总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,得到经验,找出差距,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它可以使我们更有效率,是时候写一份总结了。那么总结有什么格式呢?以下是小编整理的酒水销售个人工作总结范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒水销售个人工作总结 1
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的20xx年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。 20xx—20xx年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然10年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨。
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
(一)业绩回顾
1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;
2、成功开发了四个新客户;
3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;
(二)业绩分析
1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的'目标,相差甚远。主要原因有:
a.上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!
b.新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);
c.公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;
2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于09年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基础
二、个人的成长和不足
在公司领导和各位同事关心和支持下,09年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。
1、心态的自我调整能力增强了;
2、学习能力、对市场的预见性和控制力能力增强了;
3、处理应急问题、对他人的心理状态的把握能力增强了;
4、对整体市场认识的高度有待提升;
5、团队的管理经验和整体区域市场的运作能力有待提升。
三、工作中的失误和不足
1、平邑市场虽然地方保护严重些,但我们通过关系的协调,再加上市场运作上低调些,还是有一定市场的,况且通过一段时间的市场证明,经销商开发的特曲还是非常迎合农村市场消费的。在淡季来临前,由于我没有能够同经销商做好有效沟通,再加上服务不到位,最终经销商把精力大都偏向到啤酒上了。更为失误的就是,代理商又接了一款白酒——沂蒙老乡,而且厂家支持力度挺大的,对我们更是淡化了。
2、泗水市场虽然经销商的人品有问题,但市场环境确实很好的(无地方强势品牌,无地方保护————)且十里酒巷一年多的酒店运作,在市场上也有一定的积极因素,后来又拓展了流通市场,并且市场反应很好。失误之处在于没有提前在费用上压住经销商,以至后来管控失衡,最终导致合作失败,功亏一篑。关键在于我个人的手腕不够硬,对事情的预见性不足,反映不够快。
3、滕州市场滕州的市场基础还是很好的,只是经销商投入意识和公司管理太差,以致我们人撤走后,市场严重下滑。这个市场我的失误有几点:
(1)没有能够引导经销商按照我们的思路自己运作市场,对厂家过于依赖;
(2)没有在适当的时候寻找合适的其他潜在优质客户作补充;
酒水销售个人工作总结 2
一、上半年完成的工作
1、销售指标的完成情况
上半年在公司各级领导的亲切关怀和正确领导下,及经销商的共同努力下,xx市场完成销售额157万元,完成年计划300万元的52%,比去年同期增长126%,回款率为100%;低档酒占总销售额的41%,比去年同期降低5个百分点;中档酒占总销售额的28%,比去年同期增加2个百分点;高档酒占总销售额的31%,比去年同期增加3个百分点。
2、市场管理、市场维护
根据公司规定的销售区域和市场批发价,对经销商的发货区域和发货价格进行管控和监督,督促其执行统一批发价,杜绝了低价倾销和倒窜货行为的发生。
通过对各个销售终端长时间的交流和引导,并结合公司的“柜中柜”营销策略,在各终端摆放了统一的价格标签,使产品的销售价格符合公司指导价。按照公司对商超、酒店及零店产品陈列的要求进行产品陈列,并动员和协助店方使产品保持干净整洁。在店面和柜台干净整齐、陈列产品多的终端粘贴了专柜标签,使其达到利用终端货架资源进行品牌宣传的目的。
3、市场开发情况
上半年开发商超1家,酒店2家,终端xx家。新开发的1家商超是成县规模最大的xx购物广场,所上产品为52°系列的全部产品;2家酒店是分别是xx大酒店和xx大酒店,其中xx大酒店所上产品为52°的四星、五星、十八年,xx大酒店所上产品为42°系列的二到五星及原浆。新开发零售终端城区4家,乡镇9家,所上产品主要集中在中低档产品区,并大部分是42°系列产品。
4、品牌宣传、推广
为了提高消费者对“xx酒”的认知度,树立品牌形象,进一步建立消费者的品牌忠诚度,根据公司规定的统一宣传标示,在人流量大、收视率高的地段及生意比较好的门市部,联系并协助广告公司制作各式广告宣传牌35个,其中烟酒门市部及餐馆门头29个,其它形式的广告牌6个。
5、销售数据管理
根据公司年初的统一要求完善了各类销售数据管理工作,建立了经销商拉货台帐及经销商销售统计表,并及时报送销售周报表、销售月报表和每月要货计划,各类销售数据档案都采用纸质和电子版两种形式保存。对20xx年的销售情况按照经销商、各个单品分别进行汇总分析,使得的每月的要货计划更加客观、准确。在每月月底对本月及累计的销售情况分别从经销商、单品、产品结构等几个方面进行汇总分析,以便于更加准确客观地反映市场情况,指导以后的销售工作。
二、下半年工作打算
尽管在上半年做了大量的工作,但由于我从事销售工作时间较短,缺乏营销工作的知识、经验和技巧,使得有些方面的`工作做的不到位。鉴于此,我准备在下半年的工作中从以下几个方面入手,尽快提高自身业务能力,做好各项工作,确保300万元销售任务的完成,并向350万元奋斗。
1、努力学习,提高业务水平
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是白酒营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
2、进一步拓展销售渠道
xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
3、做好市场调研工作
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
4、与经销商密切配合,做好销售工作
协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。
酒水销售个人工作总结 3
我是营销部的销售员,是20xx年2月份进入公司的,20xx年的4月4号我从原来的酒店促销部调到了现在的营销部,在营销部工作的这段时间,我感受很多,收获很多,也在逐渐的成长着。第一个月我的部门经理,带着我去一一的面见了各个单位的领导,看着我的同事们和领导轻松的'谈话,并认真的介绍我们的酒水以及团购政策,我只是在一旁静静的听着,暗自学着他们的销售技巧,希望以后通过努力的学习可以做的比他们更好。
我们部门做的是营销,主要的工作是宣传和产品推广,在这个酒水销售的淡季,公司推出的喜宴政策给了我们一个很好的发展空间,对于我们以后的宣传工作给予了很大的帮助,两个月下来现在长沙市的大街小巷,几乎每个人都知道了我们的喜宴政策,很多的消费者都愿意选择我们的柔和作为招待用酒,接下来的日子里,我不但要维持好前期宣传的成果,也要进一步增加销量。争取让所有的客户及他是亲戚、朋友招待都使用我们的柔和。我们部门经理常说:“一定要先做好客情关系,客户认可你了,才会认可你所推销的产品。”可见客情关系是非常重要的,建立一定的客情关系,为工作的开展铺平道路,定期的电话拜访;定期的实地拜访;定期的销售回顾等……想做好营销一定要勤奋:
一、要勤学习,不断提高自己、丰富自己;
二、要勤拜访,增进客情关系;
三、要勤动脑,如何有效的为客户服务
四、要勤沟通,进一步了解客户的需求;
五、要勤总结,做好每日总结,总结有效客户并时时跟进。
20xx年对于我来说是成长的一年、奋斗的一年、学习的一年,感谢谆谆教诲我的领导,一直以来悉心的帮助、认可、信任、鼓励着我,才能使我更加乐忠我现在的工作。在营销部我还是一个新人,有很多的东西都有待学习,在以后的日子里,我会努力的学习,更好的做好自己的本职工作,在此预祝公司20xx年再创辉煌!
酒水销售个人工作总结 4
我是20xx年x月底进入公司,很珍视公司领导给予的机会,又值年终,现将我的酒水销售工作总结如下,敬请各位领导指点。
一、培训方面
20xx年xx月xx日我们举行了培训后的结业考试,监考非常严格,好在我平时一贯努力学习得以顺利通过。公司领导精湛的营销知识、鲜活的营销案例、异常成熟的营销经验、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,安排的培训时间也非常合理:上午营销知识学习,下午自己在家消化上午所讲营销知识。经过一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销知识,在我的'面前呈现出了鲜明的营销大道,彻底廓清了我眼前的营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做的!我以前对营销应该说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了一定的认知,对所培训的知识有了深刻的认识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!
二、人力资源管理方面
根据公司领导安排我对公司人力资源制度进行了简单创新:
1、在《员工入职登记表》、《员工招聘与录用》、《绩效管理与KPI绩效考核》;
2、准备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;
3、酝酿人力资源管理制度;
4、推荐并录用公司平面设计兼职人员苏凤。
三、办公室及后勤保障方面
1、根据公司领导指示,经过仔细比较、反复权衡,安装铁通电话一部与宽带。交300元订金预订。
2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、咨询电话宽带安装事宜等。
3、协助王伟琴经理做好办公室方面的工作。
4、确保电脑、打印复印一体机正常运行,重做操作系统、安装驱动程序。
5、与王经理分工合作,往山东临沂、枣庄地区和徐州六县区打招商电话。
6、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障(协助王经理复印、传真、电话、文档输入电脑等)
酒水销售个人工作总结 5
今年我们的市场受到了极大的冲激。同时国内厂家的无序竞争,价格混乱,令我们失去了部分客户。在这种情况下,我们只有寻找新的出路,才能创出我们自己的发展道路。
一、采取措施解决危机
自去年以来,集团公司就针对xx采取了一系列措施,今年在稳固原有措施的基础上,注重练好内功,积极自救。努力提升管理模式,开源节流、增收减支,降低成本;重新审视并合理调整费用预算,削减不必要开支,维持充足的现金,确保资金周转顺畅;在企业创新管理上,学习感恩,进行组织流程再造,调整组织机构;不断完善规章制度,加大考核力度,使之更贴近生产与市场实际;积极采取合理的激励机制,重新筛选客户,维护好老客户,拓展新客户,利用这次xx积累优质客户。同时,我们的广大干部职工团结一致,立足本职,不断创新,齐心协力与企业共渡难关。避免了集团公司经济的大起大落,保障了企业经济的正常运行,极大降低了经济危机的影响。
二、抓好市场开发,销售工作有序开展
白酒方面,今年公司加大了对业务员的监督考核力度,优胜劣汰,逐步培养起了业务人员沟通、协调、团结、奋进的良好工作习惯,促使业务人员的集体观念、团队意识、爱岗敬业等整体素质得到了不断提高,对外不断缔造厂商合作新模式,调整产品结构,打造强势品牌,巩固核心市场,拓展新市常紧跟市场消费需求的脚步,围绕市场求发展。在危机影响逐步显现时,我们紧紧把握市场需求的脉搏,主动抢占市场优势,积极开发适销对路、价格适中的新产品,迎合广大消费者的消费需求。
生化产品销售方面,两酸产品受xx影响比较大,特别是葡萄糖酸钠,今年的竞争特别激烈,越来越多的生产企业来抢夺这块市场,令市场价格处于混乱无序的杂乱状态,无疑为我们的销售工作雪上加霜。我们提前主动与客户沟通协商,一方面提高产品销售价格,依靠集团公司的良好信誉、一流的.产品质量、稳定的供货能力,与几个大的国际客户建立了长期稳定的合作关系,签订了长期合作协议;另一方面,我们加大了新客户、新领域的开发力度,主动出击,联系一切可以利用的力量,完善市场销售渠道,争取更大的市场份额,将对衣康酸和葡萄糖酸钠的销售影响降到了最低。上半年实现了公司新产品汽车尾汽净化液的出口,保障了利润空间。
三、突出抓好产品质量,以过硬的产品质量占领市场
产品质量永远是我们xx品牌最有力的营销武器。无论是白酒,还是生化产品以及其他产品,我们始终把产品质量摆在工作的首要位置,坚实琅琊台品牌的发展基础人品决定酒品,酒品代表人品。白酒方面,我们从提高大曲质量、加强窖池保养、改善酒的口感与风味、改进包装质量等多个方面,不断提高xx酒的质量,努力做到风格突出、质量上乘、样式新颖,从产品质量上提高xx品牌的市场竞争力。同时,我们结合市场变化加强新产品的开发力度,开发价格适中、适合不同消费群体、不同消费需求的新产品,满足广大消费者的需求。另外,上半年各级质监部门、卫生部门多次对公司产品进行抽检,合格率保持100%,产品出厂后没有发生大的质量问题和较严重的客户投诉,这对我们的产品质量也是一种肯定。
面对严峻的经济形势,生化产品更要树立牢固的产品质量观。科一、科二公司通过改进优化两酸的生产工艺、筛选优良菌株、提高产酸率与提纯率,降低生产成本,提高产品质量。用过硬的产品质量来赢得客户的信赖,用诚信来稳固与客户的合作关系、开拓xx公司上半年已经逐步展开肥料产品的推广以及后续新产品的开发工作,今后xx公司要使生物肥料系列化、细致化,产量不断扩大,力争把全部有机酸下脚料处理掉,加大销售力度,使生物肥成为集团经济发展的一个新增长点。
酒水销售个人工作总结 6
进入酒业公司以来,从培训到市场上岗,做好每一项具体的工作,严格按照公司的有关指示和文件精神做好自己的本职工作,对工作认真负责。下面是本人对近期的工作做一下总结:
一、竞品的信息收集和分析
目前市场上有四特酒、酒中xx、xxx干等白酒。其中xx在整个市场销售量排名第一,其次是酒中xx。
竞品现在极力在推荐谢师宴的套餐以及散客消费的活动。
1、谢师宴套餐:白酒按商场零售价格另加送红酒、xx各一瓶。
2、散客消费:喝指定的白酒赠送相应的'礼品。
xx酒的酒席套餐给与酒店少部分的利润,而xx暂时却没有这样的方案。
二、市场销售情况
目前我们的产品刚进入市场,相对于竞品,我们的产品是出于消极状态。但消费者对我们古井贡酒的认知度和信任度还是蛮高的。有一部分消费者会尝试我们的古井贡酒,也有某些单位领导是我们古井贡酒的忠实消费者。
三、问题与建议
我们xx酒虽然是老八大名酒,但xx市场上还是算新品。一个新的品牌进入市场,想让消费者接受,这需要一个过程。在这过程中,不仅是需要产品的质量,口感;而更是需要更多的促销力度,宣传广告和不断改变的营销模式和销售技巧。
四、今后的工作思路和目标
继续自我增值、不断扩充知识面,尤其是产品知识。努力开拓新的网点,维护好已存在的客户。根据市场的行情,思考相应的促销方案。极力做好公司领导交办的每一件事。把这份工作当成自己的事业来做,努力,在努力。
流汗怕什么,太阳晒又有什么关系呢?关键是在不久的将来我相信付出总会有回报的,我也相信我会做的很好,我更相信xx贡酒终有一天会在这个市场做老大的。
酒水销售个人工作总结 7
我是20xx年x月底进入公司,很珍视公司领导赐予的机会,又值年终,现将我的酒水销售工作总结如下,敬请各位领导教育。
一、培训方面
20xx年xx月xx日我们进行了培训后的结业考试,监考特殊严格,好在我平常一贯努力学习得以顺当通过。公司领导精湛的营销学问、鲜活的营销案例、特殊成熟的营销阅历、丰富的营销阅历,无不在我记忆深处打下了很深的烙印,支配的培训时间也特殊合理:上午营销学问学习,下午自己在家消化上午所讲营销学问。经过一周的培训学习,认真记录上课笔记,仔细阅读培训资料,通盘考虑消化营销学问,在我的面前呈现出了鲜亮的营销大道,彻底廓清了我眼前的`营销迷雾,给了我豁然开朗的感觉,原来营销是可以这样做的!我以前对营销应当说是一知半解,现在经过公司领导的超强度短期培训,对营销有了确定的认知,对所培训的学问有了深刻的熟识。同时我也知道了结合我从事的人力资源工作,我以后的培训也要这样做,这就是我以后培训的样板与典范,值得我不断的反复学习!
二、人力资源管理方面
依据公司领导支配我对公司人力资源制度进行了简洁创新:
1、在《员工入职登记表》、《员工聘请与录用》、《绩效管理与KPI绩效考核》;
2、预备《考勤表》,整理员工档案并录入电脑;
3、酝酿人力资源管理制度;
4、推举并录用公司平面设计兼职人员苏凤。
三、办公室及后勤保障方面
1、依据公司领导指示,经过仔细比较、反复权衡,安装铁通电话一部与宽带。交300元订金预订800(400)免费电话(预备元旦后开通)。
2、外协大厦物业管理,交电费、取邮件、询问电话宽带安装事宜等。
3、关心王伟琴经理做好办公室方面的工作。
4、确保电脑、打印复印一体机正常运行,重做操作系统、安装驱动程序。
5、与王经理分工合作,往山东临沂、枣庄地区和徐州六县区打招商电话。
6、为外出跑业务的市场拓展部各位经理搞好后勤保障
酒水销售个人工作总结 8
一、背景
在过去的一年中,作为酒水销售的一员,我深入市场,积极与客户沟通,不仅完成了公司的销售任务,还在客户反馈和产品知识方面有了显著的提升。以下是我这一年的工作总结。
二、销售业绩概览
在20xx年,我成功完成了销售目标,并超出了预期的XX%。这得益于我对市场的敏感度和对客户需求的深入理解。通过对不同场合、节日和客户群体的细分,我定制了多种销售策略,有效地促进了酒水的销售。
三、市场与客户需求洞察
我认识到,要想在酒水销售领域取得成功,必须对市场动态和客户需求有深入的了解。因此,我经常参与各类行业活动,与同行交流,及时获取最新的`市场信息。此外,我还通过问卷调查和一对一访谈的方式,收集客户反馈,了解他们的真实需求和期望。
四、产品知识更新与提升
随着市场的变化,酒水产品也在不断推陈出新。为了保持与市场的同步,我定期参加公司组织的培训活动,学习最新的产品知识和销售技巧。此外,我还自发研读了大量关于酒水品鉴和酒文化方面的书籍,这不仅增强了我的专业素养,也为客户提供了更高质量的服务。
五、客户关系管理
维护良好的客户关系对于销售的持续增长至关重要。我遵循“真诚、专业、持续”的原则,与客户建立互信关系。通过定期回访、节日祝福和个性化推荐,我与客户的关系更加紧密,许多客户逐渐成为我的忠实拥趸。
六、挑战与未来展望
尽管过去一年取得了不小的成绩,但在实际工作中也遇到了一些挑战。例如市场竞争加剧、客户需求多样化等。为了应对这些挑战,我计划在未来的工作中更加深入地研究市场趋势,提高自己的沟通技巧和服务水平。同时,我还将探索更多的合作机会,寻求与更多优质客户的合作可能。
七、结语
回首过去一年的工作,我深感自己成长不少。感谢公司和团队的鼎力支持,让我有机会在这个平台上发挥自己的才能。在未来的日子里,我将继续努力,为公司的业务发展贡献自己的力量。
酒水销售个人工作总结 9
销售工作是一份很考验人心的工作,如果对这份事业没有一颗坚定的决心,我想绝大部分人都是坚持不了多久的。而我,凭借着自己的这一腔热情和勇敢,在酒水销售这个岗位上一站就是三年了,在这份工作上,我的确吃了不少的苦头,但是也拿到了属于自己的回报。总之我对自己的这番成绩还是比较满意的。今年这一年又从我们的指间划过了,在此我也对过去一年的销售工作进行了一次总结。
一、销售能力的提升
从事酒水销售已经三年了,这一年是我跑业务跑得最多的一年。作为一个女孩子,在这一条路上如果真的不够坚强和坚定的话,是极其容易被击垮的。曾经我也经历过那样的打击,但是我还是扛过来了。扛过来之后我发现自己便进步了,自己的能力也提升了上去。今年跑业务的时候也总是受到打击,但是我从来没有被击倒过,谈成了不骄傲,没谈成继续跟进,同时好好反省自己。慢慢的,我的能力就得到了很大的提升了,成交率也变得更高了。
二、思想态度的转变
一个人的思想是很重要的,尤其是对于一名销售员工来说,更要懂得去提升自己的'思想高度。在这一年里,我不断的创新,不管是在工作技巧上还是在平时的生活里,我都勤于去学习,因为我认识到,懂得创新才是这条路上最为稳妥的一个前进方式。思想上的提升也给我带来了很多的便利,比如说工作更加顺利了,平时和客户之间的交流也更加的自然了,很多方面都在改变着,也在不断的进步着。
三、不足之处的改善
这一年我的工作上还是存在着一些不足的地方的,比如说我上半年在处理一件事情的时候,因为粗心差点就把事情弄得更糟糕了,那的确是我一次非常大的失误。工作几年了,我从来没有犯过这样粗心的问题。自从那次之后,我对这一方面就更加的严格了,后来半年我也在没有发生过那样的事情了,我不断的改善着,争取走向一个更好的方向,做一名更加合格的员工。
今年一年虽然已经向我们挥手说再见了,但是它也是告诉着我们,新的一年即将到来,我们要做好准备全新出发了。对于来年,我想我一定可以保持自己最好的一个心态去奋斗,我会朝着自己的目标和愿望前进!
酒水销售个人工作总结 10
一、认真学习
1、领导首先说的就是仪容仪表,精力面貌授予指出改进,让我们每个员工上班都是精力十足。
2、开始学习做果盘,泡茶,冷饮,调酒,做帐。
二、服从安排
1、定时上下班,事情中笃守部门的各项规章制度;
2、营业前开出酒水领料单,备足、备好酒水、饮料、卷烟、酒单、冰桶、火柴、餐巾纸、牙签、打包袋等发卖用品、用具并检查其质量,包管水吧的需要;搞好吧台、冰箱、酒柜的卫生,擦净服务用品和展示品等;
3、开餐时,熟记酒水规格、特点、价格,根据食堂服务员开具的客人点酒单,及时、准确地为客人供给酒水,并做到及时补足吧台内的各种酒水、饮料,包管客人消费的需求,供给优质服务;
4、负责酒水的'日常管理,开餐后做好各种酒水、烟类等的发卖核对事情;营业结束后,做好各种酒水烟类的盘点、核对事情(盘点时按以下算式结算当日发卖量:当日发卖量=当日营业前贮存量+当日领料量—当日营业后存货),包管其账物相符、清楚准确;严禁随意加减酒水、卷烟,控制好酒水、饮料等的成本与管理;
5、下班前,做好各项交代事情;
6、完成上级交给的其他任务。
三、事情中的不足
1、上班爱讲本地话,但我会尽快纠正。
2、宾馆升四星级了,现在的水平还是不够的,但我会尽快的努力学习。
3、自己的经验不足。
四、来岁的主要事情安排
1、认真做好每 天的每 项事情;
2、认真学习仓储知识,努力学习;
3、利用休息时间进行英语培训。
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