮不能破。
5、幼儿包饺子，教师指点。
三、图片排序
1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
四、品尝饺子
1、看看饺子怎么样才算烧熟？(冷水点一下，翻滚)
2、你喜欢吃干的还是湿的？
五、延伸今天我们学做了饺子，下次还想学做什么点心？可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心，然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇4
活动目标
1.能够用团圆、压扁的方法制作点心，会使用简单的泥工模具。
2.能够认识一些常见的点心，了解其大体的形状和种类。
3.让幼儿能够体验美工活动的乐趣，在活动中感受成功的喜悦和快乐。
4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
活动准备
1.各色橡皮泥、盘子、吸管、泥工模具等。
2.各类点心图片。
活动过程
1.以开点心店导入，激发幼儿的观察兴趣。
老师：小朋友，你们喜欢吃点心吗？今天我们去参观一家叫“香喷喷”的点心店，请小朋友们看看里面都有哪些点心？它们都是什么形状？你最爱吃哪种点心？今天点心店的客人可多了，店里的师傅都来不及做了，你们愿意帮帮他吗？
2.老师介绍几种点心的制作方法，引发幼儿的制作兴趣。
老师：这个饼干你会做吗？这个面包你会做吗？(幼儿会做的简单提示下)
饼干的制作，用橡皮泥搓圆、压扁，可以借用模具做成各种形状，并用吸管在表面按出花纹。
面包的制作，把橡皮泥搓成椭圆或圆形，把橡皮泥揉成小球粘在上面制作成面包。
老师：这个生日蛋糕你们会做吗？(难度较大的教师重点讲解和示范)
先取一个盘子，拿一块橡皮泥搓成圆形，然后压成柱状放在盘子上，就成了蛋糕底座，然后用各种颜色的橡皮泥做成水果，如樱桃、草莓、葡萄等，嵌在蛋糕上，一个漂亮的水果蛋糕就制作好了。
3.让幼儿自己选择橡皮泥制作自己喜欢吃的点心，并启发幼儿联想不同形状的点心，教师巡视指导。重点指导帮助能力较弱的孩子完成点心的制作，提示孩子多动脑筋，做出与众不同的点心。
4.展示评价
老师：点心店的师傅说我们班的小朋友真棒，制作的点心真好看，太谢谢你们啦。
引导幼儿欣赏自己和同伴制作的点心。
引导幼儿介绍自己制作点心的.种类和形状，教师可以推荐几个与众不同的点心，引导幼儿欣赏。
老师：小朋友们，我们把制作好的点心一起送到“香喷喷”点心店去吧。
教学反思：
孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇5
【活动设计】
新《纲要》中曾明确指出：教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。因此，我们应注重让孩子成为学习的主体，教师指导和引导孩子去主动学习。在此基础上，我们发现进入大班后的孩子们对于数学活动非常的感兴趣，特别是挑战有一定难度的难题，能够一下子就把孩子们的学习兴趣给激发起来了。所以我设计了这个关于数量的等分——大班数学活动《小熊的点心店》，让孩子们以挑战难题为由，主动去探索、发现物体数量的不同组合规律。
【活动目标】
1、学习数量的等分，知道4的组成的多种方法，尝试探索8的组成方法。
2、在层层递进的操作过程中，发现物体数量的不同组合规律。
3、愿意多次接受挑战，体验与同伴共同合作解决难题带来的快乐。
4、喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。
5、有兴趣参加数学活动。
【活动重点】
学习8的组成，巩固4的组成，能够按数量、形状进行平均分。
【活动难点】
通过商量分工进行小组合作，共同完成任务。
【活动准备】
1、圆形、正方形、三角形的饼干若干装在盒子里。
2、答题卡人手一份，展板四大块。
3、教学课件。
4、小鼓。
【活动过程】
一、小熊的第一道难题：巩固4的组成。
1、师：小朋友们，今天老师带来了一首好听的音乐，听！（播放《三只小熊》的中文版歌曲）
师：这是什么曲子呀？
幼：三只小熊！
师：你们喜欢这首歌吗？
幼：喜欢！
师：今天森林里可热闹了，小熊在森林里开了一家点心店，瞧！（播放课件）
师：小熊的点心坊。看看，里面都有些什么好吃的呀？
师：蛋糕、饼干、面包……
2、师：点心店里的东西可真多呀！许多小动物都来抢着来购买，生意可好啦！可是今天，点心店里来了一位不怀好意的家伙，会是谁呢？
幼：小老虎！
播放课件：“啊啊，小熊这小子还开起了点心店，我一定要想个主意让它开不成。”
3、师：小老虎会想出什么坏主意呢？（幼儿自由说说）
4、师：到底是什么坏主意，我们一起来看看吧！
播放课件：“小熊，我要买4块圆形饼干，4块圆形要分给我的爸爸和妈妈吃，可以怎么分呢？嘿嘿嘿，分不出来，我就要把你的店踏平！”
5、师：小老虎出了一道什么难题？
幼儿复述：4块圆形饼干分给熊爸爸和熊妈妈两个人吃，到底可以怎么分呢谁来说说看。还有不一样的分法吗？一共有几种分法呢？
6、教师小结：原来，4块圆形饼干分给两个人吃，是这样分的。
7、师：呀，小朋友们真能干！帮小熊把答案都找出来了。你瞧！
播放课件：“气死我了，全给你们答对了。小熊，我还会再回来哒！”
二、第二道难题：尝试4块圆形饼干平均分给朋友吃。
1、师：小老虎这次没有难倒小熊，越想越生气。于是，他又想了个难题。
播放课件：“小熊，这次我还是要买4块圆形饼干。4块圆形饼干分给我的朋友吃，每个朋友要吃得一样多，可以请几个朋友吃呢？你若想不出来，我要踏平你的点心店”。
2、师：这次小老虎又想出了一个什么难题？
幼儿复述：喔～4块圆形饼干分给朋友吃，每人吃得一样多。
师：到底可以请几个朋友吃呢？谁来试试可以怎么分。（请一名幼儿上来操作其中一种情况）
师：先数出8块圆形饼干，再来摆一摆。
提醒：分给1个朋友吃的饼干要并并拢；一排排不下，可以贴到下面来。
师：分好了吗？你是怎么分的？
幼儿介绍：我们一起来帮他检查，是不是每人吃得一样多。
幼：是！
师：赶紧把他记录下来！分给X个朋友，每人吃X块。真能干！还有不一样的分法吗？
幼：有！
师：等会儿我们都来试试，并把你的答案记录在题板上！
3、幼儿操作。
4、（敲鼓）分享操作结果：还可以请几个朋友吃呢？谁来介绍？（请拿好题板到前面来）你是怎么分的？（幼儿介绍：分法1，分法2）这样分对吗/行吗/可以吗？
5、教师小结：原来，4块圆形饼干分给朋友，每个人吃得一样多有这么多的`分法。
6、师：让我们一起来看看小老虎心里的答案吧！（播放课件）
7、师：小朋友把答案都找出来了，这次小老虎又会怎么说？（幼儿自由回答）一起来看看。（播放课件：“气死我了，又给你们答对了。小熊，我还会再回来哒！”）
三、第三道题：尝试4块圆形饼干，8块方形饼干，平均分给朋友吃。
1、师：小熊这次又没能难倒小老虎，气得直跳脚。他心想：我要想个更难的题目来难倒小熊！就不信你答得出来。于是小老虎又得意洋洋的来到了点心店，瞧！
播放课件：“小熊，这次我要买4块圆形饼干，8块方形饼干，分给我的朋友吃，每个朋友吃得数量、形状都要一样多，可以给几个朋友吃呀？你若想不出来，我就要踏平你的点心店。”
2、师：这次小老虎出了什么难题？
幼儿复述：喔～4块圆形饼干，8块方形饼干，朋友要吃得数量、形状一样多。可以请几个朋友吃呢？谁来说说看。
师：你认为是X个。到底可以请几个朋友吃呢？等会儿我们都来试试，再把答案写在第二张记录表上！
3、幼儿操作。
4、（敲铃）分享操作结果：谁来介绍一下可以请几个朋友吃呢？（请拿好题板到前面来）你是怎么分的？（幼儿介绍）还可以请几个朋友吃呢？（再请幼儿介绍）
5、教师小结：原来，4块圆形饼干，8块方形饼干，朋友吃得数量、形状都要一样多，有这么多种不同的分法。
6、师：有什么办法可以把这些饼干分得又快又好呢？（先分好一样，再分另一样；先分少的，再分多的。这样就能分得又快有好。）看！（播放课件）
7、师：这个难题又被小朋友解决了，猜猜这次小老虎又会说些什么呢？（幼儿自由回答）。
播放课件：“气死我了，又给你们答对了。小熊，我还会再回来哒！”
四、第四道题：尝试4块圆形饼干，8块方形饼干，4块三角形饼干平均分给朋友吃。
1、师：小老虎一连三次没能难倒小熊，气得一夜没睡着。他心想：哼！4块圆形饼干、8块方形饼干难不倒你，那我再多买些，难不倒小熊，我就不叫小老虎。小老虎左思右想，终于，又被他想到了个坏主意。于是小老虎又得意洋洋得来到了点心坊，瞧！
播放课件：“小熊，这次我要买1盒子的饼干。盒子里的每种饼干都要分给我的朋友，朋友吃得数量、形状都要一样多，可以给几个朋友吃呀？你若想不出来，把你们赶出大森林，哈哈哈哈”。
2、师：哎呀，这次要分1盒子的饼干，更多了。你们还愿意帮助小熊吗？
幼：愿意！
师：下面请每一组的小朋友一起来合作，在大题板上分一分，好吗？
幼：好！
3、幼儿操作。
4、（敲鼓）分享操作结果：哪组先来介绍你们的分法呢？分给几个朋友？怎么分的？那每人吃到几块饼干呢？来看看小老虎心里的答案（播放课件）
5、师：小朋友真是太能干了，帮小熊把所有的难题都解决了，这下小老虎可完了。瞧！
播放课件：呀，我完了，我居然输给了小熊！
五、小熊也给小老虎出了道难题。
1、小熊说：“小老虎，你输了！我也来出道题目：我给你4块圆形饼干、8块方形饼干、4块三角形饼干、8块长方形饼干……”）
2、师：小朋友这道题好像很有趣哦！你们愿意接受更大的挑战吗？那我们赶紧把桌上的东西带回教室再来试一试，不过答案可不能告诉小老虎哦！
小班教案美术活动《美味的点心》 篇6
一、活动目标
1、能够通过活动认识小动物、不同的点心和车子，感知4以内的数量。
2、能够在活动中手口一致地数数，掌握观察和比较事物数量的能力。
3、能通过活动对数学、数字产生兴趣，喜欢和大家一起活动，并且喜欢帮助别人，喜爱小动物。
4、提高逻辑推理能力，养成有序做事的好习惯。
5、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。
二、活动准备
教材、动物与点心的图片若干
三、活动过程
（一）引出话题，激发兴趣
1、师：小朋友，你们都喜欢小动物吗？今天老师就给大家带来了一些可爱的小动物，我们一起来看看吧！（出示图片）
（二）小动物吃点心
1、师：大家看看，我们班来了哪些小动物呀？（有老鼠、兔子、乌龟、大象）
2、师：恩，那他们分别都来了几只呢？
3、师：现在小动物的肚子有点饿了，它们想请小朋友帮忙分一下点心，你们愿意帮帮它们吗？喜欢数学活动，乐意参与各种操作游戏，培养思维的逆反性。要求一只小动物分到一个点心，我请小朋友来分一分。（个别操作，用线连接）
4、总结：一个小动物吃一个东西，几个小动物吃几个东西。
（三）小动物去旅行
1、师：嗯，刚才小动物们都吃到大家帮他们分的点心，吃的.好饱呀！谢谢你们！现在小动物吃饱了，它们准备去旅游啦！因为刚才你们帮它们分点心分的很好，没有分错，每一个小动物都吃到了，所以，它们现在又想请你们帮它们分一下旅游时的车子！
2、出示材料，让幼儿观察上面的内容，动物的数量和车子的数量。
3、师：现在要请小朋友来帮动物们分小车了，大家都试一试吧！想想，我们刚才是怎么帮助小动物分点心的，那么我们就用同样的方法帮小动物分小车。
4、幼儿实践，独自用连线的方法完成练习。教师巡回观察、指导。
（四）评价、小结
1、评价幼儿的练习完成情况，包括完成的好的，出现错误的探讨原因，一起分析解决。
2、总结本次活动情况，包括幼儿表现、活动成果等。
四、活动延伸
尝试五以内的数量的点数
课后反思：
我认为现在的孩子对于图形基本都能认识，但对于操作计数的能力还是很薄弱，因此，我决定把这个分类计数作为活动的难点去突破，因此在活动的组织过程中，也加重了这部分的比率。在我组织完活动后，我总体的感觉还是有收获的。因为对一些问题我又有了更深的认识与理解，从教学目标达成情况来说，本节课基本达到了课前的预想效果。下面我自己对本节课的教与学进行了反思：
一、活动刚开始是图形宝宝自我介绍，孩子们的目光就全被我吸引了。接下来的活动就容易开展了。孩子们知道图形宝宝不同，在观察的情境中对图形宝宝产生了浓厚的兴趣。
二、第二个环节图形找朋友，孩子们兴致浓厚，也愿意去参与。
三、在活动的最后一环节中，让幼儿“给动物喂饼干”，在给动物喂吃饼干时，引导孩子根据嘴巴不同形状喂相应的饼干，并引导幼儿边送小动物吃饼干，有了同伴的示范，在集体操作时，孩子们能更好地送饼干。让每个孩子在每次活动中都有所收获，是我始终追求的目标！其实这次数学活动就是以游戏的形式开展的，特别符合小班的年龄特点。在整个活动中幼儿始终沉浸在游戏的欢乐中，兴趣很高。幼儿也在不知不觉中学会了区分三角形、正方形、圆形三种形状，并进行了归类。但是，在整个活动中间也出现了需要改进和不足的地方，如在第二环节中游戏《找朋友》多点时间让幼儿进一步感知圆形、方形、三角形的特点，最后环节，小朋友都喂对了，录音可以不用，如果错了就派上用场了。本次活动以游戏贯穿活动的始终，使幼儿在教师创设的快乐游戏情境中加深了对三种图形的区分和认识；孩子在活动中的积极性，主动性充分的被激发出来。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇7
活动目的：
1.在手工活动中，体验美工活动的乐趣。
2.尝试用团、搓、压的方法制作各种点心。
活动准备：
1.提供各种点心，如饼干、蛋黄酥、蛋卷、小小酥等。
2.橡皮泥、小盘子人手一份，各种辅助材料，如瓶盖、牙签、印章等。
3.轻音乐、欢快音乐、《饼干歌》音乐PPT(各种点心图片)。
活动过程：
一、导入环节
师：小朋友，告诉你们个好消息：智慧树中的？红果果？和？绿泡泡？要来和我们一起唱歌、跳舞了，来，我们一起来表演《饼干歌》。
二、带领幼儿观察、认识点心
师："瞧，老师今天带什么来了？""小朋友，你们认识这些点心吗？"。(逐一认一认，请幼儿说出点心的名称)师问：？他们是什么样子的？是什么形状的`？大还是小。(分别请幼儿回答)
总结：这些点心有的是圆圆的，有的是扁扁的，有的是长长的，还有的上面有一些美丽的花纹，有的还有一些图案。
三、请幼儿尝点心并欣赏各种点心图片
师：？这么好看的点心，你们想不想尝一尝？？
请个别幼儿尝一尝，并请幼儿说出其味道。
四、带领幼儿一起学做点心
师：这些点心怎么做呢？你会做哪一种？请个别幼儿示范，教师引导幼儿讨论团圆、搓长、压扁的方法。
五、教师重点示范、讲解蛋卷的制作方法，即先压长、压扁再卷起来。
六、请幼儿用橡皮泥做？点心？(放轻音乐)
教师：今天就请小朋友自己动手做一盘点心送给听课的老师们，你可以做郑老师准备的这些点心，也可以做自己喜欢吃的。做好了以后自己添加花纹，看看谁做的点心又漂亮又好吃！
七、鼓励幼儿大胆制作，对于有困难的幼儿，教师给予及时的帮助。
八、展示幼儿作品。
教师请幼儿将各种自制点心放入桌上的盘子里并欣赏。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇8
活动目标：
1．引导幼儿感知面粉、面团的特性，了解发酵粉的作用。
2．初步学习用搓、拉、压、卷的技能制作点心，探索和出软硬适度的面团。
3．培养幼儿制作点心的兴趣，体验制作成功的喜悦。
活动准备：
1．面粉、面团、发酵粉、水、芝麻、馅、各种面粉制成的点心。
2．擀面杖、圆形筷子、盆子若干。
3．课前组织幼儿洗手，进行桌面消毒。
活动过程：
(一)通过回忆，引起幼儿制作点心的兴趣。
小朋友们看，盆子里有什么？面粉可以做什么？你吃过哪些用面粉做成的点心呢？（教师出示幼儿说到的点心）今天，我们就一起来学做点心。
(二)感知面粉的特性，了解发酵粉的作用。
1．观察面粉请你们将面粉捏一捏、闻一闻、看一看，然后告诉大家面粉是什么样的？
（1）幼儿观察，自由交谈。（提醒幼儿不要将面粉撒了）
（2）小结：面粉是白白的、细细的、软软的、没有气味，它象糖、象盐、还象雪花。
2．介绍发酵粉的作用。
（1）出示发酵粉，引导幼儿观察。
这是什么？请你们看一看、捏一捏、闻一闻。
（2）介绍作用：
做点心时加入发酵粉，可以使做出来的点心既蓬松又柔软。
（3）引导幼儿按一定比例放入发酵粉。
(三)感知面团特性。
有什么方法可以使这些干的面粉变湿呢？
（1）请幼儿示范，观察水量和面粉湿度的关系。
干面粉加入少量水一揉，变成了什么？水加得越多，面团越是怎么样呢？
（2）幼儿操作，探索和面的方法。
鼓励幼儿边和面边交流和面的感受，如：加水时要一点一点，慢慢的，边和边加；面粉太湿就会导致太软而不成形；面粉太干就会导致太硬而不易揉捏。
（3）了解使干面团变湿、湿面团变干的办法。
有什么办法可以使干面团变湿、湿面团变干？
幼儿小组讨论，集体交流。
（4）幼儿继续操作，和出软硬适度，有一定弹性的面团。
(四)学习制作花卷的技能。
1．出示花卷，引导幼儿观察。
小朋友们猜猜，花卷是怎么做出来的`？
幼儿自由讨论，集体交流。
2．小结示范：先把和好的面团拉长，搓圆后压扁，从一头小心地卷起。
3．全体幼儿操作，重点辅导能力弱的幼儿掌握花卷的制作技能。
(五)自由想象、创造性地制作点心。
你还想用面团做什么？
1．幼儿操作：自由玩面团，鼓励他们边玩边交流，引导他们相互学习。
2．交流经验：请个别幼儿介绍自己的制作方法。
幼儿成果：
（1）将面团搓成球，滚上芝麻，做成麻团。
（2）将三根搓长的面条绞在一起，变成麻花或油条。
（3）将面团搓成圆球，用擀面杖压扁，包上馅做成包子或饺子。
3．欣赏制作成果：鼓励幼儿自由走动，互相观摩成果，体验成功的喜悦。
活动延伸：
将幼儿制作的点心拿到食堂加工蒸熟，给幼儿品尝。
活动建议：
活动前请幼儿在家观察妈妈和奶奶是怎样做点心的。
活动反思：
孩子们在玩橡皮泥的时候,最爱做花卷、馒头等点心，在捶打、揉捏橡皮泥的过程中，他们体验到了动手制作的乐趣。设计本次活动，旨在让幼儿学做简单的点心，以培养幼儿的动手能力和创造精神。
本次活动不是简单满足于引导幼儿运用多种感官感知面粉的特性，而是在幼儿目睹面粉加水和成面团的全过程后，让幼儿亲手揉面团，运用搓、拉、压、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼儿获得利用面粉特性进行制作的技能，从而使幼儿在自我发现的基础上将科学、技术较好地结合起来。幼儿制作点心，更是让幼儿体验到了制作点心的乐趣和成功的喜悦。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇9
活动目标：
1、初步了解常见的点心(名称、外形、特征)。
2、尝试学习制作点心：饺子，知道包饺子的过程。
3、激发我是一个人的自豪感。
活动准备：
大饼、油条、点心图片、饺子皮、馅、醋、锅等工具、顺序图。
活动过程：
一、了解常见点心
1、引起兴趣：
(1)今天你吃过早餐了吗？吃的是什么？
(2)猜猜老师吃的是什么点心？
(3)出示大饼、油条：看看是什么样子的.？
2、你知道还有些什么点心？(幼儿讲述后教师出示图片)小笼：
(1)这是什么？你吃过吗？味道怎么样？
(2)小笼是怎么吃法？(轻咬皮、蘸醋)馒头：
(1)这又是什么？它怎么和小笼这么象呀？(大小不一)
(2)吃过什么馅的馒头？(菜、肉、奶黄)馄饨、饺子：
(1)你们认识它们吗？吃过吗？知道是用什么做出来的吗？(皮子)
(2)出示皮子：哪张是馄饨皮？哪张是饺子皮？(方、园、厚、薄)
3、除了这些点心，你们还吃过、看过、知道哪些点心？
4、这些点心都是人发明的点心，人真了不起。
二、制作点心
1、今天我们也来学做中华小厨师，来做做点心。
2、你们想做什么点心？(饺子)谁知道怎么做？
3、幼儿讲述，教师操作。
4、制作重点：馅不能放得太多，皮不能破。
5、幼儿包饺子，教师指点。
三、图片排序
1、幼儿说说自己包饺子的过程。
2、将包饺子制作过程图片按顺序排列。
四、品尝饺子
1、看看饺子怎么样才算烧熟？(冷水点一下，翻滚)
2、你喜欢吃干的还是湿的？
五、延伸
今天我们学做了饺子，下次还想学做什么点心？可以请爸爸、妈妈在家教我们学做点心，然后我们到幼儿园的区域活动里制作各种好吃的点心。
小班教案美术活动《美味的点心》 篇10
活动目标：
1.通过观察了解蛋糕的制作过程，认识做蛋糕的工具及材料。
2.通过动手尝试，让幼儿体验制作蛋糕的快乐。
3.初步让幼儿感受与同伴合作的乐趣。
活动准备：
各种烘焙工具、面粉、鸡蛋、糖等等
活动过程：
一、律动《饼干歌》进场，幼儿一起唱一起做，增加幼儿对做糕点的兴趣，导入主题。
二、播放各种蛋糕的图片资料，并说说有哪些蛋糕。
1．都喜欢这些蛋糕吗？都看过、吃过什么样的蛋糕？
2．知道这些蛋糕是怎样制作出来的吗？
三、介绍并认识做蛋糕的材料及工具。
1．幼儿先猜测做蛋糕需要哪些工具及材料，教师做补充。
2．教师完整介绍做蛋糕的每一种材料，并出示在桌面摆上相应的标签。
3．介绍做蛋糕的工具，出示桌面并摆上相应的标签，介绍完老师示范并请个别幼儿上来操作。
4．观看蛋糕师做蛋糕的'视频
5．出示做蛋糕的步骤，教师先讲解，部分请幼儿上来操作。
四、幼儿做蛋糕：老师观察幼儿操作，指导或提醒幼儿。
1．幼儿先自己分成两组，选出组长并分配好各组员的工作，让幼儿有合作精神。
2．幼儿看着步骤开始制作蛋糕，老师观察并指导。
3．制作完成放入烤箱，让幼儿观察放入烤箱前及烤箱后蛋糕的变化。
教师总结：
蛋糕经过高温烘焙会慢慢膨胀。
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