餐饮店长个人简历

2024-08-09 简历

  在得到面试机会之前,简历就代表了餐饮店长求职者的一切形象。个人简历在餐饮店长求职者的求职中占有很重要的位置。下面是由小编分享的餐饮店长简历模板,希望对你有用。

  餐饮店长个人简历 1

  姓名:XXX

  (男,32岁)

  求 职 位:餐饮店长 期望薪资:5000-8000元/月

  目前职位:店长 学 历:大专

  工作经验:5-10年 现居住地:北京朝阳劲松

  联系电话: 电子邮箱:

  自我评价

  以身做责,诚实守信,敢于挑战。以人为本,合作共赢的管理思想。致力于建立:家、分享、军的管理团队。

  工作经验

  王子火锅餐饮有限公司

  2004-3 至 2007-5任职副理薪资保密

  工作职责:完成上级下达的工作目标,

  参与并管理日常的运营。

  监督日常的成本核算,并上报。

  敬璇烧烤

  2007-7 至 2009-8任职经理薪资保密

  工作职责:管理并督促公司的日常运营情况

  审批公司的规章制度,

  下派并督促每个季度的经营目标等一切事务。

  北京鱼贵妃酸汤鱼火锅

  2009-2 至 2010-12任职店长薪资保密

  工作职责:制定并完善成本控制流程

  制作本店的经营目标并执行

  督促并管理日常的运营事务

  监督并管理成本核算

  督促各部门的规章制度的执行

  锦馨阁梭边鱼餐饮有限公司

  2011-3 至 2012-1任职店长薪资3000-5000元/月

  工作职责:完成上级下达的'工作目标,

  参与并管理日常的运营。

  监督日常的成本核算,并上报

  完善公司的规章制度,并实施。

  教育经历

  2006-7 至 2008-7黑龙江省齐齐哈尔电视大学营销专业

  刘海娇语言能力

  英语:一般

  刘海娇专业证书

  保险营销 2008年9月由黑龙江齐齐哈尔电视大学颁发

  餐饮店长个人简历 2

  个人基本简历

  姓名:XXX

  国籍: 中国

  目前所在地: 广州 民族: 汉族

  户口所在地: 梅州 身材: 167 cm 55 kg

  婚姻状况: 未婚 年龄: 29 岁

  培训认证: 诚信徽章:

  求职意向及工作经历

  人才类型: 普通求职

  应聘职位: 餐饮/娱乐管理:店长或经理、经营/管理类、物流类:经理助理、办事处经理

  工作年限: 5 职称: 无职称

  求职类型: 全职 可到职- 随时

  月薪要求: XX--3500 希望工作地区: 广东省

  个人工作经历:

  公司名称: 潮盛美食起止年月:XX-11 ~ XX-05

  公司性质: 其它所属行业:饮食,旅游业,宾馆

  担任职务: 副店长

  工作描述: XX年,结束在物流公司的工作后。看好餐饮业的前景,于是开始从事餐饮的工作。从送餐员,收盘,招揽客人做起,到协助厨部,整理库存,材料采购等餐厅所有工作,都驾轻就熟,经验丰富。并能为公司节约成本减少浪费。对快餐和宵夜等有一定的见解和经验,熟悉潮汕沙锅粥、卤水、烧蚝、咸骨粥等的做法。从事这行业这么久,锻炼出我有独自经营管理的`经验,以及有独当一面的能力。由于这个服务行业经常和客人打交道,因此使我的沟通能力,临时应变能力,处理实事能力更加强,也增加我对社会、市场的认识和对小团队的管理能力。现希望得到有发展潜力的餐饮企业单位起用。

  离职原因: 租约合同到期

  公司名称: 广州通宝物流货运公司起止年月:XX-05 ~ XX-11

  公司性质: 私营企业所属行业:其他

  担任职务: 经理助理

  工作描述: 在该公司上班,主要负责跟车提货、发货,偶尔陪老板出去应酬等日常所有杂务。由于在职期间,压力比较大,工作比较繁重,所以两年之中,练就我能适应比较辛苦的工作。

  离职原因: 合同到期

  公司名称: 广东省粤华电磁有限公司起止年月:XX-07 ~ XX-04

  公司性质: 民营企业所属行业:计算机业

  担任职务: 技术员

  工作描述:毕业后,在该公司制片部负责生产线的工作,处理、管理生产线的日常问题。(包括机器的维护、保养、制片等)

  离职原因: 公司停业

  毕业院校: 广州市乡镇企业管理干部学院

  最高学历: 大专 毕业- XX-07-01

  所学专业一:计算机应用与维护 所学专业二: 管理学原理

  受教育培训经历:

  起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号

  语言能力

  外语: 英语 一般

  国语水平: 良好 粤语水平: 良好

  工作能力及其他专长

  1、熟悉企业单位管理,有一定的经营能力和社会经验,有独当一面的能力;熟悉饮食行业,能做专业的潮汕沙锅粥、烧蚝、焖饭、卤水等。

  2、为人老实,勤快,细心,能吃苦,有实干能力;交际能力,口头表达能力强。

  3、掌握计算机的基本知识和一些软件的运用。

  详细个人自传

  本人有志于餐饮行业,热切希望得到有发展潜力或刚刚起步的餐饮企业单位起用。本人性格开朗、善于与人沟通,有一定的社会经验和经营理念;工作注重实效,不喜花俏,做事认真、勤快、谨慎,有全局观念;日常关注市场动态。希望企业用人单位能慧眼识珠给我提供一个发挥的平台,让我认认真真为公司做出好的效益来。更相信,用自己的能力,一定为用我的企业单位做好我的本职工作!

  餐饮店长个人简历 3

  姓名:陈先生

  性别:男

  婚姻状况:未婚民族:汉族

  户籍:广东-东莞年龄:28

  现所在地:广东-东莞身高:170cm

  希望地区:广东-东莞

  希望岗位:酒店/宾馆/餐饮旅游类-娱乐/餐饮管理员

  教育经历

  2003-09~2006-07广东白云学院酒店管理大专

  2000-09~2003-07东莞塘厦理工学校计算机应用中专

  培训经历

  2012-07~2012-08广东省餐饮服务食品安全管理员培训机构<初级食品安全专业知识考试>初级食品安全法律法规考试初级食品管理员

  工作经验至今3年0月工作经验,曾在2家公司工作

  xx公司(2010-10~2012-04)

  公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业

  担任职位:店长岗位类别:酒店/宾馆经理

  工作描述:人事(组织员工活动),培训,订货,采购,收货,处理顾客投诉。

  审阅每天营业报表并分析,审阅各种记录本,掌握整体运用情况;

  考核下属管理人员的工作绩效,激发员工士气,不断提高管理效能;

  确保分店各种设施处于完好状态,并做到正确使用,防止发生事故。

  协调营运部门与其他部门的关系

  xx公司(2007-06~2010-09)

  公司性质:私营企业行业类别:住宿和餐饮业

  担任职位:餐厅副经理岗位类别:楼面经理/主任

  工作描述:负责餐厅日常营运:值班(检查货品的质量、提升营业额、吸收顾客意见、清洁、仪器的维护、能源的控制、跟进销售、处理突发事情-----仪器的故障、政府部门的检查)确保餐厅营运正常:订货(日、周、月盘点、控制差异)确保货品及时供应;排班(员工的班表与经理班表)确保得到员工与经理的满意;训练(新员工入职培训、员工的发展计划、提升员工的服务质量与员工的标准化)提供每个员工公平公正的发展平台;人事(招聘、入职、离职,健康证的检查、办理营业执照年审,购买发票,组织每个员工的活动)确保员工工作愉快:服务(为顾客提供高品质、高质量的服务、处理顾客投诉)确保每位顾客得到100%的服务,感到宾致归;生产(调菜、加汤、加饭)确保产品及时供应,并保证产品新鲜美味!

  xx公司(2006-05~2007-04)

  公司性质:民营企业行业类别:旅游业

  担任职位:岗位类别:娱乐/餐饮管理员

  工作描述:摆设宴会厅的装饰,提供优质服务,协助其它部门的营运,及大型的宴会。

  项目经验

  东莞市四季飘香餐饮管理有限公司(2012-04~2012-10)

  担任职位:店长

  项目描述:

  1、筹备开业(采购设备、寻找供应商、编写公司规章)

  2、人事

  3、人员培训

  4、清洁

  5、协调各部门营运

  责任描述:

  1、直接上司:餐饮总监(餐饮经理)。若无则直接对总经理或董事负责(职责相应变动)。

  2、对上级负责,餐厅经理对推行上级计划和步骤、确保餐厅营运正常起着十分重要的`作用,因此,经理首先要与上级密切地配合,能根据预算和政策进行经营管理;能交出上级所需要的记录和报表;使自己主管的餐厅遵守各种制度和规程。

  3、对下属员工负责,对上级,他代表员工,有责任为员工提供一个安全良好的工作环境;执行纪律要公正严明,解决员工问题时,要保持公平和一惯性,以树威望,向员工提供职业培训机会,亲自督导实施培训。

  4、对客人负责:为实现企业经营目标,必须向客人提供保质保量的产品和优良的服务,并懂得首先考虑客人的需要,当服务出现问题时,要及时而圆满地解决。

  5、按时代表员工参加上级领导组织的会议,并在餐厅开市前召开班前会,布置任务,完成上传下达的工作。

  6、要是下属人员过多,只负责领班以上人员班次安排及考勤考绩即可,并督导他们进行工作。

  7、与厨师长合作,保证向客人提供优质食品。

  8、控制餐厅的经营情况,确保服务质量。

  9、按餐厅特点适时拟定出食品节建议,制订食品节计划及餐厅装饰设计计划并组织实施。

  10、对重要客人及宴会客人给予特别关注;处理客人投诉;与客人进行必要的交流,取得客人反馈和建议。

  11、负责餐厅人事安排及评估,按奖惩制度实施奖惩。

  12、完成其他部门的沟通与合作。

  13、做好财产管理,对财产的品类、数量、质量、分布和使用情况,做到心中有数;严格财产的领用手续;教育全体员工爱护餐具;对影响餐厅水准的餐用具要及时更换。

  14、对部门的工作进行策划,使餐厅楼面、传菜服务水准得到保持和提高,营运得到正常进步。

  15、适时将餐厅经营情况及一切特殊情况(包括客人投诉等)报给上级领导,召开餐厅内部每月例会。

  自身情况

  自我评价:我的工作理念——要有良好的工作态度和工作积极性,无论工作大小与否,都要抱认真负责的心态去完成。喜欢从工作中寻找乐趣,喜欢工作的自己,也喜欢自己的工作。善于处理顾客的投诉,提高顾客的满意度,能与员工进行良好的沟通,了解员工的工作心态,具备2年多的餐饮管理工作经验,有一定的抗压能力,能较好完成上级下达的各项工作指标。希望能成为贵公司的一员,与贵公司一起成长!

  兴趣爱好:上网、交友、打乒乓球、打篮球

  获奖奖励

  1、大学期间担任系学生干部

  2、04年荣获入党积极分子称号

  3、04年荣获白云学院管理系优秀学生称号

  4、04年荣获白云学院管理系优秀团员称号

  5、04年荣获白云学院优秀团员称号

  相关证书

  广东省餐饮服务食品安全管理员(xxx)2012-09-13

  技能专长

  专业职称:

  计算机水平:全国计算机等级考试一级

  计算机详细技能:精通计算机操作!

  技能专长:〈餐厅服务中级证〉

  〈全国计算机一级证〉

  〈汽车驾驶证〉

  语言能力

  普通话:流利粤语:流利

  英语水平:一般口语一般

  英语:一般英语:一般

  求职意向

  发展方向:追求企业的管理,展现自己的特长!

  其他要求:希望有个人发展空间

  餐饮店长个人简历 4

  姓名:XXX

  性 别:女

  民 族:汉族

  出生年月: 1990年10月29日

  婚姻状况:未婚

  身 高: 160cm

  体 重: 52kg

  户 籍:福建莆田

  现所在地:福建莆田荔城区

  毕业学校:XX技校学校

  学 历:中专

  专业名称:

  毕业年份: 2008年

  工作经验:五年以上

  最高职称:高级职称

  求职意向

  职位性质:全 职

  职位类别:餐饮/娱乐

  酒店/旅游

  百货/连锁/零售服务

  职位名称:餐饮店长,人力,版师 ;

  工作地区:福建—莆田市区,福建—莆田城厢区,福建—莆田荔城区 ;

  待遇要求: 2000—3000元/月 需要提供住房

  到职时间:可随时到岗

  教育培训

  教育背景:

  时间 所在学校 学历

  2007年9月 — 2010年6月 XX技校学校 中专

  工作经历

  所在公司:XX市郭氏鞋业有限公司

  时间范围:2014年6月 — 2010年3月

  公司性质:民营/私营公司

  所属行业:广告、公关、设计

  担任职位:鞋厂版师

  工作描述:

  1、鞋的样品面版、底版打版;

  2、样品制作工艺指导及成品成本估算;

  3、协助开发样品材料采购,订货会期间追踪鞋材准备;

  4、能独立完成整双鞋备料、排料、下料、针车工序;

  5、能完成面部/底部帮样试版及成品制作。

  离职原因:想挑战下,新的职位。

  所在公司:文献便利店

  时间范围: 2016年6月 — 2014年9月

  公司性质:民营/私营公司

  所属行业:批发零售(百货、超市、专卖店)

  担任职位:高级管理—店长

  工作描述:

  1、教育管理。作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。

  2、商品管理。商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。

  (1)监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业。

  (2)执行总部下达的商品价格变动。

  (3)监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。

  3、销售管理。

  (1)执行总部下达的销售计划。店长应结合本店的实际,制订自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。

  (2)执行总部下达的促销计划和促销活动,制定本店的具体实施方案。

  (3)掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

  4、组织管理。店长要具备组织管理的能力,有效地汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。

  (1)做好门店各个部门的'分工管理工作。

  (2)负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责对员工的培训教育;负责对职O:人事考核、职JU是升淑和调动的建议。

  (3)对店员的业务操作进行监督和指导。监督和审査门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员及其他人员作业。

  5、管理报表分析。在现代化的零售业中均运用POS系统来管理门店,使店长能够及时得到门店经营状况的信息资料。店长要对这些信息资料进行分析研究,作出改进经营的对策。信息资料有:销售额日报表、商品销售排行表、促销效果表、费用明细表、盘点记录表、损益表、顾客意见表等。

  6、公共管理。

  (1)向属地顾客做好店铺的自我宣传。

  (2)妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。店长要站在顾客投诉的角度耐心听取顾客意见,对顾客表示感谢和道歉,并提出妥善解决的方法。店长要经常教育全体员工认真对待顾客的投诉意见,因为这些问题直接关系到企业的信誉和店铺的形象。

  (3)做好与门店周围社区的各项协调工作。积极参加所在社区的各项公益活动,与周围的部门、单位、学校、团体保持经常性的交流建立和睦关系。

  7、店铺设备及环境清洁、卫生的管理。

  (1)掌握门店各种设备的维护保养知识。

  (2)监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等

  离职原因:因个人原因

  其他信息

  自我评价:责任心强,能够吃苦耐劳,忠诚稳重坚守诚信正直原则,勇于挑战自我开发自身潜力;做一个主动的人,工作积极热情,为了自己的目标为了完成自己想要的事情拼命投入力量;具备良好的人品,乐于与人沟通

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