部长是公司的基层主管人员,是公司的重要管理层,培养一批训练有素的优秀部长人才,是实现公司发展战略的先决条件,以下是小编整理的相关内容,一起来看看吧。
沐足部长的工作流程和职责 1
一、上班时间与方式:
1、每星期转班一次,具体由主管安排分配为标准;上班时间:早班:中午10:50晚上19:30晚班:晚上18:30凌晨03:00
2、检查完各区域的卫生和关好电源,方可下班。
二、工作要求与职责:
1、每天提前30分钟到公司巡查各区域,整理昨日的工作优劣处,下达当天的工作要点和楼面例会的内容给领班;
2、催促与安排领班的工作,跟进巡查楼层卫生及技师的仪容、仪表;
3、提前做好接迎宾工作,做到统一的效劳礼节和一致的迎宾声;观察和催促所有员工的效劳礼节是否符合标准,如有技师违反规定及时纠正并警告及记录;
4、楼面人员的记录交接给领班处理;
5、经常灌输效劳意识给技师,提高公司的标准化;
6、如有顾客对公司的效劳不满或是无理取闹,都不可与顾客发生争执,应以不断的抱歉,聆听顾客的怨言和要求,无需太多的解释回复会尽快改良;尽自己的能力满足顾客的要求,如不能处理及时向上请示或汇报;
7、多了解咨询员工对伙食与住宿条件是否满意,定时检查宿舍和饭菜的卫生状况并记录;
8、经常和技师聊天,了解技师的心态和对公司的看法并记录,以引导加强技师上钟时的效劳心态,从而提高公司的效益;
9、楼面的大小事件只需转交或下达给领班,不可直接管理和安排;
10、技师提出的任何建议或意见必须记录,考虑和商议后给予回复;
11、每天跟进提醒教育技师,从而不断加强提高效劳质量。
12、员工违反规章制度时,不可在营业区域内自责任何的员工,楼面人员转交给领班;如是技师先提醒,了解清楚,可在不忙时或快下班时叫到办公室处理;如事情相对严重者,用最短的时间了解清楚后,可直接停牌叫到办公室批评教育并向上申请处理意见。
三、工作流程:
1、每天10:5011:00开10分钟早会,听取领班汇报内容,并下达当天的工作要点和楼面例会内容给领班;11:00准时开楼面例会;
2、查看交接本及整理昨日技师的优劣,中午12:00下午18:00准时点到,开例会时讲解纠正昨日的缺乏之处〔举例讲解弊端对公司和个人会造成负面影响和损害〕;每次例会预留5分钟左右给予技师提意见,中午例会时间在10分钟左右,下午例会时间在20分钟左右之间,重点简洁明了;
3、领班清理检查完卫生及汇报后,仔细检查各区域的卫生状况,如不符合卫生标准,必须让领班再次清理,直到符合标准;
4、提前做好迎宾、接待工作,顾客到来必须有热情的迎宾声,要有优雅而舒适的环境,让顾客享受到宾至如归的效劳;
5、每个技师进房上钟时,跟进技师的上钟效劳礼节是否符合标准;
6、接待顾客时和技师下钟后,常与顾客聊天咨询,了解顾客的需求及对公司的效劳〔楼面、技师、环境〕是否满意;
7、常抽查各区域环境卫生是否符合标准要求,及时通知领班改良;
8、上班时间与员工聊天时间不可过长,没有工作需要,不可到前台、技师房、客房休息和闲聊;
9、临下班时,检查所有区域卫生〔垃圾杂物必须清离公司〕是否干净,物品是否整洁,电源、窗户是否关闭;
10、每天必须做好部长交接本,将晚班未完成的`工作和需要处理的事项,并检查领班是否将交接班做好;
11、总结当天自己和楼面员工、技师的优点和缺乏之处,参加自身的想法和观点,管理会时汇报。
四、会议程序与事项:
1、每天下午18:30开会〔必须准时,如迟到者站立开会并处分〕;
2、开会前准备好会议内容,每件事件的内容必须清晰有重点及起因、过程、解决方案〔想法、观点、优劣处〕,最终处理意见;
3、领班汇报完工作后给予评点〔如何改善加强优劣处〕,在将自己的工作汇报并讲出工作优劣处和改良、完善的方法;
4、认真听取上司的点评和记录会议内容;
5、总结周期工作进行状况,逢星期一上交工作本给上司审查评点并及时改良自身的缺乏之处;
6、会议结束后,向领班再次讲解分析楼面的工作要点及时改良完善,整理技师工作中的优劣,例会时讲解;跟进及向上汇报工作进展。
五、其他事项:
1、所有的硬件设备〔墙面、地毯、木地板、蒸汽房〕不可受到人为的损坏,必须加强保护并每天清晰的记录设备是否完整;
2、定期对领班进行培训〔如何带动楼面人〕和考核处事与应变能力;
3、不断和技师师傅抽查技师的效劳礼节流程,如有不符合标准者,停牌培训,直到达标;
4、班前和工作中时刻检查技师的仪容、仪表,如技师未整理齐,停牌责令她整理齐后,方可轮牌;〔被停牌者一律不安排上钟〕
5、不定期检查宿舍卫生和伙食状况,必须符合要求〔宿舍与通道:不可有垃圾杂物,房间内不可有异味,物品必须整齐摆放;伙食:菜、碗碟是否清洗干净,厨房内的卫生是否整洁;〕
6、身为中层管理人员更要注重个人形象和和良好的心理素质,遇事沉着冷静,不可情绪化;
7、工作安排不妥当导致经济损失和下属屡次违反类似的过失必定承当主要责任;下属犯一些低级的错误和没有工作的热情,必会受到相应的处分;如有不服从管理安排或是有讲而不听、听而不改的下属,可向上司上交辞退书;
沐足部长的工作流程和职责 2
一、工作流程
1、营业前准备
检查员工出勤情况,确保各岗位人员按时到岗。
组织员工进行营业前的卫生清洁工作,包括沐足房间、走廊、公共区域等的清扫和整理,确保环境整洁、舒适。
检查设施设备的运行情况,如沐足椅、电视、音响等,确保设备正常运转。如有故障,及时联系维修人员进行维修。
准备好营业所需的用品,如毛巾、足浴用品、按摩膏等,确保供应充足。
召开班前会,传达上级指示,布置当天的工作任务,强调服务质量和注意事项。
2、营业中管理
巡视各岗位工作情况,及时解决出现的问题。如发现员工服务不规范,及时进行纠正和指导;如遇客户投诉,迅速处理,确保客户满意。
协调各部门之间的工作,确保服务流程顺畅。例如,安排技师及时为客户提供服务,协调前台做好客户接待和结算工作等。
关注客户需求,根据客户反馈及时调整服务内容和方式。例如,如果客户对某种足浴用品有特殊要求,及时安排提供。
定期检查库存情况,及时补充所需用品。确保用品的质量和数量满足营业需求。
对员工进行现场培训和指导,提高员工的服务技能和专业水平。例如,示范正确的按摩手法、讲解服务礼仪等。
3、营业后总结
组织员工进行营业后的卫生清洁工作,确保环境整洁。
检查设施设备的关闭情况,确保安全。
核对当天的营业报表,统计营业额、客户数量等数据,分析经营情况。
召开班后会,总结当天的工作情况,表扬优秀员工,指出存在的问题和不足,提出改进措施。
安排好第二天的工作任务,做好人员调配和用品准备。
二、职责
1、人员管理
负责沐足部门员工的招聘、培训、考核和激励工作。制定合理的培训计划,提高员工的服务技能和专业水平。建立有效的考核机制,对员工的工作表现进行评估和奖惩。
合理安排员工的工作岗位和工作任务,确保人员配置合理。根据员工的特长和能力,分配不同的工作任务,充分发挥员工的优势。
关注员工的工作状态和生活情况,及时解决员工的问题和困难。营造良好的工作氛围,提高员工的工作积极性和满意度。
2、服务质量管理
制定和完善沐足部门的服务标准和流程,确保服务质量稳定。监督员工严格按照服务标准和流程进行操作,提高服务质量和客户满意度。
定期对服务质量进行检查和评估,收集客户反馈意见,及时改进服务。通过客户满意度调查、现场观察等方式,了解客户对服务的评价和需求,针对性地进行改进。
处理客户投诉,确保客户满意。及时了解客户投诉的原因,采取有效的措施进行解决,避免投诉升级。同时,对投诉进行分析总结,避免类似问题再次发生。
3. 成本控制
负责沐足部门的成本控制工作,制定合理的成本预算和控制措施。对用品采购、人员工资、水电费用等进行严格控制,降低经营成本。
合理安排用品的使用和库存管理,避免浪费。根据营业情况,合理控制用品的采购数量和库存水平,确保用品的供应和成本控制。
监督员工的工作效率,避免人力浪费。通过合理安排工作任务、提高员工工作效率等方式,降低人力成本。
4、营销推广
协助制定沐足部门的营销推广计划,提高部门的.知名度和美誉度。参与制定促销活动、优惠套餐等营销方案,吸引客户。
组织员工积极参与营销推广活动,提高活动的效果。例如,向客户介绍活动内容、推荐优惠套餐等。
与其他部门合作,共同开展营销推广活动。例如,与酒店的客房部、餐饮部等合作,推出联合促销活动,提高酒店的整体效益。
5、安全管理
负责沐足部门的安全管理工作,制定安全制度和应急预案。确保员工和客户的人身安全和财产安全。
定期对员工进行安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。例如,培训员工正确使用消防设备、处理突发事件等。
检查设施设备的安全情况,及时排除安全隐患。例如,检查沐足椅的稳定性、电器设备的安全性等。
沐足部长的工作流程和职责 3
一、工作流程
1、营业前准备
检查员工出勤情况,确保各岗位人员按时到岗。
主持班前会,传达上级指示,布置当日工作任务,强调服务重点和注意事项。
检查沐足区域的环境卫生,确保地面、沙发、设备等干净整洁。
检查设施设备是否正常运行,如沐足桶、按摩椅、音响设备等,发现问题及时通知维修人员处理。
检查用品准备情况,如毛巾、足浴药水、按摩膏等是否充足,摆放是否整齐。
2、营业中管理
巡视沐足区域,关注客人需求,及时处理客人投诉和问题。
监督员工的服务质量,包括服务态度、技术水平、操作规范等,对不符合要求的员工进行现场指导和纠正。
协调各岗位之间的工作配合,确保服务流程顺畅。
根据客人流量,合理安排员工的工作任务,确保服务效率。
与前台保持密切沟通,了解客人预订情况,提前做好准备工作。
定期检查用品消耗情况,及时补充所需物品。
3、营业后总结
组织员工进行卫生清洁工作,确保沐足区域恢复整洁状态。
主持班后会,总结当日工作情况,表扬优秀员工,指出存在的问题并提出改进措施。
统计当日营业额、客流量等数据,填写工作报表,上报上级领导。
检查设施设备是否关闭,确保安全无隐患。
二、职责
1、人员管理
负责沐足部门员工的招聘、培训、考核和激励工作,提高员工的整体素质和服务水平。
制定员工排班计划,合理安排员工工作时间和岗位,确保服务质量和效率。
关注员工的工作状态和情绪变化,及时进行沟通和疏导,营造良好的工作氛围。
2、服务质量管理
制定和完善沐足服务标准和流程,确保服务的`规范化和标准化。
对员工进行服务技能培训,不断提高员工的服务水平和技术能力。
定期对服务质量进行检查和评估,收集客人反馈意见,及时进行整改和优化。
3、客户关系管理
热情接待每一位客人,了解客人需求,为客人提供个性化的服务。
建立客户档案,记录客人的消费习惯和特殊要求,以便更好地为客人服务。
定期对客户进行回访,了解客人对服务的满意度,征求客人的意见和建议,不断提高客户满意度。
4、物资管理
负责沐足部门物资的采购、保管和使用管理,确保物资的充足供应和合理使用。
定期对物资进行盘点,掌握物资的库存情况,及时补充所需物品。
控制物资成本,避免浪费和损失。
5、安全管理
负责沐足区域的安全管理工作,确保客人和员工的人身安全和财产安全。
制定和完善安全管理制度和应急预案,定期组织员工进行安全培训和演练。
检查设施设备的安全性能,及时发现和排除安全隐患。
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