作为一名为他人授业解惑的教育工作者，通常需要准备好一份教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编整理的幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》 1
活动目标：
1、喜欢参与健康活动，体验活动带来的乐趣。
2、初步了解海带的营养价值。
3、与同伴分享自己收集的关于海带的资料，并用语言大胆的进行表述。
4、了解多与少的相对性。
5、提高逻辑推理能力，养成有序做事的好习惯。
活动准备：
1、干海带、洗干净的海带。
2、《海带菜肴的制作》视频。
活动过程：
1、师幼一起用各种感官认识海带，了解不同的海带烹饪方法。
（1）教师出示干海带和洗干净的海带，激发幼儿的观察兴趣。
教师：盘子里有什么？它是什么颜色、什么形状的？摸上去有什么感觉？有什么味道呢？
（2）幼儿自由观察，并用完整的语言进行表达。教师根据幼儿回答进行小结。
（3）师幼共同讨论用海带烹饪的菜肴。
教师：你吃过海带吗？你吃的海带是用什么方法做的？
（4）教师小结：海带是我们经常吃的一种海产品，它的味道很鲜美，还有很多不同的做法。
2、回顾、分享自己收集的有关海带的资料，了解海带的营养价值。
（1）幼儿回顾自己了解的关于海带的资料。
教师：我们为什么要吃海带？它有什么营养？对我们的身体有什么好处呢？
（2）幼儿自由讲述。
（3）教师小结：海带是一种很有营养的'食品，含有丰富的碘、钙和铁等微量元素，多吃海带能够预防"大脖子"病，使我们身体健康。
3、师幼共同观看海带菜肴的制作视频。
（1）教师播放《海带菜肴的制作》视频。
（2）教师组织幼儿观看。
活动延伸：
日常生活中，教师可以向幼儿介绍幼儿园食谱中的海产品，如海鱼、海虾等，让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。
幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》 2
活动目标：
1.知道海带是一种海产品。海带中含有丰富的营养。
2.了解烹饪海带的不同方法，愿意尝试自己动手剪海带丝和打海带结。
3.学习查阅关于海带的资料，并与同伴分享自己的发现。
4.初步了解健康的小常识。
5.知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1.干海带、泡过的海带若干，凉拌菜用的调料、剪刀若干。
2.准备有关介绍海带生长及其营养知识的录像，制作成ppt的`海带菜肴。
3.幼儿已经看过《长长的海带》用书。
4 . 水族馆音乐。
活动过程：
一、教师和幼儿一起用各种感官认识海带。
1.教师出示干海带和泡过的海带，启发幼儿比较两者的不同。
教师：教师在你们桌上准备了两盆东西，是什么呀？请你看一看，摸一摸，然后把你的发现告诉大家。
教师：谁来说说看，你发现这是什么呢？海带是什么样子的呢？
2.教师启发幼儿用身体动作表现生长在海里的海带。
教师：你曾经在哪里见过海带呢？海带生长在哪里?它在海里是什么样的？你能用动作表现出来吗？我们一起来试一试吧！
教师播放水族馆音乐，启发幼儿用各种身体的扭动、手臂的摆动表现海带的柔软与动感。
教师：注意哦，在模仿海带的时候不要把你的手臂等部位撞到别的小朋友哦！
二、教师和幼儿一同观看录像，组织幼儿讨论海带的营养。
1.教师：你们喜欢吃海带吗?海带有什么营养?对我们对身体有什么好处？你吃过用海带做的什么菜呢？幼儿自由发言。
2.教师组织幼儿看录像。从中了解海带的营养价值。（播放录像）
3.教师请幼儿说说自己了解到的消息。
教师：刚刚我们看了关于海带的营养价值，现在谁来说说看呢？谁的小耳朵最灵呢？
4.教师小结：海带含有丰富的营养，碘和钙的含量很高，多吃海带能预防“大脖子”病，还能让我们长得更高。
三、教师和幼儿现场制作海带制品。
1.教师组织幼儿讨论海带的不同烹饪方法。
教师：你曾经吃过什么样的海带做的菜呢？是什么样的味道呢？海带可以怎么吃?(凉拌、红烧、做汤)
2.播放菜肴ppt，引起幼儿的食欲。
教师：老师这里也有许多海带做的菜，我们一起来饱饱眼福吧。
教师：看了这些菜，你有什么样的感受呢？谁来说说看？
3.教师组织幼儿分组进行操作。一半幼儿剪海带丝（教师把剪刀和海带片出示，请幼儿来说一说制作方法），一半幼儿学习制作海带结（教师出示一个做好的海带结，请幼儿来讲讲怎样做海带结。先剪成长方形，再打结，小组可以商量分工合作。）
4.教师现场拌海带。
活动延伸：
1.日常生活：教师还可以向幼儿介绍其他的海产品，如海鱼、海虾等，让幼儿知道这些海产品同样也有丰富的营养。
2.区域活动：在阅读区中，欣赏幼儿用书《长长的海带》。在生活区中，请幼儿尝试清洗海带，洗好后用花剪刀剪成小段或海带丝，送到厨房做成海带汤。
3.家园共育：日常生活中，家长可经常做一些海产品给幼儿吃。尤其对一些不愿吃海产品的幼儿，应注意找出其中的原因，鼓励幼儿试着品尝。
幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》 3
活动目标：
1、使幼儿知道海带的名称、主要特征和生长环境以及干、湿海带的不同。
2、使幼儿知道海带的多种吃法及吃海带的好处，教育幼儿爱吃海带。
3、发展幼儿的感知能力。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、在活动中，引导幼儿仔细观察发现现象，并能以实证研究科学现象。
活动准备：
干、湿海带若干。
活动过程
一、引导幼儿观察海带的特征。
1、出示干海带：小朋友知道这是什么吗？请个别幼儿上前摸一摸、闻一闻，然后告诉大家海带是什么样子的？像什么？（让幼儿充分观察后说出海带是长长的宽宽的，褐色的，上面有白色的粉末，像扎辫子的绸带，像皮带等）
2、出示湿海带，引导幼儿观察比较：这是一根什么样的海带？（湿海带）这根湿海带和干海带有什么不一样？（引导幼儿从宽、窄、滑润、柔软等方面进行比较）。
3、把这一条干海带放在水里会变吗？（让幼儿讨论，然后当场放入水中，等会再观察）
二、海带的生长环境。
1、你们知道海带生长在哪里吗？请幼儿说说并小结：海带属于海藻类，生长在海边的浅水区，分为绿、褐、红三大类，从海岸往海里分布，形成像陆地一样大的海带森林，提供给海洋生物良好的觅食、栖息场所，它具有像刀片一样宽大的叶状体，表面可以直接吸收水中的养分。
三、海带做的.食物。
1、你们吃过海带吗？是怎么吃的？请幼儿说出自己吃过和海带制品。
2、你喜欢吃海带吗？为什么？
3、教育幼儿不挑食，爱吃海带：吃了海带对身体有什么好处？（吃海带，可以防止得“粗脖子”病，增加身体需要的碘，使身体健康）
四、结束活动。
1、我们现在来看看，刚才泡在水里的海带怎么样了？（变粗了，边上的弯曲明显了，摸在手上滑滑的，白白的盐没有了等）
2、干海带真有趣，放在水里会变样，以且你们在家里仔细看看妈妈把干海带放在水里变成了什么样。
幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》 4
一、教学目标
认知目标
幼儿能够认识海带，了解海带的外形特征、生长环境以及营养价值。
知道海带是一种常见的海产品，属于藻类植物。
技能目标
能用简单的语言描述海带的样子，如颜色、形状、长短等。
尝试通过绘画、手工等形式表现海带的形态。
情感目标
培养幼儿对海洋生物的好奇心和探索欲望，激发幼儿热爱大自然的情感。
引导幼儿养成爱吃海带等海产品的饮食习惯，感受食物与健康的关系。
二、教学重难点
重点
认识海带的基本特征和生长环境，了解其营养价值。
鼓励幼儿大胆地描述海带的样子，并动手表现出来。
难点
理解海带作为藻类植物的特点，以及它在海洋生态系统中的作用。
引导幼儿用不同的艺术形式准确、生动地展现海带的形态，如海带在水中飘动的感觉。
三、教学方法
讲授法、观察法、讨论法、操作法、游戏法
四、教学准备
海带实物若干，洗净并剪成不同长度，装在盘子里。
有关海带生长环境、加工过程等内容的视频资料，制作成 PPT。
绘画工具（彩笔、画纸等）、手工材料（彩纸、剪刀、胶水等）。
海洋主题的背景音乐。
五、教学过程
导入部分（3 分钟）
播放海洋主题的背景音乐，营造轻松的氛围，教师神秘地说：“小朋友们，今天老师要带你们去认识一种来自大海里的神奇宝贝，你们猜猜会是什么呢？” 引发幼儿的好奇心，引出海带。
观察与认识海带（7 分钟）
教师出示海带实物，分发给幼儿，让幼儿看一看、摸一摸、闻一闻，引导幼儿自主观察海带的颜色、形状、质地等特征，并鼓励幼儿大胆地说一说自己的发现。例如，问幼儿：“你摸到的海带是滑滑的还是粗糙的呀？”“海带是什么颜色的呢？”
教师结合幼儿的回答进行总结，介绍海带的基本特征，如海带是长长的、褐色的，表面比较光滑，闻起来有一股淡淡的海腥味等，并告诉幼儿海带是生长在海里的藻类植物。
了解海带的生长环境与营养价值（10 分钟）
播放 PPT，展示海带在海底生长的图片和视频，向幼儿讲解海带生长在海洋中，需要阳光、海水等条件，让幼儿直观地感受海带的.生长环境。
接着介绍海带的营养价值，比如海带含有丰富的碘，可以让我们的身体变得更健康，预防大脖子病，还能帮助我们消化食物等，引导幼儿思考为什么要多吃海带，鼓励幼儿说说自己的想法。
讨论与分享（8 分钟）
组织幼儿分组讨论，说一说自己在哪里见过海带，吃过哪些用海带做的食物，如海带汤、凉拌海带丝等，然后每组推选一名代表发言，分享小组讨论的结果。
教师对幼儿的分享进行点评和补充，强化幼儿对海带在生活中常见形式的认知。
艺术创作（12 分钟）
为幼儿提供绘画工具和手工材料，让幼儿选择自己喜欢的方式来表现海带，可以是画一幅海带在海里飘动的画，也可以用彩纸剪出海带的形状，再拼贴成一幅作品，教师巡回指导，鼓励幼儿发挥想象，大胆创作。
展示与评价（5 分钟）
邀请幼儿将自己的作品展示出来，互相欣赏，并请部分幼儿说一说自己创作的想法和用到的表现手法，其他幼儿可以给予掌声鼓励。教师从幼儿的想象力、表现力等方面进行评价，肯定幼儿的努力和创意。
结束部分（5 分钟）
教师总结本次活动：“今天我们认识了长长的海带，知道了它来自大海，对我们的身体很有好处，还一起用画笔画出、用小手做出了漂亮的海带作品呢。希望小朋友们以后能爱上吃海带哦，这样就能长得高高的、壮壮的啦！”
在欢快的音乐声中，结束本次教学活动。
六、教学延伸
在班级的自然角投放海带，让幼儿继续观察海带在不同环境下的变化，如晾干后的样子等。
在美工区提供更多材料，鼓励幼儿进一步创作与海带或其他海洋生物有关的作品，开展 “海洋生物小画展”，展示幼儿的创意成果。
幼儿园大班健康优质课教案《长长的海带》 5
一、教学目标
知识目标
幼儿熟悉海带的外观、结构特点，能准确说出海带的各部分名称，如海带的柄、叶片等。
了解海带的生活习性、生长周期以及它在海洋生态中的重要性。
能力目标
通过观察、比较、操作等活动，提高幼儿的观察力、动手能力和语言表达能力。
培养幼儿简单的分类能力，能区分海带与其他常见海洋植物的不同之处。
情感目标
激发幼儿对海洋生物探索的兴趣，增强幼儿保护海洋环境的意识。
引导幼儿体验参与活动的乐趣，培养幼儿积极思考、乐于分享的良好品质。
二、教学重难点
重点
让幼儿全面认识海带，包括其形态结构、生活习性等方面的知识，掌握海带的基本特点。
引导幼儿积极参与各种活动，锻炼其观察、动手和表达能力，在活动中有所收获。
难点
帮助幼儿理解海带在海洋生态系统中的作用以及与其他生物的相互关系，形成初步的生态概念。
引导幼儿在艺术创作环节中，创造性地表现出海带的独特形态以及海带在海洋中的生活场景，展现丰富的想象力。
三、教学方法
直观演示法、探究讨论法、实践操作法、情境教学法
四、教学准备
不同状态（新鲜、晾干）的海带实物若干，放大镜若干。
海洋生态系统相关的图片、视频资料，关于海带知识的科普绘本。
彩色卡纸、皱纹纸、吸管、剪刀、胶水、颜料、画笔等美工材料，海洋主题的头饰若干（如小鱼、螃蟹、海带等）。
五、教学过程
情境导入（5 分钟）
教师创设情境：“小朋友们，今天我们要去神秘的海底世界探险啦！海底有好多神奇的生物等着我们去发现呢。” 教师戴上小鱼的头饰，邀请幼儿也挑选喜欢的海洋生物头饰戴上，然后带领幼儿一起 “游” 进海底世界（教师播放海底世界的视频画面，营造氛围）。在 “游” 的过程中，教师突然发现了海带，引导幼儿一起观察，引出今天的主角 —— 海带。
探究海带的奥秘（10 分钟）
教师拿出新鲜的海带实物，分给幼儿，让幼儿用放大镜仔细观察海带的各个部分，引导幼儿发现海带的柄、叶片等结构，并鼓励幼儿试着说一说它们的样子和特点。例如，问幼儿：“你用放大镜看到的海带叶片上有什么呀？”
结合幼儿的观察，教师通过图片和简单的讲解，向幼儿介绍海带的生活习性，比如海带喜欢生长在低温、有光照的浅海区域，它会随着海水的流动而飘动等，让幼儿了解海带的生长环境特点。
认识海带的作用（8 分钟）
播放视频，展示海带在海洋生态中的作用，如为海洋小动物提供栖息场所、是一些海洋生物的食物来源等，同时介绍海带对人类的益处，像富含多种营养物质，是健康的食物等，引导幼儿讨论海带的重要性，鼓励幼儿大胆发言，说说自己觉得海带重要的原因。
教师拿出晾干的海带，让幼儿摸一摸、看一看，对比新鲜海带的不同，介绍海带的加工过程以及在生活中的`常见吃法，拓宽幼儿的知识面。
趣味游戏：海带找朋友（8 分钟）
教师准备一些写有海带特点、作用、生活习性等相关词语的卡片，以及一些写有其他海洋生物或物品名称的卡片，打乱顺序后分给幼儿。
让幼儿通过互相询问卡片内容，找到与海带相关的 “朋友” 卡片，比如写有 “生活在海里” 的卡片可以和海带卡片配成一对，配好对的幼儿可以一起说一说为什么它们是朋友，通过游戏加深幼儿对海带知识的记忆和理解。
创意手工：海带的海底世界（14 分钟）
为幼儿提供各种美工材料，让幼儿发挥想象，创作一幅以海带为主题的海底世界作品，可以用彩色卡纸剪出海带的形状，用皱纹纸做出海带飘动的感觉，再用颜料画出小鱼、螃蟹等其他海洋生物，共同营造海底的场景。
教师巡回指导，鼓励幼儿大胆运用材料，发挥创意，表现出自己心中海带在海底的样子，同时提醒幼儿注意使用工具的安全。
作品展示与分享（5 分钟）
邀请幼儿将自己的作品展示在黑板前，互相欣赏并说一说自己作品里海带在做什么，还有哪些有趣的海洋生物，分享自己创作时的想法和感受。教师对幼儿的作品进行肯定和表扬，从创意、色彩搭配、内容丰富度等方面给予评价，增强幼儿的自信心和成就感。
总结与延伸（5 分钟）
教师总结本次活动：“今天我们在海底世界认识了海带这个神奇的朋友，知道了它好多的秘密，还一起做了漂亮的海底世界作品呢。海带对海洋和我们人类都很重要，所以我们要保护好海洋环境，让海带能一直快乐地生长哦。”
在课后，鼓励幼儿回家和爸爸妈妈一起查阅更多关于海洋生物的资料，制作成小卡片，带到幼儿园和小伙伴们分享，进一步激发幼儿对海洋生物的探索兴趣。
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