教材分析
使学生了解食盐溶解与水的变化过程是一个可逆转的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。通过实验观察使学生能够解决沉在杯底食盐是从盐水里分理出来的吗？食盐能从盐水里分离出来吗？
学情分析
四年级学生年龄小，活动课堂的动手能力要差一些，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望。经过观察老师的演示实验操作过程，会对他们的自主学习和协作有一定的帮助，学生学习的能力经过一段时间锻炼会有较好的改变，并有较好的课前预习和搜集资料的习惯。但在活动中还需要教师多给予一定的引导和指导。
教学目标
、1、了解食盐溶于水的变化过程是一个可逆的过程。引导学生尝试探究和分析食盐与水的.分离方法，了解海水制盐的有关知识，明白做实验时要注意安全。
2、体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解的兴趣。
3 激发学生科学探究的兴趣与为科学献身的愿望。
教学重点和难点
教学重点：让学生了解使用蒸发的方法可以分离食盐与水。 教学难点：掌握规范的实验操作要求和注意事项。
教学过程
一、情景引入：
谈话，引入课题，板书课题（食盐与水的分离方法）
1、给一杯浓盐水，加水搅拌，使食盐完全溶化。
2、让学生观察，进行逆向思考，把杯子盐水放在窗台上让水分蒸发后会出现什么？
3、杯子里的水一天一天的继续减少，食盐会一起蒸发吗？
二、实验操作：
1、讲解：用蒸发的方法，使水分减少很慢。我们还可以用酒精灯把水加热的方法，来加快水分的蒸发。
2、出示实验装置，介绍各部分名称。
3、教师演示实验操作，学生观察。
4、学生编写观察报告
三、拓展活动
1. 浓糖水能从水中分离出来吗？
2. 2、那么怎样能从海水中得到盐呢？生活中的盐是怎样得到的？想象海水晒盐的工艺过程。了解海水晒盐的工艺过程。（学生交流）
四、总结：食盐溶解在水中加热后，食盐不会随水分一起蒸发掉
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