作为一名人民教师，时常需要用到教案，借助教案可以恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性。那么优秀的教案是什么样的呢？以下是小编帮大家整理的幼儿园中班科学《蔬菜一家》教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
《蔬菜一家》教案1
活动目标：
1.认识几种常见的蔬菜，感知它们的外形特征。初步了解蔬菜与人生活的关系。
2.尝试通过局部推断整体寻找各种蔬菜，唤起对蔬菜的经验感知。
3.感受蔬菜的丰富多样。
活动准备：
1.孩子跟爸爸妈妈一起去菜场观察过各种蔬菜，知道一些蔬菜的外形特征。
2.课件《蔬菜的一家》
3.若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红椒。
活动过程：
一、看看、摸摸，感知蔬菜外形特征。
活动室一角投放若干新鲜的蔬菜：青菜、番茄、南瓜、红辣椒
1.师："宝宝们，你们去过菜场吗？菜场上一些神秘菜呀？那今天我们一起去菜场看看，菜场有哪些好吃的蔬菜"。
2.引导和鼓励孩子自由拿起各种蔬菜看一看、摸一摸、闻一闻。
二、播放课件，了解蔬菜和人生活的关系。
刚才，你都看到了什么？
1.教师根据幼儿的回答，出示课件里的蔬菜，让幼儿说一说这些蔬菜长的是什么样的？
2.引导幼儿从外形特征上逐一对四种蔬菜进行描述，发表自己的感知。
3.教师小结：这是青菜，这是番茄，也叫西红柿、这是南瓜、这是红辣椒。它们长得形状不一样，颜色不一样，味道不一样，可是，它们有个共同的名字叫蔬菜。我们的生活离不开蔬菜。
4.拓展经验："我想用这四种蔬菜做些好吃的东西，招待我的客人，你说做什么好？"
5.鼓励幼儿结合生活经验自由发言。
三、播放课件，找找、认认，感受蔬菜的丰富多样。
这些都叫蔬菜，你还知道哪些蔬菜的名字？
蔬菜生活在田野里，我们一起到田野里去找找更多的蔬菜吧。
1.师边播放课件边用惊奇地口吻："这些调皮的`蔬菜，知道小朋友要去找它们，全都躲起来了。"
2.交代游戏规则：
①教师用放大镜手法去寻找。
②找了了一种蔬菜，让幼儿说出它的名称，它躲在哪里，并说明是凭借什么确认的。
③集体肯定后一起喊："xx，xx，快出来。"方能完整出示这种蔬菜。
3.教师示范找蔬菜一次。"我找到南瓜躲在花心里。因为我看见南瓜橘红色圆圆的身体。）幼儿讨论后集体喊："南瓜南瓜快出来。"教师取出藏在花心里的南瓜照片，并贴在黑板上。
4.师生共同玩游戏，找出所有躲藏的蔬菜。
5.教师小结：哇，这些都是蔬菜啊，它们名字不一样，形状不一样，颜色不一样，味道不一样，它们都很有营养，我们都喜欢吃，吃了身体棒棒的。
《蔬菜一家》教案2
活动目标：
1、知道几种常见蔬菜的名称与外形特征，感受蔬菜的多种多样。
2、幼儿大胆选择，使用材料装扮蔬菜。
活动准备：
1、幼儿与家长一起收集各种蔬菜。
2、剪好的蔬菜宝宝及四肢（用即时帖）。
活动过程：
一、准备过生日。
1、设置悬念，引起学习兴趣《生日歌》中，教师带领幼儿进入活动室。
2、“今天是谁的生日？”
二、谁来过生日。
1、（出示青菜奶奶）我是青菜奶奶，今天，我特别高兴，因为今天是我的生日，我得去准备准备，等会儿我的孩子都要来为我庆祝生日。
2、（出示辣椒爸爸）“我是胖胖、绿绿的灯笼辣椒”。（辣椒妈妈）“我是绿绿、长长的辣椒”（辣椒娃娃）“我是红红的、光光的小辣椒宝宝”辣椒一家：“祝青菜奶奶身体健康，生日快乐”！青菜奶奶：“谢谢，请坐请坐”。
3、请幼儿猜一猜还会有哪些蔬菜来给青菜奶奶过生日呢？（扩散幼儿思维）
a、请幼儿说出画面上的蔬菜名称及外形特征。
b、师小结：黄瓜：细细长长的黄瓜，穿着绿衣服。
c、西红柿：穿着红红的衣服，像小灯笼。
d、胡萝卜：粗粗长长的胡萝卜，穿着橘黄色的衣服
e、茄子：穿着紫衣服，像气球。
4、引导幼儿说说吃过的或见过的蔬菜。
5、为什么要吃蔬菜？
教师小结：蔬菜里面含有很多营养，能补充维生素，小朋友们吃了它身体才会长的壮，有力气。科学家叔叔为了更好的给人们补充营养，又为我们研制出了五彩辣椒、红色、紫色、蓝色。引导幼儿观察。
三、客人变漂亮。
1、打扮蔬菜：小朋友们，蔬菜奶奶的生日会马上就要开始了，请小朋友们把蔬菜宝宝打扮的漂亮一点好吗？（幼儿为蔬菜宝宝画上鼻子、嘴巴、四肢）教师巡回指导。在指导的过程中，引导孩子说出自己打扮的是谁？
2、教师：小朋友们，带上蔬菜宝宝去给蔬菜过生日了。音乐起，幼儿手拿蔬菜宝宝一起去给蔬菜奶奶过生日，自由结束教学活动。
《蔬菜一家》教案3
活动目标：
1、用普通话朗诵儿歌，练习发准“蚕、睡、吃、花儿”等字词的读音。
2、初步了解豌豆、蚕豆从开花到结成豆荚，加工成豆制食品的过程，喜欢吃豆类食品。
活动重点：用普通话朗诵儿歌。
活动难点：念准字的读音。
活动准备：
1、幼儿用书《豌豆蚕豆》。
2、各类豆制食品。
活动过程：
1、品尝食品导入活动：
出示豆制食品供幼儿品尝：
“你吃过这些食品吗？味道如何？它是用什么东西加工成的？”
出示豌豆、蚕豆，帮助幼儿小结：
“这些食品都是由豌豆、蚕豆加工成的。”
2、欣赏诗歌，理解豌豆、蚕豆从“花豆荚豆米”的过程。
教师有节奏地朗诵儿歌。
幼儿阅读图书《豌豆、蚕豆》，按顺序观察、理解画面。
引导幼儿用诗歌里的语句表达：
“诗歌里的豌豆、蚕豆是怎样长大的？都能做成哪些食品？”
3、学念诗歌：
教师和幼儿一起学习朗诵儿歌。
帮助幼儿发准“蚕、睡、吃、花儿”等字词的读音。（鼓励幼儿分句接龙念儿歌。）
上午活动二：
蔬菜的一家（艺术）
活动目标：
学习用几何图形组合的方法画正面直立人物，并会区别人物的高矮、大小和颜色。
活动重点：区分人物的高矮、大小和颜色。
活动难点：用几何图形组合画人物的正面图。
活动准备：
记号笔、蜡笔、画纸、范画“西红柿的一家”、幼儿用书《蔬菜的一家》。
活动过程：
1、欣赏作品，展开讨论：
舒适范画，引出话题：
“在农业开发区里，搬来了一户人家，是谁？”
欣赏作品，并讨论：
“这一家，谁是爸爸？谁是妈妈？谁是宝宝？”
“你是从哪里看出来的？”
教师引导幼儿多角度地观察、比较。
2、幼儿创作，教师个别指导。
引导幼儿根据蔬菜的不同造型进行创作。
3、互相欣赏作品，并讲评。
幼儿作品展示。
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