设计意图：
幼儿园是孩子成长的乐园，是孩子温馨的“家”。让我们用孩子的语言、孩子的手法、孩子的材料来体现这个“家”的风格，让孩子在这个完全属于自己的空间自由而快乐地成长。《我是面包师》这次活动既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
教案目的：
1、能在老师指导下完成作品,体验成功的乐趣。
2、发展幼儿动手及操作的能力。
重难点：
乐意动手制作，体验成功的乐趣。
教案流程：
一、小熊的吐司面包
师：今天我们小五班来了一位动物朋友，我们来请他出来吧！原来是小熊啊！我们一起来像小熊打个招呼把！
教师带领幼儿一起向小熊打招呼，并模仿小熊向幼儿介绍自己。
师：小朋友们好，我是小熊蛋糕师，我的本领可大了，我会做好多好吃的`蛋糕、面包呢！瞧！我今天带了什么过来呢？
幼：吐司面包。
教师出示已经装好在盘子里的三角形与正方形的面包，并请幼儿说一说面包的形状
幼：有正方形的，还有三角形的。
师：今天，小熊就请我们小朋友们一起来和我一起做一做好吃的吐司面包，好吗？
二、小熊做吐司面包
1、教师示范：先取出一片三角形/正方形的吐司面包，轻轻地放在手掌心，用小勺子舀出甜甜酱均匀的涂在手里的面包片上，涂好后再拿一片三角形/正方形的吐司面包，和我们的涂好酱的吐司面包，脸贴脸，头碰头贴在一起。
2、教师讲授注意要点：（1）、选自己喜欢的面包形状，选择时两片面包师需要贴在一
起的，所以一定要形状是一样的才行。
（2）、选择自己喜欢的酱料，一手拿一片面包一手拿小勺子，
舀酱料的时候要在盘子边将多余的酱料弄掉，防止把衣
服弄脏。每个酱料有属于它自己的勺子，不能乱舀。
三、我来做吐司面包
1、提醒幼儿选择两片形状一样的吐司面包，来制作好吃的吐司面包。
2、引导幼儿用小勺子轻轻地舀一点甜甜酱均匀地抹在面包片上，另一片面包一定要对好了贴上才行。注意幼儿是否将甜甜酱抹到了衣服上，并及时提醒。
3、做好以后先将好朋友夹心面包放在盘子上，可以将自己制作好朋友夹心面包送给自己的
朋友，吃完以后将垃圾扔垃圾桶。
活动评析：
该教师的语言很生动，十分吸引幼儿的注意力。活动的整个环节紧紧相扣，连接紧密，让幼儿时刻保持着新奇感，兴趣很高。教师在讲解吐司面包的制作过程中，讲解的十分详细，用十分形象的“头碰头，脸贴脸”来告诉幼儿，要把面包的角和面都一一对应的贴好。在幼儿的制作过程中，大部分的幼儿都能够将教师所讲的步骤清楚的做出来，而且能够比较好的，比较快的做出来。对于在制作过程中还不是很清楚的幼儿，教师也会给予及时的提醒与个别的再次讲述。最后的分享过程中，因为教师在之前没有讲清楚规则，导致幼儿都离开了小椅子，秩序稍微有点乱，但是教师在教室及时的提醒下，幼儿还是能够马上的坐下来的。幼儿也很乐意与其他幼儿进行分享，这是非常成功的一点。
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