《虽有嘉肴》出自《礼记》。虽有嘉肴一文运用类比的手法引出要阐明的观点，指出教和学是互相促进、相辅相成的，即“教学相长”，告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性，文章表示出‘教’和‘学’是息息相关的。下面小编给大家带来虽有嘉肴原文翻译，欢迎大家阅读。
原文
虽有嘉肴(2)，弗食，不知其旨也(3)。虽有至道(4)，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困(5)。知不足，然后能自反也(6)其此之谓乎！
翻译
虽然有美味的内食，但不去品尝，就不知道味道的甘美。虽然有最好的道理，但不去学习，就不知道它的好处。所以，学习之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己有不懂的地方，知道了自己的不足，然后就能自我反省；知道了自己不懂的地方，然后才能勉励自己。所以说教和学是相互促进的《尚书.说命》说：“教人是学习的一半。”这话说的饿就是这个道理。
注释
(1)本节选自《学礼》。
(2)肴：带骨头的肉。
(3)旨：甘美的味道。
(4)至道：好到极点的道理。
(5)困：不通。
(6)自反：反躬自省。
(7)强(qiang)：勉励。
(8)学(xiao)学半：意思是说教人是学习的一半。
读解
看了这段文学，很容易让我们想起毛泽东在《实践论》当中说的一段话：“要知道梨子的滋味，就得变革梨子，亲口尝一尝.....”从这里可以看出儒家思想的一大特点：非常重视实践，要求把明白了的道理付诸于行动，通过行动来证明道理是否正确。
进行实践必须抱着现实主义的实事求是的态度，以清醒冷静的态度面对现实，是一就是一，绝不说是二。即使错了，也不敢于承认，使知道行合一，理论和实际联系在一起，反对空头理论。这样就有了“学然后知不足，教然后知困”这种自然而然的结论。
学习本身是一种实践活动，当然必须用实事求是的态度来对待，而不能掺杂使假或者骄傲浮躁。正如毛泽东所说的，“虚心使人进步，骄傲使人落后。”另一方面，教和学是相互促进的，二者相铺相成。这样来看问题，同样也是现实的和实际的。
作者介绍
戴圣（生卒年不详），字次君，祖籍梁国甾县（今河南省商丘市民权县），出生于梁国睢阳（今河南省商丘市睢阳区）。西汉时期官员、学者、礼学家、汉代今文经学的开创者。后世称其为“小戴”。戴圣与叔父戴德曾跟随后苍学《礼》，两人被后人合称为“大小戴”。汉宣帝时，戴圣以博士参与石渠阁论议，官至九江太守。著作有《礼记》，即《小戴礼记》传为圣编。《汉书》记载成书于汉建初七年（80年）。咸淳三年（1267年），宋度宗赵禥以其籍贯地诏封戴圣为“考城伯”。
虽有嘉肴教学设计：
【学习目标】
1、积累重点文言字词，熟读并背诵课文。
2、准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。
3、联系实际，用正确的学习方法指导自己的学习。
【学习重点】
学习目标1、2
【学习方法】
朗读法、交流法
【课前预习】
1、查阅有关资料，了解《礼记》、《学记》的有关知识。
2、借助注解和工具书，认读课文中的生字、生词。
3、读课文2遍，初步了解课文内容。
【教学过程】
一、导课
1、古人常读的《四书五经》指的是什么书?
明确：“四书”为《论语》《孟子》《大学》《中庸》。
“五经”是《诗经》《尚书》《礼记》《周易》《春秋》。
2、书法欣赏：老师创作的书法《虽有嘉肴》内容就出自“五经”中的《礼记》《学记》篇。
二、预习检测
1、给下列红字注音：
嘉(jiā)肴(yáo) 自强(qiǎng) 兑( yuè )命 学( xiào )学半
2、借助工具书及课下注释解释下列字词。
虽(即使) 旨(甘美) 至道 (最好的道理) 善(好处)
困(不通 理解不了) 是故(所以) 自强(自我勉励)
自反(自我反省) 故曰：教学相长 (教和学互相促进)
《兑命》曰：“学学半。”其此之谓乎!
(教人是学习的一半，大概说的就是这个道理吧。其：表推测语气，大概。)
3.《礼记》简介：
《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，是秦汉以前各种礼仪著作的选集。相传为西汉戴圣编撰。汉代把孔子定的典籍称为“经”，他的弟子对“经”的解说是“传”或“记”，《礼记》因此而得名，即对“礼”的解释。《礼记》全书用记叙文的形式写成，一些篇章具有相当高的文学价值。有的用短小的生动故事表明某一道理，有的气势磅礴、结构谨严，有的言简意赅、意味隽永，有的擅长心理描写和刻画，书中还收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。
《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上的第一篇系统性的教育学论文。它对教育作用、教学目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都做了比较系统二精辟的概括和理论的阐述。其中许多看法和认识至今仍然有着很强的现实意义。如“因材施教”“教学相长”等，其中“教学相长”就出自本文。
三、朗读课文，疏通文意
1、仿照示例，为课文划分朗读节奏。
示例： 虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。
明确：虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；虽有/至道，弗学，不知/其善也。是故/学/然后知不足，教/然后知困。知不足，然后/能自反也；知困，然后/能自强也。故曰：教学/相长也。《兑命》曰：“学/学半。”其/此之谓乎?
2、反复朗读课文。要求：读准字音，读出语气，节奏鲜明。
3、以学习小组为单位，合作探究，解决字词问题并及时巩固。
四、当堂检测(解释加粗字，并翻译全句，每生一句)
1、虽有嘉 肴
2、弗食，不知其旨也
3、虽有至道，弗学，不知其善也
4、是故学然后知不足，教然后知困。
5、知不足，然后能自反也；
6、故曰：教学相长也
知困，然后能自强也
7、其 此之谓也
明确：
(1)虽：即使；嘉：美好；肴：用鱼、肉做的菜。
(2)食：吃；旨：味美；
(3)至道：最好的道理；善：好处。
(4)是故：因此，所以；困：不通，理解不了。
(5)反：反省；自强：自我勉励。
(6)长：促进。
(7)其：表示推测语气；此之谓也：说的就是这个道理吧?“此……之谓也”是一种固定句式，通常翻译为“大概说的就是……吧。”
五、合作探究
1、这篇短文告诉了我们一个什么样的道理?
明确：教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。
2、本文说理逻辑严密，条理分明。想一想：文章是怎样论证“教学相长”的?
明确：先从“嘉肴”、“至道”作类比，指出学习的重要性，在从教与学的关系得出“教学相长”的结论，最后从《兌命》“学学半”的话加以佐证。
板书：
嘉肴 食 旨 学 知不足 自反
学习重要性 教学相长 学 学半
至道 学 善 教 知 困 自强
六、熟读成诵(比一比，看谁背得快。)
七、拓展延伸(备用)
玉不琢，不成器；人不学，不知道。是故古之王者建国君民，教学为先。《兑命》曰：“念终始典于学”。其此之谓乎! (注：君：名词作动词，统治。念：想着。 典：主。)
译文：玉石不经雕琢，就不能变成好的器物；人不经过学习，就不会明白道理。所以古代的君王，建立国家，统治人民，总是把教育放在首要位置。《尚书·兑命》篇中说：“始终如一地想着要以学习为主”。大概说的就是这个道理啊!
八、布置作业
1、背诵课文。
2、完成课后练习与《课时特训》。
虽有嘉肴说课稿：
一、说教材
1、教材的地位及作用
我们使用的这套语文教材，注重联系生活，扎实、灵活、有序地全面提高学生的语文素养。教材在编排上体现了多样性和阶段性，初一年级着重培养一般的阅读能力。《虽有嘉肴》是七年级上册第四单元选排的课文,本单元的教学重点是：能借助注释和工具书读懂课文大意，然后在反复诵读中领会它们丰富的内涵和精美的语言，并积累一些常用的文言词语。
《学记》是我国最早的一部关于教育教学活动的论著，其中所讲的很多原则与方法对于今天的人还有很多借鉴的价值。课文节选部分主要论述了“教”与“学”的关系，阐述了“教学相长”的道理，启发我们有益的学习方法。
2、教学目标和重点、难点的确立
依据新课标要求、教材特点，教学本课拟用一课时，教学目标为：
知识目标：（1）正确、流利地朗读课文。
（2）准确地翻译全文，并积累常用文言词语的用法。
（3）背诵，理解文章的内容。
这是根据语文学科的工具性特点确定的。
能力目标：准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。提高学生的语言表达能力和综合分析能力。
这是根据单元教学要求以及本课在整个初中语文知识能力体系中的作用而确立的。
情感态度与与价值观目标：联系实际，用正确的学习方法指导自己的学习。
这是根据课标要求体现以人为本，使学生在潜移默化的过程中，提高思想认识，陶冶道德情操。
另外，根据七年级文言文的教学特点与学习重点，我把积累重点文言字词，熟读并背诵课文作为本节课教学重点；把准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理作为本课难点。
二、说学情
学生是语文学习的主人。学生已有的知识结构和认知水平，是教师授课的依据与出发点。本课所面对的是七年级的学生，已经拥有了一定的生活经历和一定的阅读能力。他们可以通过自己阅读文章去把握文章的大部分信息。但是，让他们从生活经历中去感悟人生哲理，特别是借助语文学习的经验去观照自己的实际生活，还有很大的困难。但七年级的学生有强烈的表达个人观点的愿望。另外，七年级的学生正处青春期，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的愿望。所以，本节课我会把更多的时间交给学生，让学生自己去发现，教师根据学生的学习情况加以适当的点拔以及引导。
三、说教法学法
教法
1、情境教学法：教师通过语言及多媒体课件创设教学情境，以激发学生的兴趣，同时促进学生知、情、意、行各方面的协调发展。另外，我在教学中采用自主、合作、探究的教学方法，以培养学生创新精神和实践能力为宗旨，以充分体现学生的主体性、主动性、参与性为前提，以个人或小组合作活动为基本方式，中间采用朗读领悟、合作讨论、 拓展运用等多种形式，让学生在朗读中培养语感，在质疑中学会创新，在比较阅读中训练思维，在老师引导下学会学习，学会合作，学会探究，使学生真正成为语文学习的主人。
2、说教学手段
根据教学目标与学生特点，教具应具直观、形象、生动、省时的特点，我在教学中选用了制作简单的幻灯片。幻灯片由形象到抽象，符合学生的认知规律，同时创设了情境，加深了学生对课文的理解，提高了教学效率。
学法
1、"朗读"法贯穿读、说、析、品、评，把无声的文字变成有声的语言，生动地再现作者的思想感情，使文章如出己之口，如出己之心，使文章所描写的景和物、人和事，所倾吐的情和意，所阐发的哲理，叩击学生的心灵，引起共鸣。特别是感情丰富与含意深刻的语句，引导学生反复朗读，在语言训练和技能训练中体会文章的内容、神韵、风格。
2、品析语言法：本文构思巧妙，感情浓郁，因此我进一步引导学生品析语言，使学生学会品析散文语言。
3、小组讨论法：“水尝无华，相荡乃成涟漪；石本无火，相击乃生灵光。”采用小组讨论，让学生自主、合作、探究，思维在交流中碰撞，真理在交流中突现，既发展言语理解能力与表达能力，又培养了学生的合作精神。
此外，在教学过程中，注意学生良好学习习惯的培养。如课前预习、"不动笔墨不读书"、圈点勾画、多摘抄积累、熟读成诵等读书习惯，为学生的终身学习奠基。
第三遍小组内互读互评，看谁读得最清楚、流利。通过讨论比较优劣找差距， 激发学生的学习热情，从而对朗读产生浓厚的兴趣。以完成教学目标1：正确、流利地朗读课文。这其间教师要进行学法指导：（1）.读准每一个字音；（2）.注意正确断句；（3）.尽量读出感情。
采用花样繁多，不同形式的朗读，每一次的读达到不同的目的使课堂“活”起来，让学生在朗读中加深对课文的理解，培养语感，丰富文化底蕴）
第三环节、细读课文，疏通文意。
文言文应以诵读为教学突破口，在这一过程中，我将作为教学的促进者、参与者，与学生一起学习，共同讨论，引导学生主动探究，并相机点拨、引导，以完成教学目标2：准确地翻译全文，并积累常用文言词语的用法。教师先进行学法指导：
（1）.字词句一一落实，尽量做到对译；
（2）.尽量翻译出原文的语言风格。
首先学生自读，结合书下注释、查工具书或者查资料书去自行将课文逐句翻译一遍。用笔圈点出不能准确把握的地方。然后组内交流自学过程中不能解决的问题，若仍不懂，则举手问老师，全班同学一同解决。 老师用多媒体出示本课重点字词及句子。最后由学生翻译课文。
第四环节、研读课文，探究主旨
新课标指出“能就适当的话题即席讲话，有自己的观点，有一定的说服力”，我设计这一环节,既训练了学生的形象思维能力，也有利于锻炼学生的书面表达能力和口头表达能力，分两个问题进行讨论。
1、你觉得这篇短文告诉了我们一个什么样的道理？
教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。
2、文章开头写“虽有嘉肴”有何作用？
从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”引出下文对教与学关系的论述，有“佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了，这种说理的方法叫做“类比推理”。
3、从学习的角度，“教学相长”可以给我们怎样的启示？试结合学习经验，谈谈你的看法
参考：
1、学是第一位的，不学，则无法获得知识，也无法知道自己的不足，也就没有完善自己的机会。
2、“教学相长”还意味着学习中的互动和交流。有时候，可以采用教的方式学习。比如尝试把自己的理解讲给同桌听，看看他的反应。如果他能明白，可能表明你确实理解透彻了；如果他仍有疑惑，可能表明你懂得理解中存在漏洞或缺陷，这时就可以“知困”而“自强”。
第五环节：反思总结，拓展延伸
在这一环节，引导学生自我反思、总结学法。教是为了不教，学会是为了会学。学生正感受到“收获”的满足感时，我让学生说出自己的想法，把“收获”变为创造。
首先，师生一起梳理文章脉络，以填空题的形式概括文章主旨；
然后，总结本文的语言特点，1、多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。2、有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。
最后，在理解内容的基础上背诵课文。
【虽有嘉肴原文翻译】相关文章：
虽有嘉肴原文及翻译03-24
《虽有嘉肴》原文及翻译04-12
虽有嘉肴原文及翻译10-11
虽有嘉肴翻译及原文04-24
《虽有嘉肴》的阅读答案及原文翻译06-15
虽有嘉肴原文及译文06-11
虽有嘉肴说课稿06-11
虽有嘉肴-说课稿06-11
《虽有嘉肴》说课稿06-11