活动目标：
1.初步了解花生的生长过程以及花生的好处。
2.培养幼儿动手剥花生，锻炼肌肉的发展。
3.体验剥花生的'乐趣，品尝花生，懂得劳动的快乐。
活动准备：
花生若干，教师的知识经验。
活动过程：
一、导入
师：本月我们的主题是好吃的食物，今天呀，张老师给小朋友带来了一个关于食物的谜语，一起来猜一猜吧！
二、猜谜语，引出主题
师：麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子！有谁知道是什么吗？（引起兴趣）师：哦，对就是花生。你们真聪明！表扬一下自己
三、出示花生，介绍花生的生长过程以及作用。
师：现在，张老师这里有很多的花生，我给每个小朋友一颗，你可以用去触摸，眼睛来观察，然后请你来说说花生是怎么样的？
师：有谁愿意来说说了？
师：小朋友刚刚通过眼睛、手等了解了花生，知道了花生的壳、颜色……那又有谁知道花生是怎么样来的呢？它的生长过程？（幼儿各抒己见，老师补充调动孩子的积极性，再完整总结概括。）师：花生有很多作用，小朋友可能不怎么知道，现在听我来讲一讲吧！（1.利用家长资源，在课后让小朋友搜集有关与花生的知识。2.以后在自然角进行种花生，让孩子学会照顾。）
四、剥花生
师：今天，我们了解了很多花生的知识。现在，我们一起动手来剥花生，你可以看看里面有多少宝宝呢？（先讲解剥法再独立完成，巡回指导。能力弱的幼儿，个别与家长交流。）
五、品尝花生
师：现在都剥好了，我们一起来品尝，它是什么味道的？
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