时光在流逝,从不停歇,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。相信大家又在为写计划犯愁了吧?以下是小编收集整理的领班工作计划7篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
领班工作计划 篇1
1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
6、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
7、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
8、加强部门之间协调关系。
9、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
10、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
领班工作计划 篇2
本年,启蒙旅店带领与同事们的恋慕,选举我被选旅店客房工头,旅店客房工头做为司理的助手,我会当真、妥帖地支配详细任务,宽格请求本身做好本职任务,主动勤奋调和客房相干各部分之间的闭系,为司理分忧,为旅店制造效益。
正在那里,我就下半年的任务计划,造定以下:
1、当真进修、勤奋进步本身素养。
做为旅店客房工头,我从通俗员工提升为中层干部,超过没有小。本年是我必要锤炼的紧张磨开期。是以,我必要进修相干任务常识,苏醒地熟悉本身,不只要增强本身教养,增强实践任务才能,还应当教会触类旁通,争夺正在任务傍边获得胜利。
2、主动朝上进步,使本身的任务火仄有所进步。
我信赖,经过本身的勤奋,我会不停加强本身的经管、调和才能,正在处置事件圆面得到一个量的奔腾。
3、细节决议成败,要做好平常实践任务,要仔细、耐烦与居心地处置任务傍边的每一个细节
做为工头,民没有年夜没有小,权柄没有年夜。假如平常任务还没有做细做粗,那末就会得到正在下层员工中的威望。是以我平常任务傍边,应当没有厌其烦地凭据任务中涌现的各种成绩减以处置,理逆各类任务闭系。
以上就是我担负旅店客房工头下半年的任务计划,我会宽格依照任务计划停止任务,勤奋斗争为旅店制造事迹。
领班工作计划 篇3
身为一名合格超市部门领班,必先制定一套完善日常计划和目标,并每天温习和总结自己工作经验并用学来专业知识感染身边每一个员工!以下是日常详细工作计划:
1)每天带着最饱满工作热情和自信态度上班去,并带着微笑去迎接一天中碰到每一位顾客和每一件事务,并以积极高效态度去处理好每一件事!
2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方便顾客选购和避免客诉。
3)安排好员工与促销员每天工作任务,并执行任何事情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班前进行任务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。
4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对某一季节性商品和敏感性商品进行一系列调价让利活动,从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm商品订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm生效当天安排好人员和时间以最佳陈列效果和最好商品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞销冻结商品库存。
5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。
6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营运和服务知识培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大家在日常生活中有什么不顺畅系列问题开展一些必要心理辅导工作从而激发起大家工作热情和自信。
总而言之,言而总之!做是细节,要想销售好,必须多动脑,要想轻松滴,合理安排好!希望能帮到刚胜任几位领班
领班工作计划 篇4
作为一名超市蔬果领班,我深深明白自身职责所在。我的职责就是要确保超市每天有足够新鲜、质量良好的蔬果提供给顾客,并且需要兼顾超市内部蔬果的采购、储藏、保鲜、销售等环节。我需要为这项工作付出艰辛与努力,而在20xx年上半年结束之际,我特此制定20xx下半年蔬果领班的工作计划:
第一,继续办好采购工作,重视采购源头蔬果质量。
20xx上半年我们与市第一蔬果批发市场合作得相当愉快,对方提供的蔬果质量始终没有出现过问题。下半年的采购合作意向已经报批到超市领导,基本同意继续与市第一蔬果批发市场保持合作。然而,蔬果质量的把关不容忽视,需要继续保持高度重视,为顾客把守好蔬果质量。
第二,抓好蔬果的储藏、保鲜工作。
蔬果是易坏、易烂的商品,储藏、保鲜工作是“重中之重”。下半年,超市蔬果部门必将继续做好储藏、保鲜工作,其中重点加强对于储藏冷冻室进行定期维修与检查,确保储藏冷冻室稳定工作。以最大程度上确保果蔬的储放安全,果蔬的新鲜美味。
第三,用心经营好销售环节。
用心蔬果销售历来是我们超市的优良传统。蔬果销售也占据着超市营业收入的20%,是超市各部门领导都非常重视的经营区域。我作为蔬果领班深刻明白当前蔬果销售形势,比较在下半年工作当中,用心做好蔬果销售。其中,我在稳步扎实地推荐上半年工作效益的基础上,定期做好蔬果促销、时令蔬菜特卖等工作,为超市创收,增收。
领班工作计划 篇5
岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!
工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争 , 作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划 ,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:
1. 在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入 ,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2. 对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事 100 %,领班传达给服务员 90 %,服务员听了 90 %,但只做了 80 %。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补。反之则 …….. 。这只是三个层面之间的传达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3. 酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4. 留住回头客和长包房及发展新客源。
5. 团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。
6. 资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
7.业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说,新老员工的.业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。
领班工作计划 篇6
一、前厅部基本制度
(一)每日晨会制度
由前厅部经理组织本部门全体人员参加,讨论研究昨天工作中的问题和今天工作中可能出现的问题及对策,安排部署一天的工作,对将晨会情况以会议纪要的形式上报总经理。
(二)每月例会制度
前厅部经理在每月月底的时候负责召开每月的例会,分析、总结本月的工作情况,及时发现工作中存在的问题,并予以解决,贯彻总经理的意图,按总经理的要求安排、部署工作,如有重大问题及时上报总经理,并将例会情况以会议纪要的形式上报总经理。
二、前厅部各岗位职责
(一)前厅部经理
报告上级:饭店总经理
督导下级:前厅部各主管领班
联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部
岗位职责:
1.直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的经营管理指令及行政命令,严格按照饭店的政策制度和规定办事,以身作则。
2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间另行规定)
4.对各主管和各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。
6.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。
7.向总经理提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈,供总经理等参考决策。
8.加强与有关部门的横向联系。
9.督查各岗位领班的工作进度,纠正偏差。
10.负责本部门的安全及消防工作。
11.定期审阅前厅部主管的工作日记和每周总结汇报。
12.协助总经理做好VIP的接待工作。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。
4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。
5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。
能力要求:
1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。
2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。
3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。
4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。
5.努力创造工作中的***气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
(二)前台主管
报告上级:前厅部经理 饭店总经理
联系部门:所有与经营工作相关的业务部门
岗位职责:
1.代表总经理接受宾客对店内所有部门的一切投诉。
2.迎接每一位VIP客人的到达。热情、礼貌地陪同客人入房登记。
3.编排每日到达,离开及住店VIP客人的名单,检查并熟记饭店VIP客人的姓名,送别每一位离店的VIP客人并保证各项必要安排都准备妥当。
4.前厅部主管在前厅部经理缺席的情况下,全权行使前厅部经理职权。
5.协助前厅部经理对该部门进行管理。参予该部一切工作及其过程的指导,督导前厅部员工遵守一切纪律和要求。
6.沟通前厅部与其它部门之间的横向联系。
7.负责检查前厅区域的清洁卫生。各项设施、设备的完好,维护大堂秩序。
8.回答宾客的一切询问并向宾客提供一切必要的协助和 服务。
9.沟通宾客与饭店的感情,征求宾客的意见。
10.协助前厅收银解决宾客帐务方面的难题,必要时负责索赔和催收。
11.检查VIP的接待准备工作,并协助经理接待好VIP。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.专业知识:
(1)掌握前厅部管理一般理论知识。
(2)了解并掌握饭店各项服务活动的工作规律和特点,掌握与工作有关的各项知识(如旅游心理学)。
(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。
能力要求:
1.有实施大堂工作的能力,有与饭店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力。
2.与饭店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊,待人和蔼可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。
3.有较强的应变能力,组织指挥能力和是非判断能力,能独立处理较复杂的紧急问题。
(三)礼宾领班:
报告上级:前厅部经理
督导下级:迎送员 行李员
联系部门:饮食部、客房部、洗浴部、总务部
岗位职责:
1.执行部门经理的工作指令,并对其负责和报告工作。
2.具体负责饭店的行李服务、迎宾员服务及大厅环境卫生的保持工作。
3.根据客情,合理安排行李员、迎宾员班次和工作任务并安排他们的休息和用餐。
4.评估、考核行李员和迎宾员的工作,负责制定行李接送及迎宾程序、规章制度。以提高服务质量和工作效率。
5.定期检查行李房行李保管情况,确保完好无损。
6.监督行李运送服务工作,保障客人行李安全无误。
7.处理客人对本岗位的投诉,不断提高服务质量。
8.负责处理行李接送过程中出现的差错及责任事故。
9.沟通各部门及各部门的联系,协调各项工作。
10.协助总台确认结帐离店客人。
知识要求:
1.文化程度:中等职业学校或高中毕业。
2.专业知识:掌握前厅部管理一般知识理论。熟悉应接行李服务规程和接待礼仪。
3.政策法规常识:熟悉外事接待,了解饭店治安管理条例,交通法规及消防措施。
4.外语程度:至少精通一门外语且应答自如。
能力要求:
1.业务实施能力:有组织指挥员工按服务工作规程完成接待服务工作的能力。
2.语言文字能力:语言清晰得体,有书写一般的工作报告的能力。
3.思想工作能力:能掌握员工的思想状况,做好思想工作。
工作经历:
曾任领班工作一年,或满前厅工作三年。
身体要求:
身体健康,外貌端正。
(四)行李员
报告上级:礼宾领班
联系部门:客房部、总务部
岗位职责:
1.听从领班的工作安排。
2.按照行李服务工作程序,为散客及团体客人的抵离提供最佳的服务。
3.随时注意总台接待员的召唤,迅速接受带房任务。
4.负责分送住店客人的物品、邮件、报纸、留言及总台通知函件等。
5.回答客人提出的有关询问,尽量满足宾客要求。
6.保管寄存物品,帮助住店客人包扎行李物品。
7.保养运输搬卸工具,使之随时处于良好状态。
8.关照来访的客人,协助维持大厅的秩序。
(五)迎送员
报告上级:礼宾领班
联系部门:总务部
岗位职责:
1.具体负责来宾的迎送服务工作。
2.指挥并疏导饭店门前车辆,维护门前秩序。
3.了解重要宾客姓名、抵离时间、接待规格及特殊要求。
4.微笑服务,使用敬语向每一位进店、离店客人致以问候。
5.为出店客人准备车辆,为上下车客人开关车门。
6.为进出店客人提供拉门服务。
7.协助行李员装御行李,帮助维护门厅环境卫生。
8.替客人指示方向,回答客人问询。
9.注意门厅出入人员动向,协助保安部做好安全保卫工作。
行李员、迎宾员素质要求
知识要求:
1.文化程度:中等职业学校或高中毕业。
2.专业知识:熟悉行李迎送,保管服务规程,懂得接待礼仪。
能力要求:
1.岗位业务能力:能按行李服务规程和质量要求独立工作。
2.语言能力文字:具有一般的文字和语言表达能力。
身体要求:
身体健康,体格强壮,五官端正,身高1.70米以上。
领班工作计划 篇7
新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管.
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管.
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调.新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点,使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通|方|案范|文.=..%^,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管.,在管.上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通|方|案范|文.=..%^平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管.上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅.体管.经营的策划
1、严格管.制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
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