市食品安全工作简报

2023-02-20 工作简报

　　在日常生活或是工作学习中，简报在生活中的使用越来越广泛，简报作为加强领导和推动工作的重要工具，内容必须保证绝对真实、准确。那么什么样的简报才是好的简报呢？以下是小编整理的市食品安全工作简报，希望对大家有所帮助。

　　市食品安全工作简报篇1

　　为进一步消除校园及其周边食品安全隐患，我市将在秋季开学期间开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。

　　此次专项整治以今年9月至10月为重点时段，以校园及其周边200米范围内的儿童食品经营单位为重点场所，对儿童食品经营者和校园及其周边食品经营者进货查验和查验记录等情况进行抽查，对食品经营者索取的食品或食品原料进货票证和相关记录逐项核查。

　　同时，强化对校园及其周边餐饮单位的'日常监管。全面核查清理校园内部学生食堂、校园周边餐饮服务单位及向学校供餐的集体用餐配送单位的经营主体资格，严格主体准入。以校园周边餐饮服务单位为重点，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关、加工制作关，杜绝各类违法行为，严防食物中毒事故的发生。

　　市食品药监局提醒广大市民，广大师生应提高自我防范意识和消费维权意识，自觉抵制假冒伪劣食品。如遇到危害食品安全相关行为，应及时拨打12331进行投诉举报。

　　市食品安全工作简报篇2

　　为全面掌握机构改革及职能调整后的重大活动餐饮服务食品安全保障工作情况，进一步加强对食品安全监管业务指导，8月5日，省食品监督所所长阮敏带队对当涂县重大活动食品安全保障工作开展调研。市食药监局副局长左文榜陪同调研。

　　调研中，省、市领导认真听取当涂县市场监管局领导对全县近年来重大活动保障工作情况的`介绍，尤其是重大活动餐饮安全保障工作组织管理体制建设情况、管理机制建设情况、重大活动餐饮安全保障培训情况、快检设备使用情况等方面内容，还就重大活动保障期间食品监管流程、预防性食品监测等相关问题进行探讨。

　　省、市局领导对当涂县在重大活动食品安全保障工作方面取得的成果予以肯定，并指出：一是要细化重大活动食品安全保障范围；二是加强对县级食品安全监管人员的业务培训；三是加强对承办重大活动的餐饮单位的现场指导。

　　市食品安全工作简报篇3

　　8月14日，省食品药品监督管理局食品消费处到当涂县调研餐饮环节食品安全监管相关课题，市食药监局副局长左文榜陪同调研。

　　当天，调研组一行先后来到太白镇敬老院，振兴路餐饮服务食品安全示范街，东营路小餐饮食品安全示范街，认真对“老饭桌”监管，小餐饮监管，餐厨废弃物处置等相关课题进行了实地调研，调研组对当涂县的餐饮环节食品安全监管的各项工作给予了充分肯定。在随后的座谈会上，马鞍山部分区县还就农村自办宴席，餐饮服务单位从业人员培训规范等相关课题进行探讨。

　　省、市局领导对当涂县在餐饮环节食品安全监管工作方面特别是在小餐饮监管，餐厨废弃物处置取得的`成果给予了肯定，并指出，一是监管观念要进一步转变，监管方法要更加科学，监管方式要更加多样；二是要抓重点，特别是加强源头治理，从源头上保证舌尖上的安全；三是要加强对县级食品安全监管人员的业务培训。

　　市食品安全工作简报篇4

　　为切实保障全区食品安全工作，提高食品安全监管效能，及时发现食品安全隐患，预防食品安全事故发生，8月15日起，花山区市场监督管理局精心安排，组织开展食品安全抽检工作。

　　为确保抽检工作顺利实施，区市场监督管理局采取三项措施确保此次监督抽检顺利开展。

　　一是制定抽检计划，明确抽检重点。以生产和流通环节重点食品为重点抽检品种；以辖区大型超市、农贸市场为重点抽检对象；

　　二是开展抽检实地培训。特别邀请市食品药品监督管理局食品专业抽检人员现场指导、从抽样单填写到采样的实际操作手把手开展指导培训；

　　三是完善抽检程序，规范抽检操作。为确保此次监督抽检的合法性、程序性和规范性，花山区市场局对抽检所需的抽检设备进行了配置，保障采样过程规范，尤其是确保采样过程中的.无菌操作。

　　此次食品安全监督抽检工作做到了样品采集及时，封存规范，贮藏运输符合要求，确保了样品的真实性和时效性。为有效掌握全区食品安全现状和食品安全监管工作重点提供了可靠依据。

　　市食品安全工作简报篇5

　　为提高全区餐饮服务环节食品安全行政执法人员的业务水平和执法能力，规范餐饮服务食品安全监管， 8月18日全天，区市场监督管理局举办“花山区餐饮服务食品安全执法能力培训班”，辖区8个市场监督管理所所长、执法人员和稽查大队全体人员共计40余人参加了培训。

　　培训班上，区市场监督管理局党工委副书记、稽查大队大队长钱杨武就餐饮服务许可管理办法、餐饮服务许可审查规范、操作规范、餐饮服务许可现场核查要求、食物中毒的预防、餐饮服务日常监督管理办法等法律法规进行了图文并茂详细讲解。为使参加培训人员有更直观的.了解。培训会后，现场参观东源美家乐餐馆、阿鼎生煎等餐饮单位的食品处理区粗加工、切配区、烹调间、面点间、冷盘间等功能间布局情况。

　　此次培训，不仅增强了全区餐饮监管人员对法律法规的认识和掌握能力，提高了监管队伍的综合业务水平，而且为今后进一步履行餐饮服务食品安全监管，推进执法监督的科学化、规范化、程序化奠定了良好基础。

　　市食品安全工作简报篇6

　　11月26日下午，我镇参加了由奉贤区食药监局召开的“奉贤区固定办酒场所食品安全工作总结会”，我镇食安办主任、食品安全专管员及14家固定办酒场所的负责人和食品安全专职管理员参加了会议。

　　为提高固定办酒场所食品安全水平，降低食品安全风险，区食药监局把加强固定办酒场所的规范服务，特别是确保世博期间的.食品安全，预防食品安全事故发生作为今年的重要工作。自今年三月份起，开展了对全区固定办酒场所的规范提升行动，通过四轮的检查指导，我镇的14家固定办酒场所在规范操作上有了较明显的提升。会上，我镇供销社固定办酒场所负责人作了“加强管理，规范操作，确保百姓饮食安全”的交流发言。

　　最后，区食药监局副局长唐玲琳对明年的工作重点和要求作了布置，一是要明确目标，提升固定办酒场所人员的责任感、紧迫感；二是要强化措施，有效推进固定办酒场所的规范管理；三是要提升理念，完善固定办酒场所长效管理机制。

　　市食品安全工作简报篇7

　　第4期突出三项措施抓好食品安全工作我镇高度重视食品安全，注重抓好“三个突出”，扎实开展食品安全工作。

　　一是突出抓好宣传提意识。我镇紧紧围绕食品安全工作重点，多形式、多渠道地开展宣传活动，共发放宣传单“特别警示”200多份，都分发到户，悬挂宣传横幅2条，制作了专门的宣传橱窗，大力宣传产品质量有关的法律法规、食品安全消费知识、食品监管工作的最新动态等，增强了社会公众的食品安全意识和维权意识，营造了“食品安全，人人关注”的`良好社会氛围。二是突出抓好学习提素质。4月27日，我镇协同卫生院、工商所、畜牧站等部门单位开展了全镇的食品安全会议，各村食品安全协管员、信息员共30余人到会参加，重点学习了食品安全法律法规，并就群体性聚餐注意事项、如何辨别

　　假冒伪劣商品等进行了专题学习，并对流动厨师进行登记，进一步提高了协管员、信息员和从业人员的素质。

　　三是突出抓好整治提实效。按照上级部署，我镇制订了餐饮业专项整治实施方案，对辖区内餐饮企业进行了摸底造册，并对辖区内30余家饭店进行了食品安全大检查，对于存在的问题当即提出了整改意见并限时整改，将隐患消灭在了萌芽状态，创造了安全的饮食环境。

　　市食品安全工作简报篇8

　　近日，江西省峡江县严格按照《学校食堂食品安全监督检查表》检查项目对学校进行督导检查，重点检查个人卫生、从业人员的'着装、生熟容器的区分标识等，严格餐饮具消杀及环境卫生清洁，督促其落实食品原料进货查验和采购索证索票制度，对检查中发现的健康证办理不及时、卫生保持不佳、冷藏冷冻设施运转异常、索证索票制度落实不到位等问题，当场反馈给相关负责人，并责令其限期改正；对经营使用过期食品、三无产品等违法违规行为将依法依规查处。

　　同时，持续深化“互联网＋明厨亮灶”，完善信息化监管，不断提高监管效率，提升公开透明监管水平。一方面通过高清摄像头对粗加工区、烹饪区、餐饮具清洗消毒区、备餐间、消毒柜、仓库和留样柜进行精准监控，一旦发现食品安全隐患，立即告知责任单位现场整改；另一方面通过发现问题数量及涉及项目对相关学校进行风险研判，由市局指定监管人员对研判风险高的单位进行监督检查。

　　下一步，峡江县市场监管局将坚持线上线下双向发力，加大执法检查力度和督导频次，不断强化监管效能，严查严管严控食品安全风险，全力护航冬季校园食品安全。

　　市食品安全工作简报篇9

　　12月12日下午，阜阳市颍泉区市场监管局召开冬季校园食品安全推进会。党组书记、局长曹峰主持会议，各市场监管所所长及执法人员参会。

　　会议对颍泉区校园守护行动三年工作的开展情况进行总结通报，对持续开展颍泉区校园食品安全“六个一”活动进行再部署。突出监管重点，推动学校食品安全工作做细做深做实。同时，加大教育引导，严格落实食品安全主体责任，持续加强对各类学校食堂及校园周边食品店的`监管。

　　会议要求，要以自查为导向，督促学校定期做好自查自纠、立行立改工作，消除食品安全隐患；要以检查促提升，对各类学校进行地毯式检查，重点查看进货台账、索证索票制度、留样制度及三防措施内容，坚决防止出现食品安全风险；要以监管督落实，对食品安全违法违规行为零容忍，坚决做到露头就打，切实保障校园师生的生命健康安全。

　　市食品安全工作简报篇10

　　为切实加强冬季食品安全监管，有力保障群众“舌尖上的安全”，连日来，山东烟台开发区市场监管局八角市场监管所在辖区开展冬季食品安全专项检查。

　　据介绍，该所针对冬季各种病毒感染高发期及各类婚宴和公司年会等聚餐活动集中等特点，持续强化食品安全“守查保”专项行动，及时消除食品安全隐患。期间，执法人员重点对农贸市场、餐饮单位、商超综合体、学校食堂等人员密集的场所进行检查，详细检查经营者是否严把食材采购关、做好索证索票、查验台账记录工作；是否购售来源不明、过期变质的食品；是否购售未经检验检疫和检验检疫不合格的私宰肉、病死肉及生鲜肉等；是否购售国家禁止经营、依法保护的`野生动植物，如野生蘑菇、野生河豚鱼等；从业人员是否保持良好个人卫生、带病上岗，持有健康证。食品储存加工过程是否做到原料和半成品、成品分开，蔬菜、肉类和水产品分开等。检查冷藏冷冻设备是否处于正常工作状态、温度是否符合要求等。截至目前，累计检查农贸市场、餐饮单位、商超综合体、学校食堂等市场主体57家次，责令整改11家。

　　下一步，烟台开发区市场监管局八角市场监管所将持续加大监管力度，加大对经营者食品安全知识的宣传普及，全力护航冬季食品安全。

　　市食品安全工作简报篇11

　　为确保广大人民群众的生命健康安全，近日，枣庄市峄城区峨山镇持续筑牢食品安全防线，突出农村食品安全监管、专项整治等关键环节，有效规范了全镇食品市场秩序。

　　织人员对辖区内酒店、商超、食品生产加工企业、集贸市场等重点食品经营流通单位开展食品安全检查，对涉及冷链食品的经营单位索证索票、进货查验、专区存放等制度落实情况进行督查，重点排查食品安全隐患，并现场督促落实整改。截至目前，已排查商户30余家，整改1家。

　　累计出动人员20余人，联合派出所、应急、消防、市场监管、卫生健康等部门联合督导商场、超市等重点场所安全生产和疫情防控工作，确保人民群众正常工作生产有序推进。三是利用各村微信群、宣传横幅、告知书等方式宣传食品安全，通过倡导“文明餐桌”行动，制止餐饮浪费，提高群众食品安全意识。共计悬挂宣传横幅20余幅，入户发放食品安全告知书500余份。

　　市食品安全工作简报篇12

　　“民以食为天，食以安为先”，立冬之后，张星镇多举措严格把控冬季食品安全关，不断强化工作举措，夯实监管责任，着力保障辖区群众吃得放心，吃得安心。

　　加强宣传。立冬以来，张星镇积极开展食品安全宣传活动，以悬挂横幅、广播等形式向广大群众宣传食品安全知识，不断提高群众食品安全意识。组织食安办、市场监督管理所深入食品经营单位宣传食品安全知识和相关法律法规。

　　强化监管。由镇食安办、市场监督管理所等部门联合巡查，对全镇范围内的食品安全进行专项监督检查，重点对菜市场、超市以及餐饮门店等重点区域进行监管，严厉打击制销假冒伪劣产品、过期变质、“三无”食品等违法行为。

　　群防群控。重点对餐饮、食品作坊的卫生条件、产品质量等进行常态化严格把关，切实做到规范管理。积极动员群众参与食品安全监督，切实保障群众合法权益。

　　市食品安全工作简报篇13

　　11月18日下午，南桥镇食品药品安全协调领导小组专题会议在镇政府四楼会议室召开，副镇长黄红英、镇社会保障科科长徐碗华及相关成员单位负责人出席了会议。

　　会议首先由镇食安办主任陆群英通报了“关于创建市级食品安全示范镇申报工作的通知”、“创建20xx—20xx年度上海市市级食品安全示范镇的指导意见”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范镇创建标准”，并明确了各相关职能部门的`工作要求。随后，各成员单位的负责人对各自的指标进行了细化交流，大家都表示对“上海市食品安全示范镇” 的创建验收都充满信心，一定会落实完成各项指标。

　　会上黄红英副镇长强调：一要各部门对照验收标准做好充分准备；二要梳理汇总好各自的亮点特色工作；三要组织一次联合执法整治工作，发现问题及时整改；四要统一思想、密切协作、及时沟通、拾遗补缺、少走弯路，确保创建工作验收成功。

　　市食品安全工作简报篇14

　　为提高社区居民的食品安全意识， 7月11日，xx市食品药品监督局（简称食药监局）走进西市区得胜街道办事处新腾达社区开展食品安全宣传活动，向社区群众普及食品安全法律、法规及食品安全标准等知识，倡导百姓健康饮食。

　　活动现场，社区大屏幕上来回滚动食品安全标语，市食药监局的工作人员在咨询台前解答百姓在日常生活当中遇到的一些食品安全问题，工作人员还通过食品安全满意度问卷调查了解百姓对食品安全工作的意见、建议。

　　老年人的`食品安全防范意识相对薄弱，在新腾达社区乐德居家养老中心，市食药监局和社区的工作人员向老年人发放食品安全宣传册、食品安全科普扑克，提醒老年人一定要重视食品安全，增强自我防范意识。

　　市食药监局提醒百姓在发现食品安全问题时可拨打投诉举报电话：12331，维护自己的合法权益。

　　市食品安全工作简报篇15

　　春节即将来临，为确保本镇春节期间食品安全，预防和控制集体性食品安全事故的发生，保证广大群众节日期间的饮食安全和身体健康，20xx年1月30日，xx镇事业办工作人员会同各居委食品安全监督员和镇卫生服务中心防保科共7人对全镇食品行业进行了一次大检查。

　　本次检查以整个镇域内的'熟食店、超市、饭店及企事业单位食堂为重点，共计检查商店10家、饭店5家、食堂2家、超市1家、菜场1家。特别是针对承办宴席的单位进行了严格的专项检查指导，并实行申报备案制度。检查结果显示镇域内餐饮业卫生状况整体良好，营业执照等相关证件齐全。但我们在检查中也发现了一些问题，例如个别超市货架上摆放过期食品，部分小饭店就餐环境不整洁、生熟食摆放混乱等。针对上述存在问题，我们及时记录，并向业主提出限期整改方案。春节放假期间，xx镇事业办将安排专人负责节日期间的食品安全值班工作和食品安全消费投诉接待工作，发现问题将妥善处理，及时上报，保证广大居民过上一个健康祥和的春节。

　　市食品安全工作简报篇16

　　为深入开展食品安全宣传周活动，更好地宣传和普及食品安全知识，协和食药监所于6月17日分别在骑龙、三江等社区开展食品安全宣传进社区活动。

　　这次宣传主要内容包括：分发食品药品宣传资料，发放印有食品安全宣传标语的购物袋，并对现场群众提出的`食品安全问题进行解答。

　　活动中共向社区的群众发放《食品小常识》60余份、《成都市饮食用药安全服务手册》80余份、《食品安全小常识》80余份、《餐饮服务法律法规文件汇编》30余份、《饮食安全用药常识》80余份等宣传资料受到了广大群众的好评。

　　通过这种通俗易懂的宣传方式，不仅让老百姓在家门口就能了解食品安全知识，还大大增强了他们的食品安全意识，充分保障了群众的饮食安全。下一阶段，我街道将继续加大食品安全宣传力度，丰富宣教内容和形式，切实提升我街道食品安全水平。

　　市食品安全工作简报篇17

　　炎热夏季，温度持续升高，食品安全隐患多次发生，为了确保广大人民群众的食品安全，让大家度过一个干净卫生、健康舒畅的夏季时光，山东省沂水县泉庄镇组织食安办、食药所等多部门开展食品安全宣传周活动。

　　首先，召开由镇，村两级干部共同参加的以“尚德守法，共治共享食品安全”为主题的.食品安全专题会议，成立食品安全工作小组，各部门领导以身作则，落实责任。

　　本次活动集中在集贸市场进行宣传，主要通过悬挂条幅、发放宣传单、村里广播等形式，通过召开现场咨询、现场培训等方式，进一步普及食品安全知识，确保食品安全事故零发生。本次宣传活动共发放宣传材料3000多份，咨询服务群众1000多人次。

　　通过本次食品安全宣传周活动，人民群众的食品安全意识日渐提高，自我防范意识日益增强，为全镇上下营造了良好的食品安全氛围。

　　市食品安全工作简报篇18

　　日前，山东省xx市教育局、市食药监局联合在xx第xx中学举办“2017年xx市中小学校食品安全宣传周启动仪式”。xx市教育局、市食药监局以及来自全市各区市教育（体育）局、直属学校100余人参加活动并实地观摩xx第xx中学标准化食堂建设成果。

　　启动仪式上，xx市教育局就2017年“食品安全宣传周”和“标准化食堂建设”工作，对全市各区、市和有关学校做了阶段部署和具体要求。xx第xx中学师生代表向全市中小学发出“食品安全从我做起”的倡议，校长李雅慧介绍了“食品安全”和标准食堂工作经验。

　　xx市教育局相关负责人强调，食品安全工作要常抓不懈。一是要完善制度，安全管理到位。要以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的.每一项工作、每一个环节都有章可循、有法可依。二是要提升内涵，措施到位。要以全面新建“标准化”食堂为抓手，不断创新工作思路，重视并抓好食品安全和学生营养改善工作，加强学生校园餐的食品安全、营养膳食指导，加强食堂从业人员知识和操作技能的培训，让学生在校喝的安心，吃的安全、吃的营养。围绕“尚德守法、共治共享食品安全”的主题，做好食品安全宣传教育工作，利用校园网、校园宣传栏、班级黑板报等宣传渠道进行食品安全知识宣传。同时，组织学生观摩学校食堂食品加工过程，从实践中体验校园食品安全等。

　　市食品安全工作简报篇19

　　全国食品安全宣传周农业部主题日活动于6月30日在北京举行。本次活动的主题为：“质量兴农，共治共享农产品质量安全”。农业部副部长xx，农业部党组成员、中国农业科学院院长xx出席活动。xx副部长强调，农产品质量安全是事关人民生活、社会稳定的大事。开展宣传周活动，就是要集中形成强大的宣传声势，形成良性互动、有序参与、有力监督的社会共治格局。各级农业部门要组织开展形式多样的宣传活动，迅速掀起农产品质量安全宣传热潮。要坚持以推进农业供给侧结构性改革为主线，以增加绿色优质农产品供给为目标，从生产、监管两端发力，在抓好农产品数量安全的基础上以更大力度抓好农产品质量安全，切实保障农业产业发展和公众“舌尖上的`安全”。

　　中国绿色食品发展中心组织参加了主题日活动并设立了“三品一标”现场咨询宣传展台，王运浩主任、陈兆云副主任带队组织中心工作人员向生产企业和市民就绿色、有机食品技术标准、标志使用许可、商标标志识别及如何选购等实用知识进行现场解答。中心印制的“绿色有机食品知识通关小护照”得到广大市民的热情关注，通过收集印章、学习知识的新颖形式，吸引了众多参观者前来互动体验。中绿华夏有机食品获证企业圣牧高科提供了有机酸牛奶现场互动品尝，活动现场气氛热烈。本次活动通过宣传普及绿色食品和有机食品知识，强化了生产经营者的主体责任和诚信意识，提高了生产经营者的标准化生产水平，进一步提升绿色、有机食品品牌影响力，营造了社会公众关注绿色、有机食品的良好氛围。农业部副部长xx、总畜牧师马爱国及监管局领导等视察了咨询宣传展台。

　　中心市场信息处、科技标准处和有机中心相关人员参加了本次主题日活动。