时间过得真快,总在不经意间流逝,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,为此需要好好地写一份计划了。什么样的计划才是有效的呢?下面是小编为大家整理的直隶黑猪酒店销售计划书,欢迎阅读与收藏。
1、市场环境
l保定所有规模化饭店,以面积大小划分为3类:A:高端(500平米以上)B:中端(100平米—400平米)C:低端(100平米以下);我们前期以中端饭店为起点进入。
l饭店大多使用普通猪肉,黑猪肉并无大范围影响,也没有因此进入消费者视线
2、饭店猪肉类产品调研。
目前饭店进货渠道:
高端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天
中端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天
低端饭店每天猪肉使用量:xxx饭店xxx斤/天
3、产品优势
直隶黑猪肉简介:
直隶黑猪肉VS普通猪肉突出黑猪肉优势。
脂肪:3.6% XX
PH值:6.18 XX
保水率:72.32% XX
肌肉嫩度:3.52KG xx
对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。
直隶黑猪体形中等、结构匀称、四肢结实健壮,抗病力强,耐粗饲,抗应激,生长快。
4、销售方案
方案一:前期以普通猪肉价格进入饭店,售卖一个月。
合作内容:
l饭店所有菜品均可使用黑猪肉,或可设置几道以黑猪肉为主的特色菜,每卖出一道特色菜由直隶黑猪给想关服务员1元的`提成。
在消费者点菜过程中,服务员要优先介绍此菜,并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉。
饭店内免费摆放易拉宝、宣传页。
方案二:每天为合作酒店免费赠送20斤黑猪肉
合作内容:
由饭店根据其需要,设置以黑猪肉为主的一道特色菜,并以特价菜形式推出。
在消费者点菜过程中,服务员要优先介绍此菜,并且要说明是“直隶黑猪”的黑猪肉(硬性要求)。
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