ktv管理规章制度

2024-05-21 制度

  在社会发展不断提速的今天,需要使用制度的场合越来越多,制度具有合理性和合法性分配功能。那么制度的格式,你掌握了吗?下面是小编为大家整理的ktv管理规章制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

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  一、员工打卡制度:

  1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录,作为核算薪资的依据。

  2、员工在上班前1小时内打卡,下班最多延长2小时打卡,否则视同打卡无效。忘记打卡者,每次扣薪10元;因工作需要而未打卡者,经主任以上领导签字确认,经理审批,每月每名员工不得超过3次,否则视同无效;主任级以上人员,须经经理签字生效。

  3、员工上下班必须亲自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者,视为打卡无效,并做开除处理(举报者给予30元奖励)。

  4、如一天内上下班均无打卡记录,且无相关证明,则按旷工处理。第二天可以上报,否则无效。

  5、员工上班中途请假或临时加班的.,按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假,一律打卡。

  二、旷工、迟到、早退处罚制度:

  1、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。

  2、迟到、早退:

  1)30分钟以内者,每次扣除10元;

  2)超出30分钟每次扣除30元,3)超出2小时,《含2小时》当矿工一天;

  三、事假:

  (1)员工一个月内请假一日的扣当天工资,由部门经理审批,假条报办公室。

  (2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣,一个月不能超过五日(含五日),需由经理审批,超过五日由总经理审批。

  (3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算,超过二小时按一日计算。

  四、病假:

  ①上班前提前一小时申请,经部门主任同意后生效,并于上班后三日内补办请假手续,过期视为旷工。

  ②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。

  ③病假无薪资,当月累计2天取消全勤奖金。

  ④员工因工负伤须休假者,由部门经理签呈上报,总经理批准后,七天内享受全薪待遇,第八天起视具体情况个别处理。

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  第一条:KTV管理规定KTV场所中所对外签订的各类合同都适用本制度条例内容

  第二条:合同管理是KTV管理的一项重要内容,搞好合同管理,对于KTV经济活动的开展和积极利益的取得,都是有积极的意义,KTV中所有人员都必须要严格遵守本KTV管理制度条例

  第三条:KTV中所签订的任何合同都必须要两名以上管理层人员在场,严禁任何一名领导直接负责签订合同

  第四条:签订的各项合同必须遵守KTV管理制度的相关管理规定,严禁规范规定谋取私利签订对本KTV场所不利的'合同

  第五条:严禁任何人借用他人名义签订合同或者模仿他人字体签订合同,一经发现给予严肃处理

  第六条:在KTV管理中负责签订合同的工作人员在签订合同之时必须要认真了解合同的相关内容,避免不符合条例给KTV场所造成不必要损失

  第七条:签订合同中的各项规定内容都必须要符合相关法律法规条例内容,任何一方违反规定合同不得签订

  第八条:合同解除必须要以书面形式出现,并且必须要采用统一的合同文本才可以

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  1、“KTV”经营的主要负责人确定为消防安全责任人,责任人履行消防安全职责,掌握本场所的安全生产情况,严格依照国家有关规定进行包房装修,按技术标准安装灯光、音响。保证安全工作符合国家法律法规及安全生产技术规范的要求;

  2、配合酒店保安部检查及有关消防安全知识培训,全体职工都应当掌握保证顾客安全的有关知识和防范措施,熟知必要的`消防安全知识,会报火警,会使用灭火器材,会组织人员疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本岗位的应急救援职责;

  3、确保安全出口和疏散通道畅通无阻,严禁将安全出口上锁、阻塞;

  4、检查疏散指示标志、应急照明设施是否完好正常,如有损坏或异常须及时报保安部;

  5、加强电气防火安全管理,及时消除隐患,不得超负荷用电,不得擅自拉接临时电线,不得使用液化石油气,使用的电气设备进行经常性的检查,防止发生漏电事故,下班后要及时断电;

  6、服务员要不断进行安全巡视检查,特别注意发现未熄灭的烟头、火柴梗,发现要及时清理;

  7、严禁带入和存放易燃易爆物品;

  8、严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业,特殊情况需动火作业的,要到保安部开具《动火证》,在采取严密的防范措施报方可施行;

  9、禁止明火照明;

  10、营业不得超过额定人数;

  11、不得遮挡、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、灭火器材以及其他消防设施。

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  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在吧台系统中开台,保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在吧台系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由火吧经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、总经理有签单免收费的权利。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的'垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。

  4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款10元/分钟,经理20元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款100元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由火吧经理补足。

  9、在火吧内夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

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  一、收银管理制度

  1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。

  2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

  3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

  4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

  5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。

  6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

  7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。

  8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别。如误收由收银全额赔偿。

  9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。

  10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

  二、收银的工作范围及职责

  1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

  2、有效的节约发票的使用量。

  3、对当天营业款的'核算、制表及上交。

  三、收银的工作细则

  1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,佩带公司指定物品。

  2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准礼貌用语规范。

  3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

  4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别。如误收由收银全额赔偿。

  5、结算单的正确操作和注意事项。

  6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。

  7、公开各类活动的协助推广和正确操作。

  8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。

  9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

  10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。

  11、对讲机的使用和与其它部门配合。

  12、各类表格的正确操作填写核对。

  13、交接班注意事项

  (1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好

  (2)预买单的交接

  (3)有欢唱券的交接

  (4)有会员卡房间的交接

  (5)盘存物品交接

  (6)特殊情况的交接并做好提醒工作

  14、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,金额合计并立即上交财务部门。

  15、服从分配、按时完成上级指派的其他工作。

  16、备足零钞,领取备用金。

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  1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

  2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

  3、遇见客人及上司主动问好。

  4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

  5、工作时间应保持良好的精神面貌。

  6、反应灵活,具备超强的应变能力。

  7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

  8、养成良好的勤俭、节约的`良好习惯;为公司做好开源节流。

  9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

  10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。

  11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

  12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

  13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

  14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

  15、拾金不昧、拾遗上报。

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  1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。

  2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。

  3、坚决服从公司及上司的工作安排。

  4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。

  5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的`去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。

  6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌。

  7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。

  8、不准在营业期间公共场所进行以下行为:

  (1)抽烟,(2)乱扔杂物唱歌、吹口哨,(3)躺卧沙发、坐姿不雅,(4)说粗话,(5)喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架,(6)吃东西。

  9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。

  10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。

  11、任何时候,不准对客人评头论足。

  12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。

  13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。

  14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话。

  15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。

  16、真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。

  17、 尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。

  18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。

  19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。

  20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交总台、报告上司,否则按盗窃行为上理。

  21、不得食用客人剩余食品、酒水。

  22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。

  23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。

  24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。

  25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。

  26、不准私自调换工作岗位或换休。

  27、不准代人打卡、点名、签到。

  28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。

  29、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。

  30、严禁在公司内部谈恋爱。

  31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。

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  一、常用服务用语

  1、欢迎语:欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;

  2、问候语:您好;晚上好;

  3、祝贺语:祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;

  4、征询语:请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗等;

  5、应答语:好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。

  6、道歉语:请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗?

  7、常用语:晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;

  8、道谢语:谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的`建议(意见);非常感谢。

  9、告别语:谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。

  二、服务禁语

  1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去xx部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。

  三、服务用语的运用

  1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

  2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗?”

  3、招呼客人时应微笑说“您好”。

  4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

  5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说:“你好,请让一下好吗?”

  6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。

  7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。

  8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。

  9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。

  10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。

  11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。

  12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”。

  13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢?”

  14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗?”

  15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。

  16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。

  17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。

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  第一条:每一名KTV员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按KTV规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品。当KTV员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

  第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄、不按固定着装的'给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:KTV中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条KTV中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不可以私带朋友到KTV内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

  第六条:KTV每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话。当如有特殊情况,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

  第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

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  一、保安员仪容仪表要求

  (1)按要求着公司统一配发之工作服,工牌。

  (2)不留长发、胡须、不染彩发,不戴耳环、项链;

  (3)不许穿内衣裤到公共场所。

  (4)不许穿拖鞋上班。

  二、KTV保安岗位职责:

  1.完成主管(值班)分派工作,确保所管区域内安全。

  2.认真完成站岗、值勤巡逻任务,认真填写当班记录。

  3.维持好KTV场所的治安秩序,防止场内起哄、争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生,要将肇事的双方带到场所处或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。

  4.密切注意门店场内动向,防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视,发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯,保护酒店和客人生命财产安全。

  5.场内若发生事故,如火警、爆炸等,要稳定客人,及时抢救并组织疏散客人离开现场,防止事态扩大。

  6.向接岗人员交待清楚岗上情况。

  7.完成上级交派的'其他工作。

  三、职业道德规范

  (1)热爱本职,忠于职守。

  (2)遵纪守法,勇于护法。

  (3)不计得失,乐于奉献。

  (4)文明值勤,礼貌待人。

  (5)廉洁奉公,不牟私利。

  四、交接班制度

  (1)值班人员要坚守工作岗位,未经批准不得擅离岗位,确有急事需要离岗时,应向领导报告,由领导安排接班人员接班后,方可离岗。

  (2)按时交接班,接班人员应提前五分钟到达岗位,接班人员未到达时,当班人员不得离岗。

  (3)接班人员要详细了解上一班的值班情况和本班应注意的事项,应做到“三明”,即上班情况明、本班接办的事情明、物品、器械清点明。

  (4)交接班人员在下班前必须填写好值班记录,应做到“三清”,即本班情况清、物品器械清、交接情况清。

  (5)当班人员发现问题要及时处理好,如不能移交给下班的要继续处理完毕后,方能离开。

  (6)交接班时要做好值班记录并签名。不得在值班记录上随意乱涂,乱画。

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  1、上下班必须按规定员工通道进出,不迟到、早退,下班后不得无故在营业场所逗留。

  2、上班前适当修饰,按照规定着装,保持庄重整洁的形象。

  3、对工作要有责任心、投入感,能为客人提供妥善、周到、主动、热情的'服务。

  4、服务客人要使用规范的礼貌用语,杜绝不良体语,不可以用有色眼光对待客人和同事,不可表露出不耐烦的神情,要细心、耐心的回答客人、上司的提问。

  5、团结同事,互助互爱,发扬团体精神,不在背后议论他人是与非,随时配合其他工作者。

  6、保持亲切诚恳、时时微笑的态度工作,要精神饱满、愉快,不准带私人情绪上班。

  7、服从管理,对上司安排的工作应尽快完成,不可以顶撞上司,要做到先服从后投诉。

  8、宾客投诉时要细心聆听并加以记录,早职权范围内,应先向宾客致歉并马上采取补救措施,事后向上级部门反映,超出职权范围时,向上级部门申报。

  9、要爱护公物,节约并控制成本,损害公物者按原价赔偿,情节严重者追究其责任。

  10、严禁偷取客人或同事财务,如发现遗留物品应及时上交,并不得向客人强索小费。

  11、在公司范围内不得与客人或同事发生摩擦,甚至打架或斗殴,更不得恐吓客人或同事。

  12、要做到客来有迎声,受助有致谢声,麻烦别人有道歉声,客走有送声,要本着顾客是上帝的宗旨来为客人提供周到快捷热情的服务。

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  为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要求,内容如下:

  一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请。

  二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。

  三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。

  四、严禁泄露公司机密如:管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100—500元,情节严重者给予开除。

  五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。

  六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。

  七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100—500元罚款,情节严重者给予开除。

  八、客走后,如遇包房中遗留未开封的`饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50—100元,情节严重者给予开除。

  九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。

  十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。

  十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。

  十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。

  十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。

  十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100—200元,情节严重者开除。

  十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50—100元,情节严重者开除。

  十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。

  以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。

  ktv管理规章制度 13

  KTV服务员的一举一动体现着一家ktv的服务品质,代表着KTV的企业形象。KTV服务员从进入工作区的那一刻开始就必须要注意自己的一言一行。下面我们为大家介绍一下ktv管理制度中服务员必须要遵守的规章制度。

  一、每一位KTV服务员都必须要坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。

  二、KTV收银员填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。

  三、KTV服务员要讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。

  四、负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。

  五、KTV服务员必须要熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。

  六、客人等待服务时间限定为60秒,不得超过规定时间,不得冷遇客人。

  七、KTV服务员要提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的`服务流程并根据客人的要求合理安排。

  八、拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查,如客人认领,须通过大堂副理,请客人详细描述物品特征(如手机、BP机请其讲出机号拨打验证)出示有效证件并登录备案,方可返还,如长时间无人领取,上交公司另行处理。

  九、客人到达时,应马上有礼貌地打招呼,并根据客人的要求合理安排。

  ktv管理规章制度 14

  一、电器

  1、灯具是否完好,营业前打开镶边灯,其它灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有灯具。

  2、电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,除VOD设备(电脑)不作关闭外,其它设备立即关闭,其操作程序为:开机:

  I:打开VOD系统(先开主机后开显示屏)待显示正常。

  Ⅱ:打开功放,接好话筒。

  Ⅲ:打开电视,设置频道。

  关机:

  I:关闭话筒及功放。

  Ⅱ:VOD系统(同上)切断电源。

  Ⅲ:关闭电视。

  3、风机、空调工作是否正常,营业前将空调调节至H档,打开风机保持室内空气清新,在客人房内约二小时后适当调节至M、L档,保持恒温即可,当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。

  二、物品摆设

  (一)、取桌面1/3的中间部位放置杯具,成倒立三角状,具体操作依次如下:

  1、纸巾盒、酒水单:纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人,且酒水单打开立于纸巾盒上;

  2、古典杯:排成横向一字,杯口朝下并附有杯垫或口布;

  3、红酒杯:作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下;

  4、八角烛台:放置倒立三角形的顶端部位;

  5、牙签盒:以台面中心右侧为准;

  6、骰盅:置于纸巾盒下方并列摆放,骰口朝上。

  7、烟灰缸:取位于第一排红酒杯端同桌端的`2/3处两侧。

  8、话筒:分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处,麦头对外,话筒线应错开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;

  9、点歌器:放置于背投或机柜的中间位置,便于递交给客人;

  10、垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;

  11、热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。

  (二)、机柜内物品的摆放:

  1、 净仓:将备用杯具、牙签等物品置于一柜;

  2、 备仓:将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机置内。

  (三)、沙发及装饰物的标准摆放:

  1、将x垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;

  2、视沙发的'长短将x垫均匀的呈倒立状放置,拉链口处朝内,不能有折皱现象;

  3、衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外,并接上电源。

  (四)、电视柜及电脑柜的摆放:

  1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置;

  2、电脑柜放于电视柜右侧,贴于墙面背门处(根据包厢实际空间进行调整);

  3、 电视机、电脑等电线无牵拉现象。

  ktv管理规章制度 15

  KTV服务员规章制度详细内容如下:

  ①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。

  ②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排服务员主要从事的工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。

  ③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作当发现有的'包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。

  ④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

  ⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢。

  ⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。

  ⑦工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。

  ⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务。

  ⑨在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。

  ⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。

  KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容,需要相关人员认真遵守。

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  1.员工奖励

  (1)奖励形式

  酒店、KTV通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

  (2)奖励行为

  ①拾金不昧,为酒店、KTV赢得声誉。

  ②维护酒店、KTV正常秩序,揭发、检举坏人坏事。

  ③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。

  ④积极参加培训并获得优异成绩。

  ⑤全年出满勤,安全无事故,表现良好。

  ⑥为客人提供优质服务,工作积极、认真负责,受到客人表扬。

  ⑦发现事故苗头,及时汇报,防止重大事件发生。

  ⑧严格控制开支,节约费用,成绩显著。

  ⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。

  ⑩为酒店、KTV的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。

  为保护和抢救国家、酒店、KTV、客人财产及生命安全奋不顾身。

  在技术考核方面成绩特别优秀。

  努力拓展业务,使酒店、KTV取得较好经济效益。

  在其它方面有突出贡献。

  2.员工纪律处分

  (1)口头警告

  ①进出酒店、KTV拒绝保安部员工的检查。

  ②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。

  ③上班不佩戴名牌工卡。

  ④上班时仪容仪表不整,如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。

  ⑤上班迟到、早退。

  ⑥不按指定的员工通道出入。

  ⑦上班时打私人电话或私自会客。

  ⑧上岗前或下班后无故在酒店、KTV内逗留。

  ⑨公共区域逗留串岗,使用客人设施。

  ⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

  上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

  下班时间私自穿制服在酒店、KTV内消费。

  随时吐痰,乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。

  在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。

  工作时服务效率差,工作粗心。

  在非吸烟区吸烟。

  (2)书面警告

  ①一个月内迟到、早退三次。

  ②工作不认真,纪律松懈,工作时间听、做与工作无关的事情。

  ③对上级有不礼貌言行举止。

  ④不服从上级的合法、合理命令。

  ⑤与客人发生争执或对客人不礼貌。

  ⑥工作疏忽使酒店、KTV财产受到损失。

  ⑦擅自动用客人使用的物品或器具。

  ⑧擅自翻动客人物品。

  ⑨出示假病假条。

  ⑩未经部门经理同意擅自调班、调休。

  严重违反酒店、KTV员工餐厅或宿舍管理条例。

  非工作需要,未经同意进入客房。

  擅离岗位。

  当班时打瞌睡。

  泄露酒店、KTV机密。

  工作时间喝酒或酒后上班。

  对可能发生的事情不汇报或隐瞒。

  违反酒店、KTV的安全条例与安全管理制度。

  将客人、同事财物遗失、破坏,却没有及时上报,对调查提供假信息。

  未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、KTV、客人或其它员工财物。

  (3)严重警告

  ①一个月内连续旷工三天。

  ②在酒店、KTV内挑拨打架事件。

  ③未经许可擅自使用酒店、KTV长途电话、传真机、复印机和电脑等。

  ④未经许可擅自将酒店、KTV财产移到别处。

  ⑤拒不接受上级或有关部门的'调查。

  ⑥损坏客人与酒店、KTV财产。

  ⑥对聚众赌博或其它违法行为知情不报,不规劝,互相包庇。

  ⑦管理不善,造成酒店、KTV严重损失。

  ⑧违反安全防火规章,造成事故隐患。

  ⑨利用公职谋私利。

  ⑩私自经商,倒买倒卖。

  向客人索取财物、小费等。

  偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店、KTV利益。

  传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。

  酗酒、赌博。

  (4)开除或辞退

  ①当班时间在酒店、KTV内饮酒。

  ②在酒店、KTV内销售私人物品。

  ③服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。

  ④偷窃财物,未构成犯罪的。

  ⑤私换外币。

  ⑥涂改、假造单据、酒店、KTV公文,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

  ⑦在酒店、KTV范围内打架斗殴。

  ⑧蓄意破坏酒店、KTV设备设施。

  ⑨未经批准,私自兼职。

  ⑩不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。

  玩忽职守,违章操作给酒店、KTV造成经济损失和责任事故。

  因管理指挥不当,造成客人对酒店、KTV服务质量问题进行投诉并经调查属实。

  在酒店、KTV内外有损害酒店、KTV形象的言行举止。

  丢失酒店、KTV重要钥匙、印章、单据。

  明知险情却不及时报告,或接到命令后未及时执行。

  经常违反酒店、KTV规定,屡教不改者。

  触犯《治安管理条例》及国家任何法律。

  备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告扣200元。

  以上提及的种种行为仅举例,过失行为不局限于以上所列的范围。

  ktv管理规章制度 17

  为贯彻安全第一的方针,确保公司供电系统安全正常运行及服务质量,特制定配电房管理制度。

  1、负责供电系统操作、巡查、维修、养护的人员必须持证上岗,必须熟悉电气设备情况和有关安全措施。

  2、配送电建立24小时运行值班制度,对变配电装置及高压室每4小时巡查一次,做好巡查记录;发现问题及时处理,并在值班记录及巡查记录中注明;不能解决的'问题及时上报管处理。

  3、配电设备由专职人员负责管理和值班,配电设备的`停送电由值班电工操作,非值班电工禁止操作。复杂的倒闸操作,必须执行操作票制度、监护制度,高压环进、环出柜严禁操作。操作及检修时必须按规定使用电工绝缘工具、绝缘鞋、绝缘手套等。高低压柜开关状态须作好警示、标识。值班员必须做好值班记录,认真作好交接班。

  4、配电房、电表房计量电能表须每月定时抄表。

  5、变压器严禁超负荷或极低负荷运行,应有计划的向供电局报停或启用。冬季可报停部分变压器,夏季供电高峰时,按负荷的需求,恢复使用。严禁变压器空载运行。

  6、须有专人对巡查记录、抄表记录进行统计、制图、分析,监视系统运行状态,诊断系统故障,制定节能措施。

  7、停电时应提前发出通知;恢复送电时,在确认供电线路正常、电气设备完好后方可送电。

  8、配电房内设备及线路变更,要经公司设备管理部同意;重大变更,要上报公司领导批准。

  9、配电房室温不可超过摄氏40度。消防设施须定期检查,保持完好、有效,并有手持式气体灭火器。注意防止小动物进入;无关人员须经管理处办公室许可方可进入。

  10、加强日常清洁、维护、检修,确保供配电系统正常,配套设施、设备、装置完好。

  ktv管理规章制度 18

  1.禁止辱骂、顶撞上级领导,不服从者一律无薪资开除。

  2.上线前请检查自己的.服装仪容,保证整齐、整洁。如有违反者给予一项2元惩罚。

  3.在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请签字、避免发生意外无法处理,如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。

  4.禁止恶意促销。如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担责任。提成不以计算另将给予50元惩罚。

  5.禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给楼层组长进行处理。

  6.客人离场后请及时报至前台进行关机。买断或预买包厢客人提前离场后,外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元。

  7.客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内。如有发现视为偷吃客遗,以偷吃客遗进行处理。

  8.营运现场禁止扎堆聊天,窜岗现象,如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。

  9.楼层在没有做完总清工作的情况下,不得私自在包厢内,如有违反者一律给予30元以上惩罚。

  10.外场在做总清时,请保证自己的.服装仪容整齐。违者给予一项2元惩罚。

  11.在岗期间不准携带私人物品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发现视为黑单给予无薪资开除。

  12.严禁外场人员私自为客人进行房买,如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处,由组长通知领班为客进行房买。如有违反者给予200元罚款。

  13.禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突。如有发现双方都将给予无薪资开除,情节严重者移交公安部门处理。

  14.在为储值卡客户购买商品时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发现视为黑单。给予无薪资开除。情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理。

  15.禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖,如有发现无薪资开除。

  16.禁止在上班期间接听私人电话,私自会客,如有特殊情况及时报备。如有违反者给予50元惩罚。

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  第一条:每一名员工每天都必须要按时上下班,每天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅要保管好自己所负责区域的设备等物品而且要保管好自己的.工作服、胸牌等相关物品

  明确要求当公司员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将公司物品带离公司

  第三条:每天上班的时候要求员工均应按规定着工服,保持工服整洁、仪表端庄

  第四条:公司中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界提供有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条公司中员工必须按规定时间内完成就餐,工作期间未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,一旦发现给予严厉的处罚

  第六条:公司位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话当如有特殊情况,到指定地点打电话,以免影响客户或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

  第八条:员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,无论什么情况不得与客人发生争吵,如与客人发生矛盾,应及时通知相关领导,工作人员不得索取客人小费和物品。

  ktv管理规章制度 20

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的.同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的'商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

  按前期通知精神和KTV行业实际情况,现调整工资考核如下:

  一、KTV标准配置楼面经理1名,主管1名,员工5名;

  二、工资标准:

  1、经理:底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

  2、主管:底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成

  3、收银员:底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

  4、服务员:底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成

  5、奖金计算:

  (1)必要条件:月度营业额8万元以上,享受酒水销售奖金提成

  (2)奖金总额:

  营业额12万以内,酒水销售额×3%

  营业额12万以上,酒水销售额×3.5%

  (3)奖金分配:

  经理:奖金总额×50%

  员工:奖金总额×50%÷6人(含主管)

  员工奖金由经理报具体分配方案,最终以酒店发放为准。

  ktv管理规章制度 21

  一、室内清洁

  1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍;

  2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘;

  3、室内无异味,沙发底下无秽物;

  4、烟缸、花瓶无尘、无水渍,墙饰物无倾斜、无尘;

  5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。

  二、室外清洁

  1、走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜;

  2、地毯无毛团、无异味。

  ktv管理规章制度 22

  1、地面干净、无水积、无杂物。

  2、洗手盆光亮无水渍。

  3、洗手液瓶整洁、合理的摆放在洗手盆右手边。

  4、马桶光亮,无水渍,无异物、异味。马桶垫要干净整洁,客人没到之前必须使用消毒标封封住。

  5、洗手间艺术玻璃镜光亮,无水渍,无破损,无物渍。

  6、洗手间门框要天天擦洗,保持干净,无粘杂物。

  7、垃圾桶要加少许水,干净、无异味,摆放美观。

  8、要使用香薰灯香薰,保持洗手间空气清新,无异味。

  9、洗手间内的鲜花,要每周换一次。

  10、艺术装饰品摆放合理,突出洗手间文化。

  11、空气喷香机要保持正常喷香,净化空气。

  12、纸巾架客用卷纸要折成三角形,保持美观大方。

  13、洗手间艺术象形灯,灯光合适,干净无灰尘。

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