活动目标：
1、知道鸡蛋是母鸡下的，了解生鸡蛋与熟鸡蛋的构造及不同。
2、了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，培养幼儿不挑食得好习惯。
3、通过动手操作，发展幼儿的动手能力和锻炼小肌肉。
活动准备：
1、熟鸡蛋20个幼儿自备
2、生鸡蛋1个，沙拉酱1瓶
3、鸡蛋吃法图，字卡，乳胶，餐盘、餐碗若干
活动过程：
1、故事：《鸡妈妈找蛋》。“鸡妈妈的蛋在哪里呢？”
2、请幼儿通过多种感官感觉鸡蛋。 摸一摸蛋壳有什么感觉？ 看一看蛋壳是什么颜色，什么形状的？ 闻一闻鸡蛋有什么味道？ 互相比一比谁的鸡蛋大些，谁的小些？ 请幼儿数一数全班有多少个蛋？
3、请幼儿剥开鸡蛋看一看里面有什么
4、老师出示鸡蛋请幼儿摸一摸，闻一闻，看一看 提问：为什么不一样？ 哪里不一样？ 鸡妈妈生出来的生鸡蛋还是熟鸡蛋？ 生鸡蛋怎样才能变成熟鸡蛋？ 你们吃过那些有鸡蛋做成的东西？（出示吃法图）
5、幼儿品尝鸡蛋制品及动手制作鸡蛋沙拉
讨论：
你吃到了什么，什么样子的，什么味道的，怎么做成的等等
总结：
让幼儿了解鸡蛋是有营养的，教育幼儿不挑食。 “鸡妈妈感谢小朋友们帮助他找到了蛋，送给你们一些礼物，请你们到活动区去发现吧”区域准备
美工区：
装饰蛋宝宝
表演区：
鸡妈妈找蛋
数学区：
蛋宝宝益智
操作区：
制作蛋花活动评价: 在此次活动的教师选择了孩子熟悉的'“鸡蛋”作为本次活动的主题，老师通过小故事吧幼儿吸引到活动中，在活动中幼儿积极性较高，每个孩子都乐于参与到活动中，活动的设计发挥了幼儿的主动性，孩子在玩中探索，孩子们通过各种感官的使用，对鸡蛋有了更进一步的了解，通过孩子亲手操作的过程，发展了幼儿的动手能力。
活动中的不足：
活动中教师与幼儿的互动不够，可适当的增加一些材料。
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