（一）说教材
橡皮泥是现代泥塑材料，可塑性强，色彩鲜艳，塑成的作品效果好，适合小学教学用。本课要求学生以橡泥作材料，以小刺猬为例，塑造出可爱的小动物。
《小刺猬》要求学生能抓住刺的剪法，探讨剪的技巧，并用此方法，学做其他小动物。同时注意先整体后局部的制作方法。学生用自己灵巧的双手塑造各种小动物，不但培养了学生的审美情趣，也抒发了学生热爱自然、保护动物的一颗爱心。
从教10年来，笔者一直在《劳动与技术》这块土地中耕耘，十分喜欢这门课程，几年来也积累了一些经验。纵观平日的教学，学生仍然是“跟我学，跟我做”，并没有完全摆脱“你教我学”的学习方式，与新一轮课改中强调的“使学生从学会技术变为会学技术”，显然是有差距的。所以本课的教学目标作如下安排：
1.知识目标：学习剪的技法塑造小刺猬，并能用此方法做其他动物。
2.能力目标：培养学生设计能力和动手创造能力，激发学生对彩泥作品的兴趣。在小组的分工、讨论、评价中培养团队合作精神。
3.情感目标：通过环境的创设，抒发对大自然、对小动物的热爱。
4.本课的重点：通过探究，学会用剪的技法来塑造小动物。要始终牢记教育应面向全体学生，使学生全面主动发展。
（二）说教法
劳动与技术教学重在培养学生的实践能力。如何培养能力，教学方法就显得非常重要，这节课重在培养学生的自主探究能力，动手创造能力。因此，在教学中可采用“引导发现法、个体探究、全班讨论、实践交流、展示评价”的教学方法。学生在欢乐、紧张、和谐的气氛中，在动手与动脑的紧密结合中促进技术素养的形成，也从中体验劳动的价值和合作成功的愉悦。
（三）说学法
新课程指出“劳动与技术教育是以学生获得积极劳动体验，形成良好技术素养为主要目标，且以操作性学习为主要特征的国家指定性学习领域”，所以在“小刺猬”这一课中，可创设一个学生乐于实践、乐于体验的环境（小刺猬邀请动物朋友们到大森林里分享丰收的快乐）。本节课，学生学习的技术术养是“剪的技巧”，所以“剪”贯穿整堂课的教学。学生的学习方法有：①运用联想的学习方法；②动手尝试的学习方法；③交流合作的学习方法。在教学过程中，结合教法和学法，采用如下教具和学具：多媒体课件（展示用“剪“的技巧塑造的其他动物）、橡皮泥、森林的情境。学生动手、动脑，尝试、探索，由学会技术到会学技术，并在过程中体验劳动的美丽与创造的快乐，为终身学习打下基础。
（四）说教学过程
1.激发兴趣，发散技巧。“动物是我们人类最好的好朋友，每个同学都有自己喜欢的动物？把你喜欢的动物介绍给大家。今天这节课，我们要用橡皮泥来塑造动物，要让橡皮泥听话，就得用基本操作方法。大家回忆一下，我们在接触橡皮泥时用到过哪能些技法？每个同学拿一小团橡皮泥，耳朵听老师的指令，完成相应的动作：捏、揉、搓（听清要求，搓成一个象老师一样的近似圆稚的形体）。展开你想象的翅膀，你觉得这个圆稚体有点像什么？预设（老鼠）：如果请你把他制作成一只老鼠，尾巴要掉下来怎么办？胡须可用什么代替？）；（刺猬），刺猬身上的刺你想到了哪些表现方法（剪刀、针、火柴、牙签来表现）。”讨论得出：为了使形象更加生动、逼真，除了用手捏制以外，可以使用技巧，巧妙地运用到橡皮泥的制作中，能起到事半而功倍的效果。
本设计根据儿童的认知规律，结合教材特点，学生直接用手来回忆橡皮泥的一些基本操作方法。通过制作想象，让学生发现身边的一些工具与辅助性材料在橡皮泥中造型中的作用。同时老师用语言渲染情境，激起了学生对制作的兴趣与冲动。创设的教学情境贴近学生已有的知识和经验，具有较大的趣味性和启发性。
2.突破难点，探究技巧。用剪刀剪小刺猬的刺是本堂课的重点。针对这一重点，做如下设计：
（1）自学课本内容。学生对刺猬的刺的表现方法有自己的想法，顺着学生的思路，让他们自学书上的内容：小刺猬的制作分成几步；课本中小刺猬的刺用什么方法来表现？
（2）师生互动交流。以小刺猬的制作举一反三，明白橡皮泥造型的方法：先整体后局部。
（3）自主探究“剪”的技巧。学生根据自己的理解，尝试着在刚才搓好的圆椎体上剪刺。老师巡视，把较好的作品与存在问题的作品收集起来。
（4）全班交流、讨论。在实物投影仪上展示学生的半成品，比一比，谁的刺剪得更形象？得出剪的技巧（翘；深度；角度）（要突破难点，此步骤是关键，要让学生有足够的时间探究，表达，学生暂时表达不清，别急，耐心地引导，不要急于求成，轻易灌输。）
（5）再次实践“剪的技巧”。通过交流，学生对如何剪刺有了更深一层的了解，趁热打铁，让学生再次尝试，用不同的深浅、不同的角度剪刺，感受刺的效果。（这一步的实施，让讨论的结果得到实际意义上的体现。）
（6）完成作品。小刺猬的其他几个步骤比较简单，对于五年级的学生来说，通过自学完全能够掌握，所以老师没有一一加以示范，而是放手让学生实践。
新课程强调：一切为了学生的发展，就是要求教师通过恰当的教育教学方式，使每一个学生都能在原有的基础上得到长足的发展。
3.发散思维，紧扣技巧。如何剪刺是难点，也是本节课学习的一项技术。相信通过难点的突破，全班同学都能做一只刺猬，如果到此为止，那是远远不够的。对于那些平时动手能力较强的学生，要积极引导他们发散思维，在动手操作中养成善于争鸣、勇于创新的科学态度，可做如下设计：
（1）看到刺猬身上的果子，最先跃入你脑海的是个什么情景？（这是秋天的森林，树叶已落了，果子都成熟了，你们看，小刺猥正忙着运果子呢。）这么美的森林，小刺猬很孤单，你有什么好办法？
（2）除了小刺猬的家人外，森林里还有小刺猬朋友，他的这些朋友，同样也用到了剪的技巧？让我们一起来找一找，CAI出示橡皮泥作品（强调用剪刀“剪”的技巧）。
（3）这节课，我们要用刚刚学的“剪”的技巧来塑造小动物，然后把他送到这个美丽的森林中。
4.在动手前，老师应给予提示：
（1）小组分工合作，一部分同学做小刺猬主人，一部分同学做小刺猬朋友；（如果塑造小刺猬朋友时，碰到困难，大家可以讨论、合作）
（2）制作时间15分钟，用上剪的技法；以学生自主学习和合作实践为主，充分发挥了学生的主体作用。课堂上，除了看到老师的组织与相关的引导外，基本都是学生的自主学习和合作实践，以及同学之间的相互交流。
（3）小组内评出最佳小主人和最佳好朋友。动手能力弱的学生制作小刺猬，老师提醒他们，制作的小刺猬能与众不同，可以在形态上、姿势上进行设计。动手能力强的学生尝试制作其他动物。学生在制作的过程中，老师边巡视边帮助解决一些问题，同时牵线搭桥，让制作同一种动物的同学互相交流。
本设计，既承上又启下，在书本制作小刺猬的基础上进行了发散与拓展。设计具有一定的梯度，使各类学生都能在解决问题过程中有所收获。对不同层次的学生制定了与其实际水平相适应的方法，既照顾了动手能力差的学生，又激励了动手能力强的学生，以整体把握班级群体和个体的实际水平，解决“合格+特长”的问题。学生在与情境的交互过程中产生了自己的目标，即“生成性目标。”学生有权利决定自己最想学做的，并且越来越深入地进行探究。
（五）创设情境，欣赏技巧
每一小组在小组长的组织下，评出了最佳小主人与最佳好朋友，老师从不同角度把作品一一拍摄下来。
1.欣赏最佳作品。
2.学生介绍作品的亮点，介绍自己的感受。同学互评（评优点、说建议）。课堂上不但有学生的自我评价，有学生之间的相互评价，有教师最后的总结评价。互动评价，是教学过程中不可缺少的重要环节。有效的教学评价，能帮助学生认识自我，树立信心，促进学生的发展。
3.每个同学的作品都有亮点，当音乐响起的时候，小刺猬主人想把可爱的小动物们邀请到美丽的森林中。“同学们，在送别小动物的时候，轻轻地送上你真诚的祝福。我想采访几个同学，你送上了什么祝福？”这节课并不只是单纯地进行劳动技术的学习，而是把思想教育和情感态度方面的目标有机地渗透在劳动实践中。
4.是呀！小刺猬主人和他的朋友在这美丽的森林里快乐地生活着。这都是因为他们感受到了爱：朋友的爱、大自然的爱，大家的爱。同学们，爱动物，爱自然吧，在爱的怀抱中，会更加幸福，更加快乐！
新课程标准指出，教学应沟通课堂内外，开展综合性学习活动，拓展学生的学习空间，增加学生实践的机会，在实践中运用，在运用中提高。
本课的整个教学过程，充分采用了自主、探究、合作的学习方式，使学生真正成为了学习的主人，提高了学习的积极性，把“要我学”变成了“我要学”，把“学会技术”变成“会学技术”。
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