《鸡蛋》活动教案

2021-04-13 教案

  作为一位无私奉献的人民教师,常常要根据教学需要编写教案,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。那么你有了解过教案吗?下面是小编为大家整理的《鸡蛋》活动教案范文,希望能够帮助到大家。

  《鸡蛋》活动教案1

  目标:

  1、在和父母一起探索过的基础上,幼儿能用多种方法区分蛋的生熟。

  2、尝试学习敲蛋、打蛋等一些生活技能。

  3、培养幼儿乐于探索身边事物的习惯。

  准备:调味品油、盐、味精、锅子、电炉、鸡蛋、碗若干、擦布、筷子等

  过程:

  一、启发提问

  1、你们看这是什么?

  2、吃过鸡蛋吗?鸡蛋可做哪些好吃的菜呢?

  3、今天老师要做一个炒鸡蛋给小朋友吃,可是早上我一不小心把熟鸡蛋和生鸡蛋放在一起,你们能不能帮我想个办法,把生鸡蛋找出来呢?

  A、用哪些办法?

  B、你是怎么知道的?

  二、小朋友用自己探索过的办法来区分生熟。

  三、学习敲蛋

  1、小朋友把生鸡蛋找出来没有,我们一起把它敲开来看一下。

  2、幼儿尝试敲蛋。

  (1)提醒幼儿敲的时候不要把蛋洒在桌上或地上。

  (2)敲好后把蛋壳放在纸盒里。

  (3)人士蛋清和蛋黄。

  四、学习打蛋

  幼儿尝试打蛋

  1、把蛋黄打碎,让蛋黄和蛋清打在一起

  2、碗要端牢,用点力气

  五、教师制作炒鸡蛋

  1、幼儿讨论怎样制作炒鸡蛋

  2、幼儿观察制作炒鸡蛋

  提醒幼儿注意安全,不要让油溅到身上或脸上

  六、品尝炒鸡蛋,体验劳动后的快乐。

  《鸡蛋》活动教案2

  教学意图:

  随着当今社会独生子女的增多,生活水平的提高,孩子的生活依赖性较强。因此,开展了此次科学活动,认识一些幼儿生活中熟悉的事物,通过孩子多种感官参与,让孩子从中发现知识,学习知识,学会技能,达到获取经验,建构概念,培养能力的目的。

  科学素质要求:

  1、具有粗浅的科学知识和经验。

  2、感受科学探究的过程和方法。

  3、养成对科学的兴趣和探索精神。

  4、人与自然关系的初步认识欲望和初步的环保意。

  教学目标:

  1、体验探索鸡蛋和自我服务的快乐。

  2、学习分辨生、熟鸡蛋的方法。

  3、发展幼儿观察力及动手操作力。掌握煎鸡蛋的技能。

  教学准备:

  1、托盘每人一个,盘内有一个小筐(小筐内有四个混在一起的生、熟鸡蛋),一只小碗、一只小碟子、一条小毛巾。

  2、软垫、滑板、手电筒、清水、盐水、暗箱、四张桌子,每张桌子上有电火锅、各种调料、碗、筷等。

  3、电脑软件一套。

  教学过程:

  1、幼儿随意坐在地毯上看电视(画面上一只鸡蛋在音乐的伴考下由左下角向右上角滚动着,最后定格为“有趣的鸡蛋”)。

  2、归纳鸡蛋的特征及用途。

  (1)你知道鸡蛋有哪些特征吗?

  (2)看电视做游戏《会变的`数字》,通过游戏了解蛋的用途。

  游戏规则:每个数字后面都有一幅图案,每一幅图多都与鸡蛋有关,当小朋友所说的答案与数字后面的图案相符时,每幅图案就会从数字后面跳出来。

  3、分辨生、熟鸡蛋的方法。

  (1)幼儿看电视(画面上是一只胖乎乎的小熊,端着一小筐)蛋走过来,焦急地说:“今天我请客,可是一不小心,将生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了,怎么办呢?”)画面定格。

  你能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋呢?

  (2)利用手电筒、板、软垫、清水、盐水等材料,分辨生、熟鸡蛋的不同方法,根据自己的操作结果贴上相应的标记。教师观察指导。

  (3)说出自己操作后结论:

  分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记创儿讲明贴标记的原因,并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋,帮助归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。

  小结:我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快,的方法可以辨出生、熟鸡蛋,也知道用清水、盐水、滚动等方法学习分辨出生、熟鸡蛋。

  4、进行素质教育,提高幼儿简单生活技能。

  (1)幼儿看电视(小熊讲解煎鸡蛋的过程)。

  (2)幼儿自由结合分组活动:一组学习剥熟鸡蛋,一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。

  (3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。

  5、活动在小熊请客的音乐中自然结束。

  教学点评:

  活动由看电视到做游戏,再到分析讨论,得出较蔓学的结论,最后到生活技能培养,整个环节设计流畅自然。在活动过程中,孩子们通过自己动手操作,探索生熟鸡蛋的不同特点。教师的引导下分析、讨论、辨别,幼儿由具体经验发展到扩展。

  教学反思:

  在实际活动中,孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋,因此他们会觉得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候,了解鸡蛋的外形,丰富孩子有关鸡蛋的感性知识;并能在活动中乐意讲述自己的发现,与同伴们分享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形(蛋壳的颜色、鸡蛋的形状),同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小;讲讲自己的发现。通过生、熟鸡蛋的比较,进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。通过自己的动手摆弄、观察,第一次亲手敲开了鸡蛋,得到了有关鸡蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地利用,使孩子们轻松地得到了经验,并更进一步激发了孩子们探究周围熟悉事物的情感。此次活动教学目标已基本达成。

  《鸡蛋》活动教案3

  活动目标:

  1、观察食物加工的过程,知道鸡蛋是有营养的,吃鸡蛋对身体有帮助。

  2、乐意与同伴分享交流自己的经验。

  3、培养幼儿对事物的好奇心,乐于大胆探究和实验。

  4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。

  活动准备:

  生鸡蛋,电暖锅、棉花糖、巧克力、鸡蛋饼干等食品。

  活动过程:

  1、出示鸡蛋

  让幼儿预测鸡蛋剥去壳以后是什么样子的?

  打开鸡蛋,看看鸡蛋里面到底是什么样子的?

  2、共同讨论

  什么时候鸡蛋才会变成我们平时吃的样子?

  3、师生一起煮鸡蛋,分享煮熟的鸡蛋,自己动手剥鸡蛋,选择自己爱吃的调料。

  4、出示几种食品,请幼儿帮助辨别哪种食品中有鸡蛋的成分。

  5、表现表达,生活中的各种蛋制品。

  6、延伸活动

  活动反思:

  新《纲要》指出:幼儿科学教育是科学启蒙教育,重在激发幼儿的认识兴趣好和探索欲望以及尽量为幼儿创设条件,运用各种感官,动手动脑,探究问题,解决问题从而体验发现的乐趣。

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