活动目标
1.知道食品的保质期关系到身体健康，培养幼儿的安全意识。
2.了解购买食品时应该注意的事项。
3.通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。
活动难点
了解购买食品时应该注意的事项。
活动重点
通过探索了解食品包装袋上的生产日期、保质期。
活动准备
1.有保质期及生产日期的食物若干
2.《购买食物要注意》故事
3.PPT
4.视频
活动过程
一、讲述故事，激发幼儿兴趣
二、通过互动，了解够买食品时应该注意的事项
师：妈妈为什么不让小黄鸭买冰雪杨梅?
师：小黄鸭拿的牛奶出现了什么问题?
师：小黄鸭拿的薯片为什么不好?妈妈告诉小黄鸭在购买时要注意什么?
师：你知道什么是保质期吗?去商店买东西的时候会注意吗?
小结：保质期就是包装上的时间叫食品保质期，超过保质期就不能吃了。
师：在商场里选购食品时，要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?
小结：小朋友们要记住，在购买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。一些腐烂变质，老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃，否则会食物中毒的。
三、通过小组探索，了解食品包装袋上的生产日期、保质期
师：你们在哪里找到保质期的'?
小结：包装破损的食物不能吃，超过保质期的食物不能吃，腐烂变质的食物不能吃，老鼠、苍蝇叮咬过的食物不能吃，假冒、劣质的食物不能吃。1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(X)
师：你知道如果我们吃了变质的食物会怎样吗?
小结：可能会中毒、生病，出现肚子痛、呕吐等症状。
四、经验提升，判断对错
1.妮妮拒绝吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。(√)
2.全全觉得刚过期的食品没关系,可以吃。(X)
3.安安告知小伙伴不能吃腐烂变质的食物。(√)
4.全全购买路边摊的假冒、劣质的食物。(X)
五、观看视频，巩固对食品安全的知识
师：小朋友们，下次买食物时要记得运用今天学的知识哦!
附儿歌：
过期食品要注意，
吃了危害大又大。
变质食品切分清，
中毒机率高又高。
附故事：
小黄鸭和妈妈去超市买东西。一走进超市，小黄鸭迫不及待地奔向了卖零食的地方，挑起零食来。超市里的东西可真多哪!看得小黄鸭眼花缭乱。小黄鸭随手拿起一包冰雪杨梅正准备放进购物篮里，这时，妈妈走了过来，和蔼地对小黄鸭说：“小黄鸭，这东西不卫生，还是别买了吧!”“好，小黄鸭不买了，妈妈!”“走，咱们买别的东西去!”妈妈牵着小黄鸭的手向卖牛奶的地方走去。来到了卖牛奶的地方，小黄鸭兴高采烈地奔了过去，拿起了一袋酸奶放在篮子里。妈妈拿过来前后瞧了一瞧，突然眼睛一亮，对小黄鸭说：“小黄鸭，你看，这个保质期是14天，它已经过期了，吃了对人身体不好，换一袋吧!”妈妈又拿起一袋酸奶看了看，说：“拿这袋吧，这袋没过期，你瞧!”“哦，知道了，以后我会记住的!”小黄鸭附和着。他们又到了卖薯片的地方。这里的薯片可真多呀，各式各样的，小黄鸭看着就垂涎三尺。小黄鸭挑了一袋大包的薯片拿在手里，妈妈一看这牌子，就摇摇头，说：“小黄鸭，这种牌子不好，上次电视上报道，这牌子不卫生，不要去买，你忘了吗?”“哦!”小黄鸭惭愧地点了点头。小黄鸭又拿了一袋上面标着“绿色食品”的薯片，放进了购物篮。妈妈看了微笑着点点头。小黄鸭们又去了卖果冻的地方，这回，小黄鸭不再犯以前的错误，按照要求小黄鸭都看了一遍，这才把果冻放进了篮子。
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