在出现了某些事件和情况后,我们必须开展调查以搞清情况,最后基于取得的调查材料汇成调查报告。你想知道调查报告怎么写吗?下面是小编精心整理的有关超市的市场调查报告,仅供参考,欢迎大家阅读。
超市的市场调查报告 1
调查时间:
xx年xx月xx日—xx年xx月xx日
调查地点:
恩施市城区
调查方法:
问卷法、访谈法、观察法
调査目的
1、通过调査了解市民关于超市食品安全问题方面的知识,态度和想法。
2、了解超市的食品安全措施和安全现状。
3、现场食品安全方面的知识和食品安全的重要性。
4、过调査提高消费者、超市工作人员食品安全意识。
5、提升我们与不同类型的人们的交流能力。
调查归纳总结
此次针对超市食品安全问题的调査采取针对消费者问卷和采点访谈方式,一共发放问卷300份,回收290份有效问卷270份,我们选取的消费者是集中在超市内购物的人员。并选取恩施市城区最具有代表性的两大超市—舞阳购物广场、中百仓储进行访谈,并一共观察了大大小小5个超市内部生产经营情况。此次有效问卷中,男性有90份,女性有156份,有21性别信息缺失,问卷主要是根据购物人群发放,其结果较符合实际情况,并较具有代表性。其中20岁以下占10%。主要是20—30岁,占56.7%。其他人群相对较少。
通过了解消费在超市选购食品时的关注项目,我们可以了解到,消费在超市选购食品是主要关注的还是食品的生产日期和保质期,占82.2%。其次是价格占34.4%,反映了消费者渴望食品安全的心里需求,但对检验证明关注意识不足,仅为13.3%。而看某产品是否合格,必须通过质检才能确定。
数据显示:消费者有50.1%在超市买到问题食品,从未有过的占47.8%而问题食品主要是虚假宣传问题,频数是87,其次是食品过期问题,占69份,以假乱真,以次充好为42,食品变质为33,食品中违规剂问题频数是15。这些数据说明,总体来说,超市食品安全状况相对较好。
这一数据显示中国的消费者与西方许多国家不同,我们习惯和解而不习惯直接去找消协。有75人选择忍气吞声,比例较大,可见消费者自我保护意识有待提高。
而人们仍十分关注食品安全问题,在问及政府应如何提高食品安全时,从顾客的反应中,我们发现:42.2%认为政府部门应加强检测,广场与中百仓储的访谈,我们对超市的经营方式及一些管理体制有了相应了解,超市食品主要是由经营超市的总负责人与各厂家联系。各厂家自己运货到超市,当食品快过期时,由厂家直接收回,如厂家忘记定时来收产品将由超市联系相关厂家来收走产品,收走的产品由厂家自己处理,万一某食品出现安全问题,超市将直接下柜。对于超市的产品供应商必须有个商证件营业执照,卫生许可证,食品生产许可证,商标注册证,质检报告,qs证。工商营业执照等多种证件。会有超市领导到生产家了解情况。这些信息反映了超市的经营体制较完善,并比较严格,从侧面也反映了超市整体食品安全状况较好,对于包装食品来说,超市工作人员特别注意防损。每天检査食品包装及时发现受损,快过期食品。可见,包装食品如出现食品安全问题生产厂家要负很大责任。多人因超市销售不完导致的一些亏损由生产厂家负责或由超市和生产厂家摊负责。所以对于超市来说,他们会根据厂家要求开展促销活动,包装食品安全与否与厂家有极大关系。
对于一个超市来说,超市有自己的安全卫生规定,其工作人员必须具备健康证。还须定期体检,中百仓储是一年一次全员工体检,并会定期对超市员工进行食品安全知识的培训,一个超市冷藏设备较多,并多为较大型,安全措施做的较足,安全设备较齐全。
许多超市都会有熟食,面包等食品,有些超市是自己经营的`货源来自总部如中百仓储,有些超市是个体自己向超市申请并缴纳一定费用。如舞阳购物广场,自己经营工作人员来自超市内部专业人员,许多安全设备做的较好,个体申请也需向超市出示相关证件,这两种方式各有优劣但由于质检局会不定期检査,不合格都会相应处罚,超市内部熟食面包等食品相对较安全,通过观察发现,超市内也存在一些安全隐患,很多散装糖没有生产日期与保质期,消费者不知食品是否已过期。对快过期的食品,超市往往有许多促销活动,如在超市里看到,把快过期的巧克力与快过期的啤酒合在一起卖。并降价销售,也有许多食品赠送一些快过期的食品作搭售,超市蔬菜质检显示栏上日期蔬菜品质和当天情况不符,许多熟食保质期只有一两天,我们下午去观察时,一袋熟食为昨天生产,保质期只有一天,而今天已为下午,过期之后如何处理我们不得而知还有许多现场包装的食品生产日期有一些失误,如今天为7.20而生产日期却标着7.22一些小问题存在较多需要超市加强管理,可见现场加工的食品原料质量控制存在隐患,超市价格竞争导致采购部门片面压低进价,超市对食品的保质期管理存在缺陷。
超市的市场调查报告 2
一、调查目的:
新大兴爱家超市(学府店)在马鞍开业以来,吸引了很多的顾客前去消费,为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度,特此进行了问卷调查。
二、调查时间:
20xx年11月20日
三、调查内容,结果:
我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题,除了最后一题是开放题外,其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。
(一)大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看,此次调查对象中每月可支配收入(包括生活费和除生活费之外的收入)在500元以下的有10人,占总人数的20%;每月可支配收入在500~800元共21人,占总人数的42%;每月可支配收入在800~1500的有13人,占总人数的26%;每月可支配收入在1500以上的共有6人,占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高,一般都在800元左右,在1500元以上的只占少数,由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组,这四组的消费倾向又有不同:
500以下:共10人。用于生活用品的2人,占总人数的20%,用于学习用品1人,占10%,用于副食品7人,占70%,用于其他产品0人,占0%;
500~800:共21人。用于生活用品的7人,占总人数的33.3%,用于学习用品1人,占4.76%,用于副食品11人,占52.3%,用于其他产品2人,占9.5%;
800~1500:共13人。用于生活用品的4人,占总人数的30.77%,用于学习用品1人,占7.7%,用于副食品4人,占30.77%,用于其他产品4人,30.77%;
1500以上:共6人。用于生活用品的5人,占总人数的83.33%,用于学习用品1人,占16.66%,用于副食品0人,占0%,用于其他产品0人,占0%;
根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品,而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品,高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。
(二)商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。
1、商品的价格方面:20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高;18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低;而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出,爱家超市的商品价格设置还是比较合理的,可以不用有很大的改进。
2、商品的'质量:0人对爱家超市提供的商品很满意;20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度,58%的人对商品的质量感觉一般;12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意;剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出,大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉,少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进,多提供优质的产品。
3、商品种类:12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全,16%的人认为爱家超市的种类较齐全,18%的人认为该超市提供的商品种类一般般,14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全,剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意,认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类,扩大商品种类规模。
(三)、超市工作人员服务态度与超市环境。
1、超市工作人员态度方面:0人认为超市工作人员服务态度很热情,20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情,48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般,20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差,24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意,由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质,提高工作人员的热情。2、超市购物环境方面:14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适,28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适,40%的人认为爱家超市的购物环境一般,16%的人认为爱家超市的购物环境较差,剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的,但是也可以在一些明显的不合理处改进。
(四)、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为:22%的人经常关注,有促销就会去买,30%的调查对象不关注,需要时才会去超市购物,17%的人不刻意关注,但遇到了就会去,28%的人反感,并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物,而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化,不再像以前一向盲目购物,而从另一方面来说,爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果,因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。
(五)、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市(学府店)所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好,早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富,规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模,改善销售环境。
四、建议
(1)针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题,爱家超市可以增加中低档商品的储备,特别是副食品和日常生活用品。
(2)针对商品:
1、商品的价格:在可接受的范围内可以适当下调,以此吸引顾客,薄利多销。
2、商品的质量:爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析,下架质量不好的商品,销售质量好的商品。
3、商品的种类:爱家超市应该增加商品种类,使超市内的商品更加丰富、多样化,特别是水果、熟食等。
(3)针对超市工作人员服务态度与购物环境:
1、超市工作人员服务态度:爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训,提高员工的素质,改善员工的服务态度。
2、购物环境:货架的之间的距离尽量拉开,货物摆放不要过密、过乱,商品分类摆放。
(4)针对商品促销:多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。
(5)针对其他方面:在资金足够的条件下可以扩大超市的规模,适当进行一些抽奖活动,背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。
总而言之,爱家超市要根据自身情况结合外部环境,从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。
超市的市场调查报告 3
组别:510宿舍
所在院校、系:北京工业职业技术学院市场营销专业
指导教师:李晓纯
实习时间:2012-6-4日至2012-6-8日
一、调查项目背景
目前水果消费的比例连年攀升,已接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2,水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升,人们开始追求消费的质量和品味。水果专卖业逐步得到市场认可。比大超市便宜,比地摊诚信,价格有竞争力,这是水果专卖店成功的三大因素。然而,在激烈的市场竞争中,商家还想高人一等,还需要一些技巧,这样水果连锁店就产生了,其中,专业与服务就十分重要了。
二、超市现状简介
水果市场行业处于快速发展期,现在越来越多的人意识到水果对人们日常生活的重要性,每天在大量购买水果,可以谁未来该行业增长率有望达到20%甚至更高。
由上述可知,水果市场的前景是相当光明的,如果能占据地域的优势,把握天气的变化,那更会获得相当高的利润,我们在调查过程中采访过老板得知,很多水果其实在他们家乡水果盛产区或收购地,水果的价格连现在的三分之一都不到,更别说批发价。所以对于一些需求量大、便于长期储存、营养价比较高的水果,如核桃、枣等其升值潜力较大较高的可以寻找其货源大批量收购。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解家家福水果超市的水果供应链和选址。以及各年龄阶层的消费习惯和消费观念,存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
我们选定的调查范围是五里坨家家福水果超市,采用的方法是实地调查。
五、调查内容
了解五里坨周围居民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对水果超市在环境卫生、商场内部布局、服务、产品种类等各方面的评价。
(1)调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明,消费人群主要是旁边的居民和学生,还有工地上的农民工。
2.消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,主要购买力是附近居民和学生,他们的收入和消费水平较高,学生的经济压力较小。
3.产品的供应链
(2)消费者购物行为情况
1.影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占主要因素,价格次之,而环境卫生也很重要。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的.重要因素。
2.超市的内部布局
该家家福水果超市的内部布局比较差,味道难闻,货物堆放不整齐,环境较差。
3.服务
摊主都是自营,多劳多得,所以服务的态度是比较好的,但是其他的硬件服务较差。
4.产品种类
该超市的规模较小,但是经营的水果种类还是比较齐全的,价格也比较低,产品品质也较好。
(3)经营的有利条件及风险
从上述情况我们可以看到,超市发展有许多有利的条件和机遇,因此也面临很多风险和挑战。
1.超市的有利条件
(1)对于我的调查对象,相对于这附近的其他超市来说,地理位置优越;商品在价格上有一定的优势;在环境方面,也有很大的优势;这一带的人口密度较大。
(2)产品的进货渠道
该超市的货源是进行二级销售的,在批发商手中进货,减少了很多的运输和储存费用。同时,可以保证水果的新鲜。
2.经营存在的风险
(1)规模较小,竞争激烈,管理制度不完善,易导致不正当竞争。
(2)私人店主,利益为主,质量次之,不能保证水果的品质都很好。
六、提出的建议
(一)加快超市的硬件设施建设,提供一个良好的购物环境。购物环境对于提高产品质量有很大的作用,促进销售。
(二)进行管理制度改革,将各个私人店主集中起来,避免不正当竞争,维护双方的利益。
(三)加强宣传,提高超市的影响力和知名度,吸引更多的消费者。
超市的市场调查报告 4
一、调查对象:都匀三大超市的整体布局
二、调查地点:富万家超市、宾隆超市、浙江绿谷超市
三、调查时间:20**年11月16日—20日
四、调查团队成员:吴迪、邹小飞、刘宇、刘一平、吴淑荟、韦桂香
五、调查目的与意义:
1、了解超市整体布局的基本情况。通过实地调查对三家超市布局情况有深入、详细的了解,为超市布局分析提供条件。
2、观察超市布局情况,分析其合理和不足之处。再结合超市布局的基本原理,分析超市布局的优缺。
3、通过对比分析,为超市合理布局提出改进意见和建议。促进超市保持长处改进不足,取长补短,为超市更好的发展提供条件。
六、调查内容:
1、观察三家超市出入口布局的特点。
2、购物整体环境的布置。
3、将各种商品分成几大类。
4、货架摆放的位置和特点。
5、消费者购物的便利性。
6、超市位于都匀市的哪个位置。
7、超市的配套实施。
七、调查方法:
1、以实地观察法为主,结合问卷调查法。
2、我们一共复印100份调查问卷,小组成员有六人,平均一人分配16份问卷。
3、小组六人,三男三女,男女搭配,两人一组,分配三家超市。
4、小组成员到超市进行实地观察掌握超市布局的基本情况,通过对员工或顾客的交谈,了解超市布局给他们带来的方便与不便。
八、调查实施流程:
1、明确调查目的.与意义
2、制定调查计划
3、确定超市调查各环节与细节
4、各成员明确分工,分配调查地点
5、实地调查
6、整理调查材料,数据处理与分析
7、小组成员讨论分析数据与总结
8、撰写调查报告
九、调查结论:
1、收入水平影响在超市的购买力。
通过100份的问卷调查,47%的受访人士月收入在1500—2500,平均一星期2.8次逛超市。这一部分的人多为25—45岁的上班族。通过调查发现,富万家超市位于市中心,方便上班族人士,宾隆与富万家靠得太近,两家超市基本情况差不多。浙江绿谷位于开发区,调查发现有26%的受访人士月收入在1000—1500,多为老人,超市的人流不旺,购买力不足。
2、超市选址。
富万家位于人民广场,人流量大,公交车线路众多,交通方便。宾隆超市位于育英巷旁,同样人流量非常大,但经过超市门口的公交线路没有,需在州医院下车步行50米左右。两家超市对比,富万家的选址更胜一筹。浙江绿谷位于伯爵商业圈,交通也很方便,并且靠近居民区。
3、超市的外在布局对比。
富万家位于人民广场地下,有至少五个出入口,进出十分方便。有地下停车场,方便有车一族结账即可上车走人。宾隆有两个进出口,大门显得狭小,停车场与写字楼合用,大门前没有广场。浙江绿谷只有一个主要进出口,超市大门小,没有停车场,这在另一方面反映出浙江绿谷做附近居民的生意多。
4、超市的内在布局对比。
富万家在广场地下,没有复层,营业面积较小,商品种类较多但不齐全。由于面积不够宽裕,所以商品摆放与货架都有点凌乱与狭窄。特别是对于特价商品,摆于显眼的位置,侵占了过道,阻碍人流的快速通过。宾隆超市有三层,种类齐全,布局合理。一楼为品牌店,二楼为家电、居家用品、衣服、书本与玩具等,三楼为食品与化妆品等。浙江绿谷为两层,两条履带电梯分上下。笔者对于两条电梯深有感触。上楼的是左边的电梯,如果顾客在电梯口买到东西想下楼结账,由于两条电梯中间是隔开的,所以顾客必须顺着超市转一大圈才能走到右边的下楼电梯,非常不方便。当然,这是浙江绿谷的一种手段,逼着顾客必须逛一圈超市,如果顾客在这期间看到合适的商品买了,那超市就更赚了。
5、问卷调查结果。
通过100份的问卷调查,35%的人认为所去的超市品种齐全、30%则是由于交通便利,25%的人则是由于价格便宜。
通过100份的问卷调查,44%的受访人士希望在居民生活区内有超市、31%的人希望上班点能有超市。因为如果多买了生活必需品比如米、油等较重物品,在居民点的话可以不用那么辛苦提重物等车。
通过100份的问卷调查,39%较喜欢宾隆,认为空间够大、购物环境较好。34%喜欢富万家,交通方便。27%喜欢浙江绿谷,这得益于附近的居民支持。
6、实质性问题:对于富万家,物品摆放与归类需要更加用心与人性化。对于宾隆,应该增加收银台,每次周末去逛宾隆结账都要排好长队。注意到一个细节,在二楼收银台附近摆了很多货架,期间的通道不到两米宽,排队结账常常感到不便。对于浙江绿谷,商品布置较为合理,就是上下履带电梯的问题,非常反感。
7、受访人士回馈:大多数顾客希望城市中心和居民生活区有超市,并且能存在广场和电梯等配套设施。消费者理想的超市是:商品种类齐全、价格合理,结账不用排那么久的队,购物环境好。有娱乐设施和休息场所,服务态度好(收银和导购),交通便利,有足够的停车位。最重要的是商品质量能过关,不能是假货或者过期食品。
附:调查问卷
关于都匀市超市布局调查问卷
您好!我是黔南师院的学生,我们正在进行一项关于超市布局的调查,希望您提供相关信息,您的意见和您的资料我们将进行严格保密,请您放心,谢谢你的合作!
1、请问您的收入状况大概是多少()
A1000元以下B1000-1500C1500-2500D2500以上
2、您一般是以什么方式来购物的()
A公交车B走路C私家车D出租车
3、您来到这家超市大概要用多少时间()
A5分钟左右B15分钟左右C20分钟左右D25分钟以上
4、你选择来这家超市购物的原因是什么()
A交通方便B价格便宜C服务好D 品种齐
5、你希望在下面的哪个地方有超市()
A城市中心B居民生活区C上班点D菜市场
6、您希望超市的配套设施有哪些()
A停车场B广场C电梯D娱乐场
7、超市的位置对您的购物方便吗()
A非常方便B一般C不方便
8、您觉得这家超市的布局合理吗()
A合理B一般C很合理
9、您最喜欢的一家超市是()
A富万家B宾隆C浙江绿谷D其他
超市的市场调查报告 5
一、 前言:
在以顾客为中心和市场竞争日益激烈的今天,为保证校园超市拥有更多的顾客,就必须十分关注顾客对校园超市的满意度。通过经常性的市场调研,不断改善超市经营方式,提高服务质量,以建立更为紧密和保持更加和谐的顾客与超市的关系,提高超市的市场竞争力。在安徽那个也竞争中赢得机遇,赢得市场。
二、 调查目的:
通过对学校超市满意度的调查,找出存在的问题,明确竞争对手,提出解决方案,为改善校园超市的经营方式提出意见和建议,提高学生对校园超市的满意度。
三、 调查内容:
此次调查中,我们的调查对象为全体在校生,包括大一、大二、大三学生以及老师们。调查时间为九月一日至九月十日。调查问题中主要是针对学生对校园超市商品的满意度、服务的满意度以及对校园超市环境及经营方式的满意度的调查。由学生作答,倾听他们发自内心的声音,以便我们更好的为同学们服务。
四、 调查方法:
1. 网上问卷调查法。网上问卷调查法是在网上发布问卷,被调查对象通过网络填写问卷,完成调查。根据所采用的技术,网上问卷调查一般有两种。一种是站点法,即将问卷放在网络站点上,由访问者自愿填写。另一种是用E-mail将问卷发送给,被调查者收到问卷后,填写问卷,点击提交,问卷答案则回到指定的邮箱。
2. 实地考察法。通过亲临超市,体验感受学生的热情以及购买情况。
五、 问卷分析:
1、被调查对象的性别及年级分析:
在调查的群体中,长春职业技术学院是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学院的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场。目前大部分高校后勤自己经营的门店所产生的营业额所占校园消费市场份额的比例非常少,从调查了解我院的情况来看,学院基本是以门店出租、托管、承包等方式给单位或个人经营。经营面积一般都在100-200平米不等,经营的商品类别较少,品种也不是很多,这点可谓是势单力薄,缺乏竞争力,也远不能满足校内消费者的需求。总之容量巨大,潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(财院师生:3500人左右)
高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费600元)
调查发现,在校学生每月的生活费在450元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是65.05元。校内每月拥有227675元的购买力,每学年有1821400元的购买力。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。
3、竞争分析
(1)校内——校园生活服务部,面包房,水果店。
目前这三家个体经营户在学院基本处于垄断地位,没有太大的竞争对手。也正是竞争过于平淡才没能给消费者带来活跃的消费氛围。同时由于店面较小,所以经营品种不多,不能满足学生多样化的需求。若此时一个较为综合的超市进入校园,必定能分得一部分市场。这样也能满足同学们的一些需求。
(2)校外——两家餐馆,一杂货店,没有超市。
经营规模不大,经营场所有限且地理位置较偏僻,价格相对较高,产品类别少,可选择性较差,缺乏竞争力,所以对学生的消费基本没有影响。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。
(2)价格合适,容易受到消费者的青睐。
(3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。
(4)校内创业,提供实习机会,组建扶贫基金等举动能获得学院和学院师生支持。
5、劣势分析
(1)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学院和专业指导老师的支持、帮助。
(2)学院的小卖部,水果店,面包店长期在校经营且经营品种较为专一化,有一定的忠实顾客。所以我们在后续的经营中会有很大的竞争压力。
四、商品品类规划
本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等 饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类 面包、蛋糕等
水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果
干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
(1)选择商品;
(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
(3)供应商报价及商品相关证件;
(4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);
(7)签定购货合同;
(8)建供应商档案,入电脑存档备案;
(9)商品信息入电脑部存档备案;
(10)合同入电脑部存档备案;
(11)下初次定单;
(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
1、低价策略:小范围内的各个超市中商品的价格一般相差不大的原因是大家进货渠道都差不多,所以价格一致。为了吸引人流量超市要选出一些消费者较为关注,而利润又底的商品来牺牲一点利润,从而从其他的商品中获得更多的利益。
2、促销价策略:在一定时期为了扩大消费者的需求,为了增加人流量,为了提高自身形象需要搞一些普通的促销活动。比如打折价、特价等。
3、季节性变价策略:一些商品可能会因季节或时间的变动导致需求旺盛或需求紧缩,所以要视需求和供给状况做出一定的价格调整。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。
2、学校单位联合行销:学院对办公用品需求较大,学院学生需要的学习用具较大,学院开展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学院师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学院合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的.促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突
(2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。
(3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(5)会计1人 长期固定员工
(6)出纳1人 为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员,股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制,工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00
营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
(4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
(5)了解当天新上产品及其价格;
营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
(9)是否进行中途存款;
(10)价格卡与商品陈列是否一致;
营业后
(11)交接班人员是否正常运作;
(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(14)为顾客做结帐及产品包装服务;
(15)是否仍有顾客滞留;
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;
(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);
(18)整理各类票据及当日促销物品;
(19)填写交接班记录;
(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(21)整理卫生;
(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作
3、商品管理制度
(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。
(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
(4)制作一个库存商品资金占有率表。
(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
(1)制定销售计划及相应的销售策略
(2)建立销售组织并对销售人员进行培训
(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩
(4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。
(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。
(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。
(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。
(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。
(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。
(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。
(8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂下面的画室和餐饮实训室)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。
(一)先分析问题
(1)优势(strengths) a由于在此之前没有创业,对任何店的经营模式并没有 形成一定的固定格式,所以创新容易。 b由于是中规模的超市,灵活度比较大
(2)劣势(eakness) a没有一定的经营经验 b投资是有限的 c初出茅庐,缺乏经营理念
(3)机会(pportinities) a由于距离较近,可以比那些其他商家更能理解附近 居民的消费心理与需求。 b对于刚经营的超市,对附近居民的吸引力都比较大。 c由于规模中等,变动起来容易。
(4)威胁(hreats) a在运作初期阶段,超市的经营可能会考虑比较缺乏, 不全面,不到位,不够熟悉这些商业活动。 b由于投资有限,很容易被那些原有商家打压,争夺市 场。 c新的超市,对进货等各方面会有欠缺。 用 SWOT 分析的一般法外部因素 内部因素 优势 S SO 战略 ST 战略 劣势 W WO 战略 WT 战略 机会 O 威胁 T
① SO 战略 a由于附近没有其他商家,所以附近居民更愿意到较近超 市购物。 b对于附近居民的意见和建议,可以很好的沟通,更好的 服务。
② WO 战略 a由于没有一定的经营理念,所以对任何规则都变化大, 对经营这个超市不太有利。 b由于经验少,可能会造成附近居民的不满,但要及时发 现并改正。
③ ST 战略 a由于在卖商品时,在结构上可以随时的,灵活的调节, 规模小,容易经营。 b商品的种类上有些可以借鉴一下附近居民的建议。在整 体上可以参照其他商家。 c与附近居民接触近,可以很快的知道一些信息来调整经 营模式。
④ WT 战略 a由于客户关系尚未稳定,容易被其他商家打压而失去市 场,最后倒闭。 b由于缺乏经验,考虑欠缺,如果不及时发现,改正,会 对经营造成一定损失,甚至亏损。
(二)制定方案
在居民区开设超市,主要是针对附近居民的需求的,通过 问卷调查了解,一下是对这个超市的商品的规划,希望可 以满足附近居民们的需要。 以上一些是由我们小组通过各种途径收集到的信息, 由于生活水平的提高,人们对各种要求也随之提高,因此 附近居民们对学校内的各种要求也提高了不少。所以我们 从多方面来了解附近居民的消费心理和需求。有直接访问 在校附近居民,从超市了解一些情况,观察法等,来更好 的满足附近居民们的需要,此外,我们会不断改善,不断 提高,以使能尽量满足附近居民的需求,同时也能够使这 个超市很好的经营下去。
超市的市场调查报告 6
一、超市冷柜背景分析
随着市场经济的发展,人们的工作生活变得日益繁忙,被世界誉为现代化革命的标志产品冷柜以环保、健康、省时、省力、方便、卫生、安全的特点迅速走入寻常百姓的家庭和各大超市卖场。人们日益体会到了冷柜带来的高效和便利。目前冷柜在超市中普及率很高了,冷柜已经进入快速的增长期,冷柜的生产和销售每年均坚持在相当高的增长水平。在这样的形势下,冷柜企业应当一方面抓紧时间进行生产规模的扩张,另一方面进取拼争国内、国际市场,以期在未来的市场竞争中处于更为有利的市场位置。
可是由于现今产品的同质化程度较高,差异化缩小,为改变这一趋势,我们应当从性能发展,节能、环保是众多用户所热门关注的方面出发。
为进一步针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景,我们做了这次市场调研。
二、调查目的.
本次市场调查在特定的超市卖场中冷柜耗能情景进行调查访问和观察法等以到达以下目标:
1、了解冷柜在各大超市卖场的都有哪几种,以及是哪些品牌和型号,尺寸。
2、了解单台冷柜的日耗能量是多少。
3、了解低温冷柜在超市日耗能总量是多少,
4、了解低温冷柜占超市总耗能量的百分比。
三、调查资料
在北京各大超市卖场,便利店针对超市冷柜应用普通中空玻璃和我司真空玻璃耗能情景进行分析调查。
四、调查方法
以问卷调查为主:在特定的超市卖场便利店对超市方进行问卷调查。
原因:
1、调查时间和调查人员有限,只能在特定的地点进行访问,数据代表性可能不够。
2、问卷调查形势比较简单,方便我们对消费者进行调查
3、问卷调查结果容易统计,数据真实可靠
五、调查进度
第一阶段:初步市场调查
第二阶段:制定计划审定计划确定修正计划
第三阶段:问卷设计问卷修改确认
第四阶段:实施计划
第五阶段:研究分析
调查实施自计划问卷确认后的第二天开始执行。
超市的市场调查报告 7
一、企业现状简介
一家人综合超市位于郑州市东风路(郑州轻工业学院对面),主营:食品、饮料、水果、蔬菜、日杂、百货、化妆品、服装等。公司秉承“顾客至上,服务第一,”的经营理念,坚持“诚实守信、货全质优,物美价实,稳健经营”的原则,长期为广大顾客提供方便、快捷、优质的服务。一家人有自己的经营特色,经营方式多样化,以服务广大学生为大局。
二、调查目的
本调查项目目的在于了解本区(姜寨、轻院、农大桃李园、公安高专等)各年龄阶层的消费习惯和消费观念
三、调查内容
了解轻院周围人民的消费习惯和消费观念,掌握消费者对一家人超市的在环境卫生、商场内部布局、服务等各方面的评价。
四、调查结果过分析
(一)消费者基本情况
调查结果表明,88.75%的调查对象都去过一家人超级市场。表明去过一家人超市的71个对象中,会员占到十分之七的比例。无论调查对象的可自由支配的金额在哪个层次,90.4%的人每次去超市的消费额都在2000元之间。
(二)影响消费者选择超市的因素
在众多的因素中,地理位置占67.1%,价格占50.7%,而环境卫生占41.1%。说明当消费者选择超市的时候,更注重的是地理位置和价格因素,交通方便,价格优惠是消费者所希望的。其次超级市场的环境卫生也是影响消费者对起选择的重要因素。而在我们的对象当中,45.2%认为影响他们选择在一家人购物最重要的因素是地理位置,而认为商品价格低和超市环境好的就各占27.7%。
(三)消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中,有67.7%的对象的可自由支配的金额在200到300元之间,消费额以及消费结构表明,大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品,而有46.6%消费者是为了购买日用品与个人护理品,说明商场更注重食品、个人护理产品的品牌、种类及数量。
(四)购物状况评价
根据调查结果显示,有63.0%的对象认为一家人能满足他们的主要购物要求,他们主要在商场购买的商品为食品以及日用品。
1、对于一家人的内部布局,有61.6%消费者是不满意的,首先,比较注重卫生的食品类与日用品、化妆品等没有明显的分隔,是给他们带来极大的不方便;而超市内的商品的摆放方面也存在很大的问题,只有5.5%的`消费者认为商品摆放合理;而有30%的人觉得摆放不合理,不方便他们的选购;
2、对于服务的评价,65.8%的人对于一家人的评价是一般,他们觉得一家人的服务员的总体素质较低,尚存在缺陷;他们不满的方面有收银员的服务态度差和速度慢。
3、有41.1%的人认为一家人的环境卫生很好、很干净;有52.1%的人没有留意。表明一家人在环境卫生方面做得不错。
超市的市场调查报告 8
一、概论
易买得超市是韩国新世界集团旗下的大型连锁综合超市,这家韩国零售业巨头正准备在中国迅速扩张。
据易买得相关负责人提供的资料显示,新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。
1997年,韩国新世界在上海开设了第一家在中国的易买得超市,目前,上海易买得已经开设了5家分店。据天津易买得副总经理曹铁透露,新世界近期计划在中国开设25家分店,目标将锁定上海、天津、北京等大城市,形成一个全国范围内的店铺网络。有消息称,易买得将投资至少5亿美元布局中国市场。
作为韩国最大的商业流通集团,韩国新世界集团在中国的连锁零售业选择了合作经营,目前其主要合作伙伴是上海九百和天津泰达。
二、SWOT分析
S:新世界集团是韩国最大的商业流通集团,拥有百货商场和大型综合超市等业态。目前,易买得超市在韩国拥有70家门店,占有韩国市场32%的市场份额,门店数和销售额均超过了沃尔玛和家乐福在当地市场的总和。
W:刚进入中国市场,与其他在中国知名度高的超市竞争力大。
O:易买得在上海经营的不错。
T:与其他知名度高的超市有一定的竞争性。
三、调查背景
(一)调查对象
此次的调查对象是昆山市易买得周边的住户、打工者等,本次调查以随机抽样形式抽出样本45人进行调查研究。
(二)调查目的
本次调查主要基于以下两个目的:一是花桥市人民对易买得的产品,服务态度等的总体调查,二是通过对在易买得消费者的调查,力图解读现在群众对超市的要求和买东西希望得到的感受。
四、调查问卷回收情况
本次问卷调查是针对徐州市花桥易买得超市在当地的满意度情况,通过详细的数据反映易买得在市民心目中的位置。内容涉及:消费者对商品质量、收银员速度、商品价格、品牌种类的满意度;消费者对商场服务态度、商场促销活动的评价;消费者将商场与心目中的商场进行对比的情况;消费者对心目中商场的构想。本次调查采用“随机抽样”的方法选取消费者。本次调查回收的问卷共100份。其中有效问卷45份,无效问卷55份,有效率为45%。以随机抽样的调查方法以及二手资料收集并进行分析。
问卷发放时间为2012年11月14日(当天完成),发放方法为在住宅区,超市门口,马路边等地点随机发放。在收回的有效问卷中,
职业类型:
服务人员为8人,个体经营户为6人,工人为2人,公务员为1人,离退休人员为5人,农民为2人,农民工为1人,其他为8人,文教卫体人员为2人,学生为8人
男女生比例大概为 6 : 4 。(性别,职业类别由问卷第1,2题统计而得)
五、徐州市易买得环境分析
易买得花桥店坐落于徐州市花桥镇绿地大道269号,是易买得在华东区地区第一家上海以外的门店。易买得花桥店拥有220名员工,另有供应商促销员248名、外包技术人员95人,具有较强的服务能力。商场占据两个楼层,一楼营业面积 4078平方米,主要经营生活日用品,包括化妆品、男女服装、童装、床上用品、文玩具、汽配用品、家电、手机、厨房、洗浴用品等生活必需品;二楼营业面积5280平方米,主要经营食品,包括生鲜商品,休闲食品,调味品、进口食品等品种丰富的商品。由于易买得的韩国投资商背景,卖场还特意组织深受欢迎的韩国特色食品,满足广大顾客的需求。
为方便周围居民,易买得专门在花桥周边的上海地区以及花桥镇等地设计了10条免费班车,包括上海地区的白鹤赵屯线、安亭环线、安亭外环线、黄渡线、华新线;花桥地区的蓬朗线、花桥环线、绿地二十一城环线、陆家线、千灯、石浦线。
六、研究局限
(一)调查与分析方法局限
调查方法调查方法仅局限于问卷调查,由于时间、成本与知识的局限无法对资料进行量表的信度检验,仅采用定性与定量分析、描述性与交叉分析,这对分析结果的稳定性与可信度有一定的影响,并且对以后制定市场营销战略的偏重造成了一定局限性。
(二)部分受访者对易买得所缺乏感知性
我们采取问卷调查来获得调研数据。在数据收集的`过程中,我们发现有相当一部分受访者之前不知道易买得的任何活动,故对超市所实际可以提供的服务内容缺乏必要的感知,在回答某些问题时,他们依靠自己的猜测与想像来作答。
(三)样本容量较小
受时间和条件等地约束,我们的仅获得了200个有效样本,样本容量的限制直接影响后续分析时数据的可靠性,虽然我们的变量信度都在可接受范围内,但小样本容量的情况下容易发生随机抽样误差,使得总体真实平均值与样本真实平均值之间存在差异。
七、构成情况简介
消费者对易买得超市满意度情况
(一)商品质量满意度情况
如果把消费者对质量满意度分为五个等级(1、2、3、4、5 以5最高,1最低)其中等级为1的占4%,等级为2的占13%,等级为3的占45%等级为4的占20%等级为5的占18%,如图一所示其中等级为3的占比最多说明易买得店商品质量还可以。
(二)品牌方面满意情况
在品牌方面易买得超市与本市其他超市相比易买得扥表现如图二所示:其中很满意的占13%,满意的占33%一般的占50%不满意的占45%。
(三)价格方面满意情况
有52%的人认为价格可以接受,33%的人认为价格偏高,11%的人认为价格合理,4%的人认为价格无法接受。
(四)易买得超市工作人员服务态度
52%的消费者认为员工服务态度较好,31%的顾客认为员工服务态度一般,13%的顾客认为员工服务态度极好,4%的顾客认为员工服务态度恶劣。
(五)结账效率满意程度情况
66%的顾客认为结账效率高,7%的顾客认为结账效率偏低,20的顾客认为结账效率一般,7%的顾客认为结账效率低。
(六)免费接送方面那些需要改进
22%的人认为应增加路线,13%的人认为应增加乘务员,16%的人认为应增加班次,7%的人认为应改善车内环境,42%的人无所谓。
结论:消费者对易买得的总体满意度相对满意
超市的市场调查报告 9
二、企业现状简介
1、集团概况
2、石河子经济开发区天富名城的南门友好超市简介
20xx年7月27号,石河子友好购物广场——经济开发区天富名城的南门正式开门纳客。该购物广场位于石河子经济开发区天富名城的南门,总建筑面积12398平方米,汇聚26000余种商品1000多个商品品牌,可以吸纳就业人员300多人。石河子友好超市的建成和开业对增加当地政府财政税收、改善人民群众生活具有重要的推动作用。
三、调查目的
本调查项目目的`在于了解本区各年龄阶层的消费习惯和消费观念,以及对该企业存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的策略方案,提高市场竞争力。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,被调查的对象主要为人人乐超市门前过客和消费者
(二)抽样方式
消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式。
五、调查内容
消费者需求调查,消费者性别、年龄、职业、收入、消费结构情况调查,消费者购买心理调查,购买动机调查,购买模式调查,购买习惯,购买原因,影响消费者购买决策的因素调查,消费者满意度调查等。从商品(质量、安全性、定价、优惠等)、超市形象(超市规模、知名度、信誉等)、超市位置(交通便利程度)、超市环境(货架陈列、布局、商品分类人性化陈列、音乐、光线、洁净度、购物辅助配套等)、服务(服务人员着装整洁性、服务态度、售后服务的完善性、投诉抱怨的处理等)等来了解消费者对超市的满意度。
超市的市场调查报告 10
一、调查背景与目的
营销调研是一位营销人员所应该具备的技能,也是我们了解市场和把握企业决策的重要工具,其主要功能是收集正确的市场信息,并传递给企业的营销决策者。
这次我们主要是为了校内超市做一个消费者信息调查,从而为超市的决策者来提供必要的、有效的信息,以此来帮助超市的管理者进行销售行为与方式改进和完善。
二、调查时间
20xx年4月10日12:00~18.35
三、调查地点
成都理工大学后勤集团超市(芙蓉餐厅)
四、调查对象
在该时间段内进入超市的,产生了购买行为的消费者。
五、调查方式
神秘跟踪观察,人员访问,填写调查表。
六、调查问卷分析
一共调查得到了70份调查问卷
1.购买形态。
单一一个消费者:59人。其中43位调查者皆属于直接购买者,有明确的购买目的并且很快的完成购买付款过程;另外16位调查者对所购商品进行挑选后再进行购买。
与同伴一起的消费者:11人。其中7位调查者是有目的的直接购买,4位调查者是挑选比较后购买。
2.购买商品。
70份资料中,有63份属于饮食方面,有5位调查者买纸巾,有2位调查者买烟。在该超市中消费多以饮食为主。并且63位调查者购买饮食方面的调查者中,购买饮料与水的调查者有36位,占了七分之四的比重,其他剩下的饮食商品还包括豆沙饼、猫耳朵、雪糕等。
另外,70份调查者中有23位调查者是偶尔路过才来该超市购买的`,而经常光顾的调查者则有47位,而且购买商品类型不止一类。其中37位调查者经常来买饮料与水,10位调查者经常来购买零食,10位调查者经常来买纸,只有1位调查者经常来买雪糕。
3.超市价格感觉
在被调查的70位调查者中,有6人认为该超市的价格相对于周边超市的价格过高,有61人认为价格商品基本一致,有3人认为该超市的价格便宜。
而当校内超市与校外周边超市价格差大于1元时,会有42人放弃在校内购买。有26人会选择去校外购买日用品(洗发水、牙膏、沐浴露等),有6人会选择去校外购买零食,有8人选择去校外购买面包牛奶。另外当开水瓶价格差大于5元时有1人选择去校外购买,女生卫生用品价格大于2元时会有一人去校外购买。
4.购买体验
65人表示很满意或者基本满意,5人表示不满意。原因有面包种类少,奶茶种类少,环境拥挤等。值得注意的是有9人表示最初想买的东西没买到,但是这些基本都是因为超市缺货而没买到的。
对于员工的服务态度,51人表示满意或者较满意。另外19人因为与员工吴过多交流或赶时间而对其无评价。
5.对超市的意见
有27人对超市有提出意见。其中面积小而感觉拥挤11人,商品种类较少10人,东西杂乱不整齐5人,正常营业时间来超市遇到关门状态1人。
6.顾客身份
以上70份资料皆为理工大学学生
七、营销建议与总结。
(一)顾客体验。
1.扩大超市面积或改变布局。超市本身的占地面积较小,而过道基本只容得下一人,空间略显狭小,如果遇上购买的高峰期超市很拥挤。所以建议扩大超市面积,或者改变超市内部布局。
2.货物摆放整齐。一些调查者表示货物商品摆放凌乱不便于购买比较,所以建议店员在货物上架时能分类摆放并定期整理货柜。
(二)货物商品
增加商品种类,保证货物库存。来该超市消费的购买者大多以饮料为主,食品次之,建议保证好饮食商品这些热销货品的库存,并且多购进同类商品以供消费者选择。
(三)价格
由于将近九成的客户认为该超市价格基本与校外超市价格一致,如果能适当降价促销可以吸引更多去校外购买的客户。
(四)服务
绝大多数消费者表示对超市的服务还是基本满意的,建议继续保持良好优质的服务。
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