店庆活动方案（一）
一、活动主题：辉煌三载 诚信到永远----美婷周年店庆
二、活动时间：××月××日---××月××日10天
三、活动内容：
店庆共欢乐 满100送30
活动期间，日化类：购商品满100送30店庆券，满200送60店庆券；
洗涤类：100送××元店庆券；
服装类：满100送××元店庆券。
（明示商品不参加活动，会员卡正常积分，店庆券全楼通用，活动期间使用有效）
店庆×周年 顾客更实惠
活动期间，推出店庆洗化大促销，价格绝对让你心跳……
（店外展示1元——8元超值商品）
美婷同生庆
凡××××年××月××日出生的，店庆当日凭身份证的原件及复印件，可获赠价值600元生肖玉坠一枚；凡在××月××日出生（年龄不限）的顾客凭身份证原件及复印件，可获生日蛋糕一份。（数量有限，送完为止）
店庆××载 好运连环中
店庆期间，在卖场消费满300元以上（单票最多限5张），可凭电脑小票可参加抽奖活动。
一等奖10名，超薄等离子彩电一台；
二等奖20名，自动洗衣机一台；
三等奖50名，微波炉一台；
四等奖150名，饮水机一台；
五等奖500名，食用油一桶；
参与奖若干，百分百中奖，百分百好运！
一字千金——悬赏“缉拿”好创意
如果您的姓名中有“美婷”字样或者只有其中一字的顾客，请把您的证件交至一楼总服务台，给予300元或100元（店庆券）的奖励。
辉煌××载 诚信到永远——《感谢一路相伴/诚信意见征集》
旧的一年即将逝去、新的一年即将来临际，听听顾客的意见，是十分有必要的，有助于我们对过去一年进行更好的总结和反思，也有助于我们在新的一年里明确如何更好的提升完善自己。同时，此举也会让顾客感受到美婷日化的真诚。
操作说明：
A.地点可以选择在商场外面，准备好建议单（上面标有建议内容、建议人、联系地址或电话等选项），同时准备好笔、椅子、桌子等。
B.具体奖励金额也可以视自身实力而定，不过当然是金额越高，吸引力也越大。
精彩10日文艺秀/将欢乐进行彻底
美婷店庆××周年，在这一个特别的日子，让我们一起感受一种心情，体验一种意境，分享一种快乐，为你精心打造，为你倾心奉献，新世纪精彩10日文艺秀/将欢乐进行到底，期待你的参与！
争取得到供应商的支持，找艺人演出，名人互动效应。
四、宣传与装饰：
店外宣传：刀旗1000面：棚户区道路中栏杆插彩旗，增强气氛延伸。（美婷×× 周年店庆）
店门前各摆放充气拱门一个，（美婷×× 周年店庆）增强店庆氛围。
店内宣传：主题横幅1条，活动内容KT板15块（每层各5块），室内播音宣传，15分钟1次。
DM海报宣传10000份：投递棚户区每户。
店庆吊旗：500张 每天更换
店门前拉彩旗，进行气氛营造。
制作模型生日蛋糕各一个，使用泡沫制作模板，蛋糕房负责外装饰，卖场多以彩球气球进行装饰，突出喜庆气氛。
店员统一服饰，（笑脸徽章购买）全员佩戴“笑脸”店庆徽章，以活跃气氛。
促销牌：特价热卖２０个、店庆热卖２０个、店庆推荐２０个
店庆活动方案（二）
自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的.餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场
企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20**年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：20**年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
三、地点：济南市五个店
四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：
主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的
顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”
要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文 诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃
“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：
13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
一、所用媒介：
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
二、店庆时酒店外观：
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、店内景观：
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
六、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合计 17050元
七、效果分析
一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
四、通过促销，提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
店庆活动方案（三）
主体构想：
为迎接今日森泰酒业开业一周年庆典，更好的推森泰酒业的品牌口碑，在以节省经费并力求创造更高业绩的前提下，此次店庆围绕着酒文化主题。突出酒文化这一主题将采用当今非常时尚也非常受欢迎的庆典狂飙献大礼来吸引客人，调动客人的虚荣心，所以将举行森泰酒业一周年奢华盛大的盛典。布置上将在门口作为店庆布场的重点，将布置出奢华盛大的盛典的感觉，地面铺上红地毯，制作签名板等营造星光大道的感觉，让所有客人和内部工作人员都感到兴奋、隆重。
尽量与不同合作商家合作减少费用。
活动主题：森泰酒业一周年店庆——庆典狂飙献大礼
店庆时间：**年8月11日（星期四）
活动第一阶段（3日-9月5日）：北流网网络宣传，浮动广告（100*225像素）强势推出，链接正文，网上造势，引领网络主流意识。
活动第二阶段（3-12日之间发布）：在北流网新发现DM上登全版广告（两期）
活动第三阶段印刷传单两万份（3-12号之间发布）。
活动第四阶段（店庆当日）
场地装饰：
一、大门外
1、摆放多根大金色气球柱子
2、布置星光大道的红地毯、从大门口铺到马路
3、制作签名板、摆放大香槟塔、超大生日蛋糕
4，门口用气球拱门做布置，让人感觉进入大门就如同登上九重天、
5、促销特价商品展示，以便奖品看起来高贵时尚
6 、摆放生日蛋糕、香槟塔、悬挂店庆吊牌等。
二、场内：悬挂店庆吊牌，为做到统一隆重又节省全部用气球布置，但气球要使用的高档，色彩明快不能杂乱（气球要定制有百乐门周年庆典）
活动内容：
一、所有部门部门负责人将提前十天亲自为VIP客人颁发店庆邀请函。
二、店庆当天邀请专业摄影师、摄相师将店庆的盛大场面记录，以备日后宣传。
三、为到场围观的群众提供少部分礼品。
四、开酒供现场嘉宾品酒。
整体活动对外宣传：
网上广告、DM广告、宣传单、场内广告。
活动经费预算：
场地装饰：
奖品、鲜花、胸花等：
广告印刷品及宣传费：
网络广告费用及DM广告：
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