在发展不断提速的社会中，制度使用的频率越来越高，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。大家知道制度的格式吗？下面是小编整理的食品工厂规章制度，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品工厂规章制度 1
根据《食品安全法》和国家有关法律、法规的规定，我公司就食品卫生安全管理工作，现制定制度如下：
一、岗位责任制度
1、负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，定期开展质量教育和培训工作。
2、管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的.食品;严禁从证照不全的企业采购食品;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状，发现问题立即停售，同时向食品安全管理人员报告。
二、从业人员卫生管理制度
1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。
三、销售管理制度
1、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。
2、食品陈列设施布局合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。
四、仓库管理制度
1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并配有记录本。
2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。
3、食品存放设隔离地面的平台和层架，食品按照先进先出的原则分类贮存，并有明显标识。
五、除虫灭害制度
1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。
2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
六、卫生检查及奖惩制度
1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。
2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。
食品工厂规章制度 2
目的：
为了维持良好的生产秩序，提高劳动生产率，保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。
范围：
适应于生产车间全体工作人员。
一、车间生产管理制度
1、我厂的从业人员(包括临时工)应接受健康检查，并取得体检合格证者，方可参加生产。
2、从业人员上岗前，要经过卫生培训教育，方可上岗。
3、上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。
3.1进车间前，必须穿戴整洁统一的`工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。
3.2直接与原料、半成品和成品接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间。
3.3手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必须把双手洗净才能进行工作。
3.4上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
3.5操作人员手部受到外伤，不得接触原料和成品，经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触产品的工作。
3.6不准穿工作服、工作鞋进厕所。
3.7工作期间不得擅自离开车间。
3.8生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品，手机等。
4、进入生产加工车间的其他人员(包括参观人员)必须穿指定工作服，方可进入车间。
5、有毒有害物管理：洗剂、清毒剂、杀虫剂及其他有毒有害物品，均应有固定包装，并在明显处标示“有毒品”字样，贮存于专门库房或柜橱内，加锁并由专人负责保管。
6、上班时，物料员须及时把物料备到生产线，并严格按照规定的运作流程操作，不得影响工作的顺利进行。
7、员工在作业过程中，必须保持一定的距离，不得挤坐在一起，不得说笑谈天，交头接耳。操作时必须按要求工作，同时必须自觉做好自检与互检工作，如发现问题并及时向质检及车间主任反映，不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序，必须严格按照品质要求作业。
8、每道工序必须接受车间质检检查、监督，不得蒙混过关，虚报数量，并配合质检工作，不得顶撞、辱骂。
9、所有员工必须按照操作规程操作，如有违规者，视情节轻重予以处罚。
10、员工在工序操作过程中，不得随意损坏物料。工具设备等，违者按原价赔偿。不得偷窃公司物品。如发现视情节轻重予以处罚。
11、工作时间离岗时，需经车间主任同意方可离开，限时十分钟内。
12、上班注意节约用水用电，停工随时关水关电。
13、员工之间须互相监督，对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚。
14、任何会议和培训，不得出现迟到、早退和旷会。
15、本车间鼓励员工提倡好的建议，一经采用根据实用价值予发奖励。
二、清洁卫生制度
1、车间工人要保持机器设备的清洁干净，物品要按规定位置放置整齐，不得到处乱放，车间主任要保持办公桌的整齐干净。
2、每天下班前打扫卫生，交接下班。
3、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域，工具由专组专人保管，不得乱丢，倒置、甚至损坏。
4、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划;
5、下班前必需整理好自己岗位的产品物料和设备。
注：本制度与厂规发生冲突时，以厂规为准。
食品工厂规章制度 3
为增加工厂员工的责任感，提高员工的积极性，避开发生安全事故，保证各项工作顺当开展，特制定本制度。
一、入职与选用
1、用人原则：重选拔，重潜质，重品德。
2、聘请条件：合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄，学历，专业资格等条件，同时具备敬业精神，协作精神，学习精神，创新精神。
3、全部员工都必需签定劳动合同，并遵守公司和国家的各项规章制度、法律法规。
4、全部新进员工，都必需经人事行政部培训，并且在本员工治理制度上签名表示同意遵守公司员工治理制度后，方可上班工作。
5、新进生产线员工入职后1—7天为试工期，试用不合格辞退，无工资发放。入职后的生产线员工按目标产能制计时，其次个月计件，多劳多得。非生产线员工试用期为1—3个月。
二、考勤治理
1、工作时间：上午：8：00—12：00，下午：12：30—16：30，晚上加班的加班时间依工作内容定。遇有特别状况，或者遇时间调整，按工作需要安排。
2、考勤
1）打卡制度：
①本厂实行指纹识别打卡制度，全部员工必需严格遵守上下班打卡制度。
②漏打卡的，填写补卡申请，部门主管签字证明，由厂长最终签字生效，否则作旷工处理。遇打卡机故障未能正常打卡，应填写补卡申请，在24小时内交由厂长签字认可，过时不予受理，作旷工处理。
2）迟到，早退与旷工：
①迟到/早退：上班必需提前10分钟到达岗位，做好工作前的预备，不得迟到/早退。未按时打卡上班算迟到，提前打卡下班算早退。
②迟到/早退的惩罚：迟到/早退每1分钟罚款1元。迟到/早退30分钟以上者，按旷工半天处理。
③旷工：迟到或者早退30分钟（含）以上者算旷工，30分钟以上至4小时算旷工半天，4小时以上者算旷工一天。旷工半天，扣罚一天半工资；矿工一天扣罚三天工资（计件员工罚款时，按公司标准工资进展扣除），连续旷工三天（含三天）或者累计一个月旷工五天以上者视为自动离职，自动离职者不发工资。
3、请假
1）请假程序：请假需本人填写请假单，由工厂授权人员签字同意后，方可生效。文员级（含）以上治理人员请假，需具有职务代理人签字。生产线员工请假签至主管，治理人员请假签至厂长；职员请假必需逐级签核，不准越级请假。但凡请假人员需以签字同意之日起执行。员工请假必需需写请假条，经批准后才可离开工作岗位；不得电话请假，特别状况下需经主管批准，并事后补写请假条，厂长签字同意前方可生效，否则按旷工处理。
2）病假：请病假必需出具区级医院或指定的医院开具之《病历单》，方可生效，否则按旷工处理。
3）事假：进厂未满一年者不行请超过三天之事假；进厂满一年者方可请长假，但最长不得超过十天（公司放2假例外），且全年只可请一次长假。无假中假。事假全年不得超过12天。
4）产假：按国家规定执行。
5）员工请长假需提前三天，治理人员请长假需提前十天。请假最小时数为两小时，缺乏两小时者以两小时计算，八小时为一个工作日。全部请假单必需经相关人员签字同意前方可生效，否则以旷工论处。员工请假3天和以上者，公司将推迟一个月发放工资。
4、考勤嘉奖：每月对按时上下班的员工实行全勤奖，每月未迟到，早退，旷工，并未请假的发放全勤奖50元。
5、加班
因生产和工作需要，需要加班时，各部门员工必需无条件听从公司的加班安排，包括什么时间加班，加班多少小时等。安排加班时，各部门需在当天下午15：30前填写《加班申请单》，经核准前方可生效。无经核准加班其加班工时无效。如因职务及工作需要，员工必需听从治理人员之加班安排。各部门必需照实记录员工加班工时，若发觉少记或多记，主管连带处分。全部加班工时无效。
6、调休：公司假如遇到特别状况，如停电等，需要调整工作时间的，员工必需无条件听从公司的调休安排。这也是国家法律所允许的。
三、离职规定
离职规定分为四种：辞职、辞退、开除、自离。
1、辞职
1）满试用期的`全部职员工辞职，需提前一月提出申请。辞职申请表由员工本人填写，经拉长、部门主管、厂长签核同意前方可生效。治理人员和文员级以上人员最终须经厂长核准同意前方可有效。主管级人员由厂长审核，总经理批准方可有效。并在离职前交接好工作，在商定日期领取工资。
2）新进员工工作未满半个月即辞工的，扣罚全部工资；急辞工的，扣罚一个月工资。
2、辞退（解聘）
员工有以下情形者，公司将予以辞退处理：
1）工作散漫，屡教不改、影响生产工作秩序者。屡次违反工作、厂规厂纪，严峻违反劳动纪律，不听从治理者。工作生产怠工，影响生产进度而不能保证客户交期，导致公司信誉、经济受到损失者。
2）依法追究刑事责任者。利用职务之便承受贿赂收取回扣者。散布不利于公司言论，影响和打击报复公司人员的工作、生产积极性者。破坏公司公共设备设施和财产者。泄漏公司相关的产品、质量、技术、文件和其它相关机密者，严峻送司法机关和处理。
3）公司歇业、转让、业务紧缩、亏损，不行抗力需暂停工作或生产一个月以上时。公司因生产技术变化，有必要削减员工而无适当工作可供应安置时。
4）员工经教育培训仍不能胜任职务工作生产，也不宜改调其他工种职务时。不听从工作安排，导致生产工作无法完成或滞后者。记大过而无改正者。
5）辞退单由拉长填写，经部门主管、厂长签核同意生效，
6）公司辞退人员原则上将不再予以录用，导致公司患病损失时，公司将依法追纠赔偿。
3、开除
员工有以下情形者，公司将予以开除处理：
1）试用期被证明不合格者。工作失职，营私舞弊，对公司利益造成损害者。偷盗公司或他人物品者。泄露公司机密者，打架斗殴者，在宿舍内或上班时间赌博、酗酒或吸毒等。
2）开除人员之辞退单由部门主管填写、行政部签核后生效，公司开除人员公司将不再予以录用。
4、自离
1）连续旷工三天（含）以上，或当月累计旷工五天以上者作自离处理。尚在试用期之员工旷工一天以上，作自离处理。
2）凡自离人员扣除全部工资，导致公司患病损失时，依法诉请司法机关追纠赔偿。
四、行为准则
为了员工与工厂的安全运行，按时按质完成工作任务，员工工作期间，应了解，留意安全生产学问，遵守本厂行为准则，以做到安全生产。
1）上班期间，不得穿拖鞋，超短裙，不得留长发（女员工有长头发的，工作期间应将头发束起。），应按要求穿戴劳动爱护用品。不得乱丢乱放材料机器设备等，留意工作范围的干净卫生等。
2）未经培训，不得胡乱使用相应机器设备，否则发生事故时由当事人担当主要责任。员工应疼惜工厂一切生产机械设备，正确操作机械设备，节省使用生产材料。不得有意损坏工厂设施设备，下班后准时检查并关闭设备及电源。每发觉一次违反规定者，罚款5元。
3）依据工厂需要及职责规定，积极协作同事工作，不得有意拖延，推委，置之不理甚至拒绝。
4）应坚守自己岗位，不得闲谈，嬉笑，打闹，胡乱串岗，甚至工作时间吃东西，玩手机，睡觉。每发觉一次罚款10元。工作时间严禁打私人电话。制止在厕所抽烟，每发觉一次，罚款10元。
5）员工之间应团结友爱，和谐相处，不得拉帮结派，打架斗殴等，违者马上开除并酌情罚款，严峻者送公安部门处理。
6）员工应遵纪守法，自尊自重，不得偷窃公司及他人财物，若发觉偷盗者马上开除并酌情罚款，严峻者送公安部门处理。
7）员工对公司治理有意见的，应当面或者找厂部有关领导逐层提出申诉，任何人不得意气用事，怠慢工作，聚众闹事或者做出其他违规违法行为，违者马上开除，不做工资结算。
8）上班时间不得无故离开工厂，上班时间原则上谢绝亲友探访。
9）员工无理取闹，纠缠领导，影响本厂正常生产的，将提请相关公安部门根据《治安治理惩罚条例》的有关规定处理，并扣罚全部工资。
本人同意并遵守以上规定，如有违反，情愿按上述规定执行。
食品工厂规章制度 4
为实现公司各项指标完成、为确保铸造生产顺行，为保证职工生命财产安全，铸造车间制定以下生产管理制度：
一、进入生产现场必需劳保穿戴齐全，行走需走安全通道、安全桥，不走危急区域、不走不熟识的环境，不乱摸与自己无关的设备和开启按钮。
二、严格执行公司人力资源部下达的`请假、休假制度，事假提前请假，病假必需出具市级医院病例证明，无故不上班一律根据矿工处理。上班不迟到、不早退、不在工作时间内睡岗、玩手机，和做与本岗位无关的事情，假如发觉，每人次按50元考核，迟到、早退每次按10员考核。
三、机长作为本班组第一责任人，对于生产组织，人员支配，安全管理，制度落实，人员劳动乐观性，事故处理等全盘指挥协调，有事故必需落实责任人和处理看法，提出整改措施。
四、生产前预备工作必需做到位，并认真落实，如因预备不到位造成生产事故，对机长严加考核，每次不少于100元，由机长落实给责任人。
五、每月车间根据各班组的产量、收得率、事故率、设备运行状况、废坯量、现场文明生产等指标评定优良差等，作为本月评定标准发放奖金，再由机长根据本班组人员出勤状况和劳动乐观性、事故多少安排奖金，不能平均安排。
六、车间支配的临时任务必需仔细完成，如有扯皮推诿，严加考核。每次50元。
七、对于本岗位所使用设备，试行岗检合一，仔细检查和维护，如因检查不到位造成生产事故或设备损坏，除分厂考核以外，车间也有考核。
八、仔细做好节能降耗工作，对连铸区域内全部备品备件、物料、不损坏不铺张，发觉一次按损坏或铺张程度严加考核。
九、交接班必需是对口来交接，对于生产状况、设备运行状况、现场文明生产都认真检查和对接，一旦交接清晰，全部责任有下班担当。
十、定尺制度必需严格执行，接班对上班定尺仔细校正，保证定尺在规定范围内，如下班发觉上班定尺不在标准范围，技术部追查考核由上班担当，车间也追加考核每次100元。
十一、车间全部卫生区，包括2#、3#大门口及路面卫生，每班必需打扫，保持洁净，并拉入交接班，发觉不洁净，每次考核当班100元。
十二、二冷室维护、检查，根据甲乙丙班，各自负责一二三流，确保二冷室水条校正、喷杆、喷嘴、辊子完全达到使用要求，二冷室无废坯、杂物。每个班保证二冷室门前卫生洁净，物料摆放整齐，灯具齐备按指定位置挂放。如有违反此规定，考核责任班组100元一次。
十三、台下，火切工割钢坯必需避开辊子，不能人为损坏辊子，停机后对辊子和机架上的粘钢、粘渣准时清理洁净，确保设备无负荷运行，仔细做好设备润滑监督，假如发觉设备缺油，准时报告机长，有相关人员准时处理。
十四、保证铸坯断面平整，不能有切斜、喷号工必需将炉号、支数对应清晰，不能混号、喷错号，如有违反，按每支20元考核。
食品工厂规章制度 5
为了本厂的发展壮大，为了员工的切身利益，本着“厂为人人、人人为厂”的宗旨，本厂特作出如下规章制度：
一、加强管理：
管理出效益，效益出质量，质量出利益，厂里有了利益，员工才有更高的收入，员工必须服从厂里的.管理，安排、配合工作，否则给予记大过一次，情节严重的给予开除，不计发工资。
1、员工上班必须按照组长分配的任务，按质按量完成好。如验收不合格，一是返工、二是照价赔偿。
2、节约材料、不搞浪费。
凡发现损坏原材料，照价赔偿，不该损失的，由过失方造成的由过失方照价赔偿。凡领取的原材料堆放有序、不乱堆、不乱扔。如发现原材料有问题，首先报告组长更换，否则视为自己造成的。
3、下班时，保持环境干净、整洁，关好灯、电才能离开。
二、员工辞职制度
员工进厂需带身份证或户口薄复印件到厂注册，员工需辞职必须提前一个月书面报告，得同意后方能辞职，否则按自动离职处理（本厂不发放工资）。
三、请销假制度
员工有事必须提前一天请假，并书面写好请假条，得主管同意后方能请假，否则按旷工处理（旷工一天，按月工资的平均数扣发工资，三天不到算自离岗位，不计发工资）。迟到一次警告、二次记过、三次计大过，并按相应的标准处罚。
四、安全制度
本厂员工必须把安全放在第一，上班前必须检查岗位上有无不安全的因素，如发现有问题需及时报告，并加以整改后方能工作，机具不能乱动零件，如有丢失由当事人负责赔偿，本厂员工上下班必须注意路途中的安全，偷窃和家中的一切安全，厂门每晚11点准时关门，希各位员工按时回厂休息，否则一切后果自行负责。
五、机器设备管理制度
针车定人定位，非本人不能上机操作，如有损坏由机车主人负责赔偿，针、线、银笔使用以旧换新。
六、纪律制度
上班时间不准玩手机、听耳机、睡觉、聊天，否者罚款10元一次，如不听管理员劝告，罚款一次50元。
七、作息时间
上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00
晚上：6:30—完成当日任务
八、如本月无迟到、早退、旷工、请假，给予全勤奖30元，如计件工资超过2500～3000元，给予生产奖金50～100元。
以上制度希望本厂员工人人遵照执行，谢谢合作！
食品工厂规章制度 6
前言
为了保障劳资双方的合理利益,加强公司的治理工作,维护和保障正常生产,提高生产效益,结合我厂实际情况,要求每位应聘者必须具体了解和自觉遵守公司的各种规章制度。
第一章总则
第一条为完善公司管理制度，逐步健全现代化管理机制，使内部管理走向科学化、系统化、规范化，使之管理有法可依、违章可究，从而督导全体员工遵纪守法，共同维护、保障公众生活及各项工作有序进行，特制订本管理章程。
第二条在集团公司统一领导下, 管理公司最高领导权力属于总经办, 并由以总经理为首的领导机构开展管理公司具体工作, 聘用职工解雇职工和开除职工以及其他重大事项由行政部共同批核。
第三条凡属本公司职员都必须遵守和执行本管理章程的各有关条款，同时享有本章程所规定的一切权益。
第四条凡违犯本章程的职员，由有关部门依有关制度为准绳，按程序公正处理。
第五条各部门可依据本章程有关指导原则，根据本部门实际具体情况，制订相关的管理细则，报公司审核批准生效。
第六条各部门单位负责人，应当经常教育所属人员遵守本管理章程。
第七条对违犯本管理章程的行为者，任何人都有劝阻和投诉的权力。
第八条本章程由颁发之日起生效，凡与之相抵触的旧条款，一律作废。
第九条本章程经公司扩大会议集体讨论通过，公司总经理签署生效，其解释权及修改权归本公司。
第十条本章程于二零一三年八月一日正式颁布实施。
第二章员工守则
第一条员工守则是职员在公司从业期间，所必须遵守的基本行为准则。
第二条努力学习科学知识，认真钻研生产技能、工艺技术，不断提高自身素质，做一名现代化企业有用之才。
第三条遵守国家法律、法规和公司的有关规章制度，做遵纪守法的优秀社会公民和企业员工。
第四条服从领导，听从指挥和分工，树立团结协作、积极奉献、顾全大局的集体主义精神。第五条严禁参与煽动他人怠工、罢工、打架斗殴及违犯厂规和任何危害社会安定的违法行为。
第六条树立关心、互助、团结、文明、礼貌、尊重同事工友的处世作风，严禁拉帮结派、损人利己、破坏公司集体凝聚力的各种不良言行。
第七条热爱公司、忠于公司、忠于事业，以厂为家，树立“厂兴我荣、厂衰我贫”的正确创业观念，反对“淘金”庸俗思想，自觉维护集体利益和公司声誉，积极为厂的各项改善工作提供合理化建议。
第八条热爱本职工作，忠于职守、勤奋工作，对工作认真负责，对技术精益求精，按时、保质、高效、低耗出色完成工作任务，做公司出色员工。
第九条加强个人品德、职业道德修养，严禁偷窃公司和同事的财物，以及聚众赌博的一切道德品质败坏的行为。
第十条遵章守纪、服从大局。严禁任何人以个人理由抗拒、威胁、恐吓、殴打执行公务人员。
第十一条按时上下班；不迟到早退，不无故缺勤,进出厂区必须打考勤卡，自觉遵守签到制度。未经主管同意不得擅自外出或接待亲友和外宾
第十二条工作时间内，员工严禁看报纸杂志、闲谈、窜岗、打闹、大声喧哗，不得接听私人电话，有事应长话短说，以免扰乱工作秩序。
第十三条公司提倡勤俭节约，能源、用品及各种材料，不损坏公共财物、因个人原因造成损失的，公司将据情节轻重予以处理。
第十四条每天生产操作之前先检查机器是否正常。操作之后或下班后收好各种文件、资料、工具、零件、产品、关好门窗、水、电、气源。按规定位置摆放工具及物品，搞好个人及集体卫生，经主管检查后合格方可下班。
第十五条按质、按量、按时完成任务，不得借故、拖延、敷衍、推委。严格按照安全规格操作，严禁违章操作，一旦发现严肃处理。
第十六条在厂员工必须服从主管人员的合理指挥和调动，如有异议应及时与领导商议，无理由不服从主管调动者按情节轻重给予处理。
第十七条各部门主管，必须注意自身涵养，以身作则，与公司员工同舟共济，提高工作热情，团结协作精神。
第十八条本厂员工均有责任和义务保守本厂经营秘密，维护本厂利益，未经领导书面批准同意，任何人不得擅自向外泄露本厂所有秘密，否则作盗用和侵权行为论处，本厂将追究违反者的经济责任。未经批准，不得带外来人员到处参观。
第十九条任何员工在其上班时间及厂内出现突发性的个人疾病、非本职业引起的职业病、打架伤亡等非因工受伤均与本厂无关的疾病一律不负任何责任与费用. 本厂工人与外人打架, 在厂外偷窃等犯罪行为, 均属刑事犯罪, 本厂不负任何责任。
第二十条违犯本章第五、九、十、十九条有关规定者追究责任，情节严重者送司法机关处理。同时，并做开除出厂处理。
第二十一条本厂不可存在任何的歧视行为，即；
本厂在雇用、薪酬、升迁、训练机会、解雇或退休事务上，不可存在或支持任何基于种簇、社会阶层、国籍、宗教、残疾、性别、性别取向、工会会员资格或政治关系的歧视行为。
本厂不可干涉员工遵奉信仰和风俗的权利，和满足涉及种族、社会阶层、国籍、残疾、性别取向和工会的信条、政治需要的权利。
本厂不可允许带有强迫性、威胁性、凌辱性或剥削性的行为，包括姿势、语言和身体的接触。
第三章安全生产管理制度
第一条贯彻“安全为了生产，生产必须安全”的预防方针，认真遵守各项安全生产规则。第二条各部门应根据本部门所使用的机械设备性能，操作使用方法，制订出安全操作规程，供操作者安全指南。
第三条学徒应在师傅、新工应在组长的指导下，依照《安全操作规程》操作机电设备和危险工种。
第四条作业员应严格学习、遵守本部门有关安全细则，并做好日常保养维护工作，确保机械安全性能正常稳定。
第五条非机电操作人员，不准私自使用机电设备；非专业机电维修人员，严禁私自拆卸、安装机电设备。
第六条危险机电设备或工种，必须经培训熟悉本岗位机电设备性能和本工种安全规程后，方可独立上岗作业。
第七条各机电操作者在作业前，要检查机电设备运转是否正常，各种保险设施是否齐整牢固，确认正常方可作业。
第八条机电设备出现故障时，应立即关闭电源，并报部门负责人及时维修，禁止使用带故障的机械设备。
第九条严禁安排带有妨碍安全性疾病的人员从事机电操作作业、酒后人员及过度疲劳者、精力不集中的'状况下操作机电设备。
第十条严禁任何人或单位私自拆卸、破坏各种安全标识和其它安全设施。
第十一条各部门机电设备应制订安全检查制度，指定安全维护人员和实行安全监护责任人制度。
第十二条安全监护人有权依章监督作业，对本安全区域内的违章作业人员不听劝告者，监护人应向人事部申报执罚和当即中止违章者作业。
第十三条安全监护责任人发现员工违章作业应及时制止，安全监护责任人失职者，应追究相关责任。
第十四条员工违犯本章有关条款，造成他人伤残的视情节《人事制度》第十三节有关程序规定处理。
第十五条如发现有遗失情况，必须立即上报部门主管及经理部作处理措施：对所生产产品进行严格检查及金属检测并对场地进行清理。
第四章人事制度
第一节员工的招聘
第一条各部门因生产需要增员时，应由部门组长口头申请或者填写《增员申请表》，报部门部门主管核定生产量情况批准后，再经公司核准，由办公室统一组织招聘。
第二条普通员工由办公室按规定核实身份证等有关证件，已便安排适当的工作，再进行技能测试。
第三条技术人员、文员、各级管理人员的招聘，除进行上述普工考试程序合格后，报总经理或经理面试批准。
第四条年龄不满 18 周岁的为童工，本厂不允许招请或使用童工和不支持招请或使用童工。第五条凡来应聘人员须真实填写应聘申请表，本厂会先对所填写内容进行审核确认无误后才可录用。
第二节员工的录用
第一条凡被我厂聘请的职员工必须有本人的身份证及复印件、年满18周岁, 身体健康、无传染病及不良嗜好, 需交免冠2寸/1寸照片1张、清楚了解我厂的厂规并无任何异议后方可办理入厂手续。
第二条被录用的员工，凭录用通知书到办公室领考勤卡、安排住宿等上班手续
第三条新录用的员工一律采用试用制，普通员工的试用期为二个月，技术人员、文员、各级管理职员试用期为三个月，并签订试用合同。
第四条试用期满合格者，员工可继续留厂工作者，必须与厂方签订合同。
第五条被公司开除的员工，未得到公司总经理的特许，一律不准重新录用。
第六条辞职员工要求重新回厂工作的，由部门主管同意后，报公司或总经理批准，并按程序重新办理入厂手续；从本厂辞工次数达两次及两次以上者一律不得录用。
第三节员工证件办理
第一条员工进厂后合同、厂牌、意外伤害保险、考勤卡等证件手续由办公室统一办理。
第二条员工考勤卡丢失或损坏时，应即刻到办公室补办。 第三条员工故意损坏、丢失考勤卡的，要自费缴纳对应卡工本费，并据情节严重程度相应处罚。
第四节员工培训
第一条凡经录用的员工，统一由办公室发放此规章制度。 第二条各部门必须根据情况对刚上班的员工进行岗位责任、安全规程、产品质量基础知识进行严格的岗上辅导培训，造就一支技术过硬、工人纪律观念强的职工队伍。
第三条试用培训期内的员工享有正式员工同等待遇。 第四条在职员工必须按公司要求，参加各种培训，促进企业管理不断升级进步。
第五节人员调动
第一条公司因工作需要对人员进行调动时，任何部门和个人都必须服从，手续由办公室办理。
第二条部门主管可根据本部门的生产需要对所属进行工种或班组调动，组长、员工必须服从安排，并报办公室更改人事资料。
第三条跨部门调动，必须填写《人员调动申请表》，经双方部门负责人同意，再报总经理批准，呈办公室办理调动手续。
第六节考勤打卡规则
第一条员工必须自行打卡记录上下班时间，包括上下班因公因私离开厂的时间。
第二条上班时间一天内（不含一天）因公或因私离开厂的，要在《员工上班离开时间登记表》上注明离开时间和事由，并有部门主管的签名同意，主管人员外出由主管经理或总经理签名确认。
第三条上班时间超过一天（含一天）因公或因私离开厂，要在《员工上班离开时间登记表》上注明天数和事由，部门主管签名同意；部门主管需经厂级领导签名同意。若厂级领导外出无法报告，应向办公室考勤员请假备案。
第四条每月底统计员提交考勤表若与办公室收取的《个人电脑打卡钟专用表》出现不相符情况时，则按照《考勤制度》处理。
第五条考勤员每月底要认真核对本部门管理人员上班离开时间登记表与打卡牌的情况，发现违反厂有关考勤机使用规定以及厂的考勤制度应如实记录在《考勤表》上，并经主管或领导签名，才能交至办公室。如有意或无意将矛盾上交，不在本部门《考勤表》上记录的违纪情况，由办公室或其它部门发现的每次则以双倍扣罚当事人。
食品工厂规章制度 7
为了促进党风廉政建设，防止嫌疑腐败，加强职工民主管理，搞好各生产车间的厂务公开工作，根据《公司厂务公开工作实施办法》，制定本实施细则。
一、车间厂务公开的项目
1、生产车间与公司总部及生产车间之间签订的承包合同兑现状况，每年公开一次;
2、年度生产经营指标及完成状况，产品销售和盈亏状况，每季度公布一次;
3、安全生产状况(包括各类事故、障碍)和劳动保护措施，每季度公布一次;
4、车间管理费用开支状况，每季度公布一次;
5、贯彻落实公司职代会决议，车间内部用工和分配制度改革方案，生产经营重大决策方案，车间重要规章制度(包括内部经济职责制)的制定及执行状况，车间制定的工作计划和完成状况及时公布;
6、职工收入分配方案、分配状况、奖罚原因和数额明细状况，每月公布一次;
7、职工奖金福利分配、内部津贴补贴的发放状况及时公布;
8、物资采购制度执行状况包括价格、数量、质量、厂家、职责人等，每季度公布一次;
9、职工年度考核的办法和结果，评优评先的程序、标准和结果，每年公布一次;
10、领导班子和领导干部廉洁自律状况，每年公布一次;
11、其他需要公开的项目按厂务公开工作实施办法规定的资料及时公开。党建工作总结辞职信
二、车间厂务公开的主要形式
1、建立固定的厂务公开栏进行公开并做好记录归档备查;
2、召开职工大会、职工代表座谈会或班组长会，报告厂务公开的项目资料。
三、车间厂务公开的有关要求
1、各车间党支部要提高对厂务公开工作的'认识，把厂务公开作为党风廉政建设的一项重要工作来抓，认真执行厂务公开的有关规定，及时主动做好站车间厂务公开工作;
2、车间党支部负责人要切实履行本车间厂务公开第一职责人的职责，认真把好审核关，保证公开的资料客观、真实。
3、公开时间为年、季、月末的次月10日前，凡公开的项目要及时、具体、清楚，让职工看得明白;
4、不定期征求职工对车间厂务公开的意见和推荐，并及时研究整改;
5、每年进行一次厂务公开的自查总结，并于12月20日前将本车间厂务公开工作总结报公司工会。
食品工厂规章制度 8
第一章总则
第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，促进本公司的进展，结合本公司的实际状况特制订本制度。
其次条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
第二章员工治理
第三条工作时间内全部员工提倡一般话，在工作及治理活动中严禁有地方观念或省籍区分。
第四条全体员工须按要求佩戴厂牌（应正面对上佩戴于胸前），穿厂服。不得穿拖鞋进入车间。
第五条每天正常上班时间为8小时，晚上如加班依生产需要临时通知。若晚上需加班，在下午16：30前填写加班人员申请表，报经理批准并送人事部门作考勤依据。
第六条按时上、下班（员工参与早会须提前5分钟到岗），不迟到，不早退，不旷工（如遇赶货，上、下班时间根据车间安排执行），有事要请假，上、下班须排队依次打卡。严禁代打卡及无上班、加班打卡。违者依《考勤治理制度》处理。
第七条工作时间内，车间主任、质检员和其它治理人员因工作关系在车间走动，其他人员不得离开工作岗位相互窜岗，若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。
第八条上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗，如有私事要求离岗者，须事先向车间主任申请，经批准方可离岗，离岗时间不得超过15分钟。
第九条员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时，组长以上干部应起立适当问候或有必要的伴随，作业员照常工作，不得东张西望。集体进入车间要相互礼让，特殊是遇上客人时，不能争道抢行。
第十条制止在车间吃饭、吸烟、谈天、玩耍打闹，吵嘴打架，私自离岗，窜岗等行为（注：脱岗:指打卡后脱离工作岗位或办私事；窜岗:指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事），吸烟要到公司指定的地方或大门外。违者依《行政治理制度》处理。
第十一条作业时间谢绝探访及接听私人电话、制止带小孩或厂外人士在生产车间玩耍或滥动车床，由此而造成的事故自行担当。
第十二条未经厂办允许或与公事无关，员工一律不得进入办公室。
第十三条任何人不得携带易燃易爆、易腐烂、毒品、浓气味等违禁物品，危急品或与生产无关之物品进入车间；不得将产品（或废品）和私人用品放在操作台或流水线上，违者《行政治理制度》处理。
第十四条车间严格根据生产规划排产,依据车间设备状况和人员,细心组织生产。生产工作分工不分家，各生产车间须完成车间日常生产任务，并保证质量。
第十五条生产时假如遇到原辅材料、包装材料等不符合规定,有权报告上级处理。如连续生产造成损失，后果将由车间各级负责人负责。
第十六条员工领取物料必需通过车间主任开具领物单到仓库处开具出库单，不得私自拿取物料。包装车间完工后要将全部多余物料（如：零配件、纸箱等）退回仓库，不得遗留在车间工作区内。生产过程中各车间负责人将车间区域内的物品、物料有条不紊的摆放，并做好标识，不得混料。有流程卡的产品要跟随流程卡。否则，对责任人依据《行政治理制度》处理。
第十七条员工在生产过程中应严格根据设备操作规程、质量标准、工艺规程进展操作,不得擅自更改产品生产工艺或装配方法。否则，造成工伤事故或产品质量问题，由操作人员自行担当。
第十八条在工作前认真阅读作业指导书，员工如违反作业规定，不管是有意或失职使公司受损失，应由当事人如数赔偿（治理人员因治理马虎也受连带惩罚）。
第十九条生产流程经确认后，任何人均不行随便更改，如在作业过程中发觉有错误，应马上停顿并通知有关部门负责人共同研讨，经同意并签字后更改。
其次十条在工作时间内，员工必需听从治理人员的工作安排，正确使用公司发放的仪器、设备。不得擅用非自己岗位的机械设备、检测等工具。对闲置生产用具（如：夹头、模具、电扇、螺丝刀、老虎钳等），应送到指定的区域或交回仓库保管员放置，否则以违规论处。
其次十一条车间员工必需做到文明生产，积极完成上级交办的生产任务；因工作需要临时抽调，听从车间主任以上主管安排,帮助工作并听从用人部门的治理，对不听从安排将上报人事治理部门按《行政治理制度》处理。
其次十二条车间员工和外来人员进入特别工作岗位应遵守特别规定,确保生产安全。其次十三条在生产过程中好、坏物料必需分清晰，必需做上明显标志，不能混料。车间主任、检验员、设备修理人员、电工必需跟班作业,保证设备正常运行和产品质量。
其次十四条员工有责任维护环境卫生，严禁随地吐痰，乱扔垃圾。在生产过程中要留意节省用料，不得随便乱扔物料、工具，掉在地上的元件必需捡起、否则,按《行政治理制度》予以惩罚、
其次十五条操作人员每日上岗前必需将机器设备及工作岗位清扫洁净，保证工序内的工作环境的卫生干净，工作台面不得杂乱无章，不能堆放产品和废品、生产配件或样品须以明确的标识区分放置。
其次十六条下班时（或做完本工序后）应清理自己的工作台面,做好设备的保养工作。清扫场地和设备卫生并将全部的门窗、电源关闭。否则，若发生失窃等意外事故，将追究本人和车间主管的'责任。
其次十七条加强现场治理，随时保证场地干净、设备完好。生产后的边角废物及公共垃圾须清理到指定位置，由清洁卫生人员共同运出车间；废纸箱要准时撤除，不得遗留到其次天才清理。
其次十八条不得私自携带公司内任何物品出厂（除特别状况经领导批准外），若有此行为且经查实者，将予以辞退并扣发一个月工资。
其次十九条对恶意破坏公司财产或盗窃行为（不管-公物或他人财产）者，不管价值多少一律交公司总经办处理。视情节轻重，无薪开除并依照盗窃之物价款两倍赔偿或送公安机关处理。
第三章员工考核
第三十条考核的内容主要是个人德、勤、能、绩四个方面。其中：
1、德、主要是指敬业精神、事业心和责任感及道德行为标准。
2、勤、主要是指工作态度，是主动型还是被动型等等。
3、能、主要是指技术力量，完成任务的效率，完成任务的质量、出过失率的凹凸等。
4、绩、主要是指工作成果，在规定时间内完成任务量的多少，能否开展制造性的工作等等。以上考核由各车间主任考核,对不听从人员,将视情节做出相应处理;
第三十一条考核的目的：
对公司员工的品德、才能、工作态度和业绩作出适当的评价，作为合理使用、奖惩及培训的依据，促使增加工作责任心，各司其职，各负其责，破除“干好干坏一个样，力量凹凸一个样”的弊端，激发上进心，调开工作积极性和制造性，提高公司的整体效益。
第三十二条本制度由办公室协同生产部制订、解释并检查、考核。生产部全面负责本治理制度的执行
第三十三条本制度自20xx年5月1日起实施。
食品工厂规章制度 9
一、目的：
做好对生产过程的'质量控制，确定生产过程及影响生产过程质量和安全的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。
二、范围：
本制度适用于生产车间各个工序。
三、具体资料以及要求：
1、进车间前，务必穿戴整洁规范的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，并要把双手洗净。
2、生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间，以防止污染食品，引起质量隐患。
3、手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都务必把双手洗净才能进行工作。
4、男职工上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
5、操作人员手部受到外伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护一次性手套后，方可参加不直接接触食品的工作。
6、不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所，进入厕所要更换工作衣，回来再次更换工作衣，并再次洗手消毒后方可进入车间。
7、生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。
8、员工出入车间要及时关掉通道门窗。
9、使用的运输工具和容器应经常清洗、消毒，持续清洁卫生。
食品工厂规章制度 10
为了加强公司规范化管理，增强员工的安全意识及组织纪律性、保证生产高效、安全、有序的进行，特制订生产车间管理制度如下：
一、服从安排
1、全体员工需自觉遵守劳动工纪律，严格执行公司各项规章制度，尊敬领导，服从分配，认真积极做好本职违规者视情节轻重给予处罚，性质恶劣者将予以除名。
2、严格按公司规定的作息时间准时上下班。不迟到不早退，三次以上者视旷工，旷工看情节严重给与处罚，当月矿工三次以上或一年内累计矿工10天者，予以除名。如有特殊情况者需提前经领导同意签字。
二、安全生产
1、严格按照安全操作规程，质量标准进行操作，严禁违规作业及设备超负荷作业，不得擅自生产工艺。否则造成工伤事故或产品质量问题，由操作者自行承当。
2、严禁岗上饮酒及醉酒后上岗，一经发现给予警告并停其当班工作，并承担因饮酒造成的一切后果
3、爱护公物及个人使用的工具，以防其损坏。丢失或恶意损坏者应照价赔偿。如发现员工蓄意破坏公司财产或盗窃行为（无论公物或他人财产），将依照失物价两倍赔偿并开除，或送公安机关处理。
4、工作期间严禁擅自离开厂区，脱岗、聚岗、睡觉、看书、听音乐、谈论与工作无关的事等违规行为已经发现将视情节轻重处罚款，并要受到相应的纪律处分。
三、保密
1、公司的车间及库房乃重要部门，公司员工非工作需要不得随意进入。
2、生产过程中，与生产无关的员工严禁进入车间及库房。
3、非本公司人员不得随意进入车间、如果因业务需要，与本单位有业务往来的其它单位人员要求进入车间时，车间工作人员应预先向上级领导汇报，经批准后，在车间工作人员的`陪同下方可进入。
4、公司的生产工艺、产量、库存、原材料等重要信息均属商业机密，公司员工必须严格保守，不得外泄、对于泄露公司商业机密造成公司重大损失者，公司有权追究其法律责任。
四、卫生：
1、员工在公司内应注意仪表，着装应干净、整洁；进入车间生产时，员工必须穿着公司统一配发的工作服。
2、员工应注意维护公司车间、库房及院落的卫生并及时整理、清扫，保持环境整洁，做好设备保养和维修工作。
为确保员工的安全及利益，保障公司的稳健发展，望全体员工严格遵守此规章制度，为自身、为公司共创和谐发展的空间。
食品工厂规章制度 11
第一节总则
第一条为强化管理，建立良好的生产秩序，严肃劳动纪律，保证生产工作的顺利进行，特制定本办法。
第二条考勤管理是企业管理的基础工作，是员工晋升、奖惩等的重要依据。
第三条适用范围：本公司全体员工。
第二节考勤管理
第四条本公司考勤由行政部门管理。各部门应加强劳动管理，严格按规章制度办事，切实掌握员工出勤情况，健全考勤记录。
第五条每月考勤周期为1日至月底。于每月5日前将上月的考勤记录和各种请假凭证(医院诊断证明等)汇总，核准后作为核发岗位工资与绩效工资等的依据。
第六条员工请假、休假应按程序办理手续;因公出差必须经相关领导批准。
第七条实行上下班集中打卡相结合的制度。每一工作日分上午、中午和下午三次打卡。员工上下班必须自觉打卡。
第八条工作时间为上午8:00-12:00，下午13:15-17:15。加班：18：00开始
第九条员工上下班不得代替打卡，违者委托方扣除当日考勤并给予一次严重书面警告，代替者扣除当日考勤并给予一次严重书面警告。
第十如刷卡出现异常，须由部门填写《签卡申请》，经部门主管签署，交行政部审核后，方视为出勤、
第十一条迟到或早退的惩处制度：
上班时间已到而未到岗，超过半小时(含半小时)者或1月累积迟到超半小时(含半小时)者，按照旷工一天处理;
下班时间未到而提前离岗，超过半小时(含半小时)者或1月累积早退超半小时(含半小时)，按照旷工一天处理。
第十二条迟到、早退和旷工的惩处制度：
上班时间已到而未到岗，或下班时间未到而提前离岗，超过1-3小时(含3小时)，记旷工一天;
不请假或虽请假但未经批准而擅离工作岗位，超过3小时不够1天，记旷工1天;超过1天，按实际天数计算;
请假期满，不办理续假或续假未获批准逾期不上班的;按旷工处理;
员工患病在医疗期间，未按规定向单位提供诊断证明或弄虚作假的.，按旷工处理;
员工无正当理由超假或捏造请假理由骗取假期的，按旷工处理;
员工无正当理由经常旷工，经批评教育无效，连续旷工超过3天或在1年内累计旷工时间超过10天者，给予解除劳动合同处理。
第三节请假类别、期限及相关待遇
第十三条法定有薪假日
(1)春节:放假3天(除夕、正月初一、初二)
(2)新年:放假1天(1月1日)
(3)清明节:放假1天(农历清明当日);
(3)劳动节:放假1天(5月1日);
(4)端午节:放假1天(农历端午当日);
(5)中秋节:放假1天(农历中秋当日);
(6)国庆节:放假3天(10月1、2、3日)。
(7)妇女节:女工放假天(3月8日);
第十四条病假待遇：
请病假须附有镇级公立医院的相关证明、否则依事假论处、(病假30天/年以下不影响年终奖);
若因急病可用电话或便条知会部门主管,事后(三天内)要补办相关手续并持有相关证明、否则以旷工处理(旷工三天按自离处理)、
末住院冶疗全年病假累积不可超过30天,住院冶疗全年病假不可超过三个月,且须有住院治疗卡及相关证明资料交人事备案;
病假超过3天(含3天)，必须出具医生证明。
末住院冶疗全年病假累积不可超过30天,住院冶疗全年病假不可超过三个月,且须有住院治疗卡及相关证明资料交人事备案
病假期间工资不予计算
第十五条事假待遇：
员工每年的事假累积不可超过13天、特殊情况下由经理核准生效、其间工资不予计算、超出天数将影响本年度年终奖金;
员工请假须经批准后才可离厂、其间不可消极怠工;
事假必须提前1天提出申请。
特殊情况下请假时,须(电话及便条等)知会本单位主管,事后(三天内)要补办相关手续,并附相关证明,否则以旷工处理(旷工一天倒扣三天工资)
食品工厂规章制度 12
1.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;
2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;
3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元;
4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;
5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元;
6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的`十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;
7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;
8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;
9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责(包括搬运工);
10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;
11.健康管理
①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
③凡体检确认患有：a肝炎(病毒性肝炎和带毒者)，b活动性肺结核，c肠伤寒和肠伤寒带菌者，d细菌性痢疾和痢疾带菌者，e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。
12.工作服的管理
①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序(种)还应配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。
②工作服应有保活制度。凡直接接触食品的工作人员务必每日更换。其他人员也应定期更换，持续清洁。
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