不经意间,一段时间的工作已经结束了,回顾这段时间的工作,在取得成绩的同时,我们也找到了工作中的不足和问题,是时候在工作总结中好好总结过去的成绩了。我们该怎么去写工作总结呢?下面是小编收集整理的酒店工程部的年度工作总结,欢迎大家分享。
酒店工程部的年度工作总结 1
时光如梭,眨眼新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设备设施进一步老化的困难和挑战,结合酒店实际情况,总结20xx年许多不足之处,值得去深思改正,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。
一、工程部20xx年的总体工作
工程部要确保酒店动力的正常运行,要进一步加强设备设施的维护运行管理,加强计划保养、设备巡检、保证好中央空调、冷热水供水系统、电梯、消防、厨房设备等正常运行,特别要提高酒店整体设施的完好率和舒适度。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。希望酒店增加有技术的工程人员,加强员工技能培训和服务意识培训,争取人员一专多用。改善服务,改善后台形象,促使工程工作质量更上台阶。
二、工程部重点抓好如下工作
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,消防,中央空调,电梯等方面技术综合化。对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部员工都以满怀热情,去创建舒适的'硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。每个班组加强对设备设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对各部门设施使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、水系统的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。加强对餐饮部、客房部、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,发挥利用中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低成本。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件总体质量的调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查班组的修旧利废情况,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源的使用检查,杜绝浪费。
(5)加强材料,设备配件的定置管理。建立好设备备件台帐,详细各配件材料用途,便于控制。
(6)严格控制外协项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外协,尽可量自行维修,尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强个人卫生及仪容仪表意识,增强个人素质意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。
总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
酒店工程部的年度工作总结 2
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作计划要求完成正常的维护保养工作之外,在保证所有系统正常运行的前提下,还积极完成改建项目,使设备设施能在最佳状态,具体总结如下:
一、设备运行
1、市电;高压柜运行正常,五台变压器运行良好,无出现异常情况,各出线柜开关完好损坏,双电源箱完好无损无故障现象。
2、给排水:三组冷水泵运行正常,变频器运行正常,热水循环泵。回水泵正常,总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵无生锈不转的情况,平时巡查也在点动运行中,雨水管排水通畅无破损渗漏情况。
3、锅炉房:三台锅炉运行基本正常,控制器上次厂家维修后也无出现大的故障,空调一号锅炉有时会出现超温现象,介质过热停机。
4、冷冻机组:今年开机前对螺杆机进行保养清洗,趋近值控制在2.0以内。为本年度冷空调节能降耗打好基础。
二、维修项目
工程部本年度共完成各项维修任务xx多项。(该数字是根据电脑保修系统统计的,紧急维修不包括在内)。全年共抢修管道漏水故障xx多处。维修更换各种阀门xx多只,更换各种灯泡灯管xx余支。维修各种木制品和家私xx多件,更换各种管件xx多个。ppr热熔管xx多米,pvc管xx多米。更换下水软管xx根。卫生间漏水xx余间,修补外围花岗岩路面xx多平方。
在通常情况下工程部的维修工作任务主要都是围绕着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种原因,一些突发事件还是时有发生。20xx年共发生曝管xx次,xx月份把中区水管部分换铜管情况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份开始,对冷热水系统管道进行了全面检查,该维修的维修,该更换的更换。对中区水压适当减压。因此加强设备维修,提高设备的使用寿命,制定科学合理完备的运行方案,对保证工程部正常运行是非常重要的。
三、节能降耗
xx大楼总费用xx万元,减轻去不返租及外包区域xx万元,实际酒店费用xx万元。其中总用电量为xx万度,空调用电量为xx万度,外包区域用电xx万度,停车库用电量为xx万度,用水量总的为xx万吨,其中不反租,外包区用水量xx万元,用气量xx万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元,最低平均每个房间能耗费为xx元。
四、人力资源
本部门在编职工为21,外聘人员1名(油漆工),其中电工4名,管道工4名,万能工5名,网管4名。外派xx项目1名,虽然在xx的工作中,比较圆满地完成了酒店的维修保养工作和领导布置的各项任务,取得了一定的成绩,但是也暴露出不少问题和不尽如人意的.地方,具体表现为:
1、员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热情不高、和其他部门沟通较少。
2、技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作能力、工作依赖性较强。
3、工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主人翁精神、节能意识需要加强。
酒店工程管理是一门艺术,除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外,还需要具备和上下级沟通协调的能力,发扬团队精神,加强爱岗敬业和职业道德的教育,努力提高管理水平。
酒店工程部的年度工作总结 3
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。以下是今年的工作总结。
一、部门管理工作
部门经理和领班自身带头遵守酒店的各项规章制度,要求员工做到的必须自己先做到。在日常行为中,按酒店的.规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况、节能情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。
二、完成的主要任务
很多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的维修任务越来越重。在人员减少的情况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和积极性,部门合理安排日常工作,保质,保量完成了酒店领导下达的任务和每日的维修任务。
三、能源管理
通过多年来的节能工作,基本上将水电气能耗降低到较低的数值,要想继续降低能耗或保持低能耗水平具有一定的难度,这就需要将节能工作常抓不懈。结合酒店的具体情况,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,寻找新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。
四、安全管理
由于部门工作的特殊性,本部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,班前会对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对酒店其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训,提高了全体员工安全的意识。
酒店工程部的年度工作总结 4
今年工程部的工作,在酒店领导的关心爱护和大力支持下,在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下,克服了人员减少、工作量增大等困难,大力开展维修保养和挖潜技术改造工作,积极主动地解决设备设施存在的各种问题,兢兢业业、任劳任怨,比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。以下是今年的工作总结。
一、开展预防维修,提高设备功效
对中央空调1号主机进行年度维修保养,采用机械除垢和化学除垢双结合的科学清洗方法,清除了蒸发器和冷凝器上的结垢,把主机的高压降到正常工作范围内。对冷却水泵、冷冻水泵进行季节性维修保养,更换轴承和防水密封,并做防锈处理,使设备的工作效率恢复到正常运行水平。对中央空调系统进行挖潜技术改造,增加冷却塔的布水量,科学地调整冷冻水的流量、流速、扬程和进出水温度。
对空调制冷效果差、风机盘管噪音大的客房,进行一级维修保养。拆下风机盘管,进行除尘除垢清洗,对电机进行加油、风叶偏心矫正、更换轴承和电容器。对风机盘管做防振动技术处理,降低空调噪音,提高制冷效果,对大堂空调柜机进行化学清洗、调整。
在进行一级维修保养的房间内,同时对房间内其它设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗帘轨道和滑轮;检查床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇进行除尘、清洗和加油。清除卫生间排水管s弯处的头发等杂物,保持排水畅通。
二、采用新型建材,解决遗留问题
客房一楼走廊的墙纸由于墙体滲水而发黑,影响了酒店的形象。我们向装修公司提出解决方案,采用木夹板刷防水材料做底衬防水组合,面板为不锈钢秀的墙裙,美观大方,杜绝了墙体滲水发黑的现象。同时为了达到消防规范的要求,又在防火门和走廊安装了新型led紧急出口灯。
除了对遗留问题积极加以解决外,还对集体宿舍存在的不足进行整改,在房间安装有线电视线路,丰富了员工的.业余文化生活。将集体宿舍和四合院所有房间的电源开关改为漏电保护断路器,从技术上保证了员工和出租户的人身财产安全。将废弃的仓库、油库、厕所等改为出租屋,为四合院出租屋安装雨棚,修补门窗、屋顶,解决出租户的实际困难,提高出租率,为酒店增加了收入。
三、加强能源管理,杜绝跑冒滴漏
酒店的电度计量,经常出现总表和各部门分表之间存在很大的逆差,特别是夏季空调使用高峰时更加明显。我们现场测量各部门的分时电流,计算视在功率,做电力平衡测试,发现舒心餐厅用电计量异常。为了保证酒店利益不受侵犯,确保用电计量的公正、准确,我们对承包部门的电路进行整改,使每个承包部门都单独一路电源到工程部总配电柜进行计量,选用先进的电子电度表,减少了因线路损耗给酒店带来的无谓损失,杜绝了偷电、窃电等损公肥私的行为。
酒店的消防系统由于和旧生活水管相连在一起,只要消防水泵一启动,水就流到客房各个楼层的旧管道。不仅消防水管压力不足,还造成客房走廊到处漏水,影响正常营业,并且存在很大的消防隐患。我们首先对旧生活水管和消防管道进行封堵和隔离,将客房楼层后工作间的用水改为自来水直供,解决了漏水的问题。
酒店工程部的年度工作总结 5
过去的一年,酒店工程部在全体员工的共同努力下,始终坚持“安全第一、服务至上、保障运营”的工作原则,顺利完成了全年的工作任务。在此,我代表工程部对20xx年度的工作进行全面总结。
一、设施设备维护与管理:
本年度,我们加强了对酒店各类设施设备的日常保养和预防性维护工作,减少了突发故障率,确保了设施设备的正常运转。同时,积极引进先进设备和技术,提升了设施设备的.效率和稳定性,为入住客人提供了舒适便捷的环境。
二、工程项目实施与改造:
20xx年内,我们成功完成了多个重要的工程项目,包括客房翻新、公共区域装修优化以及能源管理系统升级等,有效提升了酒店硬件品质和服务质量。通过科学规划和精细施工,所有项目均按期完成,无重大安全事故,得到了公司领导和客户的一致好评。
三、安全生产与人员培训:
始终把安全生产放在首位,严格执行各项规章制度,定期开展安全检查和培训,提升员工的安全意识和应急处理能力。全年无重大安全事故发生,实现了安全生产零目标。
四、节能降耗与环保工作:
积极响应国家节能减排政策,通过优化能源结构、强化节能措施,有效降低了酒店的能耗成本。同时,我们在日常运维中注重环保理念,推广绿色低碳的运行模式。
五、未来展望:
对于即将来临的20xx年,我们将继续坚持以人为本,科技驱动的原则,加强设施设备智能化管理,进一步提高工作效率和安全保障水平。同时,加大人才培养力度,推动工程部团队整体素质和服务能力的提升。
回顾过去,我们成绩斐然;展望未来,我们信心满怀。酒店工程部将在新的一年里,以更高的标准、更严的要求,为酒店的稳定运营提供更加坚实有力的技术支持与保障。
酒店工程部的年度工作总结 6
在过去的一年中,酒店工程部始终坚守岗位,全力以赴保障酒店设施设备的正常运行与优化提升,为酒店的日常运营及优质服务奠定了坚实的基础。现将我部门一年来的主要工作内容、成果以及存在的问题和改进计划总结如下:
一、日常工作完成情况
1、设施维护保养:本年度共执行例行巡检任务数千次,对酒店各类设施设备进行了全面细致的维护保养,有效预防了设备故障的发生,确保了设施设备的稳定运行。
2、故障抢修处理:全年累计处理突发设备故障上百起,均在最短时间内予以解决,最大程度降低了对酒店正常运营的`影响。
3、节能减排工作:积极推进节能技术改造,通过优化能源管理系统,使酒店能耗比上年同期降低约10%,取得了良好的经济效益和社会效益。
二、工程项目实施
成功完成了多个大型改造项目,如客房内部装修升级、空调系统节能改造、消防设施更新等,显著提升了酒店硬件设施条件,进一步增强了客户体验感和满意度。
三、团队建设与培训
积极开展内部技能培训,提高员工专业技术能力和服务意识,部门内部形成良好的学习氛围,为提升整体工作效率打下基础。
四、存在问题与改进方向
尽管我们在过去的一年取得了一定的成绩,但仍存在一些需要改进的地方,如部分设备老化严重,需加快更新换代的步伐;应急响应机制还需更加完善,提高应对突发事件的能力;同时,我们将进一步加大绿色环保设施的应用推广,以期达到更高的节能减排目标。
在未来的工作中,酒店工程部将持续发扬专业精神,强化团队协作,着力提升服务水平和业务能力,为酒店的安全、高效运营提供更有力的保障,共同推动酒店事业的新一轮发展。
酒店工程部的年度工作总结 7
一、年度工作总结概述
在过去的一年里,酒店工程部始终坚持以保障酒店设施设备正常运行,提升客户体验和满意度为核心目标,全面加强设备维护保养、技术更新改造以及能源管理等方面的工作。我们积极面对挑战,克服困难,实现了各项工作的有序高效推进。
二、主要工作内容及成果
1、设备设施维护保养:我们严格执行日常巡检制度,定期进行各类设备的预防性维修与保养,确保了客房、公共区域以及后台运营等各处设施设备的稳定运行。年内成功完成了数百次维修任务,故障率较上年度下降了xx%,显著提升了设备设施完好率。
2、技术更新改造:为跟上行业发展趋势,提高酒店服务质量,本年度我们对部分老旧设备进行了升级换代,如空调系统优化、照明系统智能化改造等,有效降低了能耗成本,同时提升了酒店的整体形象和技术含量。
3、能源管理:通过引入先进的能源管理系统和实施节能降耗措施,我们成功减少了酒店的能源消耗,年度电费支出相比去年节省了xx%,切实做到了经济效益与环保责任的双重担当。
4、安全管理:始终坚持安全第一的原则,强化员工的'安全培训和应急预案演练,全年无重大安全事故的发生,确保了酒店运行环境的安全可靠。
5、团队建设:注重工程团队的专业技能培养和团队协作精神的塑造,组织各类技术交流与学习活动,增强了团队整体实力和服务水平。
三、面临的挑战与改进方向
尽管过去一年取得了一定的成绩,但我们仍面临一些挑战,如设备老化带来的维修压力增大、新技术应用的跟进速度有待提升等。在新的一年中,我们将继续深化设备现代化改造,加大人员培训力度,持续完善管理体系,以更高的标准要求自我,提供更加优质高效的工程服务,为酒店的运营发展保驾护航。
总结过去,展望未来,酒店工程部将以更坚定的决心、更务实的态度、更专业的服务,持续推动酒店工程技术革新,为实现酒店战略目标贡献力量!
酒店工程部的年度工作总结 8
在过去的一年里,酒店工程部始终坚持“安全第一、预防为主”的工作理念,紧密围绕酒店的运营需求和提升服务质量的核心目标,全面完成了各项工程维护与建设任务。
一、设施设备管理与维护方面:
1、我们对酒店所有设施设备进行了定期巡检与保养,及时发现并解决了潜在的安全隐患及设备故障,有效保证了酒店设施的正常运行,将设备停机率控制在行业较低水平。
2、全年共完成大小维修项目xx余项,包括客房设施改进、公共区域装修更新以及各类机电设备的维修保养,确保了酒店硬件环境的良好状态。
二、节能降耗方面:积极推行绿色运营策略,通过优化设备运行模式、升级高能效设施等方式,全年实现了能耗下降约xx%,经济效益和社会效益显著。
三、工程项目执行与改造:
本年度内,成功完成了酒店部分区域的.装修改造工程,如餐厅扩容改造、客房升级改造等重大项目,提升了酒店的综合接待能力和客户体验度。同时,所有工程项目严格按照施工进度计划推进,并确保质量和安全要求。
四、团队建设与人员培训:
重视部门内部员工的专业技能培训和安全生产教育,通过开展形式多样的培训活动,提高了全员业务素质和服务意识,增强了团队凝聚力和执行力。
在未来的工作中,我们将持续聚焦于提高设施设备管理水平,强化节能减排工作,提升工程服务品质,并不断优化队伍建设,为酒店的稳健发展提供坚实有力的技术支持和保障。
总结过去,展望未来,酒店工程部将继续以高效务实的态度,严谨负责的精神,确保酒店的各项设施设备处于良好运行状态,努力提升酒店的整体服务水平和客户满意度。
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一、年度工作回顾
在过去的一年里,酒店工程部在全体员工的共同努力下,按照公司发展规划和工程维护保养计划,严格执行各类设施设备的检修与更新,确保了酒店各项设施设备的正常运行,为酒店的高效运营提供了有力保障。
1、设施设备管理与维护:我们完成了对酒店所有机电设备、消防设施、弱电系统等的定期检查与维护,对发现的问题及时进行了处理和改进,有效预防了因设备故障导致的服务中断。
2、工程改造与优化:根据酒店运营需求,我们成功实施了一系列的工程改造项目,如客房装修升级、能源管理系统优化、公共区域设施改善等,显著提升了酒店的整体环境和服务质量。
3、安全生产与节能降耗:始终坚持安全生产第一的原则,全年无重大安全事故。同时,通过引入节能设备和技术手段,有效降低了酒店的能耗水平,实现了经济效益与环保效益的双赢。
4、团队建设与培训提升:注重员工专业技能和安全意识的培养,定期组织业务培训和技能竞赛,提高了整个团队的工作效率和专业技术水平。
二、存在问题与改进措施
尽管我们在过去一年中取得了诸多成绩,但仍存在一些需要改进和提高的地方,如个别设备老化需加快更换进程、应急预案体系尚待完善等。针对这些问题,我们将制定详细的工作计划,加大设备更新力度,强化应急演练,以进一步提高工程部的综合服务水平。
三、未来展望
新的一年,酒店工程部将继续秉持“服务至上,安全优先”的.理念,聚焦设施设备现代化、智能化及绿色化发展,不断加强内部管理,提升服务质量,为实现酒店经营目标提供更加坚实的技术支持和保障。
总结过往,面向未来,酒店工程部将以更高的标准和更严的要求,积极推动部门工作的持续改进与创新,为打造舒适、安全、高效的酒店环境而不懈努力。
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过去的一年里,酒店工程部在公司领导的正确指导与全体员工的共同努力下,紧密围绕酒店运营的核心需求,圆满完成了各项工程保障与维修任务,现将本部门20xx年度的工作总结报告如下:
一、设施设备维护与管理
1.我们始终坚持预防为主,保养先行的`原则,严格执行设备日常维护保养计划,对酒店各类设施设备进行全面精细的检修和保养,确保了设施设备的稳定运行,全年设备完好率达到98%,有效降低了突发故障的发生率。
2.完成了多项重要改造项目,如客房电气线路升级、餐厅厨房设备更新换代、公共区域节能照明系统改造等,不仅提升了酒店硬件设施水平,也有效地节省了运营成本。
二、工程项目实施与监督
3.在新项目推进过程中,我们严格遵守相关法律法规和公司制度,科学合理地安排施工进度,全程跟踪工程质量,并积极配合相关部门进行验收工作,全年完成新建、改建工程项目共计20余项,所有项目均按时高质量完成。
4.针对酒店节能减排目标,积极推动绿色工程,通过安装节水节电设备、优化能源管理系统等方式,有效提高了酒店资源利用效率,实现了经济效益与环保效益的双重提升。
三、团队建设与人员培训
5.注重员工专业技能培养,定期组织内部技术交流会和外部专业培训,全面提升工程部员工的技术素养和服务意识。同时,我们也着力于团队凝聚力的打造,积极开展团队建设活动,使得每位成员都能在工作中充分发挥积极性和创造性。
四、安全管理工作
6.严抓安全生产,制定并落实了一系列安全管理措施,包括定期的安全检查、隐患排查以及应急演练等,全年无重大安全事故发生,为酒店的正常运营提供了强有力的安全保障。
总结过去,展望未来,酒店工程部将继续秉持“服务至上、精益求精”的工作理念,不断提升服务质量,强化安全意识,以更加高效、专业的姿态迎接新的一年中的挑战与机遇,为酒店的持续发展提供坚实的硬件支持与服务保障。
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转眼间,我们又告别了20xx年,又迎来新的一年20xx年。在20xx年的工作中,酒店工程部不仅取得了一定的成绩,同时也有许多经验教训,值得我们去深思和改正,以便使技术和管理方面有更深层的提高和飞跃。
一年来维修中心班组成员团结奋进,众志成城,完成了大量的维修保养改造任务,完成5F霓虹灯加装改造,土菜厨房改造施工,大堂及办公室加贴隔热膜,医药公司员工宿舍改造,附2F消防布线改造,配合蒸汽管网改造等大改造项目。维修中心各工种之间交叉培训,员工普遍一岗多能,紧密配合,团结互助,全年完成维修10283项,完成数不清的制作加工小改造项目如大堂书吧柜子制作,餐饮消毒柜底座,后台区域粉刷油漆,客房皂液器更换、布草车制作定位格等等。班组团队建设、制度建设也取得了一定成效,并获得了省星评复核小组对我们看板管理、工具材料管理、仓库管理的肯定。
维修中心员工不多,任务繁重,技术难题不断,然而每位员工都凭借自身的技术特长发光发热,员工的取长补短使得班组的凝聚力和团体作战力大大提高,三班制运转和节假日调休分散了班组力量,但每位员工都充分发挥了团队精神,在紧急情况和任务繁重时大家主动加班加点,共同克服困难。与此同时,维修中心班组还完成了各项会议、婚宴、晚会接待的音响灯光服务工作,5F新风机节能改造、热水循环泵改造、应急灯改造、卫生间灯具节能改造、冷凝水回收改造等节能改造与能耗巡检管理也取得了一定成绩。在9月份,维修中心班组还顺利地接手了东方百货仙居店的维修保养改造任务,并对对华联商城店、菜场店等兄弟单位的消防维修改造难题积极配合解决。
暖通班组全年坚持把安全生产放在首要位置,通过定期检查保养,落实设备责任人,强化对设备的主动管理,认真执行交接班制度、班内巡视检查制度、维修保养制度、岗位责任制,全年未出现重大故障和重大投诉,特别是机组设备老化,故障率较往年有所提高,暖通领班及时对设备隐患做到心中有数事先处理,保证备用设备有效性,在9月25日的全酒店停电采用外租发电机情况下,也做到了平稳过渡,保证供应,对班组的运行也是一种考验。
班组通过测温记录分析建立空调开机档案,实行班耗考核分析,班前班后交流经验等,在运行上贯彻节能与保证服务质量两条主线,在一二月份受雪灾冲击能耗大幅超过指标的情况下,深挖潜力,对重要能耗设备主动管理,在下半年止住了能耗上涨的势头,取得了良好效益。班组对中央空调、热水锅炉、蒸汽锅炉、水泵及配电设备等积极保养,并清洗了各类换热设备,使设备在高效工况下稳定运行。全年消耗水90169吨,较预算指标节支1731吨;消耗电258、3225万度,较预算指标节支1、68万度;仅柴油消耗因雪灾冰冻气候原因消耗512161吨,较预算增加消耗32161吨。
部门团队建设、文化建设、制度建设、培训教育等也取得了长足的进步,在企业文化的深厚沃土上,部门通过专门培训,专题分析,班前会上的案例剖析,座谈讨论,开展学习与总结,使得企业文化深入人心,提高了部门的整体凝聚力,各项工作的开展顺利,在部门工作紧迫时,很多员工都能主动加班加点,不顾得失。
工程部管理着酒店约70%的固定资产,承担经营运作所需的水、电、气等能源动力的任务,人员整体素质及工作标准的高低,直接影响着酒店的外在声誉和内在利益。因此,良好的职业道德和服务意识是工程部员工必需具备的素质。为了更好完成上级部门交给的各项工作任务,我们针对实际工作中存在的问题,择机进行教育,让每名员工都树立以店为家的思想,积极投身到火热的工作中来。让他们把自己的前途命运与酒店利益及自身利益紧密地联系在一起,让大家有一种“店兴我荣,店衰我耻”的思想,明白酒店和大家的发展是一种相辅相成的鱼水关系,真正做到与酒店同呼吸、共命运。部门开展每月培训、交叉培训、领班现场教育、以老带新等多种形式的培训,使部门员工的.工作能力和综合素质有了一定的提高,其中有个别员工通过万能工培训,还晋升为万能工,一岗多能的员工不断涌现,各班组学习氛围较好,在员工年终总结中,很多员工表示要加强学习,提高技术,扩大知识面。部门通过对5#及7#仓库的整理,班组材料、工具的管理,制度上墙,各类数据如能耗待上墙,改善了班组的工作环境,也使员工能第一时间了解酒店和部门的工作重心。
成与败代表的都只是过去,新的一年,在总结和分析往年工作的缺陷和不足,在现行基础上,疏理了一下工作思路和计划,主要有以下几方面:
一、部门制度建设、工作流程疏理、岗位责任落实。
进一步细化、标准化、强化各类制度流程,根据部门运行特点及工作中存在的问题,有针对性地对不合理部分进行修改,形成系统的、完整的、可操作性强便于执行简单易懂的规章体系。并应用五常法,加强对部门公用工具、维修材料、设备档案及设备设施的精细化管理,深入员工思想意识,培养员工良好工作习惯,在班组形成一种整洁有序的、相互尊重的氛围。
二、加强部门培训力度,探索新的培训形式、提高员工综合技能及注重实效的培训考核,交叉培训力促班组成员一岗多能,形成一支学习力较强的员工队伍。
通过现场培训、班前培训、月度培训、以老带新、交叉互教等多种形式,尽可能全面地提高员工的理论知识和实践水平,改善以往培训走过场,培训效果不明显的局面。最重要是培育一种意识,使部门员工能主动学习、相互借鉴、交流经验。改变以往部门一有自有经费就聚餐拼酒的陋习,拿出一大部分经费购买专业书籍,供员工查阅。
三、摒弃大家做等于没人做的大操作模式。
进而推行个人责任制、首问责任制、设备管辖责任制,使每位员工在其位,谋其职,培养员工主动思考承担责任的习惯,避免出现一有问题总是往上推的情形。通过划定设备责任人、细化工作范围、制定工作标准,使员工清晰地计划、工作、反馈。提高员工的出工效率,对典型工作利用实测规定量化标准,考核并作出奖惩。对员工工作内容、工作用时、工作质量进行评估比较分析,提高人力资源整体综合利用水平。
四、加强巡检、事前维修和主动保养,提高设备设施完好率。
勿庸置疑,设备设施的保养水平急待提高,酒店多年运行,设备故障率急速上升,维护水平的高低不仅决定了使用部门的工作效率和客人的舒适度,而且决定了设备的使用寿命。加强对维保管理的计划性,使设备在故障临介点前得到适当的维修保养,既减少成本又减少用工成本。通过对设备故障原因历史数据的统计分析,制定出科学的保养计划,并认真执行,落实责任人,严格检查,使此项工作落到实处。
五、引入新技术、新设备、新工艺,加强对现行设备设施的更新技改力度,加强能耗设备管理、过程管理、运行管理,提高能源综合利用效率,完成能源控制指标。
加强对各部门能源使用检查监督力度,提高奖惩力度,并对不合理用能现象及时纠正,保证合理用能。做好热电蒸汽通汽后各类设备的选型安装工作,确保投资效益化。通过部门节能奖的合理分配,激励部门员工多提建议,多动手、勤动脑,对暖通运行岗位通过班耗分析对比,对各类重点耗能设备建立能耗档案分析整理,力争全年有一较大节能业绩。
酒店工程部的年度工作总结 12
20xx年工程部按照酒店的标准要求,我工程部全体员工在酒店领导的正确指导下,以及同各部门的密切配合,团结一致。工程部在今年圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,在今年工程部共维修单xx张,xx项,电话报修xx项,总计xx项。
一、自进20xx年以来,工程部的全体同志按照酒店领导每次召开的有关会议精神,我们都能够认真传达,贯彻领会会议精神,把会议精神落实到实际工作中去,制定了一周部门例会制度,提高工作效率和服务质量,在日常工作中,工程部每位员工都做到:眼看。鼻闻。耳听和手模。发现设备缺陷,及时排除,绝不留后患。
二、在工作中,工程部的员工们肩负着酒店所有设备的维修工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,酒店星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克服人员少,维修量大,做到了应修必修,修必修好的原则,应定期保养的设备,就一定保养好,每一项设备都有设备主人,每天巡视,发现设备缺陷和异常情况及时处理,在今年巡回检查发现。高压配电设施使用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如继续使用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不堪设想,为了解决这一重大隐患。我们工程部的员工及时向经理汇报,经过商讨,制度了维修施工安全方案:对电缆接头进行处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进行全面的清洁卫生。设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进行全面检查,发现部分设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如继续满负载的使用,将会造成相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会研究决定对此进行维修处理。员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进行维修处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克服了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了酒店电设备的正常运作。
今年台风,风雨欲来,工程部全体员工在台风来临之际加班加点,事先对酒店客房门窗,广告招牌,太阳能热水箱,消防设备,设施,高低压配电箱和材料仓库等进行安全防御措施。下午三点对酒店大堂玻璃门进行封板加固接着装沙袋堵大堂门和高低压配电房门,并检查酒店可能被台风袭击造成损坏的地方。晚上九点,阵风一阵猛过一阵,雨下不停,台风逼进xx,工程部全体员工坚守岗位,做好抗风抢险工作。晚上十点,风力加强,雨下的很大。给酒店7楼顶造成大量的积水,工程部顶着大风大雨到楼顶进行排水,到十一点,酒店员工通道又被大风吹破玻璃2块,工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进行封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏,工程部员工又及时赶到,对窗口修补,台风持续大作,暴雨下得不停,哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。xx日凌晨1点,七楼顶的太阳能水箱被风吹坏,工程部员工不顾台风的危险,冒着大风大雨爬上七楼顶,用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动,慢慢靠近太阳能水箱,对被风吹坏的铁皮进行修复加固。凌晨3点,猛风大作,雨越下越大,六楼的防火门被风吹开,低压配店房电缆沟又渗水,为了安全,工程部的员工分成两对人,一对去抢修六楼的消防门,另一对人去处理电缆沟的水,在大风大雨期间,为了不让高低压配电房门被大风吹坏,工程部全体员工轮流着用身体顶门,确保了高低压配电房的一却完好无损。经过了十多个小时抗风雨的战斗,确保了酒店的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点及时送店,让酒店正常营业。使酒店的损失降到最低限度。
三、工程部全体员工在业务学习方面都非常主动,互相交流,互相学习取长补短,不断增强业务知识水平。利用开会的时间,从酒店的十大敬请电话接听,以及智能锁维修方面的基础知识和电梯安全操作等多方面培训,特别注重设施的维护保养!有计划的进行培训,收到了相当好的效果,而新来的员工更是加强业务技术学习培训,有计划的进行培训,收到了相当好的效果,使他们尽快熟悉酒店的各项设备,做好了发现一般设备故障能独立排除的培训工作。
四、工程部经理经常利用例会强调的就是安全及工作注意事项,为了确保酒店设备的安全正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变能力。准确判断迅速排除各种设备故障,保证了酒店的设备正常运行。
五、在节约能源、降低能耗方面。按照酒店对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下,首先对酒店的水、电、空调等设备设施那些是可以立即改进的,那些是无法改进的,在以后的改造中要考虑的,都要进行分析和排查,做出了节能方案和措施:
1.加强了对空调的管理检查维修力度,今年夏季加大了对空调过清网的清洗,提高制冷效果,同时我部门还根据气温、客情、灵活控制空调的开与关的.时间,把空调温度设置在26度以上。
2.对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。
3.餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片控制。把白天不需要亮的改为单独控制。
4.太阳能吸热板每月清洗两次,加强吸热量,减少因热水不足而开炉烧水次数,今年xx月,工程部对太阳能的回水管道进行改造,减少热水在管道损耗,充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费减少3万块钱。
5.今年星评复审中要求酒店整改维修几项工程,工程部承担此项工程,为酒店节省开支几万元。
酒店实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进行结合分析,出现异常当即查找原因,强化节能意识。
一年来,我们工程部的全体同志尽心尽力地为酒店做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距。我们决心在今后的工作中一定认真总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素质及个人的技能,为我们酒店再上一层楼,为三级酒店做出最大的贡献。
酒店工程部的年度工作总结 13
20xx年对于工程部来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,在杨总,齐总和酒店高层的工作指导下及各部门通力协作下,在大家的努力下取得了可喜的成绩。
一、部门管理工作
俗话说:“没有规矩,不成方圆”。我部按照酒店的管理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。认真组织部门员工学习和传达酒店下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。坚持召开班前晨会,检查一天工作完成情况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查计划工作准备情况,检查安全操作情况,督导计划维修工作的实施;巡查大楼,检查设备运行情况、设施完好情况;抓工作进度、工作质量和任务完成情况。在制度管人的模式下,又加点人性化管理,加强了人员的责任心和主人翁感,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了改进和提高。
二、完成的'主要任务
酒店从运营已近四年,本部在人员少任务重的情况下,克服种种困难。充分发挥部门老员工带头作用,发挥每个员工的特长和积极性,合理安排日常工作,保质,保量完成了上级领导下达的任务和每日的维修任务。20xx年工程部完成主要工作有:
1、洗浴空调改造工程
2、设备基础防腐、防护工程
3、地面导水、防尘硬化工程
4、空调机房热水管道保温施工
5、空调机房清理高温水箱、加热水箱
6、空调机组、热水机组清洗、除垢
7、空调盘管加装工程
8、空调全面维修、清理过滤网
9、酒店特种设施设备(锅炉,消防)验收
10、员工宿舍卫生间门的改造制作
11、员工宿舍公共洗漱池以及蹲便改造
12、员工公共洗澡间改造施工
13、员工宿舍楼梯顶盖安装
14、客用公共卫生间施工
15、九楼库房的安装施工
16、主配楼五楼防水施工
17、按照卫生防疫站对餐厅后厨及客房提出卫生达标的整改意见,完成后厨、楼层卫生消毒隔断、粘贴瓷片施工
18、外围西侧、北侧雨水管道主下水管道疏通
19、电梯年检、轿厢装饰的检查验
20、提升机安装
21、热水的管线改装工程
22、自来水管线改造工程
23、锅炉管道改造工程
24、洗衣房设备保养与清洗除垢
25、地毯,壁纸更新,马桶改造工程
26、完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动使用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作,完成餐厅厨房需有关工程部协助的整改工作
除了完成以上项目的工作外,完成了酒店客房、餐厅、洗浴以及其他部门的日常维修工作。
三、能源管理
工程部是后勤保障部门,既是支出大户,又是节能大户。虽然不能直接为酒店创效益,但只要做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益。为此工程部20xx年按照酒店要求,并对设施设备进行了多次改造(如热水主机加装回水支管,楼层回水加装回流管,楼顶水箱加装温度水位指示),及相关设备加装时钟控制器。使其达到使用合理化、能耗最低化,做到有功最大化。
四、安全管理
操作安全:由于部门工作的特殊性,部门员工经常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身安全,班前会对员工时常进行安全教育,加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时,确保有人在场监护。
五、存在的问题
1.管理人员对员工的激励较少,不利于发挥员工工作的积极性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。部门员工的礼貌礼节意识有待加强。
2.酒店项目遗留问题较多如诸多项目无验收及施工图纸,设备设施无验收及交接手续,设备设施缺乏相关资料、合格证。3高低压室归属未明,责权无法清晰。
4.工程部没有高压操作人员和高压维护的能力。
5.在节能降耗工作方面,单靠工程部一个部门来管理是不够的,需要各部门的管理人员加强管理,需要酒店的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;开水器无人管理,下班后,设备电源未关;办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。
六、20xx年主要工作计划
1.严格按照20xx年工程部设施设备计划执行。
2.对餐厅包间菜品灯具改造。
3.对职工楼房顶进行渗漏处理。
4.空调机组与潜水泵联动出台方案。
5.建议投入资金对空调用水及热水进行软化处理确保设施设备正常良好的运行,减缓设施设备老化周期。
6.加强节能降耗管理与控制,各部门设节能监督员,挖掘潜力,力求水、电、气消耗下降。
7.对客房空调设施进行一次全面维修。
8.完成酒店管道阀门防腐油漆工作。
9.外围雨水、污水管道探查清理。
10.广场花坛及院内草坪灯施工维修及安装。
11.完成工程部日常维修和计划维修工作。
12.对各部门签订设施设备使用保管责任书,使其责任明晰化,达到对设施设备的爱护。
13.对红旗渠畔顶面批白改造。
14.对空调泵进行节能改造。
酒店工程部的年度工作总结 14
工程部在酒店领导的正确领导下,各部门协助与配合下,通过全体员工的努力,积极做好设备保障运行,能源和维修费用控制,较好地完成了年度计划任务。随着三期工程的交付使用,酒店经营规模的扩大,工程部将加大对能源的管理和设备保障工作,积极开拓思路,寻求更加有效地管理模式。
一、费用指标完成情况
1、20xx年1-11月份能源475万元,其中康乐1-3月费用17万元占收入5175万元的11%,较计划758万元减少283万元,20xx年1-11月能源585万元,同比减少110万元。康乐1-11月费用98万元;
2、20xx年-11年1月-11月酒店总能源使用对比:用电量233万度,较计划400万度减少167万度,较去年同期284万度减少51万度;
3、用水量5.5万立方,较计划15万立方减少9.5万立方,较去年同期7.4万立方减少1.9万立方;
4、厨房天然气量9.1万立方,较计划15万立方减少5.9万立方;较去年同期11万立方减少1.9万立方;
5、蒸汽量3282立方,较去年同期3753立方减少471立方;空调天然气量46745立方。较去年同期44710立方增加2035立方;
6、20xx年冬季供暖全部使用天然气。
二、20xx年主要工作完成情况
1、正门转门维修及更换转轮和轴承。
2、卫星电视机柜由总机移至二十层电梯机房,改善信号质量。
3、检修制作间排烟风机,维修旧转笼节约资金5000元。
4、调整4层灯光控制,完善酒店的.亮化工程。
5、海鲜池展柜调整位臵,检修使用正常。
6、西侧地沟内消防管道更换。
7、配合保安部更换消防中心电视增卫运行10年。
8、检修蒸汽换热设备,做到确保供暖正常。
9、检修电脑房UPS电源,更换电池21块。
10、对酒店高压设备做预防性试验,确保酒店供电正常和安全运行。
11、检修客房门锁、集控保养,改造空调控制。
12、配合酒店施工改造,做好能源的控制和拆除,及施工用水、电的管理。
13、跟进施工进度,了解施工质量,多提合理化建议。
14、做好锅炉工的培训取证工作,确定把安全工作放在首位。
15、调整锅炉运行方式,最大限度节能和降低运行成本。
三、内部管理情况
严格酒店各项管理制度,同时制定部门内部考核制度,奖勤罚懒,多劳多得。
1、坚持班前班后会,加强安全生产教育,对维修项目随报随修,下班前对维修进行清查和跟踪。
2、逢节假日、重大活动,召开全体人员会议,落实计划内容,明确责任人,确保完成工作任务。
3、亲情管理、主动谈心,了解员工在想什么有什么事情需要帮助。解决员工后顾之忧。
4、鼓励员工参与管理,积极参与技术革新、改造,全年提出合理化建议10余条。
5、客房实行万能工管理制度。
四、能源管理、谁备管理方面
在本年度,能源价格又有新的调整,其中电费上调0.0378元,电费有较大增加。工程部加强能源使用及管理,杜绝跑、冒、滴、漏,及时更换节能产品。加强能耗巡检及分拆,做到每天抄表、每天分析,发现问题及时解决,不定期对酒店各部门进行检查。做好设备勤维护,并指导使用部门爱护设备,正确使用与保养,减少不必要的维修费用。
在维修过程中,抓好替代产品的使用。及时解决设备的维修难题,想法做好技术改造,确保经营需要。努力改善设施设备运行状况,几年不能解决的问题,得到了较好解决方法。如客房热水问题、餐饮制冰机、西餐厅排烟等问题。
五、优秀员工工作表现
1、空调班祝淑琴技术好,工作认真,带领空调班完成酒店空调、锅炉的保养和运行工作。全年安全运行无事故。
2、维修班马川州工作吃苦耐劳,积极带头,团结同事。一致受到同事们和经营部门好评。
3、电工班王磊工作认真,独挡一面,攻克性强,受到同事好评。
4、万能工庞海晏在客房工作期间,任劳任怨、一人承担二人工作,较好完成客房维修任务。
六、存在问题
1、因建筑结构问题,生活水二次供水无消毒设备,水质不稳地。
2、员工主动节能意识有待进一步加强
3、由于计量表的分布及数量不合理,给能源消耗控制与分析带来不便
4、酒店人员流动频繁,对设备的使用维护进行的不到位,使用培训有待加强。
5、二期新增空调系统风冷机组利用率低,造成浪费。
七、20xx工作计划
1、20xx年能源费用计划558万元,维修费用计划77万元。
2、继续完善设施设备的管理、监督和培训,对操作人员进行专业培训,延长设备使用寿命。
3、随着能源价格的上涨,酒店经营成本增加,能源管理势必更加细化,部门加强能源的管理。
4、酒店一期经营已经8年,部分设施的更新列入计划,例如:电脑显示器、餐饮部分制冷设备、厨具、店标、凉水塔填料,东门雨棚、车场理石地面、eps应急电源、监控等。直燃机为原大厦设备,已经运行14年,其中3号直燃机铜管泄漏,需列入大修理计划
5、二次供水增加消毒设备,确保二次供水安全。
6、神鸟工程安全维修处理
7、工程太阳能热水系统安装
8、公寓7楼屋面防水工作
9、锅炉余热回收装臵安装。
10、增加客房高低区热水备用交换罐。
11、冷却塔填料更换
12、餐饮增加新风通风系统
13、配合酒店三期工程改造。
14、继续配合淄博店做好设施的管理和改造工作
八、建议
1、针对前期工程存在的防水问题,三期工程应加强管理,确保工程质量。
2、10-20层客房的存在问题较多,建议对此区域逐步进行停业改造。
3、通过多年的节能工作,基本上将水电气降低到了一个较低的水平,要想继续降低或保持降低的能耗水平,将节能工作常抓不懈,就要寻找新的节能途径,比如太阳能等,坚持数据分析,杜绝高耗能设备的使用。
4、三期工程在保证工程质量的前提下,完善计量装臵的配备,以便更好地对能耗进行分析与控制。
4、完善企业文化,组织员工集体活动,增加员工的凝聚力和向心力。
5、增加外派培训和学习机会,提高业务技能,了解设施管理新经验,提高创新和改造能力。
酒店工程部的年度工作总结 15
20xx年即将度过,我们充满信心地又将迎来20xx年。在过去的一年中,是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为的一年。值此初夏之际,有一年必要回顾总结过去一年的其他工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创七连冠。
1、经营创收。酒店通过调整销售技术人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等上述绩效经营措施,增加了营业收入。
2、管理创利。酒店通过狠抓行政管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、安全创稳定。酒店通过对全体员工大型的消防知识、安全知识培训,做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。
从即将过去的20xx年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新的强手。
从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年其后有各个协议单位的动员大会,以及全州性的工作计划会议,在20xx年的第一季度有政府协议单位在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位住宿的时间均为2—3天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的就餐次数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的成本是最小的。你看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。正因为在第三季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,提案我们非常完满的完成了我们第一季度的计划任务,为我们20xx年酒店总体工作的完成打下了一个已经完成坚实的基础,为我们之后的提供支持工作提供了保证。
从第一季度来讲,接待的餐饮宴会较多,很多新人都会选择在元旦和春节前夕举办婚宴,再就是各个协议单位的'春节团拜会较多,这一块是一个很大的整个市场,在接近年末时我们必须大力对各个协议单位进行拜访跟踪,力保主要协议单位春节团拜会不流失,以及拓展新的客户买家到我们酒店进行消费。餐饮质量在很大程度上影响了客户回头率,减少了酒店营收。
第一季度相对第一季度来说,旅游事业的发展带来了勃勃商机,省级各种大型会议及商务公司会议等上均在我酒店举行,饭店旅社作为省级定点接待酒店,先后接待了十家商务公司在我曾多次酒店举行了多次会议,旅行社客人明细增多,增加了酒店的创收。
第三季度更是旅游大潮中第一季度达至了住房率的逐步提升,7、9、9三个月先同时,也在多方面培养自己销售专业知识、沟通技巧、心理素质以及礼仪礼貌几代方面的知识,给客户留下灿烂形象。
“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西,寻找标杆企业的优秀行销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。时常组织部门有关经常人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的内部信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为相关部门销售工作提供全面、真实、及时的信息,以便制定整合营销决策和重大决策灵活的推销方案。在酒店业飞速发展的今天,不能着力推进于本地区的市场,要走出去,于旅行社外面的旅行社保持良好的合作亲密关系,借着高速公路和铁路工程铁路的全线贯通赢取更多来旅游的客户,逐渐增加上门上门客人在酒店整体销售目标中的消费比例。
前半年市场部将运行机制配合酒店整体新的营销体制,制订并完善20xx场拓展部任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见采集及建议,反馈给有关相关部门及总经理。
同时,在硬件设施设备上不用达到硬件酒店本身4星级要求的同时,要要与所有经营一起强化细节服务,提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色提供服务(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)、个性化服务、针对性服务、以及亲情化服务。通过优质服务来达到真正意义技术水平上的星级水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的品牌形象和营造企业文化,占领市场的先前目的。
优异成绩的取得来之不易,这与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的,其中凝聚着我们全体员工无数的心血数不清和汗水。这一年来,我们走过的路很不平坦,我们一步一个脚印,六个月上一个新台阶,在大家的齐心协力的努力下,20xx年我们会创造辉煌的进步。
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