超市主管工作职责1
1、加强政治思想的学习,不断提高为教育、教学服务,为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。
2、前沿收集商业信息，了解行情动态。维持超市、复印室、洗衣房良好的营运状况，提高服务水平。
3、增设重大类商品需由总务处牵头集体考查认可方能进场。维持超市良好的销售业绩、毛利业绩。
4、严格控制超市、复印室的损耗。
5、规划、管理好超市，做到货物陈列整齐美观，购物环境清洁舒适。
6、对超市营业员进行明确的分工，调整轮班值班。合理控制人事成本；做好本超市、复印室工作人员的培训工作，保持员工工作的高效率。
7、对超市财务和库存进行监督。审核控制超市内预算和店内支出。
8、监督食品安全卫生。加强防火、防盗、防工伤的工作。
9、签发各项店内通告，负责超市各种业务合同的审定和签章事务。
10、负责工作范围各项规章制度的制定，工作档案的收集、归档工作。
11、负责与相关部门的联系、协调工作，以保证超市正常运作。
12、完成学校和总务主任交办的其它工作。
超市主管工作职责2
每周工作
☆与员工一起做市调，并将市调扣的结果与建议告知你的课长；（市调表）（市调表）
☆培训员工如何补货、仓库管理、控制与检查库存、以及清洁工作；
☆与主管一起与厂商议价；
☆与主管讨论、计划下周的工作；
☆促销期间的分析：（促销台计划表）（促销台计划表）1、订货量与销售量的差异；2、进价与售价；3、厂商的配合度；4、有无缺货。
☆与主管讨论决定下一次市调的项目内容（市调报告）（市调报告）
每月工作
☆列印销售量表，与主管分析中、低销售量之商品，并提出行动计划；
☆主管分析课绩绩效表，并提出下月行动计划；
☆与主管计划下月的促销活动；
☆与主管讨论如何培训员工，以及你的训练；
☆检查电脑库存与实际库存的差异并作修正。
超市主管工作职责3
开店前
1、与员工一起工作，并同时检查员工的出勤状况；
2、检察员工的制服是否干净，工牌是否配挂；
3、当有营业员休息时，如何分配营业员的工作是非常重要的；
4、在开店前必须检查是否已更换好新的促销台（T.G台）；
5、随时帮忙或检查员工的工作。
开店前十分钟
1、检查卖场通道是否通畅清洁；
2、检查货品是否满陈列（货架与促销台）
3、将缺货之商品在开店后告知营业员准备订货或催货；
4、检查商品的条码及价格是否有遗漏或不正确，并立即处理；
5、依工作检查员工是否完成工作；
6、对于杂货、生鲜及冷冻食品检查鲜度、品质及到期日。
营业中
1、开店后，立刻集合员工，清点人员并安排上午之重点工作；
2、帮助营业员安排仓库的整理，以及已到货未处理之商品；
3、确定营业员确实检查库存数量（计算机查巡）
4、在卖场帮助及训练营业员正确的工作方式；
5、检查订单是否已传真给厂商；
6、确认退货商品已整理好，并掌握退货程序；
7、中午前检查收货区已到货之商品是否已处理；
8、下午上班检查店内是否满陈列及清洁（货架及促销台）
9、确定所有验收单已核对无误。
下班前
1、检查卖场仓库是否清洁整齐；
2、检查卖场是否满陈列；
3、计划、分配明天的工作；
4、检查晚班人员的工作。
值班
1、你必须在该处卖场仓库巡视检查；
2、你必须为全处负起责任；
3、遇有突发事件通知店值班人员，并正确的面对台他；
4、尽量不要在办公室工作；
5、随时检查晚班人员是否有效率的在执行补货工作；
6、离开店以前必须知会店值班人员，经确认后才可下班。
超市主管工作职责4
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的'沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。 6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。
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