餐饮员工激励方案

2024-12-05 方案

　　为了确保事情或工作能无误进行，时常需要预先制定一份周密的方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的餐饮员工激励方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　餐饮员工激励方案 1

　　一、拾金不昧奖

　　1.拾到客人手机1部，奖励20元。

　　2.拾到客人现金主动上交或退还，给予奖励，拾到200元以下奖励10元；200元以上1000元以下奖励20元；1000元以上2000元以下奖励40元；2000元以上奖励60元。

　　二、合理化建议奖

　　1.提出合理化建议被公司采纳者奖励50元。

　　2.为公司提出合理化建议且在一定时期内使企业增加利润，将利润的10%给予奖励。

　　三、举报奖

　　1.主动举报坏人坏事者奖励50元。

　　2.员工对公司做出不利事情，敢于举报者奖励50元。

　　四、员工生日

　　每月30日或31日为员工举办1次生日宴会，由公司为员工订做集体蛋糕，酒店领导和员工一起过生日。

　　五、优秀部门评定

　　根据各部门月考核结果，评出优秀部门。

　　评定条件：

　　A．二级优秀部门：连续三个月部门考核等级为A级的。

　　B．一级优秀部门：连续四个月部门考核等级为A级的。

　　C．特级优秀部门：连续五个月以上部门考核等级为A级的。

　　二级优秀部门月奖金300元，颁发荣誉证书。

　　一级优秀部门月奖金500元，颁发荣誉证书。

　　特级优秀部门月奖金800元，颁发荣誉证书。

　　部门奖金分配比例：部门主管占奖金比例的50%，其余50%由部门内人员均分。

　　六、优秀管理员和优秀员工的评定

　　根据各管理人员和其他人员（服务员除外）月考核结果，评出优秀管理员和

　　优秀员工。

　　评定条件：

　　A．三级优秀管理员或三级优秀员工：连续三个月考核等级为B（含B）级以上的。

　　B．二级优秀管理员或二级优秀员工：连续四个月考核等级为B（含B）级以上的。

　　C．一级优秀管理员或一级优秀员工：连续五个月以上考核等级为B（含B）级以上的`。

　　三级优秀管理员（三级优秀员工）涨工资200元，颁发荣誉证书。

　　二级优秀管理员（二级优秀员工）涨工资300元，颁发荣誉证书。

　　一级优秀管理员（一级优秀员工）涨工资400元，颁发荣誉证书。

　　七、星级服务员的评定

　　根据服务员月考核结果，评定出二星、三星、四星、五星级。

　　评定条件：

　　A．二星服务员：连续2个月考核等级在B（含B）级以上的，2个月内没有请假，劳动纪律2个月扣分不超过5分，物品管理2个月扣分不超过5分，日常区域卫生检查2个月内扣分不超过15分，零投诉。

　　B．三星服务员：连续3个月考核等级在B（含B）级以上的，综合平均得

　　分在85分以上，3个月内没有请假，劳动纪律2个月扣分不超过6分，物品管理3个月扣分不超过4分，日常区域卫生检查2个月内扣分不超过12分，零投诉。

　　C．四星服务员：连续4个月考核等级在B（含B）级以上的，综合平均得

　　分在90分以上，4个月内没有请假，劳动纪律4个月扣分不超过6分，物品管理4个月扣分不超过3分，日常区域卫生检查4个月内扣分不超过9分，零投诉，能够独立并熟练并完成服务工作。

　　D．五星服务员：连续5个月考核等级在B（含B）级以上的，综合平均得

　　分在95分以上，5个月内没有请假，劳动纪律5个月扣分不超过5分，物品管理5个月扣分不超过2分，日常区域卫生检查5个月内扣分不超过6分，零投诉，能够独立并熟练并完成服务工作，同时对新员工有工作指导。

　　二星级服务员基础工资增加20元/月颁发荣誉证书

　　三星级服务员基础工资增加40元/月颁发荣誉证书

　　四星级服务员基础工资增加60元/月颁发荣誉证书佩带胸卡

　　五星级服务员基础工资增加100元/月颁发荣誉证书佩带胸卡

　　餐饮员工激励方案 2

　　为了使本店的管理走上科学化、规范化、制度化的轨道，使本店成为适应市场经济竞争中的现代化的先进集体，同时又充分调动员工积极性，发挥员工的聪明才智，提高员工的主观能动性，自觉履行自己的职责，特制订本奖励办法。

　　一、奖励的.对象：

　　店长以下的所有员工有资格获此奖。

　　二、奖励金额的确定：

　　凡本店员工做了一件须奖励的工作，先由所在部门主管（经理）根据《员工奖励办法》确定其员工的奖励事项（填奖单），再报店长审核后执行。

　　三、奖励事项的计算：

　　在当月中员工工作出色，做了若干件须奖励之事，累计计算奖励金额或晋级。

　　四、奖励事项的发放：

　　奖励每月确定一次，根据店长的审核意见，在当月工资中加上该员工的奖励金额并同工资一起发放。

　　五、奖励条件及具体金额：

　　1. 提出改变本店的经营思想，经济效益显著，奖励20—500元或晋升一级。

　　2. 提出改革本店的经营管理，增加经济效益，奖励20—300元或晋升一级。

　　3. 提出提高服务质量的办法，具有社会效益和经济效益，奖励20—100元。

　　4. 提出节约增收的办法，具有经济效益，奖励20—100元。

　　5. 提出其他合理化建议被采用，奖励2—50元。

　　6. 在工作中为客人提供优质服务，受到客人书面表扬2—30元。

　　7. 在工作中主动为客人提供优质服务，获得客人书面表扬且事迹突出，奖励5—20元。

　　8. 主动为客人排忧解难，受到客人书面表扬，奖励2—10元。

　　9. 争做好人好事，奖励2—5元。

　　10. 拾金不昧，奖励2—50。

　　11. 发现安全隐患及可疑苗头，及时报告，并采取有效措施，避免重大损失，奖励10—100元。

　　12. 在危急关头见义勇为，保护了本店财产，奖励5—50元。

　　13. 有主人翁意识，降低成本合理控制开支，节约明显，奖励5—50元。

　　14. 有正义感，敢于揭发不良行为及作弊现象，奖励5—50元。

　　15. 坚持原则，能同歪风邪气、坏人坏事做斗争，奖励5—50元。

　　16. 获得月“星级员工称号”，次月晋升一级。

　　17. 获得年“先进员工称号”，次年晋升一级。

　　18. 积极参加行业技能比赛获得前五名者；奖励50—300元。

　　19. 在社会活动中作出显著成绩，给本店争良好信誉者，奖励10—100元。

　　20. 工作中大胆创新，改进工作方法，研制出特色菜品并产生显著的经济效益，奖励 10—100元。

　　21. 积极思考，善于总结，把本店的先进管理经验、好人好事等发表在区级以上报纸、刊物上，奖励50—300元。

　　六、附件

　　餐饮员工激励方案 3

　　一、引言

　　员工是企业的重要资产，激励员工的工作动力对于企业的发展至关重要。本文将提供一份员工激励方案模板，帮助企业制定有效的员工激励策略。

　　二、设立明确的目标

　　1、确定具体的工作目标：通过与员工进行沟通，明确工作目标，使员工清楚自己的工作职责和目标。

　　2、制定可量化的目标指标：设定明确的绩效指标，帮助员工了解如何衡量自己的工作表现。

　　3、设置挑战性的目标：适量增加工作难度，激发员工的潜力和创造力。

　　三、提供奖励机制

　　1、确定奖励标准：制定明确的奖励标准，公平公正地评估员工的工作表现。

　　2、奖励形式多样化：奖励可以以金钱、荣誉或其他形式给予，根据员工的个人喜好和需求进行选择。

　　3、设立激励计划：建立有吸引力的激励计划，包括年度奖金、晋升机会、培训机会等，激励员工追求更高的工作表现。

　　四、建立良好的团队氛围

　　1、建立沟通渠道：提供多种沟通渠道，鼓励员工与领导和同事进行有效的沟通和反馈。

　　2、培养合作精神：组织团队活动，加强团队合作和协作能力，提升员工的归属感和凝聚力。

　　3、激励分享与合作：设立团队奖励机制，鼓励员工分享经验和知识，促进团队合作和互助。

　　五、持续关注和反馈

　　1、定期评估绩效：定期对员工进行，及时发现问题并采取相应的改进措施。

　　2、提供个人发展机会：关注员工的职业发展需求，提供培训和学习机会，激励员工不断提升自己的能力和水平。

　　3、及时反馈和表扬：给予员工及时的反馈和表扬，鼓励他们在工作中的优秀表现。

　　通过设立明确的目标、提供奖励机制、建立良好的`团队氛围以及持续关注和反馈，企业可以有效激励员工的工作动力。员工激励方案模板为企业提供了一套可行的操作指南，帮助企业提升员工的工作热情和积极性，从而提高企业的整体绩效。企业应根据自身情况和员工需求进行适当的调整和定制，以实现最佳的激励效果。

　　餐饮员工激励方案 4

　　一、激励目标的设定

　　1.1 确定目标：激励方案的首要任务是明确激励的目标。目标需要具体、明确，并与组织的整体战略和发展目标相一致。通过设定具体的目标，可以激发员工的工作热情和积极性。

　　1.2 分析需求：在设定目标的过程中，需要分析员工的需求和动机。不同员工有不同的需求，如物质奖励、晋升机会、培训发展等。通过了解员工的需求，可以有针对性地设计激励方案，提高其工作满意度和忠诚度。

　　二、激励方式的选择

　　2.1 ：薪酬是最直接的激励手段之一。可以通过设定合理的薪资体系、奖金、提升岗位等方式来激励员工。薪酬激励需要公平、公正，并与员工的工作表现相匹配。

　　2.2 培训发展：提供培训和发展机会是激励员工的重要手段之一。员工可以通过学习和提升自身能力来获得晋升和更好的'职业发展机会。组织可以开展内外部培训，提供学习资源和发展计划，激发员工的学习兴趣和动力。

　　2.3 团队合作：鼓励员工之间的合作和团队精神也是一种重要的激励方式。可以通过设立团队奖励、组织团队活动等方式来促进员工之间的合作和协作，提高整个团队的绩效。

　　2.4 个人成长：为员工提供个人成长的机会和平台也是一种重要的激励方式。可以通过设立专项奖励、提供挑战性的项目、鼓励员工参与跨部门合作等方式来激励员工的个人成长和进步。

　　三、激励方案的实施和评估

　　3.1 实施计划：在制定激励方案时，需要明确具体的实施计划。包括激励方式的选择、激励对象的确定、激励标准的制定等。同时，需要制定详细的时间表和责任人，确保激励方案的顺利实施。

　　3.2 激励效果评估：激励方案的实施后，需要对激励效果进行评估。可以通过员工满意度调查、等方式来评估激励方案的效果。根据评估结果，及时调整和优化激励方案，确保激励目标的达成。

　　3.3 持续改进：激励方案需要不断进行改进和优化。随着组织发展和员工需求的变化，激励方案也需要不断调整和改进。通过持续改进，可以提高激励方案的有效性和可持续性。

　　员工激励是组织管理的重要一环。一个有效的员工激励方案可以提高员工的工作积极性和创造力，促进组织的发展和进步。在制定激励方案时，需要明确激励目标、选择合适的激励方式，并在实施过程中进行评估和持续改进。只有不断优化激励方案，才能更好地激励员工，实现组织的长远发展。

　　餐饮员工激励方案 5

　　一、引言

　　激励是企业管理中至关重要的一环，对于新老员工都具有重要意义。有效的激励方案可以激发员工的工作热情和积极性，提高工作动力和满意度，进而提升员工的工作表现和组织绩效。本文将从激励方案的设计和实施两个方面，为新老员工提供一些建议。

　　二、激励方案设计

　　1、定期薪酬调整

　　新老员工在工作中付出不同程度的努力，应根据工作表现进行薪酬差异化，逐步提高员工的薪酬待遇，以激发员工的工作动力。同时，定期的薪酬调整也能够增加员工的满意度和对组织的归属感。

　　2、提供晋升机会

　　为新老员工提供晋升机会，可以激发员工的事业心和上进心。通过设立明确的晋升通道和晋升标准，可以激励员工提升自己的能力和，进而实现个人和组织的共同成长。

　　3、职业发展规划

　　为新老员工提供职业发展规划，明确员工的职业路径和职业目标。通过制定个性化的和职业发展路径，可以激励员工提升自己的技能和知识水平，增加工作动力和满意度。

　　4、提供学习机会

　　为新老员工提供学习机会，可以激发员工的学习热情和求知欲。组织可以开设内部培训课程或者提供外部培训资源，帮助员工提升专业知识和技能，进而提高员工的工作能力和表现。

　　三、激励方案实施

　　1、公平公正

　　激励方案的实施应当公平公正，避免给予特定员工过多的激励，以免引发其他员工的不满和动力下降。激励方案应当基于客观的工作表现和能力，确保员工的努力能够得到公正的回报。

　　2、及时反馈

　　给予员工及时的反馈，对于员工的良好表现给予赞扬和奖励，对于不足之处提出指导和改进的建议。及时的反馈可以帮助员工了解自己的工作表现和进步方向，激发员工的工作动力和满意度。

　　3、团队合作

　　激励方案应当注重团队合作，鼓励员工之间的相互协作和支持。通过设立团队目标和奖励机制，激励员工积极参与团队合作，提高团队的工作效率和绩效。

　　4、激励多样化

　　不同员工对于激励方式有所偏好，激励方案应当多样化。除了薪酬激励之外，还可以通过提供福利待遇、灵活工作时间、员工关怀和培训机会等方式，满足不同员工的.需求，激励员工的工作动力和满意度。

　　通过设计和实施有效的激励方案，可以提升新老员工的工作动力和满意度，进而提高员工的工作表现和组织绩效。激励方案的设计应当个性化、公平公正，实施时应及时反馈、注重团队合作，并多样化激励方式，以满足员工的需求。只有激励方案与员工的期望和利益相契合，才能够更好地激发员工的潜力和积极性，实现个人和组织的共同发展。