《乙醇，醋酸》教案

2021-07-01 教案

　　教学目的

　　知识：了解酒精的化学式、物理性质、燃烧反应和重要应用。常识性介绍甲醇及毒性；常识性介绍醋酸。

　　能力：培养学生的自学能力和实验能力。

　　思想教育：通过酒精中毒有害健康，教育学生不要饮酒。

　　重点难点

　　酒精的化学式，燃烧反应。

　　教学方法

　　自学、讨论、实验、归纳相结合。

　　教学用具

　　仪器：烧杯、试管、滴管、酒精灯。

　　药品：酒精、醋酸、紫色石蕊试液、澄清石灰水、水。

　　其它：投影仪、投影片、火柴、红墨水。

　　教学过程

　　附1：课堂练习一

　　1.酒精是____，具有____液体。易____，能与水以____互溶，并能够____多种有机物。化学式为____，学名____。

　　2.根据甲烷、酒精在氧气中燃烧实验，可以确定甲烷、酒精中一定含有____元素和____元素，但不能确定含有____元素。

　　3.分别写出甲烷、酒精燃烧的化学方程式________。

　　4.燃烧500克酒精可生成多少克水？

　　附2：课堂练习二

　　5.在空气中不可以燃烧的物质是

　　A．CO B．CH4

　　C．C2H5OH D．CO2

　　6.白酒的主要成分是

　　A．乙醇 B．醋酸

　　C．甲烷 D．甲醇

　　7.通常食醋中约含有3％～5％的

　　A．酒精 B．甲醇

　　C．乙酸 D．碳酸

　　8.下列物质中不属于有机化合物的是

　　A．甲烷 B．乙醇

　　C．醋酸 D．碳酸钙

　　9.下列物质燃烧后，既有二氧化碳生成，又有水生成的是

　　A．一氧化碳 B．甲烷

　　C．酒精 D．氢气

　　10.由碳、氢两种元素组成的`化合物，若所含碳元素与氢元素的质量比为3：1，则碳原子与氢原子的个数比为

　　A．1：4 B．1：6

　　C．1：12 D．1：2

　　附3：课堂练习答案

　　1.无色透明特殊气味挥发任意比率溶解 C2H5OH 乙醇

　　2.碳氢氧

　　3.CH4+2O2 CO2+2H2O C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O

　　4.587克

　　5.D 6.A 7.C 8.D 9.B、C 10.A

　　附4：随堂检测

　　1.下列物质能作为燃料的有机化合物是

　　A．甲烷 B．氢气

　　C．一氧化碳 D．酒精

　　2.下列各组物质充分燃烧，产物不相同的是

　　A．CH4和C2H5OH B．H2和CO

　　C．C和CO D．CH3OH和C2H5OH

　　3.下列物质能使紫色石蕊试液变红色的是

　　A．酒精 B．醋酸

　　C．甲醇 D．碳酸

　　4.下列物质中碳元素质量分数最高的是

　　A．甲烷 B．酒精

　　C．醋酸 D．二氧化碳

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