时间过得太快,让人猝不及防,又迎来了一个全新的起点,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。计划到底怎么拟定才合适呢?以下是小编为大家整理的年度质检工作计划7篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
年度质检工作计划 篇1
为提高质检部工作效率,明确质检部20xx质检工作的方向与重点,提高质检部员工整体素质与业务水平,明确部门每个员工的具体责任与工作目标,特制定质检部20xx全年工作计划,内容如下: 质检部20xx总体工作目标:
机加质检员:一次检验合格率1月--2月95%,3月--12月98%。 全年下序投诉率低于2%。
焊接质检员:一次检验合格率全年95%,全年下序投诉率低于 5%。
外协质检员:一次检验合格率全年98%,全年下序投诉率低于 2%.
装配制程质检:一次检验合格率100%,全年客户投诉率1--4月 3%, 5--12月2%
质检部整体工作全年目标:综合一次检验合格率97%,下序总投 诉率低于3%;部门沟通投诉全年为0,客户投诉 率全年低于2%。
为确保质检部20xx全年工作计划得以实现,结合20xx年质检部工作情况,制定以下工作计划,确保20xx年质检部工作目标得以实现。
1岗位职责健全细化
(1)20xx年1月10日前,将质检部所有人员岗位职责根据新的工作目标,重新分配细化,上报上级领导部门审阅批准。
(2)新的岗位职责明晰质检部每个成员必须承担完成的基准工作任务以及工作完成质量要求,同时明确责任、权利、义务,执行效果作为考核质检部每个成员工作绩效的依据,同时也成为考核质检部整体绩效的一部分。
(3)新的岗位职责1月10日批准后开始执行。
2管理制度完善
考勤管理制度(1月4日开始执行)
(1) 质检部员工早7点50前打卡上岗、晚冬季17点后打卡下班; 夏季晚18点后打卡下班。违者按公司迟到早退条例予以处罚,同时计入员工月、年绩效考核。
(2) 质检部成员病事假遵从公司病事假管理制度,所有员工必须严 格遵守,违者按公司病事假管理条例予以处罚,同时计入员工月、年绩效考核。
(3) 质检部加班遵从公司加班管理制度,有工作需要加班处理需提 前向上级领导提出申请,批准后方可进行加班工作
(4)服从上级领导工作部署,对上级领导安排的加班工作要积极认真完成,维护公司工作任务安排的统一性与生产进度的一致性。完成任务的质量作为执行力体现,纳入员工月、年绩效考核。
(5) 按时参加公司、部门组织的培训学习活动,做好记录工作,考 核成绩作为员工技能认定标准的一部分,纳入员工总体技能水平考核成绩中。
晨会、汇总制度(1月5日开始执行)
(1) 质检部所有成员早7点50分参加质检部晨会,领取当日工作 任务,了解当日重点工作内容;
(2) 当日下班前半小时将当日工作情况以书面表格形式上交质检 部,作为当日个人工作汇总。
(3) 质检部根据个人汇总,总结质检部当日工作情况,将突出、急 需解决问题当日汇总后,将问题具体情况通告相关部门,进行协调解决。
(4) 质检部各岗位质检员,发现问题如30分钟内不能妥善解决, 要求立即上报质检部,由质检部统一协调解决。
(5) 上报问题如质检部独立不能有效解决,2小时内上报上级部门, 进行会商解决,不得拖延,贻误最佳解决时机,造成额外损失。
抽检制(1月5日开始执行)
(1) 质检部负责人不定期对下属质检员工作质量进行抽检,抽检 范围包括制程中半成品、入库合格品、外购入库标准件。
(2) 抽检过程中发现不合格率超标现象,质检部相关负责人按照质 检部奖惩条例进行处罚。
(3) 一定周期内(3个月)抽检合格率达到要求的相关质检负责人,
由质检部提请,按照质检部奖惩条例进行相应奖励。
(4)质检部计划20xx年2月5日前,完成物管部库房内不合格制件清理工作,解决20xx年因质检部工作疏漏造成的不合格制件流入下序环节问题。
制程管理完善
(1) 供应商的管理 :
原材料进厂是质量管理的首要关口,只有把原材料的质量控制 到位,才能保证后续的正常生产,越早发现问题损失就越小。因此,加强供货商管理和供货商建立一种良好的合作关系显得尤为重要。 首先是协助采购部对供货商进行考核评估,定期向采购部提供供货商质量信息,根据我厂现有考核制度检查检验其质量管理体系认证是否齐全;对供货商的提供产品质量要求形成文件化,形成质量协议,提高、保证入厂原料质量稳定性,减少不必要的浪费和损失,达到共赢的目的。 再次是与供应商进行定期和不定期的进行质量反馈,让供应商对其提供的产品有明确的认知。 再者是尽量开发多家供应商,形成稳定供应链,对考核优秀的供应商给予一定的公开的奖励,淘汰不合格供应商,借此提高供应商间的良性竞争。
(2)半成品周转程序
场内流转的半成品,包括外协再加工制品、机加工原料、组焊原料,必须由质检部指定质检员检验合格,签署检验合格单后,方可由
转序员转入下序进行加工工作。
20xx年,质检部将协同物管部、采购部、生产部共同完善半成品中转过程中的衔接程序,确保不因半成品流转过程中受到采购周期、库存不足、生产周期不足等因素影响,导致降级使用,影响产品质量。质检部的目标是最终杜绝降级使用,彻底确保入场零部件、原材料质量符合产品使用要求,从而保证出厂设备综合质量。
(3) 成品入库程序
所有的装配成品,机加零部件成品、焊接转下序成品,包括售后发向客户的零部件、组装件,班组自检后,填写报检单,由质检部按照相关技术要求,以及客户提供的相关技术指标与参数,进行严格的检验合格后,签署检验合格单,方可办理成品入库手续。
20xx年,质检部的一项重要工作,就是与相关部门协作,制定完善产品检验大纲与编制作业指导书,将产品的装配制造与检验工作规范化、标准化,为车间生产与检验工作提供依据。并在今后工作中,随着产品的技术质量要求不断提高,不断地对产品检验大纲与作业指导书进行修订完善,使其符合实际生产操作要求。
(4) 装配制程检验控制
由质检部专人进行产品总装过程中的制程检验工作,目的是在过程中发现存在质量问题的隐患,不正确、不规范的装配方式,不合理的设计方案,以及总结反应一线班组装配过程中发现反映出的问题,汇总到质检部,由质检部协同相关部门,进行会商解决,将发现的问题在出厂前予以解决,同时制定出改进措施与方案,由质检部负责监督执行,从而保证出厂产品的质量稳定可靠性。
(5) 售后质量问题处理
出厂产品发现质量问题,应先确定属于产品自身制造质量问题还是产品设计问题,或是客户现场提出进一步的更改要求,这几者要区分对待。由相关现场我司人员反馈回准确消息,确定问题性质,和客户协商一致后,或返厂或售后协同技术部进行现场的处理。然后通过资料对产品的问题进行追查,查找问题产生的原因,提出改善的方法,制定相应的预防措施,质检部监督执行并追踪处理情况。
3、 质检部各岗位绩效考核
(1) 劳动纪律考核:结合员工出勤率,月、年病事假,迟到早退比 例,对员工进行考核。
(2) 工作指标考核:结合员工月、年工作指标完成情况,对员工进 行考核
(3) 沟通准确考核:结合员工日报表、异常信息反馈准确及时率进 行考核
(4) 执行力考核:结合员工日常工作、非正常工作完成情况对员工 进行考核。
(5) 团队协作考核:结合员工日常与本部门及其他部门的协作结 果,对员工进行考核。
(6) 投诉率考核:结合员工的工作质量误差率与下序投诉率,对员 工进行考核。
4、 信息传递、反馈
(1) 质检部与采购部门信息传递
质检部有责任与义务将质检部采集的采购质量问题详细数据 与原因提供给采购部,为采购部与供应商沟通提供基础数据;采购部有义务与责任将沟通结果提供给质检部,以便质检部对供应商提供产品质量进行跟踪。
(2) 质检部与物管部门信息传递
质检部有责任与义务将质检部检测的入库制件质量问题详细数据与原因提供给物管部,为物管部提供入库制件基础数据;物管部有义务与责任将相关制件库存信息提供给质检部,以便质检部判定该制件是否影响正常生产而进行进一步沟通。物管部有责任与义务提供生产急需制件信息,以便质检部安排优先检验程序。
(3) 质检部与生产部门信息传递
质检部有责任与义务将生产部急需不合格制件信息告知生产 部,以便生产部重新安排生产进度与计划;生产部有责任与义务向质检部提供生产急需制件最终使用期限,以便质检部判定该制件能否返回供应商处理或降级使用。
(4) 质检部与技术部门信息传递
质检部有责任与义务将质检部采集的技术资料误差与工艺错误信息告知技术部,以便技术部门进行审核修改;技术部门有责任与义务将最新的修改信息与相关资料告知送达质检部,以便质检部按照新的检验标准对供应商提供产品质量进行跟踪。
以上的沟通方式,20xx年1月10日后,均采用报表书面沟通方式,质检部留存备查。
5、 检测设备的校准、使用与保护
(1) 质检部检测设备每3个月的校准一次,每年送检一次。
(2) 对新购进计量检测设备进行入库验收,经质检部检验确认符合 使用标准的检验检测设备,方可进行使用。
(3) 质检部负责各车间检具校准及监督日常维护责任。
(4) 质检部负责建立本部门检测设备台账与各车间检测设备台账。
(5) 完善公司检测仪器的说明书、操作书,并对员工进行使用和保 护知识培训,同时建立检查仪器设备的记录,使记录有效归档。
以上工作1月5日开始、1月10日完成。
6、 供应商考核,评审计划
(1) 质检部对所有供应商建立产品质量信息档案,分别以日报、周 报、月报形式进行数据统计。
(2) 统计数据以书面形式每周传递给采购部门,由采购部门按照统 计数据与供应商综合品质提高进行沟通,
(3) 质检部按照周期供应商综合质量情况,做出各供应商的质量信 息统计表,以此为依据,提请相关部门对供应商进行评审,议定改进提高措施。
(4) 质检部所指供应商,包括本厂机加、焊接、装配各序。
(5) 相关统计数据报表20xx年1月4日开始执行。
通过20xx年质检工作,质检部全体成员越来越感受到公司对 质量工作的重视度加强,现有质量控制手段还存在不够完善,存在着漏洞,在今后的工作中,还要不断的完善。
目前主要问题是对产品检验手段和检验技术的缺乏,导致很多问题分析得不够全面彻底。这也是20xx年遇到最大的困难的地方。必须要重点解决检验手段和检验方法的研究和策划问题,才能真正杜绝问题的重复产生及习惯性不良的认可。 新的一年,质检部将按照公司制定的新目标,将质量工作向各部门深入的开展,提升质量管理人员的素质,即时跟进新产品、新标准。在质量控制上加强对产品检验手段、方法的分析研究和策划,加强质量目标的统计和质量异常的跟踪。切实做好20xx年的质量管理、严格质量控制,确保公司产品的质量能满足客户的需求。
年度质检工作计划 篇2
20xx年,在公司领导的关怀和支持下,质检部能够按照公司要求严格执行各项质量标准和ISO9001质量体系标准,可以做到及时纠正生产中出现的质量问题,保质保量,对客户负责,但同时也暴露本部门日常工作中存在的问题。针对质检部目前的工作状态,结合去年部门工作中出现的一些问题,制定如下工作规划:
一、 第一时间按要求完成领导安排的各项工作,协助公司生产部门提高产品质量水平,降
低生产成本,为公司优化管理尽职尽责。
二、 规范质检工作流程,进一步加强对质检员工作的标准化建设,主要从以下几个方面入
手:
1、 全面整理目前为止质检部所涉及的检测项目,建立原材料、半成品及成品的检验项目及评判标准库并实时更新;
2、 进一步规范质检员工作流程(包括产品检测、工作汇报以及与其他部门合作等流程),编制工作流程框图;
3、 加强实验数据统计分析工作,建立不合格品档案数据,及时做好统计分析,为领导决策提供依据。
三、 完善部门管理制度,使部门管理工作制度化,确保各项工作安全顺利开展。
1、 完善实验室管理制度;
2、 完善药品管理制度;
3、 完善仪器设备管理制度;
4、 完善留样室管理制度。
四、 提高部门技术水平,加强团队的技能培训,从以下几个方面进行:
1、 合理制定部门年度培训计划;
2、 加强对部门检测水平进行自行考核,防止错检、漏检现象的出现。
五、 提高部门的凝聚力,灌输团队的概念,努力将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、
学习性的团队。
1、 及时掌握部门成员思想动态,坚决抵制消极思想,引导团队以积极的态度做好本职工作;
2、 强化团队意识,以合作、奉献的精神投入工作。
新年新气象,质检部的全体人员,做好一切迎接新挑战的`准备,相信公司的明天会更美好!
年度质检工作计划 篇3
20xx年,在公司领导的关怀和支持下,质检部能够按照公司要求严格执行各项质量标准和ISO9001质量体系标准,可以做到及时纠正生产中出现的质量问题,保质保量,对客户负责,但同时也暴露本部门日常工作中存在的问题。针对质检部目前的工作状态,结合去年部门工作中出现的一些问题,制定如下工作规划:
一、第一时间按要求完成领导安排的各项工作。
协助公司生产部门提高产品质量水平,降低生产成本,为公司优化管理尽职尽责。
二、规范质检工作流程,进一步加强对质检员工作的标准化建设,主要从以下几个方面入手:
1、全面整理目前为止质检部所涉及的检测项目,建立原材料、半成品及成品的检验项目及评判标准库并实时更新;
2、进一步规范质检员工作流程(包括产品检测、工作汇报以及与其他部门合作等流程),编制工作流程框图;
3、加强实验数据统计分析工作,建立不合格品档案数据,及时做好统计分析,为领导决策提供依据。
三、完善部门管理制度,使部门管理工作制度化,确保各项工作安全顺利开展。
1、完善实验室管理制度;
2、完善药品管理制度;
3、完善仪器设备管理制度;
4、完善留样室管理制度。
四、提高部门技术水平,加强团队的技能培训,从以下几个方面进行:
1、合理制定部门年度培训计划;
2、加强对部门检测水平进行自行考核,防止错检、漏检现象的出现。
五、提高部门的凝聚力,灌输团队的概念,努力将质检部建设成为高凝聚力、高竞争意识、学习性的团队。
1、及时掌握部门成员思想动态,坚决抵制消极思想,引导团队以积极的态度做好本职工作;
2、强化团队意识,以合作、奉献的精神投入工作。
新年新气象,质检部的全体人员,做好一切迎接新挑战的准备,相信公司的明天会更美好!
年度质检工作计划 篇4
一、酒店质量检查组织网络:
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理( )副组长:副总经理( )组员:财务总监( )、总经理助理( )、总经理助理( )、质检培训部经理( )、大堂经理( )
(二)工作小组:组长:副总经理( )副组长:质检培训部经理( )、大堂经理( )组员:行政总厨( )、工程部经理( )、全部经理( )、房务部经理(冯)、总办副主任( )、人事经理( )、中餐厅经理( )、西餐厅经理( )、大堂副理( )、大堂副理( )
二、酒店质量检查项目范围:
酒店质量检查项目范围:项目范围
1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)
2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)
3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)
4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)
5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)
6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)
三、酒店质量检查运行模式:
酒店质量检查运行模式:
(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:
原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。
3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作。
(二)酒店质检工作的运作方式:
酒店质检工作的运作方式:
1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检报告(附件1);每两月一次检查,由质检工作小组组长,安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告(附件3),届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告(附件2、附件4)。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告(附件1)发至各部门。
5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。
6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。
(三)酒店质检渠道:
酒店质检渠道:
A、直接检查;
B、值班记录;
C、其他人或部门反馈;
D、客人投诉;
E、宾客意见表等。
年度质检工作计划 篇5
为提高车辆的维修质量,加强全厂职工的质量意识,杜绝质量事故的发生,特制订技术质检科的20xx年年度工作计划。
一、指导思想
坚持 “安全第一、预防为主、综合治理”方针,强化安全生产管理,将安全生产标准化建设纳入企业生产经营全过程,促进安全标准化建设的动态化、规范化和制度化。推动安全生产长效机制的建立,保证企业安全生产目标的完成。
二、目标
1、安全、环保、职业健康安全零事故。
2、杜绝因维修质量和机械故障造成的车辆事故;
3、车辆维修返修率≤ %;
4、维修质量顾客满意度100%;
5、按计划参加培训率达90%。
6、按计划参加班组活动率达90%。
7、安全设施设备完好率达100%。
8、日常巡护、安全检查有效率100%。
9、安全教育培训计划完成率100%。
三、工作计划及具体要求
(一)成立质量管理领导小组
本厂成立质量管理领导小组,由分管厂长负责。具体质量管理工作由生产技术部门负责。 全面负责全公司(厂)质量管理工作,贯彻执行国家和行业主管部门有关技术标准和有关规定;贯彻执行国家有关汽车维修质量的各项法律法规,对维修车辆质量进行监督检查考核,对维修技术、质量问题进行分析,并提出整改方案。
二、对维修车辆一律进行三级检验,严格进行汽车维修前检验、过程检验、竣工检验,严格执行竣工出厂技术标准,未达标准不准出厂。认真执行汽车维修质量的抽查监督制度。
三、材料仓库应严把配件质量关,严格做好采购配件的入库验收工作。 五、严禁偷漏作业项目,一经发现,即严肃查处。
年度质检工作计划 篇6
转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营状况
酒店主营业务收入共计733万元,发生成本费用608万元,盈利125万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入295万元,月均收入24。6万元。其中:客房收入285。1万元,占客房收入的96。6%;客房部初有客房90间,5月份对酒店客房进行改造增加为103间,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率为61%。
餐饮部实现收入357万元,月平均收入29。75万元。其中:主餐收入302万元,占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月-12月统计数据)45。9万元,占餐饮总收入的12。8%;散客收入(5月-12月统计数据)134。8万元,占餐饮总收入的37。7%;协议单位(5月-12月统计数据)119万元,占餐饮总收入的33。3%。
二、管理状况
1、外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合,实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
三、其他方面
1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
2、提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”;合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
3、优化采购方式,降低成本。本年多样物品透过网上购物方式进行比较并购买,透过较低价格购得质量合格产品。
4、提高员工待遇,增加员工福利。人均工资较前一年增加150元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福
利,关心员工生活。
5、开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
四、不足之处
1、经营方面:客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
2、管理方面:团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
3、员工队伍建设:人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
五、工作目标
1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转潜力,13年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
2、经营创收。13年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及推荐,在人性化服务上狠下功夫。
4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
年度质检工作计划 篇7
为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:
一、酒店质量检查组织网络
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:组长:总经理。副组长:副总经理。组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。
(二)工作小组:组长:副总经理。副组长:质检培训部经理、大堂经理。组员:行政总厨、工程部经理、房务部经理、总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理。
二、酒店质量检查项目范围
酒店质量检查项目范围:项目范围。
1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)。
2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)。
3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)。
4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)。
5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)。
6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)。
三、酒店质量检查运行模式
酒店质量检查运行模式:
(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:
原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。
2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。
3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作?。
(二)酒店质检工作的运作方式:
酒店质检工作的运作方式:
1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检报告;每两月一次检查,由质检工作小组组长??安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告,届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告。
2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。
3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。
4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告发至各部门。
5、各部门经理在质检报告上填写纠正措施及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。
6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。
7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。
8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。
(三)酒店质检渠道:
酒店质检渠道:质检渠道:A、直接检查;B、值班记录;C、其他人或部门反馈;D、客人投诉;E、宾客意见表等。
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