SYB的全称是“START YOUR BUSINESS”,意为“创办你的企业”,它是“创办和改善你的企业”(SIYB)系列培训教程的一个重要组成部分。那么syb创业计划书该如何写呢?以下是公文站小编整理的范文。欢迎大家参考!
篇一:
一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的18%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边
高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址
除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的 布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、 封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
5、手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
6、收银机
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7、果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8、保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9、 电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
10、各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的.奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
六、奶茶营销策略
1、广告
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解"茶 物语",在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
篇二:
企 业 名 称
创 业者姓名
日 期
通信地址
邮政编码
电 话
传 真
电子邮件
目录
一、 企业概况·····························( 1 )
二、 创业计划作者的个人情况······················( 1 )
三、 市场评估·····························( 2 )
四、 市场营销计划···························( 4 )
五、 企业组织结构···························( 5 )
六、 固定资产·····························( 7 )
七、 流动资金(月)··························( 9 )
八、 销售收入预测(12个月)······················( 10)
九、 销售和成本计划··························( 11)
十、 现金流量计划···························( 12)
一、 企业概况
主要经营范围
企业类型:
生产制造 零售 批发 服务 农业
新型产业 传统产业 其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间)
教育背景,所学习的课程(包括时间)
三、市场评估
目标客户描述:
市场容量或本企业预计市场占有率:
市场容量的变化趋势:
竞争对手的主要优势:
竞争对手的主要劣势:
本企业对于竞争对手的主要优势:
本企业相对竞争对手的主要劣势:
四、市场营销计划
1. 产品
产品或服务 主要特征
2.价格
产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格
折扣销售
赊帐销售
3.地点
(1)选址细节
地址 面积(平方米) 租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因:
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给: 最终消费者 零售商 批发商
(4)选择改销售方式的原因:
4.促销
人员推销 成本预先测
广告 成本预先测
公共关系 成本预先测
营业推广 成本预先测
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
个体工商户 有限责任公司 个人独资企业 合伙企业 其他
拟议的企业名称:
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主或经理
员工
企业将获得的营业执照、许可证:
类型 预计费用
合伙(合作)人与合伙(合作)人协议:
内 合
容 伙
条 款 人
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人的责任
协议变更和终止
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名 称 数 量 单 价 总费用(元)
供 应 商 名 称 地 址 电话或传真
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
名 称 数 量 单 价 总费用(元)
供应商名称 地 址 电话或传真
3.办公家具和设备
办公室需要以下需要
名 称 数 量 单 价 总费用(元)
供 应 商 名 称 地 址 电话或传真
4.固定资产和折旧概要
项 目 价 值(元) 年折旧(元)
工 具 和 设 备
交 通 工 具
办公家具和设备
店 铺
厂 房
土 地
合 计
七、流动资金(月)
1.原材料和包装
项 目 数 量 单 价 总费用(元)
供应商名称 地 址 电话或传真
2.其他经营费用(不包折旧费和贷款利息)
项 目 费用(元) 备 注
业主的工资
雇员工资
租金
营销费用
公用事业费
维修费
保险费
登记注册费
其他
合计
八、销售收入预测(12个月)
销售情况 月份
销售的产品或服务 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
( 1 ) 销售数量 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
平均单价
月销售额
( 2 ) 销售数量 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
平均单价
月销售额
( 3 ) 销售数量 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
平均单价
月销售额
( 4 ) 销售数量
平均单价
月销售额
( 5 ) 销售数量
平均单价
月销售额
( 6 ) 销售数量
平均单价
月销售额
( 7 ) 销售数量
平均单价
月销售额
( 8 ) 销售数量
平均单价
月销售额
合计
销售总量
销售总收入
九、销售和成本计划
金额(元) 月份
项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
销售 含流转税销售收入 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
流转税(增值税等)
销售净收入
成本 业主工资 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
员工工资
租金
营销费用 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
公共事业费
维修费
折旧费
贷款利息
保险费
登记注册费
原材料(列出项目)
( 1 )
( 2 )
总成本
销售数量
平均单价
月销售额
利润
税费
企业所得税
个人所得税
其他
净收入(税后)
十、现金流量计划
金额(元) 月份
项目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 合计
现金流入 月初现金 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
现金销售收入
赊销收入
贷款
业主投资
可支配现金(A)
现金采购支出(列出项目)
( 1 )
( 2 )
赊购支出
业主工资
员工工资
租金
营销费用
公用事业费
维修费
贷款利息
偿还贷款本金
保险费
登记注册费
设备
其他(列出项目)
税金
现金总支出(B)
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