酒吧元旦跨年活动策划方案

2021-12-18 方案

  为了确保活动有序有力开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是为某一活动所制定的,包括具体行动实施办法细则,步骤等。怎样写活动方案才更能起到其作用呢?下面是小编帮大家整理的酒吧元旦跨年活动策划方案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

  酒吧元旦跨年活动策划方案1

  (一)活动要素概述

  活动名称:玉林MUSE酒吧元旦活动策划

  活动主题:缪斯黄金团圆夜

  活动地点:江南大道柏图家居内MUSE酒吧

  (二)活动目的

  1、引领酒吧行业,做时尚品牌文化,塑造出酒吧的良好形象,提高自己的知名度与美誉度。

  2、扩大本酒吧的社会影响,吸引社会各界的重视与关心。

  3、对本酒吧的成就“广而告知”,借以为自己招来顾客。

  4、让支持过本酒吧的社会各界精英一同展望未来前景,进而为日后的进一步合作奠定良好的基础。

  5、通过本次活动来增强本酒吧全体员工的团队精神与责任心,从而为自己开创一个新的起点。

  (三)元宵活动现场流程

  16:00前期布场工作人员全部到位,开始铺设地毯,布置现场气球等工作,确保在19:30之前完成前期准备工作

  19:30-21:00开始接受来客接待,前厅咨客做好迎接工作,为来宾配戴胸花或手花,引导来宾入场。

  21:20-21:50舞台部负责音乐播放,主持或者歌手在期间熟悉好活动流程,为之后主持带动现场气氛做充分准备。

  活动时间:xxxx年12月31日

  21:50-22:45DJ控制现场气氛

  22:45-22:55歌手ShowTime

  22:55-23:55DJ音乐控场,中间穿插团圆大转盘活动,由主持人邀请客人上台参与互动,转动转盘时音乐尽量激情鼓动人心,该活动有奖惩方面,主持人自行组织语言表达。

  23:55-24:00生日歌,不管现场音乐把握是不是精准,一到时间必须全场进入生日倒计时当中

  00:00-00:10MC歌手音浪Show,全场工作人员带动现场气氛

  00:10-00:20首席调酒师调酒花式秀,所调鸡尾酒作为团圆转盘抽中者奖品,如若无人抽中,调酒师自行选择赠饮在场任意女生,活跃现场气氛。

  00:20以后时间由音乐总监负责安排演出流程

  (四)元宵活动组织安排分工

  1、交通安排:

  保安部门负责安排来客车辆停放,维护现场安全

  2、嘉宾邀请:

  前期尽量做好杰伦的宣传广告,音乐总监负责安排歌手演出细节和其他艺人的表演。

  3、前厅迎宾:

  前厅迎宾是活动仪式上一道靓丽的风景线,必须做好前期分工安排和接待注意事项培训。安排好指定人员迎宾和为来客佩戴手花。

  迎宾人员当晚女生需化妆,唇色以大红为主。前台内咨客必须化淡妆,红唇。

  4、现场总监:

  管理人员负责现场资源的调配,紧急情况的处理等工作。

  5、厨房出品部:

  特推一款黄金团团圆汤圆,椰丝包裹汤圆油炸,再进行装盘装饰。

  黄金团团圆可用做特推小吃销售,也可用作套餐搭配。

  6、楼面服务员:

  前期布场准备安排3人进行协助,管理人员不包含3人内;

  活动当晚必须谨守工作岗位,笑脸迎人,礼貌待客,积极推荐“黄金团圆汤圆”和酒水套餐,会员办理等。

  (五)、现场场景布置

  现场布置以春节迎新相契合;场地以红色作基调,营造出喜庆气氛,显示高档次及发展拓业热情,迅速而有效地让人周知并留下深刻难忘的印象。

  [舞台]

  上铺设红地毯

  [气球柱路引]

  数量:8个

  材料:8个铁焊活动球柱,若干气球环绕成气球柱,金色气球柱

  布置:正门楼梯口直至通道入口

  [红色地毯]

  数量:50米长

  布置:正门楼梯口直至通道入口

  [其它]

  气球若干,红色和金色为主,内场搭配紫色和银色

  来客手花200朵,入场女士

  烟雾机1台

  团圆大转盘1个

  发光红灯笼若干

  长条红色拉花80条

  (物品清单另附详细列表至采购)

  酒吧元旦跨年活动策划方案2

  一、活动对象

  (一)市场分析

  (1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞PARTY的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

  (2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

  (3)关于在节日间期,人们会为节日的.喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

  主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队

  (二)活动内容

  酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格,真诚的服务,热烈气氛,竭诚为客人服务。让每位客人过一个,欢乐难忘的美好节日,

  1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

  12:整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

  A、幸运抽奖

  每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

  一等奖1名:{免费}(待定)

  二等奖2名;{免费}(待定)

  三等奖3名:圣诞幸运。(待定)

  2、节目安排

  A、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。

  B、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》

  二、场地布置

  (一)场地布置

  酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

  1、平安夜有一个圣诞老人在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内,发放礼品,酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的帽子。,准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

  (二)人员安排

  1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

  2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

  4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

  5,调酒师:进行花式调酒表演

  6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

  7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

  8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

  9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

  10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

  11,舞台总兼DJ:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

  12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

  三、准备及宣传工作

  1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)

  2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)

  四、广告宣传出。

  1电视广告传播速度快

  2广播广告

  3报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)

  4宣传品popx2广告喷绘

  酒吧元旦跨年活动策划方案3

  活动标题:天使诱惑-激情派对

  活动地址:“牛吧.卢德堡”酒吧

  活动时间:20xx年12月26日至20xx年12月27日

  活动口号:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,12月16日27日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。

  活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的:稳步提升“牛吧.卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。

  一、现场环境布置

  酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。

  二、活动创意

  天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的'天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。

  三、活动时间表

  21:00-21:30-签到,进场

  21:40-21:50–MC讲话,宣布活动细则

  21:50-22:20–乐队演绎时间

  22:20-22:50-派对正式开始,DC和嘉宾的自由热舞

  22:50-23:30–游戏时间,尽量放松宾客身心,带给大家更多的欢声笑语

  23:30-24:00-DC和嘉宾的自由热舞

  23:00-23:40–酒吧乐队秀

  23:40-00:20–第二轮游戏环节

  00:20-01:00–火辣热舞时间。

  01:00-00:20–乐队激情演绎(每人一首歌)

  00:20-00:30-评奖时间,奖项且现场发奖

  00:30-01:30-热舞+自由活动

  01:30-02:00-solo秀

  02:00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位:

  商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏:

  1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛,也很整人哦!

  2、男女间隔,两组人用嘴将扑克牌传递,先传完的胜利

  3、踩气球。一组出2个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多,那组为获胜者。

  4、首先准备问题若干,报纸一张.

  规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)

  答错问题,报纸折半继续

  答对问题,问下一道

  男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物

  总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品(回答错问题越多,男女之间的距离就越近,越暧昧,现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)

  四、幸运嘉宾的评选

  在整场活动进行到一定时间的时候,由酒吧MC上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求,即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

  五、后续活动:

  在正式确定方案成功的时候:营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

  六、效果评估预测:

  在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

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