春节期间食品安全简报

2023-01-18 简报

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　　春节期间食品安全简报篇1

　　自“能力作风建设年”活动启动以来，确山县市场监管局切实落实十九大报告提出的“实施食品安全战略、让人民吃得放心”的部署要求，着力补短板、强弱项，全面提升能力、锻造作风。让能力作风建设切实融入到工作中去，紧紧围绕节日期间热销食品及日常食品开展快速检测，通过快检筛查作用，为加强春节期间食品安全整治工作提供坚强保证。

　　加强管理，规范运行。按照县政府食安办《关于做好元旦、春节和“两会”期间食品安全监管工作的通知》安排，县市场监管局执法人员坚持问题导向，聚焦重点区域、重点单位、重点品种、重点环节，督促大型超市、农贸市场等重点场所认真自查自纠，加强内部快检从业人员管理，严格按规定按程序组织抽样采集、试剂使用和实际操作，消除风险隐患。

　　聚焦重点，防范风险。县市场监管局执法人员针对节日期间市民消费需求，聚焦粮油肉蛋奶、蔬菜水果，以及进口冷链食品等重点品种，制定相应检测计划，加大高风险品种的检测项目及检测频次，切实发挥快检风险防范功能作用。

　　公开便民，接受监督。县市场监管局快检人员利用现有食品快检资源，充分发挥食品风险隐患靶向筛查作用，对肉类、蔬菜类、水果类、干菜类、谷物类等食用农产品均实行免费快检，并将快检结果及时通过微信公众号等新媒体公示，接受社会各界监督。

　　惩治并举，确保安全。强化对快检不合格问题食品跟踪后续处置，加强快检与法检衔接，发现食用农产品案件及时移送公安机关，通过惩治并举，确保障元旦、春节期间市场食品质量安全。

　　宣传引导，强化责任。在快检筛查过程中，县市场监管局执法人员和食品快检人员向经营户及消费人员现场讲解快检工作的原理及目的，普及食品中农药残留、添加剂滥用的危害等知识，进一步提升食品经营者的.主体责任意识。

　　自食品安全专项整治活动开展以来，县市场监管局共出动快检车辆15台次，执法人员40人次，在西亚丽宝广场、确山临时农贸市场等场所共抽检食用农产品66个批次样品，进行了农药残留、呕吐毒素、瘦肉精、磺胺类等项目的检测。经检测，66批次均合格。

　　春节期间食品安全简报篇2

　　春节将至，为及时发现食品安全隐患，有效保障广大人民群众食品安全，大武口区食品安全委员会持续开展春节前食品安全专项检查工作，全力打造安全放心的消费环境。

　　织就周密“检查网”。大武口区食安办发挥工作职能，召开成员单位专项检查会议，制定下发节日期间食品安全专项检查文件和食品快检安排，进一步结合各成员单位的工作职责，全面确保春节期间食品安全监管工作取得实效。

　　严查冷链不放松。严格排查进口冷链食品生产经营户、集贸市场、第三方冷库经营情况，做到冷链食品底数清。加大冷链食品监管力度，增加监管频次，严查溯源，严厉打击未报备购进冷链食品、生产加工销售来源不明冷链食品等违法行为，要求冷链食品生产经营户第一时间在“宁冷链”系统录入基本信息和经销情况。

　　“入口”食品全面查。以市场、商场超市和食杂店为重点检查区域，以节日消费量大的肉类、蔬菜粮油、糖果、酒水饮料、散装食品等为重点检查品种，对经营者的主体资质、索证索票制定落实情况进行检查，坚决杜绝问题食品流入市场。结合餐饮质量安全提升行动，以大中型餐饮服务单位为重点检查区域，严查经营者持证经营、从业人员健康管理、进货查验制度落实等情况。检查中，执法人员不忘督促各食品经营单位要严格落实疫情防控主体责任，遵守疫情防控相关规定，严格落实佩戴口罩、测量体温、查健康码等防控要求，做到食品安全不松劲、疫情防控不松懈。

　　节日抽检不停止。针对本区域内生产销售的'糕点、凉皮、果蔬、畜禽肉、水产品、鲜蛋、生干坚果、粮油、生湿面制品等为重点品种进行抽检。对于抽检不合格的样品将启动核查处置工作，确保问题食品控制到位、原因排查到位、行政处罚到位、整改复查到位。

　　部门联动推落实。联合石嘴山市市场监管局大武口区分局、大武口区公安局、区农水局、区综合执法局等成员单位开展保卫“舌尖”安全专项行动。坚持问题导向，聚焦食品安全风险热点，以食品生产企业、集贸市场、大中型超市、餐饮经营单位、食品加工小作坊和小经营店等为检查重点，开展多频次、高密度检查工作。

　　春节期间食品安全简报篇3

　　春节将至，为保障节日期间食品安全，1月26日，长泰区人民检察院联合市场监督管理局对辖区内的食品经营单位开展节前食品安全专项检查活动，确保群众度过一个祥和、安宁的春节。

　　联合检查组深入各大购物超市、农贸市场等食品经营单位进行食品安全监督检查，联合检查组首先向经营者了解近期经营、防疫措施落实情况，随后针对节日期间消费特点，重点对鲜肉、果蔬、粮油及散装食品的采购渠道、存储和销售情况及保质期进行了检查。特别针对冷链食品，进行重点检查认真查看冷链食品销售的.进货票据、产品批次、检验检疫、核酸检测等情况，仔细了解从业人员健康管理以及疫情防控措施落实等情况，确保该类食品从宰杀到销售全过程新鲜、安全。同时，向经营者普及宣传食品安全法律知识，提高他们的法律意识。此外，对检查中发现的问题要求相关人员立即整改，督促其严把准入关。规范销售行为，诚信经营，确保广大群众春节期间吃得安心、吃得放心。

　　此次食品安全专项监督活动，促进了检察监督与行政执法的有效结合，共同筑牢食品安全防线，形成保护合力。在今后的工作中，长泰区人民检察院将与市场监督管理局保持联合巡查常态化，持续开展专项监督检察活动，共同保障全区人民群众“舌尖上的安全”。

　　春节期间食品安全简报篇4

　　为全面排查食品安全隐患，切实保障节日期间食品安全，确保全市人民度过欢乐、祥和的节日，近日，邯郸市市场监管局决定在全市范围内组织开展元旦春节食品安全专项抽检。

　　本次专项抽检全部在流通环节开展，计划抽检300批次，以大型超市、批发市场、农贸市场、集贸市场等销售量较大的场所为重点区域（单位），以两节期间消费量大的大宗食品、节令食品为重点品种，主要涉及食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、酒类、饮料、糖果制品、炒货食品及坚果制品、速冻食品10个大类72个细类。严格按照《食品安全抽样检验管理办法》《食品检验工作规范》等有关规定开展抽样、检验工作，在20xx年2月28日前完成抽样送检，3月15日前完成检验及数据上报。对检验发现的'不合格产品，依法进行核查处置，严格落实风险控制、原因排除、整改复查、行政处罚和信息公开“五个到位”的要求，抽样、检验及核查处置结果，按要求及时、准确上传“国家食品安全抽样检验信息系统”。

　　春节期间食品安全简报篇5

　　新春将至，为保障辖区居民节日期间的`食品安全，塘山乡食安办联合乡综合执法大队开展食品安全检查活动。此次检查主要以商店、餐饮、校园周边等为主要对象，针对节日期间食品消费特点，以消费量大、关注度高、风险程度高的品种为重点，以现场检查、核验证照、核对资料等方式展开检查。加强重点食品监管，规范食品经营，加大餐饮服务单位食品安全和疫情防控检查力度，特别是对农村地区集体聚餐行为开展风险排查防控，加大监督抽检力度，消除安全隐患。并坚决制止餐饮浪费，禁止滥食野生动物。

　　此项检查将一直持续到春节假期结束，通过此次专项检查，进一步规范食品经营主体的责任，努力提升广大群众对食品安全获得感、幸福感、安全感，守护人民舌尖上的安全。

　　春节期间食品安全简报篇6

　　春节即将到来之际，为确保节日期间食品安全，进一步提升辖区居民食品安全防范意识，保障辖区居民度过一个欢乐、祥和的节日，近日，店埠镇食安办联合镇西社区针对消费量大、风险较高的菜市场、超市及餐饮门店进行安全巡查。

　　巡查中，镇食安办及社区人员沿辖区门面商铺逐一进行巡查，检查餐饮门店食品经营许可证、卫生许可证、从业人员有效健康证和店内的'环境卫生状况；实地查看从业人员工作服穿戴、餐具消毒台账、进货查验台账情况，以及超市食品安全是否过期、食品包装标识是否完整；特殊食品储存方式是否正确等。同时向居民讲解食品安全知识，让辖区居民特别是老年人了解和懂得怎样保存食物、怎么预防食物药物发霉变质。并针对检查中发现的问题要求立即整改，强调经营者要严格落实食品安全主体责任，督促食品经营者切实提高疫情防控意识，加强疫情防控管理和食品安全管理，规范食品市场经营秩序，落实常态化疫情防控措施，确保节日期间群众“舌尖上的安全。”

　　通过此次巡查活动，有效提高了辖区居民对食品安全的关注度和参与度，提升了食品安全公共服务满意度，有利于营造食品安全人人参与、共治共享的良好氛围。

　　春节期间食品安全简报篇7

　　春节将近，这段时间是食品消费相对集中，食品安全风险易发的关键期，为确保春节期间群众食品安全。

　　近期，六华镇食品安全委员会结合群众的消费特点和日常监管情况扎实有效的开展了春节期间食品安全大检查活动。

　　安全委员会对检查工作进行了重点部署，重点加大了对商超、小食品店、农村集贸市场等地的检查、巡查力度。对各类的'食品品种进行了安全专项检查，坚决打击利用节假日坑骗消费者的违法行为，严防不法商贩利用节假日进行违法食品安全的宣传、变相售卖伪劣食品的情况发生，消除隐患，维护节假日期间的良好食品经营秩序。

　　对于检查过程中发现的问题，当场责令整改。接下来，六华镇食品安全委员会将继续排除食品安全隐患，为确保广大群众在春节期间的食品安全提供保障。

　　春节期间食品安全简报篇8

　　20xx年x月x日至x月x日，xxx食品药品监督管理局根据《xxx食品药品监督管理局转发xx关于开展秋季学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全专项检查工作文件的通知》的要求，开展秋季学校食堂和中秋国庆期间餐饮服务食品安全全面监督检查。

　　检查重点内容：

　　一是餐饮单位持证亮证经营情况，食品安全管理制度和食品安全主体责任落实情况，是否配备专职或兼职食品安全管理人员；

　　二是从业人员健康体检和培训情况；

　　三是食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购索证索票、进货查验制度及进货登记情况；

　　四是自消毒餐饮具的清洗消毒保洁情况，一次性集中消毒餐饮具的进货查验、索证索票情况；

　　五是学校食堂留样设施是否完善；

　　六是食品添加剂使用情况是否规范，是否存在使用贮存亚硝酸盐；

　　七是各学校食堂是否违规加工制作冷荤凉菜等高风险食品行为；

　　八是对自制月饼的餐饮单位加强监督指导，要求使用的原料必须索取检验合格等相关证明资料，严格按照操作规范加工，及时对加工的.月饼进行检验；对委托生产企业加工月饼的餐饮单位，要求加强索证管理。

　　同时，要求餐饮单位严格落实食品安全管理制度和食品安全主体责任，加强食品安全知识和餐饮操作规范的学习。对检查中发现的问题，当场进行纠正，下发监督意见书，要求其立即或限期整改。

　　此次检查共检查学校食堂x家，餐饮服务单位x家，出动执法人员x人次，车辆x车次，为保障秋季学校食堂食品安全和节假日期间全县人民的饮食安全，预防和控制食物中毒事故发生奠定了基础。

　　春节期间食品安全简报篇9

　　9月29日，顺庆区市场监督管理局开展国庆节前食品安全检查，进一步维护食品市场秩序，严防食品安全事故发生，保障广大人民群众的食品安全。

　　检查中，执法人员深入商超等重点区域场所，重点检查商家是否具有营业执照、食品经营许可证，是否落实进货查验，索票索证是否齐全、票证货物是否相符，肉类食品、食品原料相关产品进货渠道、生产日期、保质期、检疫报告等内容。通过检查食品相关产品索证索票等制度，进一步加强对重点品种、重点区域的安全监管，坚决杜绝不合格食品流入市场，切实维护节日期间食品市场秩序，营造规范有序、安全放心的食品市场环境。

　　顺庆区市监局食品生产流通股副股长周航表示，将继续规范市场食品经营行为，依法整顿和规范市场秩序，严厉打击各种违法行为，维护消费者的.合法权益，全力保障国庆期间群众“舌尖上的安全”。

　　春节期间食品安全简报篇10

　　为切实加强元旦、春节期间食品安全监管，消除食品安全隐患，营造健康安全消费环境，广安市前锋区市场监督管理局在全区范围内开展节前食品安全全面检查。

　　严把食品安全“生产关”。以生产企业、小作坊为重点对象，把食品原料及成品质量安全列为重点，对食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业和小作坊进行严格监督检查，督促生产企业和小作坊严格依法组织生产，确保出厂食品质量安全。

　　守牢食品安全“流通关”。以大型商超、批发市场、集贸市场为重点单位，把乳制品、儿童食品、粮食制品、肉类及其制品、食用油等节日消费量大的`食品作为重点检查品种，严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，同时加强对食品包装、标识标签及存储条件等流通环节的食品安全专项执法检查。

　　捍卫食品安全“入口关”。以大型酒店、学校、食堂等集中用餐单位为重点场所，对原材料采购和储存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒等重点环节加大监督检查力度，排查风险隐患，对食品安全隐患问题严重者要求依法责令停业整改。

　　截至目前，共检查食品生产经营单位132家次，下一步，前锋区市场监督管理局将持续加大监管力度，全环节、全链条排查风险隐患，牢守食品安全底线。

　　春节期间食品安全简报篇11

　　连日来，县市场监管局组织人员开展春节前食品安全检查，保障人民群众饮食安全，过上一个欢乐祥和的春节。

　　据了解，此次检查主要针对春节期间餐饮服务行业重点区域，围绕进口冷链食品、节日特色食品、“年夜饭”等，实地对餐饮单位证照、食品贮存、采购票据、餐饮具消毒及疫情防控措施落实等情况进行检查，从检查情况看，各餐饮单位总体较好，针对检查过程中发现的.食物贮存条件不规范、后厨操作区划分不合理等问题，责令餐饮服务单位立即整改。

　　据统计，截至目前，共检查餐饮服务单位46家。接下来，县市场监管局将继续加大对餐饮服务单位的监管力度，提高餐饮食品安全质量，积极营造文明用餐氛围，确保春节期间群众“舌尖上的安全”。

　　春节期间食品安全简报篇12

　　1月18日，全区春节期间食品安全保障工作会议在区行政中心会议楼召开。副区长曲海富出席会议。区市场监管局、食安办、农委、种植中心等相关职能部门及各镇街、园区分管负责同志参加会议。曲海富表示，食品安全是一项重要民心工程，各镇街、各部门要高度重视食品安全问题，细化责任分工，完善措施办法，对辖区内食品生产、加工和流通企业进行摸底排查，建立台账、分类管理，并对排查出的违法违规经营行为及时依法立案查处，做到有案必查、违法必究;要建立长效管理机制，完善应急预案，严格执行追责问责，彻底清查清理食品安全风险隐患，努力实现“让市场出清、请知识产权出清”的目标，切实维护全区春节期间健康良好的'食品市场秩序。

　　春节期间食品安全简报篇13

　　为保障饮食用药安全，进一步做好春节期间的食品药品安全监管工作，兴安盟食品药品监督管理局在加强日常监管的同时，持续保持打假治劣高压态势，多措并举，强化节日期间的`食品药品安全监管工作。

　　针对节日期间食品消费安全的特点，盟食药监局认真查找监管薄弱环节，周密制订监督检查方案，要求各级食品药品监管部门加强节日期间食品药品安全监管、防控食品药品安全事故，自觉增强工作的针对性和实效性。同时，由分管领导带队，对6个旗县市食品药品市场进行专项督查，确保监管工作全面到位。该局还充分发挥舆论引导作用，充分利用年货市场、农村大集民俗活动等场合，广泛宣传安全使用食品药品方面的`知识，倡导健康的饮食方式，引导人民群众理性消费、科学消费、安全消费，提高自我保护能力，避免食品药品安全事故发生。对于突发事件，该局周密安排，制订好应急预案，安排并做好带班值班工作，保持信息联络昼夜畅通，密切关注食品药品安全动态，做到及时发现、及时上报、及时处理，妥善应对突发事件。

　　春节期间食品安全简报篇14

　　为加强春节期间食品安全工作，确保人民群众饮食安全，1月15日，邦洞镇20xx年春节食品安全联合检查工作会在镇政府三楼会议室召开，镇全体干部和镇属各站所负责人参加了会议。

　　会上，龙世乾镇长对春节期间食品安全保障工作进行了详细布署，要求各部门：一是按照各自职能职责，认真履行食品安全监管职责，落实工作措施，全力保障节日期间食品安全；二是结合节日消费特点，针对薄弱环节，特别是以乡镇为重点，加大食品安全隐患排查力度和巡查力度；三是做好对食物中毒的防范和应急处置准备工作，严格落实24小时值班制度和领导带班制度，严格落实值班人员岗位责任制，公布值班电话，畅通信息渠道，及时受理消费者举报投诉。

　　会后，分管食品安全的镇领导带领食品安全执法人员先后深入集镇农贸市场肉类市场、各个超市、卖粮油的店面进行检查。每到一处，镇领导都仔细听取了相关负责人的`介绍，详细询问食品供应情况、食品安全保障等方面的情况，同时要求各食品生产经营单位要切实增强主体责任意识，诚信守法生产经营。还强调各职能部门要进一步增强责任感，加强配合协作，多管齐下，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，确保全镇人民过上一个安全、祥和的春节。

　　春节期间食品安全简报篇15

　　为扎实开展春节前食品药品安全检查，确保春节食品药品安全事故零发生，乡长xx对我乡食品药品安全领导小组及监管人员提出了较高的要求：

　　一是统一思想，形成共识，加大宣传力度，形成良好氛围，进一步提高全乡广大人民群众的食品药品安全意识。

　　二是明确责任，加强监管，按照创建工作责任制，确定目标，明确职责，确保创建活动顺利进行。加强全乡食品种植养殖、生产加工、流通、销售和药品市场、医疗器材生产进行全程全面监督管理，以防范为主，消除隐患，杜绝各类事件的.发生，进一步提高食品药品安全保障水平。

　　三是落实措施，扎实推进，要求按照创建要求，详细制定工作计划，认真落实具体工作措施，做到规定动作不折不扣，自创动作有所突破。同时要求我乡食品药品安全监管工作做到夯实基础，严格监管，大胆创新，长效管理，使我乡食品药品安全监管工作再上新台阶，确保全乡人民群众春节期间饮食用药安全，努力实现社会和谐稳定。

　　春节期间食品安全简报篇16

　　随着春节临近，为开展好春节期间食品安全保障工作，确保群众舌尖上的安全，近日，文山州丘北县司法局联合腻脚综治办、司法所在腻脚街上开展食品安全知识宣传活动。

　　活动中，通过悬挂横幅、分发宣传手册、分发法治布袋子、法治围腰、设立咨询点等方式，向来往群众讲解食品安全常识、《食品安全法》等有关食品安全法律法规；宣传常见辨别假劣食品的`技巧、过期食品对人体的为害、生活中如何预防食物中毒、如何养成健康的饮食习惯等与生活息息相关的食品安全知识；耐心解答群众提出的食品安全问题。此次宣传活动共发放各类宣传资料礼品100余份，接受群众咨询答疑20余人次。

　　群众利益无小事，食品安全是大事。通过宣传，提高群众自我保护能力和食品安全防范意识，为群众营造一个安全、舒适、放心的消费环境。