时间稍纵即逝，我们的工作又迈入新的阶段，现在这个时候，你会有怎样的计划呢？那么如何做出一份高质量的工作计划呢？以下是小编整理的幼儿园学期工作计划9篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园学期工作计划 篇1
为了加强幼儿园卫生保健工作的管理，保证幼儿的身心健康，特制订卫生保健工作计划：
一、工作目标：
1、加强平安教育，定期平安检查，确保幼儿在园人身安全，杜绝重大责任事故的发生，一般外伤发（伤）生率每学期控制在2%以下。
2、预防为主、科学育儿，提供充分的营养素，控制污染病，降低罕见病的发病率，坚持体格锻炼，增强体质，培养幼儿良好的生活、卫生习惯和独立生活能力，促进幼儿身心及机能协调发展。
3、每月幼儿缺勤率达95%以上，罕见病、多发病、污染病的发病率分别控制在5%15%3%以内。
4、科学合理制订幼儿的食谱，把好食品的质量关；听取教职工和家长的意见，保证全园师生的饮水、饮食质量，协助检查环境卫生工作。
5、平时主动与家长配合，向家长宣传科学。
6、加强后勤人员的业务培训，提高后勤服务质量。
二、工作具体内容：
一）平安维护工作：
1、努力做好平安维护工作，严格执行园门开关制度和幼儿接送制度，防止意外事故的发生，开设平安知识专题讲座，针对一些罕见问题向幼儿介绍自我维护的方法，提高幼儿自我维护能力。
2、发生小伤小病及时进行简单处置：如清洗伤口，涂上药水等，情况严重的进行简单处置后及时送至医院治疗，有外伤事故实事求是做好记录。
3、保健室药品标签清楚，消毒药品保管好，防止用错药。
4、密切与当地卫生组织联系，及时做好计划免疫和罕见病防治工作，疾病高发期要做好加强消毒（醋醺、服板蓝根等）
5、妥善保管理医疗器具和日常药品。
6、及时发现园内不安全因素，并向领导汇报。
二）保健工作：
1、丈量身高、体重期初期末各一次，每学期末测视力，并进行正确分析、评价，掌握全园幼儿生长发育动态及健康状况，对体弱多病的幼儿采取有效措施，使其逐步达到正常规范。
2、协助妇保所做好体检工作。
3、做好体弱儿管理工作。控制肥胖儿，改善营养不良儿、贫血儿。
4、做好口腔保健工作。控制龋齿的发病率。
三）卫生消毒和健康检查：
1、严格把好晨检关，做到一摸二看三问检查”摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离；问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。
2、建立健全室内外环境清洁制度，每天一小扫，每周一大扫，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布。
3、幼儿饭前便后用肥皂流水洗手，培养幼儿良好的卫生习惯。
4、做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按惯例及时清洗、消毒，季节交替时期，流行病期间做好加强性消毒。
5、注意幼儿的五官保健，培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
6、做好保育员每周一次的业务知识培训。加强三大员的规范性操作，定期考核，实行合理的奖惩制度。丰富保研活动的内容。
四）营养膳食：
1、每周制定合适幼儿年龄的点心，搭配合理，形式多样，保证按量供给。
2、每月进行一次营养计算，及时进行改进。
3、幼儿园炊事员有一定烹饪技术及卫生营养知识，能为幼儿烹饪逊色、香、味美的食品，并注意保管营养素。
4、做好营养员每周一次的业务知识培训。
五）资料管理：
1、完善各种保健台帐，资料齐全正确，注意平时的积累，及时填写，晨检时发现病儿与班上老师配合，注意观察，及时给予按剂量服药，丈量体温等。
2、数据统计及时，该公布的及时公布，发现存在问题及时上报或和班上老师商量。
3、对体检中发现的体弱儿、肥胖儿、龋齿等患儿特别注意，关心，及时将观察了解到情况记录下来。做好个案记录。
三、逐月工作布置：
二月份
1、测身高、体重并进行评析，汇总新入园幼儿体检情况。
2、开展好日常惯例消毒工作和清洁卫生工作。
3、稳定新入园幼儿情绪，加强平安教育，防止幼儿走失，严格执行园门开关制度。
三月份
1、季节交替期间加强性消毒，保证幼儿缺勤率，降低患病率。
2、加强监督饮食饮水卫生。
3、天气冷暖不定，请老师密切注意幼儿冷暖变化，提醒幼儿脱穿衣服。
4、工作人员体检工作。
5、迎接防疫站等部门的抽查。
四月份
1、天气冷暖不定，及时更换被子袋、晾晒被子、鞋子，加强消毒，预防春季污染病、多发病。
2、口腔保健工作。
3、请妇保所医生来园进行健康知识讲座。
五月份
1、继续进行加强性消毒。
2、进行平安、卫生知识、健康知识讲座，提高幼儿自我知识。中大班）
3、肠道污染病预防工作。
4、期末体检工作。
六月份
1、防暑降温工作。
2、暑期平安教育。
3、做好各项资料的登记记录。
幼儿园学期工作计划 篇2
教育科研工作是幼儿园工作的重要组成部分，它对转变教育思想，更新教育观念，改进教学方法，提高教育质量，提高师资水平和优化幼儿园管理，有着积极的推动作用，教科室应该为幼儿园办成学习型学校和科研型学校而努力。
本学期，由幼儿园教科研工作实际需要出发，提出以下工作意见。
一、建好教科室，逐步使其成为教学，教研，科研一体化的一个科室。主要常规工作是：开展每月一次教科研学习活动（形式内容多样，包括科技特色教育理论学习、教学录像观摩、优秀课题成果汇报和教科研基础知识讲座等）、吸纳教师工作意见并及时反映解决、每学期编一本教学心得集（或每学期一本优秀教案集）、本学期出一本品德评语集（目的：推广优秀经验、集思广益，减轻班主任工作负担；具体分配：小班教师写大下、小上各三条；中班教师写小下、中上各三条；大班教师写中下、大上各三条。）推荐好文章（好教材）（注明某某人推荐、可以划出重点）活动等。
二、管理好各级立项课题，要求课题能做小做实，科研与教研结合，教研与学科结合，学科与幼儿结合；每月一次召开课题组长会议，每学期举行一次优秀课题成果汇报活动，按时保质保量结题。在此过程中，组建培养一支热心教科研的骨干队伍，同时邀请专家进行教科研知识讲座，以加强理论指导（已制订好课题管理细则）。
三、继续围绕科技特色教育为中心，开展一系列相关的教育科研活动。
1、班级一日生活中科技教育的渗透（晨间谈话、自然角、科学角、散步等）。
2、各学科领域科技教育的渗透（可从教育内容上，教育组织形式上，能力培养去体现）（大班语言每月2个，中班语言每月1个、小班语言不作要求；大班计算每月3个活动，中、小班每月2个；大班美术每月3个，中班2个，小班1个；大班音乐每月2个，中、小班每月1个；大班、中班、小班体育每月1个。）这些教案学期结束时上交一份至教科室。
3、各年段组科技园本课题的撰写（可简单些、但要有较强的可操作性）。
4、幼儿科技视听之旅的内容安排与实施。
5、邀请上海幼教科技集团教师与我园教师进行“交替开课、研讨促优”活动。
6、科学区材料配备。
7、科技课题优秀成果展示。
8、举办科技周活动（幼儿多元智能展示）。
逐月工作安排：
2月：
1、制订教科研工作计划。
2、观看上海科技幼儿园录像。
3、课题组长会议。
3月：
1、老师的课题阶段性小结，并向教师们介绍科学区活动开展、指导经验，可以有照片、资料等形式。以便其他教师学习与推广。
2、与上海科技幼儿园教师共同进行科探活动观摩。
3、向各课题组长了解课题进展情况。
4、科学发现室活动不定期检查。
4月：
1、教科研知识理论学习。
2、科学区活动进行情况抽查。
3、市级课题结题辅导。
5月：
1、科技周活动筹备与开展。
2、市级课题结题准备。
6月：
1、教科研学期小结。
2、课题后测。
3、出幼儿品德评语集。
4、蒋芳英课题结题汇报。
5、收各项资料（各学科科技渗透教案、科学发现室活动教案）。
幼儿园学期工作计划 篇3
认真贯彻落实学前教育两个法规，和《幼儿园教育指导纲要》精神，强化教师队伍建设，巩固办园质量，提升办园层次，严格按北镇教育局制定的《千分制》标准对照、督促、检查指导我们的工作，做好幼儿的安全管理工作。二、工作目标；
1、认真开展教学研究，提高教学质量。
教师要认真按《纲要》精神，结合本班幼儿实际制定教学计划，设计教学活动，认真做好每节课的课前准备，利用现有的教学资源为教学内容服务，在教学过程中尽量采用多种教学手段，并渗透游戏活动，同时坚持保教并重原则，关注个别差异，促进每个幼儿在原有基础上富有个性的发展。
2、开展好常规的教研活动，研究课堂教学的改革。
每人认真上好实践课，共同提高教学水平，让每一个教室都成为教改实践的场所。让每一个活动都成为一次课改实践，使每一位教师都成为实践员，使教师从教学模式化向教学个性化转变。本学期将进行活动设计的评比和课堂教学的评比。幼儿园每学期重点搞好公开教学活动、课的评析活动，教学游戏活动、英语口语训练等活动，让园内教师参与这些课的评析，使教师了解为什么这样做，促使各个层面的教师均衡发展，从而全面推进幼儿园工作，提高教学质量。
3、开展课题研究，提升教师科研水平。
积极开展课题研究，逐步形成人人参与课题研究的良好氛围，并遵循课题研究的两个原则，“从幼儿中来，到幼儿中去。”“从教学中来，到教学中去。”把课题研究与教育教学实践活动结合起来，把课题研究溶入到幼儿园的一日活动中，力求在各类活动中都能体现我园的课题研究内容，从而促进幼儿自信心水平的整体提高，本学期要求教师每月完成二次自信心较差幼儿的跟踪观察记录并做出分析，不断提高自己的教科研水平，并要求每人在安康网站自己的博客中每月写一篇教学体会或论文。
4、抓好班级常规，规范一日活动。
各班要根据本班幼儿的实际情况，制订出切实可行的班级计划 ，做到有计划，有步骤地开展各项活动，把培养幼儿良好的行为习惯和一日常规作为教师经常性的工作，杜绝各种不良行为的发生，做到耐心细致，常抓不懈，形成良好的班风和园风。
5、重视游戏活动的开展。
本学期的重点继续放在幼儿的来园活动和户外活动。各班要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样、丰富多彩的来园游戏活动和户外体育游戏活动，丰富活动内容，尊重幼儿游戏的意愿，吸引幼儿参与，并让每一个幼儿都能自主选择游戏活动，使幼儿在游戏活动中既得到了知识又获得了满足和快乐。在早操和早锻炼中要求幼儿人人参与，达到一定的活动量，不断调动幼儿参加体育活动的兴趣，增强体质，同时培养幼儿坚强、勇敢、不怕困难的意志品质和主动、乐观、自信的态度，提高对环境的适应能力。
6、加强卫生保健工作。
各班要不断对照《锦州托幼机构卫生保健合格标准》，认真使用好一巾一杯 真组织好幼儿的洗手、午餐、午睡，培养幼儿良好的卫生习惯，保健教师要认真做好八本台帐，按时制定好营养菜谱，保证幼儿的营养摄入，并做好各种常见病、传染病的登记消毒工作，保育员要全面、认真、负责地做好各项卫生消毒工作，切实保障幼儿的健康以及各室的卫生。
7、提高服务质量 做好家长工作。
教师要树立服务意意识，做好一切服务行动工作，帮助家长解决后顾之忧，要和家长勤沟通，了解每个孩子的家庭状况，有针对性的进行服务，树立一切为了家长一切为了幼儿的服务理念，通过家长联系让你家长了解幼儿园的在园情况，
每班定期出刊家长园地，除了向家长宣传科学保教方法和幼儿安全常识外，帮助家长了解幼儿园的教育计划和要求之外，还应根据各阶段的具体情况和家长的反响，及时调整家长园地的栏目，使家长园地真正起到它应有的作用，协助幼儿园工作，共同担负起教育幼儿的任务，同时教师要利用好家长早晚接送幼儿的机会做好日常性家园联系工作。
8、做好幼小衔接工作。
幼儿园学期工作计划 篇4
迎来了XX年的第二个学期，在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：
(1)食堂管理及食谱制订。
首先，食堂人员都要按规定操作，厨师上岗操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。
(2)完善园舍设施。
为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。
(3)把好财务管理质量。
财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。
(4)配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。
本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。
(5)提高后勤队伍素质。
为了提高后勤队伍素质，更好地为幼儿服务,另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。
(6)重视安全教育工作。
为进一步做好安全教育工作，加强管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。
总之，要做好后勤工作也并不是一件容易的事，一定要尽心去做，我们必须吸取好的经验，更好地健全后勤制度。.
幼儿园学期工作计划 篇5
一、指导思想：
全面贯彻落实幼儿园三年发展规划，结合区教育工作会议精神，深入学习并落实第二批课程游戏化支架，求实创新，走幼儿园内涵发展之路；拓宽园本培训渠道，潜心研究，提升师资队伍整体素质；加强课程规划和建设，提升保教质量；搭建多元发展平台，促进幼儿全面发展。
二、工作目标：
1、常抓安全工作，确保健康成长。
2、加强园务管理，提高办园水平。
3、主抓课程建设，提高保教质量。
4、开展多元活动，促进能力发展。
5、关注家园合作，形成教育合力。
三、主要工作及措施
（一）常抓安全工作，确保健康成长
安全工作是幼儿园工作的重点，应贯穿在整个幼儿园工作过程中，应遵循的原则：预防为主，防治结合，落实到人。
1、签订各级各类安全协议，责任到人，把安全工作落到实处。
2、加强宣传教育，在幼儿一日生活中体现健康安全教育，提高自我保护能力，避免意外事故的发生，促进幼儿健康成长，保证幼儿每日户外两小时活动的充足时间。
3、安全工作组履行职责，定期进行安全检查，发现隐患及时处理，防患于未然。
4、落实安全管理措施，重点把好食堂、点心的卫生关，确保幼儿饮食安全卫生。
5、用好安全教育平台，积极向幼儿、教师、家长推送安全常识。
（二）加强园务管理，提高办园水平
办园条件：
1、按照省优标准，确保教师持证上岗，配齐配足两教一保。
2、加大投入，继续完善区域、户外等材料，满足幼儿活动所需。
3、继续完善考核机制，鼓励先进，激励教师不断向上发展。
园本培训：
1、精读《指南》，更新教师观念，落实课程游戏化第二支架。
2、加强师德队伍建设，开展爱岗敬业教育，提高服务意识，以身作则，为人师表。
3、与核心组结合成立幼儿园骨干教师团队，通过相互学习、共同提高，培养一支业务精良的骨干教师团队。
4、对教师进行分层培养（按年龄和能力发展），继续采用“走出去、请进来”等方式提高我园教师业务水平。
5、要求教师培训率达到100%。
（三）主抓课程建设，提高保教质量
常规管理：
1、严格执行作息制度，保证幼儿身心健康，愉悦地发展。
2、培养幼儿良好的饮食、睡眠等生活、卫生习惯，为其一生的发展奠定良好的基础。
3、加强对幼儿的体育锻炼和户外活动护理，培养幼儿的自我防护意识和能力，确保幼儿生命安全。
4、把好晨、午检关，做好全日观察记录，严格执行卫生消毒保健工作。
5、善于观察，发现幼儿一日生活中的冷暖及异常情况，并及时给予耐心妥善处理。
6、注重卫生保健工作，尤其是春季传染病预防工作的宣传。
课程建设：
1、聘请专家指导，课程再审议
审议前：园部行政商量，提出总方案和总目标；审议中：围绕总目标，各级组再审议各级组分目标；审议后：完善实施策略，深化课程方案。
2、初步树立班级小课程意识
一线带班教师要有课程意识，及时抓取一日活动中的有效资源，探索实施路径，生成班本小课程。如：各级组可以通过设计发放一些家长或幼儿调查问卷，盘点、盘活我们周围三公里的资源有哪些？
（四）开展多元活动，促进能力发展
教师：
1、理论+实践+反思经常性开展读书交流活动，提升老师们的理论素养，转变观念，通过班级活动、教研活动、课题等活动提升教师的教科研水平。
2、开展岗位练兵活动来提升教师的业务水平。
3、针对幼儿年龄特点，班级实际情况制定切实可行的一日活动常规，不断提高观察、分析、反思幼儿一日活动的能力。
4、通过良好的教育手段培养幼儿的生活、卫生、学习习惯，促进幼儿情感、态度、能力、知识技能等方面的发展。
5、年级组与教研组、区核心组有机合并开展研讨活动，聚焦问题展开有针对性的研究，解决实际存在的问题，促进幼儿的能力发展。
尝试：户外以大教研组的形式展开活动，本学期要求负责户外活动的教师针对该区的特点和不同年龄段幼儿的需求，主动参与到户外组的建设中来；区域以小教研组（即年级组）的形式展开教研，聚焦一个主题展开研讨，解决问题。
保育员：
1、注重保育员的岗位系统培训，定期组织学习交流。
2、开展多形式的岗位练兵，增强保育员的业务能力。
3、完善保育人员的考核机制。
幼儿：
1、突出幼儿是学习的主人，处处彰显幼儿的主体地位。
2、通过丰富的节日活动促进发展，如三八节、植树节、六一节、毕业庆典等;开展多元的活动：“小小歌唱家”、“故事大王”“小画家”等。
（五）关注家园合作，形成教育合力
1、认真做好家长工作，本着合作互助的原则，提升家长的教养观念，促进幼儿发展。
2、重视个别幼儿的辅导，密切家园联系，通过家委会、家长会、家长半日开放等活动，听取家长意见，及时了解家长对幼儿园教育教学活动的意见和建议。
3、认真做好家访工作和知识宣传，让家长了解幼儿在园的学习内容及一些科学育儿知识。
幼儿园学期工作计划 篇6
一、班级情况分析
本学期我们班在原来的基础上增加了一名幼儿。经过大班上个学期的在园生活与学习，孩子们的常规动手能力有了很大提高，在上课及活动的时候，都明显懂事了很多，但是不可否认，一日生活中的各环节中仍然存在着很多的问题：比如上课做小动作，坐姿随便，不肯动脑筋；孩子之间缺乏互相关心，互相理解的良好风尚……因此本学期将在这几个方面加以重点培养。
二、具体目标
体能
能立定跳远，跳距不少于40厘米。
能助跑屈膝跳过垂直障碍，高度约40厘米，能连续向前跳跃多个高40厘米，宽15厘米的障碍。
能手脚熟练的在攀登架上爬上爬下。
能熟练的在垫子上前滚翻和侧滚翻。
能用力蹬地连续纵跳触物。
能两人相距2―4抛接大球。
能精神的做操，做到动作到位。
懂得在活动中要合作、负责、宽容、谦让、遵守规则，爱护公物、有较强的集体观念。
生活卫生习惯
能主动饮水，少吃冷饮。
能保持良好的作息习惯，能安静的入睡。
养成注意个人卫生和环境卫生的良好习惯。
坚持饭前便后洗手，并知道要节约用水，洗完后及时关水笼头。
有自我控制饮食的初步意识和能力。
学习习惯及自我保护
能在活动中始终保持正确的看书和写字，画画的姿势。
爱护学习用具，能自己整理学习用具。
知道陌生人不可轻信的道理。
不玩火，不接触煤气，不触摸电器及其开关的良好习惯。
认知
1、语言
在游戏中学习正确运用反义词，量词和连词等，并能说完整的合成句。
不断提高幼儿倾听的习惯，迅速把握和理解游戏中比较复杂的多的指令。
能在愉快的环境中学习一些结构简单的汉字，并对其产生浓厚的兴趣。
知道图画书画面和文字的对应关系，开始有兴趣阅读图画书中的简单的文字。
2、感知与操作
能在老师的帮助下归纳，概括有关的数学经验；学习从不同的角度、不同的方面观察与思考问题；能通过观察、比较、类推、迁移等方法解决简单的数学问题。
能积极主动的参加数学问题的讨论；学习有条理的拜摆放、整理活动材料。
能较长时间的参与科学活动能主动探索周围自然界并能发现问题、提出问题、寻求答案、能关心、爱护自然环境。
艺术活动
能进一步学习更多种类的打击
乐器的基本奏法，在教师的指导下学习制作简单的乐器，在集体演奏活动中，能按指挥的手势迅速、准确的作出反映。
引导幼儿根据画面的需要，恰当的运用各种颜色，学习色彩的搭配，培养幼儿对色彩的敏感性，引导幼儿学习均衡，对称的安排画面。
引导幼儿学习使用多种绘画材料，运用自己的技法表现自己独特的思想，能根据自己的需要，恰当的运用各种颜色，引导幼儿合理的安排画面。
德育
培养幼儿互助、互爱的良好品行。能互相谦让，主动帮助弱小的孩子。
引导幼儿初步学会控制自己的情感和行为。
引导幼儿了解自己所在的幼儿园，初步懂得要热爱幼儿园，培养幼儿的集体荣誉感和责任感。
情感个性
引导幼儿初步了解我国的民族，主要物产，激发幼儿爱祖国的情感。
引导幼儿使用正确的礼貌用语，以恰当的方式与他人进行交往。
引导幼儿初步辨别是非，初步懂得应该向好的榜样学习，激发幼儿初步的爱憎感。
引导幼儿了初步了解家乡的自然环境和人文景观，初步了解我国的主要资源和人文景观，印发幼儿对民族文化的兴趣以及保护自然、社会环境的初步意识。
引导幼儿初步感知世界著名的人文景观以及优秀的艺术精品，培养幼儿对世界文化的兴趣。
家长工作
认真作好家长工作，办好家长园地，与家长密切联系。
召开家长会，听取家长意见，即时改正工作中的不足。
热情接待每一位家长，对家长询问耐心解释。
在期中召开家长开放日，请家长参加幼儿的一日活动。
幼儿园学期工作计划 篇7
饮食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行，并对饮食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。
一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的饮食工作计划。
成立饮食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”饮食管理小组，并且严格每周饮食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。
二、科学安排饮食 ，保证营养平衡。
要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从饮食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。
1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。
2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的饮食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。
3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的`热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，饮食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿饮食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。
三、注重调查了解，优化食物结构。
保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿饮食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。
四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。
烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：
1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。
2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。
3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。
4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。
5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。
6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。
五、健康的饮食环境
进餐环境的优劣直接影响到幼儿的饮食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指饮食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。
六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生
1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。
2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。
3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、
七、展示菜谱 、家园相互沟通。
我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的饮食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的饮食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的饮食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。
幼儿园学期工作计划 篇8
一、指导思想
本学期，教科研工作以《纲要》、《指南》的精神为准绳，以幼儿园园务工作计划为指针，以课题研究为载体，以课堂教学为主阵地，充分发挥教科研的先导作用，使教科研“源于教学，高于教学，指导教学”，精心打造教师队伍，全面提高教学质量，力争使教科研工作有新的发展，新的突破，新的高度。
二、工作重点及主要措施
（一）注重学习，丰富科研知识
1.名家导学。本学期，尽量邀请专家、行家来园进行专题讲座、指导，帮助教师建立新的教育理念。
2.交流互学。本学期，开展《指南》解读交流活动，鼓励教师熟读《指南》，对《指南》观点进行阐述，结合自己的课堂实际，列举案例来说明。并在每次教科研例会前十分钟由教师组织学习交流。
3.激发自学。本学期，结合幼儿园制定的教师读书方案，每月向教师推荐一些有价值的教育教研书籍，每位教师每学期阅读一本教育专著、每月熟读一本教学刊物、每周精读一篇教学论文或案例。并作摘记和简短的读后记录，通过幼儿园网站或读书交流会进行交流。让读书成为教师的习惯，提高自身的理论修养和业务水平20xx年幼儿园第一学期教科研工作计划20xx年幼儿园第一学期教科研工作计划。
（二）规范管理，提升科研品位
1.做好课题结题工作。
重视做好3项课题的结题工作，xx市级课题《幼儿园“意象” 绘画活动的实践与探究》（涂园长负责）、xx市级课题《利用本土资源创设幼儿园特色美术区域的实践与研究》（计娜负责）、区级课题《将“渔”文化融入美术活动的探索研究》（戴海珍负责）、在课题研究过程中，教保证大多数课题能高质量地完成，发挥课题研究的最大效益，为新一轮研究工作奠定基础。（xx市9月1日前上交）
2.做好课题管理工作。
在课题研究过程中，教科室将严格执行课题管理的相关制度，加强对各级各类课题的管理，保证课题研究扎实有效地开展。继续在课题承担者中开展“六要”：
（1）要期初制订好课题研究具体实施计划；
（2）要每月参加一次教科研例会，小结并汇报课题研究情况，小型研讨交流活动根据实际情况随时开展；
（3）要根据实施计划认真落实，及时记录实验中的成功经验与困惑；
（4）要围绕自己承担的课题上好研究课；
（5）要期末写好课题阶段小结；
（6）要期末做好资料的收集、整理工作，并上交教科室2。
3.做好课题指导工作。
对于立项的各级各类课题，教科室将作跟踪管理，定期做好课题的开题、中期检测、研究资料、课题管理记载册等方面的指导，促进课题研究向规范有序、高效优质地方向发展。
继续做好2项的研究工作，xx市级课题《巧借“爸爸邦”促中班幼儿科学活动中探究能力发展的研究》区级课题《在幼儿园实施轮滑教学的实践研究》（涂少眉负责）。
（三）重在实践，提高科研水平
1.加强教研组管理，开展“园本小专题”研讨活动。
各教研组围绕“园本小专题”组织教师进行连续研讨交流，各教研组研讨开展“自主游戏的有效指导策略”，各段以教研组为单位，根据大中小不同年龄段孩子的特点，开展自主游戏的研讨，为促进全园性的自主游戏做好准备。
小班段重点以“小班幼儿日常常规的养成”为主，中班段重点以“如何利用“爸爸邦”促进中班幼儿科学活动中探究能力的培养”为主，大班段重点以“大班幼儿行为的培养和处理”，真正达到共同交流、共同学习、共同成长的目的，具体见“园本小专题”活动方案（第5周出台）。
2.为教师搭建平台，开展形式多样的园本教研。
结合教师学科素养提升主题，开发教师 “游戏教学”展评活动。为参加区里评比做好准备。
具体要求为：（1）游戏领域为社会，可分为规则游戏和创造性游戏，游戏必须符合幼儿年龄特征，属个人原创，若发现窃取取消展评资格。（2）游戏方案以幼儿的社会领域发展为分类维度，每个游戏方案包含游戏名称、设计意图、游戏目标、游戏准备、游戏玩法、游戏价值说明等6个部分。（3）游戏内容要与“指南”精神相符合，要珍视幼儿游戏的独特价值，努力创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。要变幼儿的“学”为“玩”，变教师的“教”为“帮”，还原幼儿学习方式。同时还要特别关注幼儿学习品质的培养。
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