最新酒店人事部工作计划

2021-08-18 工作计划

  时间就如同白驹过隙般的流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,来为以后的工作做一份计划吧。那么我们该怎么去写工作计划呢?下面是小编精心整理的最新酒店人事部工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。

  最新酒店人事部工作计划1

  22XX年度人力资源部在酒店领导的直接领导下,其他部门的大力配合下,秉承打造“鸣凰人的厨房”的经营理念,按照年前制定的工作计划,开展工作;在人力资源管理的各项工作中,取得了一些成绩,也看到了一些工作中不足的地方,为了做好今后的工作,现将20XX年的安排做出如下打算:

  一、控制人员成本,对各部门岗位、人员进行定岗定编。

  根据22XX年营收状况和20XX年餐饮部营收指标,各部门人员编制如下:

  1、餐饮部:22XX年餐饮指标为2400万,20XX年餐饮指标为2080万元,综合22XX年指标完成情况和餐饮所处的大气候影响,20XX年前厅部各岗位人员配置如下:

  厨房部各岗位

  2、客房部20XX年度岗位人员标配如下:

  3、工程部20XX年度岗位人员标配如下:

  4、康乐部20XX年度岗位人员标配如下:

  5、保安部20XX年度岗位人员标配如下:

  合理利用资源,控制钟点工数量和质量。

  二、加大员工培训力度,提高服务质量

  1、对新入职员工进行酒店员工手册和规章制度的培训,定期组织员工参加酒店服务礼仪的培训(培训由办公室和工会负责),由各部门对新进员工进行服务技能的培训。

  2、规范酒店用人制度,酒店新入职人员必须经过人事部进行统一面试,面试合格者方可录用。

  三、规范员工入离职程序,加强员工稳定性

  1、前厅服务员、传菜员和厨房的打荷、切配流动性较大,服务员在这一年中离职人数为110人,传菜员为46人,打荷为35人,切配为36人,在上半年的员工离职中,自动辞职情况较严重,对酒店员工进行离职流程进行规范,并对员工进行培训,此培训部分可以并入入职培训中。

  2、客房部和后勤部人员较为稳定,但是保安流动性也很大,从22XX年5月到现在,离职保安人数为38人。

  针对人员流动性大的情况,提出几点建议:

  1、员工入职前,酒店提供入职培训,培训酒店礼貌礼仪,店纪店规,和员工手册培训。培训由各部门或行政办公室负责。

  2、对餐厅领班进行考核,能者居之。

  1)每月对领班进行考核,包括礼貌礼仪、服务技能和管理技能的培训考核,连续考核不通过者,作降级处理。

  2)设立服务员/传菜员小组长职务,对优秀服务员进行升职不提薪奖励,优秀组长经考核可以晋升为实习领班。

  3、对服务员/传菜员看台给予10—20元的奖励,给予人头提成,提高服务员/传菜员工作积极性。

  4、定期组织员工进行规范酒店服务礼仪培训,培训老师可以外请(或酒店资深领班/经理担任),满足员工自身提高的需求。

  5、制作员工生日福利,寄发生日贺卡(总经理名义),当月月底定一天给员工举办集体生日会,让员工感受到酒店对他的关心,满足归属需求。

  6、设立年假,一线经营部门员工除春节期间和酒店繁忙时期,可享受带薪休假一个星期。

  7、针对保安离职率高的情况,经调查,主要原因是因为入职后的保安达不到主管的要求,针对此情况,20XX年严格控制保安入职面试情况,严格把关,实行二级把关制,控制保安流动性,确保酒店安全工作有序的进行。

  最新酒店人事部工作计划2

  一、行政人事部战略目标

  结合国内经济发展趋势及酒店的实际经营状况,XX年行政人事部的战略定位为“内部整休、管理提升、加强执行力”,围绕企业的战略定位,XX年度人力资源的战略目标为提升企业人力资源的整体素质,形成一个具有核心价值理念、专业技能突出、管理能力强、有序流动的企业人力资源团队,突显企业在“人才”方面的核心竞争力。

  二、人力资源发展规划

  (一)企业内部的有序人才梯队的培养与形成

  充分挖掘内部员工的潜能,通过2-3年时间的大力度培养内部员工,集中培养管理岗位和专业技能岗位。员工的发展通道为管理岗位和技能岗位的双通道。技术型岗位通过星级服务员的鉴定来实现个人发展的突破。关键管理岗位的增补以内部增补为主,即出现岗位空缺,通过内部梯队选拔的方式甄选出同岗位相匹配的人选,激励酒店员工的工作积极性,激发员工自我学习、提升的激情,从而提升团队的整体素质,创造出学习型的团队氛围,人人争先恐后,相互赶超,积极上进。

  (二)政策、制度及项目支持

  1、制定与实施餐饮和客房的星级服务员的评定。

  2、招聘与培训发展

  (1)招聘

  XX年招聘的主要目的为企业有计划的人员调整后的增补,招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道,以免费或低成本投入为主;

  a、出现岗位空缺,行政人事部在酒店内部发布岗位增补的通知,员工可推荐符合岗位要求的人员应聘或者自荐;

  b、校园招聘的优势为资源集中,投入少,具有增值效应,XX年将作为招聘工作的一个重点;

  c、网络招聘主要通过朝阳人事人才网发布招聘信息,重点增补基层服务人员和专业技能型人才;

  d、招聘宣传工作将作为招聘工作的另一项重点,以传单和广告的方式来做宣传,这样即能起到一个招聘的宣传工作也能对酒店有一个很好的宣传。

  (2)培训发展

  ①根据XX年部门培训计划,按时按量完成部门的培训工作,重点为:员工职业素养、执行力和团队建设。

  ②建立培训管理体制

  建立行政人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,配合各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工处处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,行政人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。

  三、人力资源管理体系的`构建

  (一)建立起人力资源各个模块的规范体系,制定并完善各项操作流程,该项工作具有一定的周期性,通过一年左右的时间将各个模块的工作流程及标准细化;XX年度重点系统规范招聘管理流程、人事档案管理流程;完善酒店的规章制度:员工休假管理规定、员工福利制度等。

  (二)协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。

  四、绩效考核方面工作

  完善绩效考核的正激励加分项目,突出绩效考核的正面激励作用;重点突出人才培养方面及工作流程优化方面的正激励力度;同时对部门的人才梯队培养关注力度不够的部门加强督导。

  五、质检工作:

  XX年,行政人事部将建立完善的质检体系,对质检奖罚细则,广泛的征求意见,进行合理的修正和完善。克服质检人员少的困难,抓重点,抓实际,培养部门质检骨干,增加质检的数量,扩大覆盖面,增加项目和内容,向全面质检管理迈进。

  六、企业文化建设:

  行政人事部将建立员工业余生活计划,如出游、生日会、趣味运动会等;行政人事部还将建立员工心声计划,及时、深入的了解员工心声。

  七、后勤管理

  行政人事部将在XX年度对酒店后勤板块重新作出管理计划与方针,特别是酒店员工宿舍和员工食堂的管理方面下足功夫。

  XX我们任重道远,行政人事部将继续坚持总经理对酒店的经营与管理的指导思想,完善部门各项工作,按照制定的部门目标,脚踏实地的完成各项任务;同时,要不断地提高自己,及时学习更新,以使管理方法更加科学、合理。加强与各部门间的沟通与合作,促进相互了解与协调发展。总之,XX年行政人事部将继承并发扬以往积极向上的工作热情和团队精神,使行政人事部的工作要求走向正规化、标准化,使行政人事工作能继往开来,为了目标的实现,我们已经做好了迎接新挑战的准备。

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