计划书学生 篇1
一发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一种南方饭馆常见的米饭做法),使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
计划书学生 篇2
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅20xx-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、 公司简介
1、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。
3、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员 管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。
小规模(1-10人):随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人,负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
计划书学生 篇3
一、培训目的:
1、提高学生记者思想政治素质和精神面貌。
2、培养学生记者新闻写作能力及文字处理能力。
3、培养学生记者捕捉、获取、处理信息的能力和理性思考能力。
4、培养学生记者创新能力、实践能力、社交能力和团队精神。
二、参加培训人员:
学院大学生记者团学生记者及爱好新闻写作的全院师生。
三、培训教师介绍:
1、xx:学院党委副书记。《应用技术学院报》主编。有着多年党、团管理经验,准确把握宣传方向。
2、xx:学院社会科学部主任。原任沈阳理工大学党委宣传统战部部长,多年从事新闻宣传教育等工作,经验丰富。
3、xx:学院社会科学部教师兼任信息工程系辅导员。曾任报社记者, 20xx—20xx学年度《院报》优秀通讯员。
4、xx:学院社会科学部教师兼任艺术设计系辅导员。辽宁大学中文专业毕业,文字处理经验丰富。
四、学生记者培训安排表。
1、xx月xx日15:00——16:30,新闻写作基础知识。
2、xx月xx日17:30——19:00,采访的技巧及新闻稿件立意。
3、xx月xx日17:30——19:00,文字的处理技巧及语言的把握。
4、xx月xx日17:30―19:00,精神文明建设、宣传阵地建设方向等、新老记者交流。
计划书学生 篇4
本年度开始,纪检部将在各位老师的指导和新一届学生会领导班子的组织领导下开始新的工作。为了进一步推进学生会纪检部的工作,在承上启下的同时有创意性地发挥纪检部的职能作用,提高学生会的战斗力和凝聚力,,本部将继续致力于加强纪律、学风和日常生活管理工作,努力为广大同学提供一个稳定、安然的学习和生活环境,为学院管理和正常运行提供应有保障。同时配合各系及学院其他部门做好各项工作使各项工作有条理,有步骤地开展,特拟定计划如下:
一、严格规范,努力完成本职工作
1、对校园不文明现象进行监督、检查、制止不文明行为
2、监督宿舍及时作息,按时查房,发现问题及时处理并上报学校。
3、会议考勤与纪律维持,认真做好考勤工作,本着实事求是的原则,做好与会人员的记录及违纪情况登记,认真贯彻执行,我部将定期进行汇报,向大家公开,以便大家核对,增加工作的透明度。
4、检查上课旷课情况。从班委处了解,对虚报情况的班委查处并上报,对旷课人员依情节严重性处理,并进行查课工作,及时了解学生上课出勤率。
5、详细记录查寝情况,把普遍存在的问题及时反映到学校。
6、对校、院举办的各种活动、会议进行纪律检查和监督。会间注意整顿纪律,对扰乱秩序的给予警告,并登记上报。
7、不定期深入同学中间进行日常纪律及行为的检查。
8、对各种违纪情况做好记录并及时处理,每月学生会例会前做好总结。。
9、积极参与校组织的各项活动,努力做好学生会工作。
10、 开展学生会干部年度评优工作时,检查各干事在一学年中违规违纪行为,作为重点参考;
11、及时了解同学们的意见和建议,通过邮箱建立与同学沟通的桥梁,对合理的意见主动接纳,对不良情况的反映要及时进行调查和处理。
12、每周开一次部内例会,定于周四中午点半九教前。
二、增强内部沟通和了解,强化团队意识
本部共有19名成员组成,一名部长,两名副部,16名干事。在开学初我部将做好内部成员的团结工作,开展一些交流活动,定期召开内部会议,总结经验,促进成员间的相互了解,为以后工作融洽打好基础。同时本部成员将会在按照本院学生守则和学生行为规范严格要求自己的情况下努力完成本职工作,本着公平、公正、公开的原则,切实做好学生会的监察工作,做好各种检查记录,对出现的违纪现象和不良风气予以记录和处理并及时上报主席团,树立勘技的良好形象。
三、进一步强化职能,扩大监督范围
1、本部本学期将与生活部共同建立一个“合作团“,共同合作,分工管理,改变以往查寝方法。文新学院的日常查寝将由本部配合生活部合作完成工作 ,定期抽查本院寝室情况。
本部与生活部合作将会有约40名工作者共同完成查寝工作,具体工作安排如下:
工作事项:不归,晚归以及宿舍卫生,违规用电。
成员安排:智园四舍,智园五舍,智园七舍六楼是本院女生宿舍,查勤工作将由两部的女成员合作完成。智园八舍的查勤工作由两部的男成员合作完成。副部级领导干事分工工作,每个宿舍至少分配6位成员,大检查时每宿舍分配10位成员。
时间安排:每周不定期进行查勤,查勤方式为抽查。每月两次大检查(全查)。副部级以上成员定期抽查宿舍情况。
2、查课。纪检部将组织文新院学风督察队,对文新院各个班的班级出勤情况进行调查。
其中包括迟到,不到和课上纪律情况。每周调查一次,每位成员在一周内交上所负责班级的到课情况。
四、第三届“文明之星”选举活动
本学期,纪检部将继续开展“文明之星”选举活动,在吸取前两届活动宝贵经验的同时,弥补活动中存在的一些不足,形式和内容上将有一定的创新和进步,为“文明之星”们提供一个更好的展示自我的平台,使广大同学切身的融入到文明校园中来,自觉地做到“讲文明”“树新风”,爱集体,爱校园,做一名合格的当代大学生.具体策划如下:
活动背景:调动广大同学遵守学校各项纪律自主性,同时鼓励文新院遵守纪律,文明礼貌的同学,大力宣传纪律的重要性和及文明的必要性以及我部门在整个学院的职能和重要性,让我院同学能在一个井然有序的校园环境中学习和生活,让整个文新充满和谐与文明的气息。
活动目的:
1、广泛宣传文明督察部所处地位和职能,让学院学生更加了解学院的校规校纪。
2、提升文明督察部的知名度,同时也可以全方位地锻炼文明督察部所有成员的工作能力和协调能力。
3、增加文明督察部的创新能力,活跃文明督察部在同学心目中的形象。
目标公众:文新院全体同学.活动时间和地点:十月初,在文新院教学楼(九教楼)内.
活动内容以及流程:
一,报名
1,召集各个班级的纪律委员,要求每班推荐三名人参加该活动
2,在教学楼三楼和一楼分别设立报名点.
二,纪律考试
1,要求所以报名的同学在指定时间和地点参加统一的纪律考试
2,关于考试题目
a 题目由我部门人员制定
b 考试题型由单选题,多选题,判断题以及简答题组成
c 考试历经60分钟,总分100分
3,关于阅卷,由我部门人员按照公平公正的原则进行阅卷并且.
4,关于筛选, 由我部门人员按照公平公正的原则统一组织筛选,并且将最终结果公之于众.
三,面试
1要求上一论考核过关的同学于指定时间以及地点参加由我部门和兄弟部门组织的面试
2面试项目以及内容由我部门人员设计
3面试考官由我部邀请其他学生会成员参加
4根据面试成绩进行公平筛选,并把结果公之于众
四,平时考核
1查课,对上一论考核过关的同学进行课题纪律跟踪考核,考核内容包 括迟到,旷课,早
退以及上课认真程度等.
2查寝,考核内容包括晚归,不归,违归电器已经宿舍卫生等.
3监督,把通过上一轮考核的同学的名单公之于众,发动群众的力量 (如,辅导员,该生班里同学等)进行全面监督,并且通过电子信箱的形式接受广大师生的举报.
4根据以上考核综合评定。
五,社会实践活动
1打扫教室清洁
2张贴温馨小提示
3体验我部工作
六,要求通过以上考核的同学每人提交一份以“校园文明”为主题的 文章(要求:1000字以上,内容,形式不限)
七,根据公平公正的原则对入围同学进行总体评定,最终敲定“文新 院十大文明之星”并颁发证书以及奖品。
八,颁奖典礼。
九,将“文新院十大文明之星”公之于众,以及将整个活动的成果和 各个环节以展板的形式向同学展示。
活动宣传策略:
一、活动前期
1以海报的方式向各班级发出通知
2以展板或者喷绘的方式就进行宣传
3以拉横幅的方式进行宣传
二、活动期间,主要是以公示的方式告之活动的动态以及结果。
三、活动末期,主要是以推出展板的方式对活动的成果以及每个环节进行展示。
活动援助:
一,请求学生会成员以和其他兄弟部门以及教师辅导员参与活动并给 予指导。
二,请求摄影部援助,要求在活动期间的每个环节都以照片的形式记 录下来以便后期的宣传制作。
以上是我们新一届文明督察部本学年的工作计划书,我们坚信,通过我们的努力工作,
我们会为广大学生提供一个安全,稳定,和谐的文明校园
计划书学生 篇5
一、前言
在这个"人才至上"的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为社会的经济发展作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
为此,我们打算建立一个“怡人”花店既满足他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!
这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己--路是自己走出来的!
二、创业背景:
1、时代的变迁赋予了当代大学生不一样的涵义,也给予了当代大学生不一样的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。随着经济不断的发展,生活水平的不断提高,人们的精神追求越来越高,而以花为代表的植物越来越受人们所欢迎。
2、一部分大学生为了锻炼自己,增加实践经验,不惜耗掉了自己课余之外的所有时间来参加学校里的活动。所以很多事情自己没办法也没时间去完成,无奈之余便幻想的希望自己可以拥有"分身术"。
3、花自弥香,而人怡情。随着人们的生活水平不断进步,生活质量不断提高.对生活的追求!鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近年来呈越来越旺的趋势,除了花卉本身所具俏丽姿容,让人们赏心悦目,美化家居等功效外,它还可以开发人们的想象力,使人们在相互交流时更含蓄,更有品位.这样我们创办校园花店以鲜花传递为市场切入点,兼顾网站,以满足个性消费为主题,以鲜花为试点带动其他产品,最终能形成具有"怡人花店"品牌优势的市场是十分可行的。
三、创业目的:
1、众所周知,在大学校园里,能力比知识更重要,这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。然而学校里面的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了,所以我们需要通过自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情,一来可以减轻父母的负担,二来也可以向他人证明自己的自立与成长,但是据我所知,校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强!
四、宣传策略:
1、重点宣传客户,宣传对象以在校学生为主,他们对流行感 兴趣,往往容易领导潮流,而对于逻辑思维较强的工科学生,我 们利用先期的受众进行传播达到宣传效果。
2、客户特点:年轻化,100%为青年人,以男性学生为主;他们信誉高,文化素质高,无坏帐现象
3、 现场促销选择每年情人节、教师节为重点宣传日期,在此之前,将宣传单分发至学生宿舍。
4、为营造气氛,我店在开业第一周将安排两名员工佩带写有怡人花店的绶带,为客户进行解说,并组织抽奖活动,中奖者可以现场订购30元以下的鲜花,费用由本店支付。
五、营销策略
1、商品策略:针对在校大学生在特别的节假日里的消费特点与消费倾向,本店主要经营比较热销的花类商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,与传统的节日所需要的相吻合,而且我们将采用不同数量的花表达出不同的心声,如玫瑰 1支(你是我的唯一),3支(我爱你),19支(爱情路上长长久久),21支(最爱)等。
2、价格策略:分析目标顾客的特点是年轻化的学生,大部分资金的来源也都是来自于父母,所以价格不宜定得太贵,一般在60元左右的价格最受欢迎,同时还可以参差少量比较高档的产品,价格在100—200左右。
六、促销策略:
网上与网下相结合,走低成本、多元化服务的模式。
1.网上促销:
(1)可以根据特别的节日,制定节日价格折扣策略。
(2)根据表面消费者提供的最终实际消费者的特点送上个性化电 子卡片或花瓶等等小礼物。
(3)在各个学校网站进行宣传促销,比如提倡团购,举办有奖活动等等来扩大影响力。
计划书学生 篇6
随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入,越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣,以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它,去尝试它,所以这其中蕴藏着巨大的市场资源,在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场,虽然可能资金有限,但还是希望能筹集资金并实现这个计划,实现自己的创业梦想,让自己在创业上能打造出一片天地。
一、项目概况
项目目的
——自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。
项目名称:自食其乐西餐厅
性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。
建设地点:雨花区
市场分析:学院现有两万四千几个师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了547%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。
商业街都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65.8%,现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。
宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。
经营范围:
1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。
2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。
4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
市场营销:在西餐厅初步发展中,我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本,还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展,还将扩展体验式营销、网络营销等模式。
财务数据:见财务计划栏。
注册资金:——十万人民币。
融资方式:由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元,商业贷款5万元。
组织理念:举才而任能,走创新和专业的组合路线,实行严密的系统性、战略性管理,打造高质量的饮食文化。
组织文化:敬业创新,优质经营,人性化管理。
结论:“自食其乐西餐厅”这个店名易记,易读,好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷,符合目标市场消费者的消费需求。
而且招牌的字体设计要美观大方,要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。
针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
二、管理层及部门职能
(一)、店长
李环,男,汉
职责
1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。
2、工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。
(二)、行政人事
部门职责
1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。
2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。
3、对西餐厅项目进行具体的设计。
4、制定西餐厅目标以及进度表。
5、建立项目管理系统。
6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。
7、跟踪分析项目开发成本。
8、管理项目中的风险和变化。
9、负责项目团队建设。
(三)、厨师
对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。6、参与制定和完善公司费用的控制办法。
(四)、服务员
部门职责
以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。
(五)、市场开发部
部门职责
1、制定本部门年度营销目标计划。
2、建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。
3、指定产品的价格、品质和广告宣传。
4、对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。
5、对潜在的消费群体进行市场调查分析。
三、研究和开发
项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素,制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。
(一)、项目申请
1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”
2、向有关部门协商其他业务项目的经营许可。
(二)、开发准备
1、内部事务整合
根据本地区的现实状况,制定营销计划,经多方审核通过。
2、业务项目准备
开始可与相关业务的西餐厅取得联系,共同制定计划设计。联系当地的西餐厅,请求提供服务和咨询服务。同时在广大市民中开展业务宣传,以广告、宣传单、调查问卷方式进行一定的宣传。
四、行业及市场
校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光顾本店;其次,是怎样达到以下营销效果。
(一)、西餐业的形成以及发展前景分析
1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。
2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。
3、为发展我国的.饮食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。
(三)、大学校园所在地(凤阳)市场分析
西餐厅市场分析
凤阳地区在不断发展,为加速其城市建设,西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。
消费市场分析
凤阳地区城市发展速度很快,且附近旅游资源丰富,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。
(四)、西餐厅的特点
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。
2、追求时尚个性化
西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营
目前困境:
我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。
首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!
还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:
1。对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。
2。根据地图,标出你看好的地点。
3。在选定的地方周围,画出经营范围
4。确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。
5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。
6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。
初期策略:
做好宣传,打响知名度。
1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。
2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。
五营销策略
1、市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。2、营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格.管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
3、促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
4、价格决策:主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。
六、产品生产
1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。
2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。
3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。
4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。
5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。
七、财务计划
(一)每月费用支出表
支出项目支出金额备注
网站制作及宣传费¥6000÷12个月=500元按月平摊
店面租金¥20000.00店面为100平方米左右
员工工资¥1500.00员工10名
税收及水电费¥9000.00税收采用定额税
装潢费用¥50000元÷12个月=1250元装潢采用一年内分摊
合计总支出为¥100000.00元
1、业务利润
以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等,一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。
2、店铺每月盈亏平衡点:
每月总支出为19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)
每天的盈亏平衡点:29120元÷30天=970元
八、风险投资及对策
西餐厅的风险主要有:
1:客流量小
2:产品成本高
对策:
1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。
2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。
申请人承诺李环
本人承诺:以上陈述属实,若有任何虚假信息,愿承担相应法律责任。
承诺人签字:日期:20xx年10月18日
计划书学生 篇7
为了更好地开发某集团的手机市场,确立某品牌手机产品在本市的市场地位,拓展本品牌手机的市场发展空间,为更好地满足消费者的消费需求,受本公司的委托,计划对本品牌手机市场进行一次较全面和系统的市场调查。
(一)调查目的
针对目前大连手机市场的基本情况,本次市场调查须本着科学严谨、真实可靠、调查与论证相结合的原则,对此项调查进行深入的研究。本次市场调查的目的包括:
1.明确手机市场的品牌认知与竞争情况;
2.了解和分析各层次消费群体的消费需求和消费行为;
3.掌握手机销售终端对各手机品牌的销售状况;
4.了解消费者及各手机销售终端对大显手机的认知和建议,以及与其它品牌相比的优缺点;
5.掌握其它品牌手机产品的营销策略与推广方式;
6.最终目的:一是为调整本公司手机产品的营销策略提供市场依据;二是为确立本公司在大连市场的营销定位。
(二)调查内容
1.各手机品牌的认知与竞争情况
(1)各手机品牌的认知度;
(2)各手机品牌的购买频率;
(3)不同档次手机的购买频率;
(4)各手机品牌的购买意向;
(5)各手机品牌的市场份额;
2.消费者的消费行为与需求
(1)消费者对各品牌手机产品质量的评价;
(2)消费者对各手机产品款式的认知与要求;
(3)不同层次消费者对手机产品价格的接受程度;
(4)影响消费者购买手机产品的主要因素;
(5)消费者对手机产品功能的要求;
(6)不同层次消费者购买手机产品的场所;
3.销售终端各手机品牌的销售状况
(1)各销售终端销售不同手机品牌的数量与月销售总量;
(2)各销售终端销售各手机品牌的喜好程度;
(3)各销售终端销售各手机品牌的价格;
(4)各销售终端对各手机品牌质量、款式、功效的评价与要求;
(5)各销售终端不同品牌手机产品的促销与推广方式;
(6)各销售终端对本公司手机产品的评价以及与其它品牌相比的优缺点;
(7)请各销售终端提出本公司手机产品存在的问题(质量、价格、包装、客户服务、促销)及建议;
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