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中秋节由来
中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
中秋节博饼的由来
在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。
相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的'。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。
据说是三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾。郑成功的士兵基本上来自福建、广东各地，到中秋节前后，士兵们思念亲人。郑成功的部将洪旭，为了抚慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙堂的属员，经过一番筹谋，巧设“中秋会饼”，通过“掷骰子”活动让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。
这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持，每年买一二会，全家围成一圈博之。
中秋博饼，讲究的就是一个开心，是博一个好兆头，大多数人都愿意相信，博中状元的人，一年运气总是会特别好，这当然是因为博饼活动里倾注了人们的感情寄托。
在闽南地区，中秋赌饼也已成为一种商业活动和大众游戏。福建人民出版社1985年出版的《福建风物志》记载：在厦门、泉州、漳州一带，中秋节有“夺状元饼”的习俗。在台湾中部和东部地区的一些城乡以及台湾离岛金门县，至今还流行中秋博状元饼的习俗。在金门，金城镇吴厝社区发展协会每年庆祝中秋社区联欢晚会，都有博状元饼大赛。
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