尊敬的老师，亲爱的同学们：
今天我演讲的题目是《节约从你我做起》。
我想考一考同学们，10月16日是什么节日？——是世界粮食日。
为什么要设立这样一个节日呢？很显然，是呼吁我们每一个人都要节约粮食！
曾几何时，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句常在耳边回响。曾几何时，“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕，恒念物力维艰”的古训仍在心头萦绕。曾几何时，一位伟人掷地有声的一句话：“浪费是极大的犯罪”指引着几代人艰苦创业、自力更生。勤俭节约，反对铺张浪费，这是中华民族的`传统美德。
那就我们先来看看在学校用餐的同学，绝大部分同学就做得非常棒，他们将所打的饭菜吃得干干净净，一点也不浪费，老师经常表扬他们！是啊，吃干净盘子里的每一粒米，每一口菜。其实这不仅是一种节约，也是对农民伯伯，食堂工作人员工作的一种尊重！ 更是一个人文明的举止，美德的展现！有资料统计：中国大陆民众一年平均倒掉六百亿人民币的剩菜和剩饭。这是多么可怕的浪费啊！同学们，其实节约粮食，就是不浪费，做起来很简单：吃多少盛多少，不偏食，不挑食。像我们学校的饭菜，都是有菜谱的，就是说，饭菜的选择是经过科学搭配的。大家吃多少盛多少，不偏食，不挑食，这样做，既符合节约的要求，也有利于我们身体的健康！当然，节约是多方面的，俗话说：吃不穷，穿不穷，节约不到一辈子穷。节约粮食，是我们每个公民应尽的义务而不是说说就好。爱粮，惜粮，节粮，不能是空洞的口号。“节约粮食为荣，浪费粮食可耻。”的风尚不仅过去需要，现在需要，将来更需要！ 其实在现实生活中，只要！我们稍微关注一下的话，就会发现，很多举手之劳就能节约资源，减少浪费。就餐时提倡光盘行动；出门时随手关掉教室的电灯；洗漱时，水龙头不要一直开着等等，就是最好的节约！衷心地希望每一位老师和同学都能自学行动起来，增强勤俭节约的意识，从现在做起，从身边做起，节约每一餐饭，每一度电，每一滴水，爱护学校的一草一木，让每一个人都快快乐乐地生活在蓝天，白云，绿水，阳光下！那就让我们从今天起养成习惯——经常问自己这样一句话：今天，我节约了吗？
谢谢大家！