蔬菜中心工作总结

2022-11-27 工作总结

　　总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它能够使头脑更加清醒，目标更加明确，不妨坐下来好好写写总结吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编为大家收集的蔬菜中心工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　蔬菜中心工作总结篇1

　　为加速我市现代蔬菜产业的发展进程，进一步增加菜农收入，满足不断增长日益多元化的市场需求。按照市委、市政府的部署要求，在农委的大力支持和指导下，我中心干部职工认真贯彻落实我市菜篮子工作，紧紧围绕中央农村工作会议“积极推进菜篮子产品生产方式转变，大力推动菜篮子产品集约化、设施化、规模化、标准化生产”的精神和加快蔬菜产业化进程的任务要求，狠抓落实，扎实工作，以发展蔬菜产业建设社会主义新农村，促进菜农增收为目标。各项工作取得了明显的成效。现将今年工作汇报如下：

　　一、主要经济指标

　　——完成蔬菜播种面积11835亩，预计全年达到12000亩，完成年计划的99%；

　　——蔬菜总产量达到5131万公斤，预计全年达到5600万公斤，完成年计划的91%；

　　——完成蔬菜上市量4492万公斤，预计全年达到4995万公斤，完成年计划的90%；

　　——完成蔬菜瓜果交易量6137万斤，预计全年达到8526万斤，完成年计划的74%，其中：蔬菜4318万斤，瓜果1819万斤。

　　以上经济指标年底能全部完成

　　二、主要工作

　　1、加大蔬菜产品农药残留的检测和宣传力度。蔬菜产品农药残留检测运行正常。到目前已检测蔬菜产品农药残留样本24000个，预计全年达到30000个，总体合格率达到98%以上，检测范围基本覆盖古交主要蔬菜生产基地和蔬菜批发市场。根据食品安全宣传周活动安排，蔬菜中心专门制作了《蔬菜食品安全消费知识宣传专栏》，分别在社区、广场参加了全市食品安全宣传周活动，现场解答市民咨询并发放了《食品安全消费知识宣传手册》20xx余本。

　　2、引进蔬菜新品种。及时引进并不断更新蔬菜新品种，增加蔬菜产量，提高蔬菜产品品质，增加菜农收益。今年引进了五个蔬菜新品种，完成种植1500亩，每亩增产10%。

　　3、蔬菜科技推广培训。开展了蔬菜科技培训，推广了日光节能温室无公害蔬菜生产技术及病虫害防治等三项新技术，培训菜农750人次(预计年底达到1000人次）。

　　4、设施蔬菜建设。按照《太原市蔬菜标准园创建实施方案》要求，今年2个蔬菜标准园的创建任务已完成，总面积700亩，目前完成设施蔬菜建设300亩（年底完成500亩），完成建设任务的60%，其中新建日光节能温室229亩，新型大棚71亩，投入建设资金达到2500万元。

　　5、蔬菜无公害产地和产品认证。已经认证产品16个，今年新申报无公害产品认证4个、产地认定1200亩，申报资料已上报，等待审批。认证无公害产品总数达到20个，认证无公害产地面积达到13200亩。

　　三、存在问题

　　1、蔬菜生产快速发展，新菜地缺口仍然较大。近年来，我市发挥政府引导作用，加大了政策扶持力度，全市蔬菜生产呈现快速发展势头。但菜农对发展设施蔬菜建设的认识不足，参与的积极性不高。

　　2、设施蔬菜建设资金不足。500亩设施蔬菜建设需投入直接建设资金4500万元左右，加上配套生产设施建设，总投入要达到5000万元，目前，贷款融资等渠道还不很顺畅。由于农村土地的流转问题不能及时解决导致500亩设施蔬菜基地建设缓慢。

　　3、投入严重不足。高投入、高风险，以及技术和劳动力等生产要素的短缺是制约蔬菜生产的瓶颈。随着原材料的涨价，蔬菜大棚成本急剧提高，设施蔬菜生产效益不突出，由于去年到今年春季菜价不稳，出现大幅波动，发展设施蔬菜收益存在较大的不确定性，菜农积极性不高。

　　4、基地种植分散，推进标准生产困难大，应对和化解市场风险能力小。

　　四、明年工作思路及措施工作思路：

　　1、设施蔬菜生产基地建设。根据山西省《设施蔬菜百万棚行动计划》，设施蔬菜建设以温室、大中拱棚为重点，重点抓好20xx年新增设施蔬菜500亩的茬口安排和技术服务。增加卷帘保温设备、耕整设备、田间管理和植保设备等，逐步形成种植规模化、装备现代化、生产标准化、销售品牌化、经营产业化格局，全面提高我市设施蔬菜产业的整体水平和市场竞争力。

　　2、加强田间配套设施建设。针对现阶段制约蔬菜产业发展中基础设施配套不足的问题，加强菜田灌溉设施及路网、电网、管网等配套建设，为蔬菜增产增收提供保障，全面提高基地的生产能力。

　　3、创建蔬菜标准园。根据《全国蔬菜标准园建设》和《山西省20xx年蔬菜标准园创建实施方案》要求，建设面积为200亩的省级蔬菜标准园1个、200亩市级标准园2个和200亩县级标准园1个。主要进行新品种、新材料、新技术引进、试验、示范，带动辐射全市蔬菜产业发展。

　　4、建设蔬菜集约化育苗中心。按照蔬菜产业发展现代化、标准化的要求，大力推行蔬菜集约化育苗。建设1个5000平米的蔬菜集约化育苗中心，提供优质蔬菜种苗200万株以上。

　　5、实施蔬菜技术培训工程。根据产业发展布局和需求，实行分级培训。组织技术骨干参加省级和太原市培训，我市重点组织培训农民技术员、生产大户。做到村村有蔬菜技术员，户户有蔬菜生产明白人，培训菜农500人次。

　　6、完善流通体系建设。蔬菜批发交易市场建设配套蔬菜储藏、预冷库，物流配送中心，社区蔬菜直销店等，使其具备120万公斤重要蔬菜动态储存、满足古交居民5—7天消费量的能力。建设检测检疫室，保证交易蔬菜瓜果产品质量安全。组织培训经纪人，提高经纪人服务队伍的业务能力和服务素质。建设信息化网络，加强科学市场管理，建立蔬菜供应监测制度，增加蔬菜市场的宏观调控能力，完善市场的服务功能。

　　采取措施：

　　一是完善产业管理体系。首先要加强育苗的科研和管理，从源头抓起。严格执行山西省《设施蔬菜百万棚行动计划》和《古交市加快蔬菜产业发展设施意见》及蔬菜农药安全的标准要求，制定管理细则，把蔬菜种植市场管理、生产管理纳入规范化的轨道。其次要加强质量管理。严格执行《中华人民共和国农产品质量安全法》，建立蔬菜产品检验检测体系，加强蔬菜生产的安全操作流程的监管。二是完善服务体系。建立市乡村三级蔬菜技术服务网络；建立技术培训中心，把技术培训经常化、固定化；发挥农村合作组织的作用。三是加强科研和技术投入。强化与大专院校、科研院所的合作，不断引进和推广新品种、新技术，提升生产设施和设备水平。四是加大招商引资力度。蔬菜产业招商引资主要方向是：引导民营企业固定资产投资额在3000万元以上，创建一个200亩的省级标准园，来带动我市的蔬菜生产发展。

　　蔬菜中心工作总结篇2

　　今年，我中心按照宕昌县人民政府办公室关于印发《宕昌县20xx年蔬菜产业开发实施方案》的通知，在县农牧局主要领导的精心组织和全县广大群众的精心管理下，以及蔬菜中心全体职工的认真工作下，我县蔬菜生产基本保持平稳发展的势头。截止目前，全县今年共种植蔬菜3.6万亩，全县10个乡镇新发展蔬菜拱棚至500座；在全县各个乡镇发展50亩以上规模集中连片蔬菜面积6360亩；在官亭片、南阳片、哈达铺创建三处高标准、新模式的蔬菜种植示范点；加快蔬菜高效田建设，20xx年新增蔬菜型万元田210亩；计划引进蔬菜新品种50个；完成全县蔬菜复种工作；完成20xx年巩固退耕还林成果后续产业蔬菜基地建设项目实施工作；全县蔬菜年产量9万吨，实现产值9850万元、实现销售收入7800万元。蔬菜中心通过采取调优种植结构、扩大基地规模、提升产业水平等多种措施，推进了全县蔬菜产业的发展。现将今年蔬菜工作情况总结如下：

　　一、蔬菜生产基地的建设工作

　　（一）完成发展集中连片蔬菜种植点工作。在全县各个乡镇今年发展50亩以上规模集中连片蔬菜面积达到6360多亩，其中新增蔬菜型万元田210多亩。

　　（二）重点完成全县新建500座塑料大棚建设工作。塑料大棚建设基地主要分布在城关镇、临江乡白杨坝村、何家堡乡、哈达铺镇、木耳乡、新城子乡、甘江头乡、沙湾镇、两河口乡、南阳镇、兴化乡、竹院乡等十多个乡镇。通过一年以来扎实有效地工作，蔬菜中心认识履行职责，主动配合各乡镇开展蔬菜塑料大棚建设工作，现已完成其中绝大部分搭建任务。其中建设创建哈达铺镇上罗村为百座大棚蔬菜种植示范点。

　　（三）全县计划蔬菜复种总面积为2.08万亩，重点主要乡镇主要为南河、何家堡、城关及下片乡镇，主要复种品种为大白菜、萝卜、大白葱、红葱、胡萝卜等。本中心计积极筹措籽种、地膜、化肥、农药等保证复种物资的及时到位。

　　（四）全县蔬菜病虫害防治工作。我县绝大部分蔬菜生长正常，部分蔬菜因品种差异、早晚温差过大、化肥农药喷洒不当等问题，局部地方出现一定程度的生理性病变。我们及时指导菜农摘除病叶，补种正常苗株，喷洒农药，配方适宜化肥进行施肥，全县蔬菜生产未出现大病大疫。

　　（五）巩固退耕还林成果后续产业工作。其中项目总投资135万元，其中中央专项资金100万元、农户自筹35万元，项目区7个乡镇哈达铺镇上罗村；南阳镇南阳村；临江铺乡临江铺村；甘江头乡谢家坝村；沙湾镇沙坝村；韩院乡韩院村；城关镇马鞍山村建设标准化蔬菜基地1166亩；何家堡乡何家堡村、贾河乡大堡子村、新城子乡新城子村3个乡镇建设塑料大棚130座。

　　二、组装配套各项增产技术及其他业务工作

　　（一）实施了种子种苗工程。坚持品种多样化，在巩固发展青椒、大白菜、紫皮大蒜和红葱等传统优势品种的同时，积极引进推广韩国系列萝卜、日本越冬甘蓝，加工辣椒等优良品种。

　　（二）大力推广先进的适用技术。着重推广了瓜菜嫁接育苗，地膜覆盖，测土配方施肥，高效低素低残留农药，使用反季节栽培技术，提高了蔬菜生产的科技含量。

　　（三）积极探索多种多收的高效种植模式。建立各种多种多收的种植模式示范点，如贾河乡创建的小麦、胡萝卜同期播种，分期收获的“一种二收”模式；官亭镇张坪村创办的麦荐套种大白葱栽培模式。这些模式的创新和使用极大地提高了土地产出效益。

　　（四）实施完成农业蔬菜培训工作。该工作主要针对菜农的农业专业实用技术培训。通过“青年农民培训阳光工程”项目的实施，举办了多次塑料大棚蔬菜种植技术培训。共培训从业菜农约3.1万人次。

　　三、存在问题

　　我县蔬菜生产近年来的发展状况应该说还是好的，但就本县具体情况而言，主要还存在以下几个方面的问题：

　　（一）我县可种植蔬菜的耕地面积在逐年减少。由于受各项工程的影响，以及我县砂场、砖厂、小水电、地产开发等建设项目的兴起，耕地连年征收征用，蔬菜种植实际面积在逐年缩小。

　　（二）部分蔬菜种植设施亟需更新换代。我县存在的部分老大棚，由于受落后搭建结构的影响，采光不佳、产量低、产品质量差，经济效益不好。

　　（三）蔬菜种植条件差，特别是水利设施跟不上，一定程度上制约了蔬菜生产的发展。这点在哈达铺、理川、八力等上片乡镇表现尤为明显。

　　（四）非农产业的收入对我县蔬菜产业发展造成了一定冲击。由于近年来劳动力成本不断上涨，我县许多农民奔赴新疆、内蒙等地外出务工，直接从事蔬菜种植的人数在逐年减少。这对蔬菜的田间管理造成了很大的影响。

　　（五）一些历史遗留制约因素。主要在以前我县没有筹建专业蔬菜管理部门的情况下，各有关部门信息不通、沟通不畅造成的，如整体设施落后，品种老化，技术欠缺等。

　　（六）受物价上涨影响，蔬菜生产资料成本加大，蔬菜产业效率增长较为缓慢。

　　（七）自然因素。受我县天气自然灾害多发，冰雹、暴雨、冰冻、干旱等因素影响，蔬菜的产量忽高忽低。

　　四、年底工作打算

　　（一）抓好全县的越冬蔬菜田间管理工作。现在正值冬季越冬蔬菜的田间管理关键时期，一如既往地做好越冬蔬菜的病虫害预测、防治工作。尤其针对近期气候反常的实际情况，做好冬季蔬菜防寒防冻措施，确保农户丰产增收。

　　（二）利用冬季农闲时间，继续抓好菜农及返乡农民工农业科技知识培训。计划在有条件的乡镇，结合当地蔬菜种植实际情况，开展不同形式不同规模的讲座、培训。

　　（三）全力做好20xx年全县蔬菜生产规划和安排。

　　（四）认真组织，精心准备，迎接年底对中心及职工的考核工作。

　　蔬菜中心工作总结篇3

　　今年我市蔬菜工作在市委、市政府的正确领导和省蔬菜办的指导下，按照国发15号和湘政发29号文件及省蔬菜办的具体工作部署，坚持“以提高蔬菜质量和效益为目标，以基地建设为基础，以质量监测为手段，以严格控制农药使用为切入点，实施从‘基地到餐桌’全过程的质量保障”的指导思想，全面启动“放心菜”工程，努力推动我市蔬菜产业快速健康发展。现将全年主要工作总结如下：

　　一、工作回顾

　　回顾全年蔬菜工作，我们取得了一定的成绩，主要表现在

　　（一）蔬菜供应均衡，价稳质优。全市蔬菜生产总量达12.9亿公斤，社会供应量1.99亿公斤，人均日蔬菜供应量0.61公斤，基本做到了均衡供应，满足了全市蔬菜需求。鲜菜零售均价1.75元/公斤，较去年略有上扬。由于科技兴菜水平的逐步提高，食用仙人掌、七彩椒、芦笋等各种时令菜、精细菜的品种与数量逐渐增多，极大的丰富了市民蔬菜消费。

　　（二）基地建设水平逐步提高。专业蔬菜基地面积达2.75万亩，各类大棚覆盖面积为6324亩，推广遮阳网95万平方米，较去年增长18.8%，双色地膜覆盖面积达1.7万平方米，各种排灌设施较往年有所改善。农村商品菜面积也逐步扩大为25.6万亩，较去年增加11.3%，菜农种植水平逐步提高。

　　（三）“放心菜”工程全面启动。我市现有省“放心菜”基地5个，市“放心菜”基地5个，有9个县（市、区）成立了蔬菜质量监测站（点），拥有蔬菜质量监测仪器17套。其他没有建立监测机构的县（市、区）目前正在抓紧筹建。各县（市、区）基本上建立了1个“放心菜”销售点，全市共建销售点19个。通过多种方式全面启动我市“放心菜”工程。

　　（四）逐步培育出一批品牌蔬菜。在实施“放心菜”工程的过程中，各地把做响品牌做为提高质量、增强市场竞争力的重要内容来抓。逐步形成了中方茅利溪荆坪无公害蔬菜、芷江公坪红菜苔、芷江明山红线椒、鹤城清水井无公害蔬菜等一批蔬菜品牌。品牌蔬菜不仅有效的提高了蔬菜产品的知名度和市场竞争力，而且也给菜农带来了较好的经济效益。

　　二、主要抓的几项工作

　　今年我们在抗击“非典”的同时，始终围绕国发15号和湘政发29号文件精神，根据我市蔬菜工作实际情况，积极调整工作思路，突出以下工作重点

　　（一）加大科技兴菜力度，努力提高种植水平。

　　蔬菜产业化发展水平的高低最终取决于科技进步和科技含量的高低。只有把科技成果推广和应用于生产实践，才能转化为生产力并产生良好的经济效益。我们坚持以科技为依托，发展蔬菜产业，逐步提高蔬菜科技含量，推动蔬菜产业的快速发展。

　　1、认真搞好优新品种及新型设施、生物肥料、生物农药的引进推广工作。为了提高蔬菜品质，满足市民蔬菜需求，我们通过市菜科所及种菜大户试种系列优新品种，成功后大力推广。先后引进推广津研系列黄瓜、蓝山苦瓜、湘研系列辣椒、紫线茄等品种。全市今年共引进优新品种31个。此外，我市还结合“放心菜”工程推广了叶扶力、绿乳铜等新激素、新农药。在推广遮阳网、防虫网、双色地膜等设施的基础上，今年又推广了振频式杀虫灯。要求省、市级“放心菜”基地必须安装杀虫灯，目前共安装51盏。通过加强物理防虫技术，有效地降低了农药使用次数，提高了蔬菜的质量。

　　2、加强科技培训，培养一批蔬菜科技示范户。随着科技的进步，传统的仅凭经验种菜方式已不适应现代农业的发展。市蔬菜办及时下发了各种科技种菜资料2700份，并多次组织技术人员深入市区主要蔬菜基地，指导农民科技种菜。

　　蔬菜中心工作总结篇4

　　今年以来，我县紧紧围绕市委、市政府提出的打造“全国农业经济总量第一市”和县委、县政府提出的“三年全面小康，五年挺进百强”的总体要求，以农民增收为核心，组织开展“现代农业重点突破年”活动，推进设施农业规模化、特色农业产业化、主导产业高端化，蔬菜工作进展较好。现将情况汇报如下：

　　一、工作开展情况

　　一是蔬菜产业规模迅速扩张。20XX年上半年滨海县蔬菜播种面积达到26.96万亩，设施蔬菜面积8.57万亩，其中新增设施蔬菜面积2.3万亩，新增设施蔬菜种植户3961户，蔬菜总产量达53.977万吨。省道327高效农业示范带新建东坎盘洋、东坎孟杨、滨淮双树、现代农业园区套稍村等五个千亩连片设施蔬菜基地、坎振线新建东坎兴庄千亩连片设施蔬菜基地、328线新建通榆腰庄设施蔬菜基地，同时在五汛三顷路沿线、蔡桥官尖各新建1个千亩连片设施蔬菜基地。20XX年上半年全县种植四青蔬菜2万多亩，建成四青蔬菜生产专业村60个，目前正在落实5200亩西兰花种植。

　　二是园艺科技展示平台建设初见成效。我县从20XX年下半年开始在东坎镇新安农业示范园建设园艺科技综合展示平台，示范园引进西甜瓜、丝瓜、草莓、茄子、青椒等23个优质高产新品种，示范推广设施蔬菜有机基质无土栽培技术、大棚蔬菜物理防治病虫害技术、度锐苗床淋溶剂应用技术、秸秆生物反应堆应用技术、功能型生物有机肥应用技术5大类蔬菜无公害生产技术。组织农民300多人次参观新品种、新技术展示基地，邀请滨海电视台报道2次。

　　三是科技入户工作全面开展。今年我县园艺科技入户按照“规模相对稳定、产业结构调优、指导服务进村、信息快捷入户、质量大幅提升、示范效应显著”的原则，突出健全“一村一名农技指导员”制度，加快蔬菜“新品种新技术新模式”推广应用，在全县12个镇区100个村共遴选出示范户1000户,确定《农家致富》手机报用户600名，在全县各级农技推广人员中选聘100名技术指导员。选择园艺科技入户一村一品2个，分别为天场绿杨村、东坎新安村。目前园艺科技入户工作已全面展开。

　　四是蔬菜产品质量进一步提高。上半年我县积极组织申报农产品质量建设项目，加大蔬菜标准园建设力度，完善蔬菜标准化生产规程，大力推广无公害生产技术，提高农业生产标准化水平。积极开展蔬菜农药残留超标问题专项整治行动。在蔬菜生产基地，围绕白菜类、绿叶菜类、豆类、葱蒜类蔬菜，突出豇豆、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种，以甲胺磷等禁用农药和克百威、氧乐果、水胺硫磷等高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标问题专项整治。目前正在申报无公害蔬菜产品9个。

　　二、存在问题

　　一是整体效益不高。由于从去年开始秋冬春连续干旱，不仅增加了蔬菜种植成本，也对蔬菜高产产生影响。同时，今年叶菜类蔬菜价格大幅下降，我县甘蓝、萝卜、芹菜等出现滞销情况，虽然经过多方努力部分化解了滞销情况，但仍然对农民种植蔬菜的.积极性产生消极影响。

　　二是龙头企业带动的作用未能充分发挥。因蔬菜龙头企业引进的时间较短，与其配套的农产品生产基地建设起步时间短，需要的投入大，见效的周期长，加之部分基层干部认识模糊，群众接受程度低，现有的基地规模尚不能满足龙头企业生产需求，龙头企业的作用未能充分发挥。

　　三是种质管理需加强。我县蔬菜品种选育良莠不齐，既增加了种植、管理难度，也不利于形成产业优势，尤其是设施栽培和加工出口的专用品种主要依赖引进，已不能适应快速发展的产业需求。同时，良种繁育体系十分薄弱，蔬菜种子生产和经营管理较为混乱。

　　四是种植制度需优化。我县蔬菜种植主要以一年两熟为主，间套种比较少，复种指数低，导致全年平均效益下降，而比较效益更高的立体种养殖模式几乎为空白。渠南地区水网密集，非常适合发展水生蔬菜、家禽、水产混合立体种养殖，却长期忽视自身优势，生搬硬套渠北旱地蔬菜的种植模式，导致该地区成为我县蔬菜产业发展盲区。

　　三、下半年工作计划

　　一是突出四青蔬菜基地扩张。依托海大公司在废黄河沿线的现代农业园区、东坎、界牌、樊集、八巨、八滩、滨淮、滨海港等八个镇区，培植60个“四青”特色蔬菜专业村。每一个村种植“四青”特色蔬菜500亩以上，其中连片种植面积100亩以上。通过“四青”特色蔬菜专业村做给农民看、引导农民干，逐步在面上推开，确保面积达15万亩。

　　二是突出设施农业规模拓展。确保全年新增9000个设施蔬菜种植户，新建10个千亩连片设施蔬菜基地，新增3万亩设施农业面积。建成县有万亩、镇有千亩、村有百亩的连片设施蔬菜基地，消灭设施蔬菜空白村。

　　三是突出产业化经营的思路。蔬菜产业发展坚持适度规模性，结合高效镇村创建，建设特色产业镇村，积极发展合作组织及农民经纪人队伍，搞活市场流通，依托农业龙头企业，发展产品深加工及附属产业开发，进一步延伸产业链条。大力发展订单农业，建立龙头企业+基地+农户的经营模式，形成“风险共担、利益均沾”的共赢局面。

　　四是突出品牌建设的理念。蔬菜产业要严格按照无公害标准组织生产，积极完善蔬菜全程质量监控制度，着力加强蔬菜产业品牌创建，力争由产品经营向品牌经营的转变。引导鼓励各类市场主体认证申报无公害产品、绿色食品、有机食品，注册农产品商标。并通过广告宣传、申报“三级”名牌名品、参加展销会、举办新闻发布会等形式，加强产品宣传，扩大品牌知名度，放大品牌效应，不断提升我县三大农业特色产业市场竞争能力。

　　蔬菜中心工作总结篇5

　　上半年，在区农委领导下，我站积极开展农业适用新技术的推广应用，继续实施水稻产业提升行动，开展新品种试验、示范、推广，开展病虫测报防治，强化为农服务意识，增强为农服务功能，切实做好各项具体工作。

　　一、全区上半年季粮、油蔬菜、生产基本情况

　　今年午季我区粮、油生产，围绕创高产活动，普及推广优质、高产品种，粮、油优质品种普及率保持97％以上。午季油菜面积2.91万亩，与去年基本持平，预计亩产135公斤，单产下降近5%，总产约为3934吨，小麦0.69万亩，面积较去年减少2000多亩，预计亩产290公斤，同比持平，总产约2000吨。上半年蔬菜播种1万亩次，与面积、产量与去年同期持平，产量约1.0万吨，因上半年蔬菜价格同比提高，菜农收益有所提高；午季的平稳，为全年粮油生产稳定，打下了较好的基础。

　　二、主要工作

　　1、围绕目标任务，推广粮油优质品种和实用技术。

　　认真落实水稻产业提升行动，大力推广两优6326、丰两优1号、丰两优香1号、Ⅱ优084、天协6号、武育粳7号等优质、高产品种，建立了超级稻示范片和示范区，广泛开展培训，上半年计培训三场次、100多人次，切实推广旱育稀植、抛秧和超级稻强化栽培技术；开展稳粮增效栽培模式调查，积极示范、探索适合本地的稳粮高效的栽培模式；油菜生产上，围绕创高产示范区活动，继续推广绵油系列、秦优系列、天禾油系列等优质品种，着重推广平衡施肥、化肥深施、化学除草和抗灾及菌核病防治技术。在小麦生产上主要推广扬麦系列优质品种和平衡施肥等技术。

　　2、做好病虫草害测报和综合防治工作。

　　结合当前我区农作物生产布局，继续开展粮油、蔬菜上主要病虫害的将测报工作，完善区乡测报网络；支持银塘镇作为市站测报联系点，指导其做好点灯测报以及大田病虫调查等具体测报工作；在佳山境内安装蔬菜测虫灯，及时安排点灯测报，专人负责调查记载。上半年已组织开展了小麦纹枯病、赤霉病、油菜菌核病、水稻螟虫的调查，并印转发粮、油病虫情报2期，指导农户开展防治，确保了在地农作物健康生长。

　　3．认真开展农资市场管理工作。

　　上半年，我站继续开展农资市场日常监管，再次对区内农资经营户情况进行调查摸底，并重新进行登记；在种子、农药、化肥销售旺季前，组织并配合区工商分局、市农委等相关部门对农资市场进行了多次专项检查，对有关品种进行了留样备查，发现的未审先推的品种下架禁销、对两个未审棉种暂扣；同时对农药、肥料、饲料计六个品种进行了质量抽检，有效地维护了农业生产安全。

　　4、开展蔬菜农产品农药残留检测，确保上市蔬菜安全。

　　今年我站农残检测工作已经开始，上半年计划完成390个样的检测任务，并将结果及时上报市农委等有关部门，同时反馈给蔬菜生产者，为确保上市蔬菜安全，及时把住生产关。

　　5、开展蔬菜新品种、新农药、新技术推广。

　　上半年全区推广蔬菜新品种华冠青菜165公斤，推广海正三令、必喜3号等无公害农药1.65万多袋，新增灭虫灯10盏，在佳山组织开展蔬菜三新技术培训一场次、60余人。

　　6、落实国家惠农政策，提高农民种田积极性。

　　今年国家进一步扩大了支农力度，我站积极会同有关部门，组织完成午季0.666万多亩小麦、2.21多万亩油菜的政策性农业保险，开展了水稻、小麦、油菜农资综合补贴、良种补贴面积的统计、审核、上报工作。

　　三、下半年工作打算

　　1、认真抓好当前水稻、蔬菜生产，以提高单产、增加效益为目标，指导农民做好大田肥水等田间管理工作。继续抓好水稻产业提升行动、稳粮增效项目实施，确保超级稻示范、推广工作等工作取得实效。

　　2、做好下半年蔬菜、农作物病虫草害测报和综合防治工作，在防治病虫害关键时期，明确责任，强化服务。

　　3、继续做好农资市场管理工作，确保农业生产安全。

　　4、继续组织开展对乡镇农技人员、农资经营户和农民的技术培训活动，促进农业适用新技术、新品种、新药械的推广。

　　5、完成下半年农残检测任务，加强农产品质量安全法宣传和执法工作确保蔬菜农产品质量安全。

　　6、落实国家惠农政策，继续完成农作物各项补贴和政策性农业保险面积的统计核报工作。

　　蔬菜中心工作总结篇6

　　在区委、区政府的正确领导下，在上级业务部门的大力指导与支持下，在全局干部职工齐心努力下，我区蔬菜工作顺利进行。现将20xx年蔬菜工作情况总结如下。

　　20xx年蔬菜工作完成情况

　　一、加大建设力度，蔬菜基地规模化发展

　　今年,区委、区政府积极响应市委、市政府的号召，按照“全面规划、突出重点、扩大规模、提高效益”的原则，集中精力，全力以赴，在1万亩蔬菜保护地建设任务的基础上，自加压力，采取政府主导，农民专业合作社和集体自建，社会组织和龙头企业参与建设等模式，在金河镇、黄合少镇、巴彦镇千亩连片新建厚墙体温室3万亩，从建设规模、建设进度及投产达效上，均走在各旗县区前面，为首府设施农业加快发展起到了示范引领作用。

　　自4月7日全面开工建设以来，新开发蔬菜基地2.97万亩(包括温室、耳房及园区道路等设施)，完成市下达任务的297%，完成上报任务的99%。其中完成厚墙体温室建设6723栋（温室跨度8米，长80米），搭起钢架4260栋，配套棚膜、棉被、卷帘机等设施即可投产，有300栋温室已投入生产获得了较好的收益；完成舍必崖蔬菜综合服务站的建设；完成赛罕区现代都市农业园基础框架建设；完成舍必崖、根堡村两处连栋育苗温室的建设，太平庄、西讨速号育苗基地已开工建设；完善舍必崖集约化育苗中心配套设施，投入了使用；基地完成建设后使我区蔬菜保护地将达到4.6万余亩，预计全年蔬菜总产量38.4万吨。我区设施蔬菜基地建设呈现出规模大、标准高、进度快、效益好的特点。

　　自治区、呼市领导多次视察我区设施农业项目建设进展情况，对取得的成效给予了充分的肯定，那书记还强调我区现代设施农业建设，不仅是呼市的亮点，将来更会成为自治区设施农业的亮点。

　　二、领导高度重视，补贴力度进一步加大

　　今年我区把设施蔬菜基地建设列为农村工作三件大事之一，区委、区政府领导对基地建设工作给予了高度重视。为确保蔬菜保护地建设工作任务的顺利完成，区委、区政府多次召开专门会议研究补贴政策、落实建设任务、督促乡镇建设，成立了蔬菜基地建设领导小组和监督检查组，取得了很好的成效。

　　我区制定了《20xx年赛罕区设施农业基地建设项目实施方案》，在市政府制定的财政补贴政策上，又安排专项资金加大了对保护地建设的补贴，同时争取上级资金，用于蔬菜基地的建设。现已投入资金7亿多元，财政拨付资金2.8亿元。我们正积极与呼和浩特市如意蒙银村镇银行协调贷款，为我区蔬菜保护地建设提供资金保障。目前金河镇、黄合少镇的九个村已开始运作，预计到本周末可完成2-3个村的贷款。

　　今年我区承担了财政厅现代农业项目、农牧业厅蔬菜标准园项目、发改局“菜篮子”工程项目以及蔬菜病虫害统防统治等项目，积极争取资金，投入我区蔬菜基地建设。

　　三、推广集约化育苗，解决基地用苗问题

　　近年来，我区一直采取集中育苗的方法，通过区蔬菜育苗中心及各村育苗点，为农户提供各类秧苗，同时大力开展育苗技术培训，帮助解决新开发菜田农民缺乏技术、场所的难题。

　　今年我区完成舍必崖、根堡村两处连栋育苗温室的建设，太平庄、西讨速号育苗基地已开工建设；完善舍必崖集约化育苗中心配套设施，并投入了使用，已为周边农户提供800多万株秧苗。各育苗点采取补贴的方式累计为农民提供秧苗1500多万株。

　　四、加强技术指导，提高服务质量

　　我区抽调多名技术人员，在各乡镇、重点村开展工作，采取多种形式加强技术培训，不断提高新菜田开发农户的蔬菜种植技术。多次组织相关人员参观考察，学习和借鉴各地保护地蔬菜建设和生产经验，以此促进赛罕区无公害蔬菜产业的全面良性发展。聘用了山东、赤峰、区等4名技术员，手把手指导基地蔬菜生产，这不仅为新菜田农户生产提供保障，而且为已建成的蔬菜保护地尽快投产达效提供了新思路。20xx年我们还要为投产条件好的基地再聘用几名技术员，以此促进赛罕区蔬菜种植业的健康发展产生积极的示范带动作用。

　　全年各乡镇均开展集中技术培训和针对性的技术培训1-2次，累计举办培训班共xx0期（次）左右，培训农民15000余人（次），受到了农民的热烈欢迎，农民的种菜积极性进一步提高。

　　五、健全合作社和市场建设，拓宽销售渠道

　　目前我区蔬菜专业合作社20多家，均为各村的种植能手发起成立，分布在各乡镇，他们是种植、管理、销售的典范。我区从生产技术和蔬菜产销信息的搜集、发布及宣传方面对他们进行支持，并随时协调解决他们在实际生产销售中遇到的各种问题，逐步提高菜农的自产自销能力。

　　为减少流通环节，降低蔬菜价格，提高农民收入，我局多次组织区蔬菜专业合作社负责人、区社区办领导召开地产菜进社区直销协调会。赛罕区创业路、电子小区便民市场相继开业，我区8家合作社率先进驻，让地产蔬菜直接进入便民市场，提高了农民收入，也让市民吃到新鲜、价廉的蔬菜，受到了周围老百姓的称赞。

　　为解决中远郊农民蔬菜销售问题，20xx年我区开始筹建保素产地市场，已于今年七月投入使用，目前运作良好。

　　六、加强农药残留检测，确保蔬菜安全

　　我区非常重视蔬菜质量安全，检测工作从20xx年开始延续至今。20xx年按照区委、区政府的部署，继续加强蔬菜农药的残留检测。采用自检与抽检相结合的方式，规范蔬菜生产，杜绝使用违禁药品，确保市民吃到安全、卫生的蔬菜。今年我检测人员对呼和浩特赛罕区东瓦窑农副产品批发市场、双树农贸市场及赛罕区蔬菜生产基地的蔬菜进行抽样检测。共抽取样本887个，18个样本超标，合格率为98%。在蔬菜病虫害防治中，对主要病虫害进行定点系统测查，并及时发布病虫情报，对蔬菜病虫害的防治坚持以预防为主，综合防治，防治面积达95％以上，防治效果70－90％。在保护地蔬菜栽培上，大力推行农业、物理的防治方法，减少打药的次数。

　　在完成以上蔬菜工作的同时，我们积极做好信息积累和宣传工作，与区政府信息中心、政府网等部门建立联系，全年发放各类信息50多个，主要包括蔬菜简报、病虫情报、蔬菜农药残留报告和其他相关业务信息。

　　20xx年工作计划

　　为确保完成以上重点工作，需做好以下几方面工作：

　　1、继续推进“菜篮子”工程建设。进一步加大投入，扩大蔬菜保护地种植面积，新建蔬菜保护地1万亩，确保已建成3万亩厚墙体温室投产达效，使全区设施保护地投产面积达到80%以上，蔬菜总产量力争突破40万吨。

　　2、继续推广集约化育苗技术，解决农民缺乏育苗技术的难题，启用舍必崖蔬菜综合服务站，完成太平庄、西讨速号、根堡村等蔬菜育苗基地建设，新建育苗基地2处。全年集中为农户培育优质秧苗1500万株以上。

　　3、继续加强示范村、示范户的建设。同时要重点培养核心户、典型户和示范户，发挥科技示范园区的载体作用，依靠园区的示范效应，为农民带来更高的效益，提升我区蔬菜生产技术水平。

　　4、继续抓好对农民的技术培训，提高科技素质，加快推广新技术、新品种。采用专家授课、现场指导、农民就近参观考察等多种形式，使农民尽快掌握种植新技术。

　　全年组织各类培训xx0次，约15000人次。同时聘请3-5名基地技术员，进行实地技术指导。同时不断引进蔬菜新品种，开展科研和推广新技术，增加蔬菜生产中的科技含量。

　　5、加大对农民专业合作经济组织的扶持力度，在依靠农民带动农民上狠下功夫。要注重培育、扶持农民专业合作经济组织，在政策上给予倾斜、在资金上给予扶持、在技术上给予帮助，使农民专业合作经济组织在我区农业和农村工作中真正发挥领军作用，真正形成教育农民改变农民、扶持农民帮助农民、依靠农民带动农民、壮大农民富裕农民的新模式。着力打造2-3个无公害蔬菜品牌，通过合作社使蔬菜直接进社区、进便民市场，减少中间环节，让市民吃到质高、价廉的蔬菜。抓3-5个蔬菜合作社进社区，下大力抓蔬菜的销售工作。

　　6、继续开展蔬菜农药残留检测工作。采用自检与抽检相结合的方式，市场采用不定期的抽检和自检，基地根据蔬菜成熟上市的时期安排好不同时期的检测。全年对东瓦窑农副产品批发市场、双树农贸市场以及区蔬菜生产基地抽样检测。年检测蔬菜样本800个以上，合格率95%以上。

　　7、继续抓好原有项目的同时积极争取各级相关部门资金、项目，为我区设施农业发展提供保障。

　　总结一年来的工作，我们取得了一些成绩，但我们也看到了存在的问题和不足。20xx年我区将继续加大建设力度，加大资金投入，以效益为基础，以增加农民收入为目的，在菜业发展上向更高的方向迈进。

　　蔬菜中心工作总结篇7

　　今年来，在商州区区委、区政府的正确领导和市农业局的精心指导下，根据我区蔬菜产业特点和农时季节，紧密结合高效农业发展，以农业增效、农民增收为着力点，精心组织，不断创新，实现了大范围、高密度、宽领域培训，取得了阶段性成效。全年来，我区紧围绕设施蔬菜建设工程中心任务，以培养新型农民、服务新农村、做大做强蔬菜产业为己任，以设施蔬菜工程技术培训体系建设项目为依托，紧紧围绕“三农”工作，以增加农民收入为核心，以“培养新型农民、服务新农村”为宗旨，以“勤奋、自强、协作、创新”为培训，加大力度提高农民科技文化素质、经营管理水平和生产技能，围绕全区的蔬菜主导产业、主导品种、主推技术开展新型农民培训工作，认真组织实施全区设施蔬菜科技培训的各项工作，现已全面结束，培训成效显著。现将一年来培训工作总结如下：

　　一、培训工作开展情况

　　1、新型职业农民培训培训新型职业农民160人。其中生产经营型职业农民（露地或设施蔬菜）40人，专业技能型职业农民10人，社会服务型职业农民100人，新生代型职业农民10人。

　　2、组织培训菜农3000人次。

　　3、编写技术培训资料3000册。

　　4、聘请中级职称以上授课专家12名。

　　5、购置电教设备4台套。其中笔记本电脑4台、投影仪4台、摄像机1部，单反相机1部，音响设备4套。

　　6、升级改造商州区特色产业信息网站。发布各类蔬菜技术信息3 5条。

　　7、三农天地技术讲座3期。

　　8、组织编写《商州区特色产业实用技术汇编》、《商州区特色产业发展调研报告集》各2000本。

　　9、组织各类蔬菜技术观摩17场次，其中设施蔬菜10场次，食用菌4场次，魔芋3场次。

　　二、具体做法

　　（一）强化组织领导，落实责任。

　　一是年初迅速成立商州区设施蔬菜技术培训体系建设工作领导小组和技术指导组。工作领导小组组长由区农业局党支部书记汪元敏担任，领导下设办公室，区特色产业发展中心主任赵永健担任办公室主任，负责日常办公。各设施蔬菜基地技术人员、农民专业合作社、商州区特色产业发展中心相关技术人员为成员。各镇办成立设施蔬菜基地培训相应机构。办公室负责项目落实的领导、组织、协调工作，品牌创建及宣传工作等，上下齐心协力，区镇基地（村组）形成技术培训网络；技术指导组负责开展试验示范研究、技术培训和指导、培训教材编订、组织观摩等工作。二是制定培训方案，积极开展培训工作。

　　（二）加强宣传，扩大影响，营造良好的培训氛围。充分利用广播、电视（商州有线电视台三农天地栏目）、网络（商州特色产业信息网）、报纸（商洛日报）资料等新闻媒体，大力宣传我区财政支持现代农业的政策和成效，争取社会各界广泛关注和大力支持，营造有利于和纵深推进我区财政支农工作的舆论氛围；大力宣传我区设施蔬菜工程建设所取得的成效，提高生产基地知名度和影响力。倾力打造商州“秦岭蔬菜”品牌，扩大试验示范，大力推广宣传生产基地的先进的技术、成功的经验、良好的效益，辐射带动周边地区发展设施蔬菜，将我区蔬菜产业做大做强。

　　(三)内强筋骨、外树形象，加强自身业务学习

　　“打铁必须自身硬”。由于我们负责全区的设施蔬菜技术培训任务，且承担设施蔬菜培训工程项目。所以我们结合项目，首先从提高单位技术人员业务素质做起。结合陕西省基层农技人员学历提升教育活动，单位分别从蔬菜股、食用菌股派出2名中级以上职称技术人员分赴西北农林科技大学园艺学院参加短期培训学习。现学现用，短训结束后积极投入设施蔬菜培训工作中来。其次组织人员赴泾阳农干校、杨凌农科城积极参加陕西省组织的设施蔬菜培训班，不断充电，从而更好地服务培训工作。

　　（四）狠抓培训指导，技术纵深到位，做到技术与产业有机衔接。

　　一是区特色产业发展中心统一制作文字、图片、专题片、视频等培训资料下发各设施蔬菜基地，并通过在商州电视台《三农天地》开展技术讲座、手机短信指导、电话咨询、网站传输等形式开展技术培训服务。二是区特色产业发展中心主动承担起本区技术培训指导的组织领导工作，成立技术指导专家组，编印培训教材，并巡回检查指导、通过召开培训会、现场会、观摩培训示范等方式广泛宣传培训区级技术人员和核心示范户、基地职业农民。三是结合科技特派制度，建立激励机制，单位成员驻基地（村）包点，扎实开展示范基地技术宣传培训和指导工作，全程搞好技术服务。尤其对于菌种处理、反应堆、疫苗接种、湿度控制、放风盖帘、灌水、病害综合防治等关键技术和关键环节，进行了量化指标、亲手示范、现场指导。

　　（五）建立培训示范样板，发挥辐射带动作用。

　　对每个核心项目示范基地加强技术培训，优化有机蔬菜生产示范棚，严格操作，典型示范，辐射带动。示范片、示范大棚分别插标立记，明确关键技术措施、主要目标、工作负责人、技术承包人和咨询电话等，并定期组织蔬菜业主巡回观摩学习。全年组织观摩17场次。

　　（六）多管齐下，多方配合，形成合力。

　　为了加强对农民的培训和教育，提高农民对设施蔬菜产

　　业生产管理栽培技术的认识。一是积极组织职业农民参加省市组织设施蔬菜培训、结合阳光培训、职业农民培训等工程，并推荐5名职业农民参加省农业厅组织的高级职业农民认定考核。二是我区以“菜篮子”产品生产项目、设施蔬菜产业项目、设施蔬菜龙头企业项目和现代园区建设项目、生物秸秆反应堆、水肥一体化项目为培训工作重点，与商州区培训中心强强联合，大力支持农民专业合作组织的发展，加强对菜农的信息技术服务，区、镇（办）联动，加强培训网络建设，倾力服务。

　　（七）创新方法，灵活多样开展培训

　　1、在培训内容上紧贴生产实际和农民需求，围绕我区蔬菜主导产业和高效农业发展开展培训，对照各基地(村)实际，开出培训菜单。在实际培训工作中，指导组各成员对照每基地（村）蔬菜产业类型，进基地（村）开展培训和指导。根据设施蔬菜各基地园区实际种植状况、转型状况和当地政府及业主意见，在主培设施蔬菜的基础上，有针对性的开设草莓种植、葡萄种植、花卉栽培等培训，丰富了培训内容，满足了产业需求。

　　2、在培训方式上严格要求，灵活多样。一是动作规范到位。实用技术培训做到了“三到”，即技术培训到村、技术资料到手、技术指导到田。职业农民培训做到了“四到位”，即培训内容到位、培训时间到位、参观实践到位、跟踪回访到位；二是培训手段上先进。充分利用投影现代教学设备，将培训内容做成图文并貌，通俗易懂的课件、光碟进行授课，深得广大群众欢迎。三是采用请进来和走出去的方法展开培训。即一方面先对各基地各村进行蔬菜种类、技术难关、生产存在问题进行摸排归类，对于共性的问题，把他们邀请回来，聘请相关专家和资深人士，进行技术培训。对于个别基地园区存在问题，技术员走出去对其进行分类指导。另一方面是聘请专家传授技术结合走出去学习他地先进技术。

　　3、建立培训长效机制，实现科学技术与现实生产力的有机转化。要实现农业现代化，一靠政策，二靠科技，三靠投入。而在三者之间，科学技术显得尤为重要。如何把科技完全转化为现实生产力，二者之间维系纽带——转化桥梁显得尤为重要，而我们正担负着次项重任。所以在年初就升级改造特色产业网站，充分利用手机短信、广播电视、网络等新闻媒体，建立技术交流群，开展空中课堂，长期与一线产业技术人员互动，并在各栏目中动态跟进产业技术管理环节，服务于产前产中产后，常态化播放，进行答疑解惑，有机衔接科技与产业生产，开展设施蔬菜行业业务咨询交流，不断提高蔬菜产业技术知晓率、科技转化率，从而整体提高产业生产能力。

　　蔬菜中心工作总结篇8

　　一、蔬菜采购、订货

　　采购计划制定的前提是门店销售和商品库存情况，以及营运部门对未来一段时间内的商品销量做出的准确预测。

　　相对于超市其他经营单品，蔬菜（特别是叶菜）的属性对订货的要求更严格，一般来说做到采购量刚好销售一天最好，否则，采购过少，不够卖；采购过多，会因为库存时间增加致使蔬菜品质降低、卖相下降、损耗增多。

　　如何做到合理订货，必须要把控好以下几点：

　　1、了解单品的生命周期及送货周期；

　　2、根据《库存管理表》及《订货周表》提供的数据找出商品的库存与销售规律性，准确掌握销售及库存情况；

　　3、关注日销售各时段的销量变化；

　　4、关注日销量与日进货量，关注日盘点工作；

　　5、关注天气，关注市场趋势。不难看出，每日订货的基础依据是每日的销售量，然后才会考虑促销、竞争等因素。

　　验收货是控制损耗的一个重要源头，对蔬菜经营和整体超市经营相当重要。

　　一般验货要求收货员、理货员和防损员三方同时在场，其中收货员核对送货单品数和重量，理货员参照公司的蔬菜验货标准对蔬菜单品进行验收，防损员监督执行。在称重时，要求对单品送货数量5件及以下的100％验货，其他的不低于30％的称重。

　　蔬菜的品质决定了蔬菜的价格，并不是每个顾客都想用低价买低质量的产品，有很多顾客想要高质量的产品并愿意为此付出更高价格。因此，一般蔬菜验收完毕后并不直接上货，而是先进行分拣。

　　通过分拣，将单品依据品质和卖相分为一般和精品两个级别，分别上货陈列。这样，不仅拉伸了商品价格带，便于各消费层次的顾客购买，同时也降低了顾客在挑选时造成的损耗。

　　单品属性不同，分拣要求也不一样，比如韭黄的分拣要求包括：

　　1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除，对根部进行剪齐；

　　2、叶片焦黄，极度枯萎，叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损；

　　3、解除原有捆扎物，然后用胶带捆扎；

　　4、大小400克左右。

　　二、合理、合时的定价

　　蔬菜单品的生命周期决定了其随着陈列、库存时间增加，品质、卖相会逐渐下降，同时，蔬菜的性价比又决定了蔬菜的单品销量。

　　因此，合理、适时的定价显得尤为重要。定价基础是单品品质和市调数据的反馈，门店需要每天就竞争对手以及菜市场的蔬菜价格、品质进行市调，保持较好的价格形象，对竞争激烈的地区市调频率可以提高，从而能根据市调结果或商品品质变化调价。

　　对于常温存放期为一天的比如小白菜、莴笋尖等，在同一天内随着品质的降低进行3次调价（上午10点、下午4点、晚上7点），甚至更多次的调价。

　　三、陈列、销售的现场管理

　　如何做好陈列和现场管理：

　　1、首先要考虑顾客的方便，既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。

　　2、先进先出，前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则直接低价处理或报损。

　　3、陈列时轻拿轻放，防止因人为操作不当引起的损耗。

　　4、按分类和色泽搭配陈列，刺激顾客购买欲。

　　5、价签及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

　　6、陈列中做好鲜度管理，要求随时整理棑面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤的商品及时拣出来，入操作间处理，叶菜类定时洒水，保证鲜度和尽量减少水分散失。

　　四、坚持日报损制度

　　为什么要坚持日报损制度？

　　1、每日蔬菜的进价都有可能不同，日报损能够体现出数据的真实及准确性；

　　2、通过日报损制度可以强化蔬菜的单品管理，进而强化商品群管理，增加短期内良性操作的可能性，为以后的经营打下良好基础；

　　3、坚持每日报损制度，能够提高员工责任心，利于整个部门的团队管理。因此，必须坚持日盘点制度。

　　五、强有力的损耗控制

　　除了对上面提到的合理订货、标准验收货、正确上货、陈列和仓库管理、合理的人员排班外，还必须注意以下可能产生损耗的环节：

　　1、加工损耗；

　　2、变价损耗；

　　3、单据损耗。

　　蔬菜中心工作总结篇9

　　20xx年，在市委、市政府和农业局的正确领导下，在上级业务部门的大力支持下，市蔬菜办认真贯彻落实中央、省、市农业农村工作会议精神，加快发展蔬菜产业，深入推进现代蔬菜园区建设，着力提升蔬菜种植业科技水平，不断强化各项服务措施，全市蔬菜产业持续健康发展。

　　一、我市蔬菜生产基本情况

　　今年我市蔬菜种植面积32万亩，较去年增加了2万亩，总产65万吨，产值30亿元，圆满完成了年初蔬菜规划的各项任务。蔬菜品种多样，形成了以蒜苔、豇豆、花菜、白萝卜等露地蔬菜为主的大面积大宗产品和以“水果型黄瓜”、“樱桃西红柿”、 “彩色辣椒”、“迷你南瓜”等为特色的高产高效栽培产品。另外，我市今年水生蔬菜面积达5000亩，西甜瓜面积6万亩，食用菌5000平方米。

　　二、主要工作及成效

　　（一）开展全市各乡镇蔬菜种植状况调研。一是对全市50家蔬菜种植大户开展生产销售调查，了解基本情况，进行登记和核实，帮助解决生产技术及市场销售等难题；二是开展各乡镇产业化调研，摸清我市蔬菜产业发展现状，形成《枝江市萝卜产业发展现状、存在问题及对策》《枝江市蔬菜产业发展面临的问题及对策》等多篇调研报告，为我市蔬菜产业发展为政府决策当好参谋。

　　（二）抓基地建设，夯实蔬菜产业发展基础。一是着力建设高标准蔬菜生产基地。20xx年市蔬菜办积极争取宜昌城郊蔬菜基地建设项目资金34万元支持明新、美合、袁华兴等蔬菜专业合作社创建高产高效蔬菜产业示范基地，每个示范基地规模都在千亩以上，基地实行标准化生产，常年开展农残检测，建生产档案，建设农产品质量可追溯管理系统。二是强力支持萝卜产业发展。枝江萝卜产业已进入发展盛期，20xx年萝卜种植面积达到4万亩，种植区域从七星台鸭子口、石套子蔬菜产业园区域向上扩展到沿长江一线都有种植，年总产量达到18万吨。三是大力发展特色蔬菜。“水果型黄瓜”、“樱桃西红柿”、“彩色辣椒”、“槟榔芋”等特色蔬菜品种，正在不断跟进。

　　（三）抓品牌创建，培育蔬菜产业发展后劲。依托蔬菜合作社、龙头企业，实施精品名牌战略。截止目前蔬菜产业先后获得5个无公害、绿色食品识标以及荣获“七星台{薹”、“董市甜瓜”等两个地理标志称号，使得我市蔬菜快步、健康进入市场，直供武汉、长沙、广东、北京等城市大超市、大型宾馆，获得了良好的经济效益。

　　（四）抓质量标准，促进蔬菜产业发展安全。推进蔬菜标准化生产，从生产源头保证质量安全。一是开展蔬菜标准化生产技术培训，编写《无公害食品.蔬菜栽培技术操作规程》，印刷5000份发放给种植大户。二是加强菜园投入品管理，积极开展蔬菜标准园、蔬菜板块基地和无公害蔬菜基地创建，全市蔬菜产品标准化覆盖率已达40%。三是加强“三品一标”认证指导，实行蔬菜食品认证稳中求进，七星台建设无公害蔬菜生产基地4万亩，百里洲和董市建设绿色蔬菜生产基地各2万亩。

　　（五）抓科技推广，强化技术培训。一是做好蔬菜新技术新品种进村入户指导工作，定期针对30个蔬菜种植专业户进行上门技术指导，并以蔬菜种植专业户为核心带动小户菜农学习新技术，试验示范推广蔬菜新品种5个。二是集中办班开展培训，全年举办20期培训班，完成了1200人次的蔬菜标准化生产技术培训，发放技术资料1万余份。三是与省农科院协作举办试验示范样板，7月初在七星台镇成功召开了西甜瓜优质品种示范现场会，11月初举办了萝卜轻简高效栽培技术现场会。四是全年我办技术人员下乡100余次，深入田间地头，为农民解决蔬菜种植的技术难题，及时传达蔬菜销售信息。

　　三、存在的问题

　　（一）蔬菜品牌建设落后。经过几年来的工作努力，在三品一标建设上虽有了新的大突破，登记了七星台{薹、董市甜瓜等地理标志，但全市分区域显示品种特色不突出，品牌亮点少。设施蔬菜品种对外依赖度较高，自主创新能力不强。

　　（二）基础条件与现代农业生产不相符。一是生产基地电、路、水等基础设施不完善、不配套等问题突出。被宜昌市纳入城郊蔬菜基地的七星台鸭子口、明新蔬菜基地，主干道狭窄，道路拥堵，运输条件恶劣；灌溉设施缺乏，农民需打井灌溉因田间无生产用电线路而无法满足。二是服务体系建设不完善，专业技术人才缺乏，信息网络建设相对滞后；菜农素质总体水平不高，难以适应蔬菜新设施、新品种、新技术、新模式的生产需要。除蔬菜办外，各镇蔬菜种植专业技术人才缺乏。

　　（三）经营方式与市场营销不相符。经营方式比较粗放，小规模分散经营依然占居绝对主体地位，农民把田头当市场的多，出去找市场的少；蔬菜专业合作社数量虽有较大增加，但能带动产销协调发展的还不多。

　　（四）蔬菜技术推广经费没有保障。目前，承担蔬菜产业发展技术服务的主要力量在市蔬菜办，蔬菜办人员工资有保障，但是指导蔬菜生产、技术攻关、产业调研等方面资金捉襟见肘，新品种新模式试验示范等方面经费缺口大。

　　四、20xx年工作打算

　　（一）制定蔬菜产业发展规划。根据各镇实际情况，按照“交通便利，布局合理，因地制宜，科学发展”的原则，认真制定发展规划，在七星台、董市等城郊蔬菜基地发展萝卜、菜心、辣椒、豇豆、甜瓜等蔬菜瓜果，对百里洲重点发展标准化无害化蔬菜生产基地，其他各乡镇按照“一村一品”的发展原则，构建全市蔬菜信息共享网络，推进蔬菜产业化进程。

　　（二）搞好产业服务。一是切实加强领导，成立蔬菜产业领导小组，将蔬菜产业发展与精准扶贫结合起来，把蔬菜发展列入重要议事日程。二是积极争取省、市蔬菜基地建设资金，为枝江蔬菜发展保驾护航。三是开展蔬菜新品种新技术试验示范和技术培训，推广标准化生产、“两减一增”施肥技术和绿色防控技术，培养科技种菜带头人，助推蔬菜产业发展。

　　蔬菜中心工作总结篇10

　　果蔬有限公司在县委、县政府的领导下，在农业部门关心和支持下成立，是集观光采摘、农耕体验、蔬菜宅配、餐饮于一体的新型生态果蔬有限公司，不仅可以让消费者全面了解产品的生产环境和过程，全程监督生产，同时可以让消费者亲手参与果蔬的种植、采收过程，了解农业新产品、新技术。

　　一、公司基本情况

　　公司位于镇大村委会村小组，投资建设共占1000多亩山地，拥有签订合同职工6人，季节性临时工人563人，总资产达639万元。2013年1月公司成立后，公司提供的水果采摘有柑桔、杨梅、枇杷、李子、桃子等，受到了广大消费者的欢迎和好评。

　　公司生产的各式优质果蔬均采用现代农业科技手段进行种植，采用频振式杀虫灯，蓟马板、黄板、蓝板，果蝇诱捕器和银黑地膜等对人体和环境无害的物理防治设施进行病虫害防治管理，种植过程中主要施用有机肥料和微生物肥料，确保种植出安全、优质的果蔬。

　　在新的一年里，公司管理更加规范、精细，水果的品质和产量将得到大幅的提高，预计公司全年销售水果200多万元，公司的收入稳步提高，使得果园得到了巩固和壮大。

　　二、公司定位——当好当地生态农庄的代言人

　　本公司创办的宗旨：以帮助农户发展无公害产品直线供应给消费者为目标，建立一个庞大的三赢（消费者赢、农户赢、大自及社会赢）的良性循环有机生态产业链，把农业可持续发展和休闲旅游有面结合，既延伸了农业产业，又活跃了当地农村经济的快速发展。公司环境清幽，空气清新，堪为“四季常绿，水常清”的生态园，为消费者脱离城市的喧嚣烦杂、摆脱紧张繁重的工作，提供了一处恬淡悠闲的“世外桃源”。公司涵盖农耕文化、农业观赏、采摘体验及乡村旅游休闲，计划于5-10年内建成为我县生态公司示范点，成为当地集农业知识普及与亲身实践为一体的生态公司“代言人”，实现生态优良、设施完善、风气文明、产业发达、村民富裕的远景目标。

　　三、依靠科技、强化服务、规范发展

　　根据农业部的有关规定，我公司于2013年在工商部门登记注册并办理了相应税务登记证、机构代码证，有固定的办公经营场所，加强了内部管理制度建设，做到了机制健全，职责分明、制度完善、有章可循。

　　我公司先后聘请专业技术人员授技，举办多期科技培训，并多次组织公司工人参观科技示范果园，通过培训和参观，极大提高了工人们的科技意识，使用频率杀虫灯、生物农药、有机肥料得到普及推广，对改善水果的品质奠定了坚实的基础。

　　公司还注重强化服务，将果蔬种植与当地的生态旅游结合起来，通过多种形式向消费者宣传公司的经营内容及方式、游玩线路，并强化服务将公司的生产过种向消费者进行开放，提供观光采摘、农耕体验、餐饮服务、果蔬宅配服务，使消费者玩得开心、吃得放心，使公司不断规范发展壮大。

　　四、公司效益及运营模式

　　总体来讲，本公司有着良好的社会、经济和环境效益。带动周边农户共178户，水果种植面积6324亩，2014年我公司的总销售收入为127万元，真正实现了“自我发展、自我管理、利益共享”的原则，经济效益与社会效益及生态效益取得三丰收。

　　公司实行自主经营管理模式，坚持自主管理，以人为本，以质量为中心，以责任为纽带，不断创新，走传统与现代相结合的管理之路，实现高效农业、生态农业和旅游农业的有机结合，形成了旅农共生发展的产新型高效农业。

　　果蔬有限公司经过多年的精心培育，虽然在创业发展方面探索出一些好方法，积累了一些好经验，但仍属巩固发展壮大阶段，仍然存在规章制度的执行难、科技、服务的不足等问题，我们将在今后发展中不断改正，把公司做强做大。