产品深加工项目建议书

2020-10-15 建议书

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　　产品项目建议书：

　　宜宾竹荪产品深加工项目建议书

　　一、项目名称：宜宾竹荪产品深加工项目建议书

　　二、项目的承办单位：某某竹荪深加工有限公司

　　三、项目产品市场前景

　　据查新的报告显示：竹荪产品的加工，国内仅有小作坊式的厂家将竹荪放在白酒中浸泡制酒外，尚无竹笋发酵酒(果酒)、竹荪饮料、竹笋多肽味素、精制竹荪干品食品的生产与销售厂家。国外业尚无竹荪深加工产品的生产与销售的国家。

　　四、本项目主要建设内容

　　1、竹荪深加工工厂建设

　　2、公用工程建设

　　3、环保工程建设等

　　4、附属服务工程

　　五、产品方案

　　1、精品干制竹荪工艺流程

　　原料验收→保鲜处理→清晰初筛→灭酶→修整切分→护色→烘干→灭菌→ 冷却→检验→装袋→检验→装箱→成品

　　2、精品干制竹荪工艺技术要点说明

　　精品干制竹荪：采用优质新鲜竹荪、竹笋蛋、竹荪胎盘，利用现代食品保鲜技术，生产不同档次的精品竹荪系列产。

　　3、精品干制竹荪标准

　　六、设备选型主要设备：

　　七、项目建设的必要性分析

　　竹荪的生产可以调整农业产业结构，推动农业产业化发展进程，促使农民富裕、财政增收。

　　1、有利于农业产业结构调整，实现农村经济跨越式发展，带动农民脱贫致富奔小康。

　　2、有利于加快农业科技成果的转化，拉动区域经济的增长

　　3、有利于推动项目区竹荪生产由松散型向集约化、规模化发展，改变项目区竹荪生产格局。

　　4、竹荪种植可变废为宝，有利于提高土地肥力，改变生态环境，实现农业可持续

　　5、竹荪产业开发，可为社会提供相当的就业机会

　　八、项目建设规模

　　竹荪深加工高科技食品工业项目的拟建规模为：建成年产精品竹荪干品大量生产的生产线。

　　带动项目区农户组建竹荪种植基地，覆盖大部分农户。以上生产规模的产品，只占市场现需求量的一部分产品介绍。

　　九、建设条件分析

　　项目竹荪种植基地选择在珙县中部和南部的低中山区，大都分布在海拔高度1000米左右，山地多，平坝少。该区域森林植被丰富，土壤发育不深，土质瘦薄，肥力不高。项目区内土壤条件适宜竹荪的生长发育;广阔的旱地资源为种竹荪提供了良好的条件。

　　拟选厂址：处于宽阔的乡镇，临近车站且靠近公路，交通便利。

　　十、投资估算

　　1、总投资估算依据

　　2004年四川省工程量清单计价定额;2004年四川省建筑工程材料预算价格表;2004年四川省工程造价信息

　　2、编制说明

　　设备价格按设备现行市场价格估算

　　3、总投资估算

　　(1)建设投资

　　(2)建设期贷款利息

　　(3)流动资金

　　4、资金来源

　　(1)资金筹集

　　企业自筹xxxx万元。

　　银行贷款xxxx万元(含建设期利息xx万元),贷款年利率3.56%。 (2)资金运筹计划本工程建设期2年，建设期内资金分年投入使用：第一年投入xxxx万元,第一年投入xxxx万元。

　　十一、企业经济效益

　　1、销售收入估算

　　产品销售收入和销售税金及附加均按含税价处理

　　2、成本费用估算

　　(1)燃料及动力消耗和价格 (2)固定资产折旧及摊销费估算 (3)工资及福利费 (4)修理费 (5)其它费用

　　3、偿债能力

　　借款偿还资金来源：用未分配利润、折旧及摊销费偿还借款。本项目固定资产投资借款偿还期(从借款年算)，满足贷款机构要求的期限，项目具有较强的偿债能力。

　　通过对资金来源与运用的计算，其结果表明，在计算期内各年收支平衡并有盈余。

　　4、不确定性分析

　　(1)盈亏平衡性分析

　　以生产能力利用率计算由此可见，该项目风险较小。

　　(2)敏感性分析

　　考虑到本项目在实施过程中的一些不定因素，分别对固定资产投资、经营成本、销售收入作了提高和降低的比例的变化对财务内部收益率影响的'敏感性分析。

　　十二、企业社会效益

　　本项目建成，除带动农业、加工业发展外，还可带动印制业、运输业、轻化工业、餐饮服务业等的发展。

　　该项目建成后，对项目区农业产业结构的战略性调整和带动相关产业的发展、提高农民增收致富、促进财政增收、拉动区域经济发展等都具有极大的推动作用。

　　十三、项目安排进度

　　1、编制原则

　　本项目建设期，在项目所需资金到位的前提下，依据各项工程所需的时间和工期编制，项目实施周期以年为单位，实施进度以月为单位。

　　2、项目实施进度安排

　　20xx年x月——20xx年x月完成项目可行性研究报告。

　　20xx年 x月——20xx年x月完成工程设计及建厂招标、购置设备。 20xx年x月——20xx年x月车间及配套工程的土建工程。 20xx年x月——20xx年x月安装、调试。 20xx年x月——20xx年x月职工培训。 20xx年x月——20xx年x月试生产、工程验收。 20xx年x月正式生产。

　　十四、项目风险分析

　　1、技术风险

　　设备差异性增加、投放原辅料量增大、控制因素变化、人员操作水平等将带来一定的技术风险。

　　2、产品风险

　　本项目产品单一，经营面较窄，直接影响企业经济效益

　　3、市场风险

　　国际国内竹荪产品生产厂家众多，竞争激烈，取得成。另外干品市场历来受原料市场价格波动的影响较大。

　　4、人员风险

　　随着技术的进一步成熟，国内同行有可能掌握相同的技术生产同样的产品，存在人员外流的风险。

　　十五、结论

　　本项目建成，除带动农业，加工业发展外，还可带动印制业、运输业、包材等的发展，建议立项建设

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