服务员的社会实践报告

2023-08-28 报告

  辛苦的社会实践已经告一段落了,相信你会有不少感想吧,此时此刻我们需要做一个实践报告。那么什么样的实践报告是与众不同的呢?下面是小编整理的服务员的社会实践报告范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

  服务员的社会实践报告 1

  实践目的

  本次实践的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。

  实践内容

  本次实践我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。主要负责点菜、上菜、整理台面等一些服务工作。

  实践结果

  经过将近40天的实践,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!

  实践体会

  这次为期37天的实践虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。

  期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。

  其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。

  可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……

  找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!

  第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。可这个假期我做的是服务员,主要负责点菜、上菜、整理台面等一些服务工作,当客人到来后,先要接一壶茶水,因为我们酒店是一家韩式烧烤店,所以茶水就是大麦茶,接过茶水后还要说一声:“你好,欢迎光临!”客人开始点菜,传统的点菜服务员要下手写单,用纸和笔记下客人所点的菜品,再将单送至后厨,但是现在不用那么麻烦啦,像我们这样的大酒店都用“点菜宝”,就是一个大本,每一页上都有几十种菜品和所对应的条形码,还有一只能识别条形码的光笔,当客人点菜时,划好台号,客人所点菜品,还有胸卡,按发射,后厨和吧台就会收到菜单,后厨按单做菜,点菜工作就算完成了。客人左后把桌子清理出来就可以了。

  听起来好像很轻松,但做起来根本就不是那么回事,去年师傅教过我怎么去用那只光笔,所以用起来还行,可是那个大本却难住了我,条码实在是太多了,不算酒水码,光是菜品吗就好几百种,客人点第一页的'烧烤类还好说,可要是点起了后面的炒菜我就懵了,好比大海捞针一样难,有时一道菜就会使我满头大汗……

  还记得有一次客人点菜是要两个羊腰子,我却给划成了两盘,等到客人买单看菜单时就问我….幸好后厨看出是我划错了,如果真上来那个盘的话,我将花六十多去买单……

  这件事过后主管建议我不要用点菜宝了,先下手写单,再用点菜宝,接下来我都是这样做的,所以几乎很少犯错。

  几天过后,我去经理那里要胸卡,但是却没发给我,这使我有点失望,因为酒店每天都有几道推菜,服务员会有提成,但必须要胸卡,没有胸卡就得不到,但是我还是接受了,因为我是假期工,更因为这是社会,社会永远不会去适应你,反而你要去加倍的努力去适应它,即使有些时候你会觉得那是不公平的,但你别无选择,只有默默承受….

  没得到胸卡丝毫没有影响我的服务热情,我还是用我的微笑接待了一桌桌的顾客,我的服务有了回报。一次,我点错了一盘菜,已经做好,客人不要,我只好准备买单,但我决定到别的桌那里试试,看能不能卖出去,说明来意后,一位阿姨当时就答应了,她说不为别的,就为你刚才的服务态度….我感动至极….

  这事过后我明白了一个道理,作为一个服务员,之前的付出一定会有回报的,就像是铺垫一样,以免后来犯错无法挽回,从此我更加努力工作了,将刚来时的不适应所带来的想回家的想法一扫而光。客人所交代的事从不敢怠慢,生怕忘记。

  服务员的社会实践报告 2

  一、实践的意义

  社会实践是大学生在改革开放中走向社会的一个很重要的锻炼环节,也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争,随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向更加扑朔迷离。 因此要适应时代的要求,不仅要具备丰富的专业知识和高超的业务水平,更必须具备一定的综合素质。

  大学生参加实践活动,对德智体本身来说是课堂教育的延续。大学生积极参加社会实践,是高校思想政治教育的一条重要渠道,使他们按着现代社会的要求健康成长。当代大学生要成为现代化建设的有用人才,就不能闭门读书,而必须敞开大门,走向社会,与工农相结合,积极投身到改革的洪流中去。目前,相当部分的青年在注重实现自我的同时,往往忽视和拒绝贡献社会,从而削弱了社会责任意识,在自我与社会之间横着一条不浅的鸿沟。社会实践能萌生责任意识,只有到实践中去,才能迸发出炽热的社会责任感来,才能为社会做贡献。

  社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智能的重要途径,它不受教学大纲的限制,大学生可以在这个课堂里自由驰骋,发挥自己的才能,开创自己的基业,充分利用在校期间的以学习为主、学好和掌握科技知识的有力条件,在社会实践中磨炼自己,真正锻炼和提高自己的实际工作和适应能力。很多高校多年来一直坚持理论与实践、校内与校外、专业与非专业等多种形式的`实践活动,在实践中注意学生各方面素质的提高和实践能力的培养,培养了一大批多面手和全方位人才,充实了教学内容,活跃了教学气氛,拓宽了社会视野,掌握了实践技能,使大学生们学到了书本上学不到的知识,掌握了在学校中学不到的技术,同时也缩短了理论与实践脱离的距离。为了适应市场经济的发展需要,为促进大学生尽快成长,给大学生多创造施展技能和才华的条件和环境,必须切切实实地把实践活动纳入到教学中去。

  社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。到祖国最需要的地方磨练意志,砥砺品格,把学得的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。 实践以充分证明,社会实践促进了大学生的全面发展。通过社会实践活动,我们从无数活生生的典型事例中受到深刻的启发和教育,使思想得到升华,社会责任感增强。在实践中 ,我们的人生观、价值观得到进一步的强化,提高了认识能力、适应能力和创新能力。走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?再加上如今次贷所引发的经济危机,造成就业更难。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会,能够适应国内外的经济形势的变化,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我在一家餐馆当上了服务员,这家餐馆名叫黄塘饭店,位于梅州市第一人民医院侧,我这次实践的目的是学会与社会沟通,了解商业管理的基本模式和管理途径。

  二、实践过程

  xx月18号我回到了家,xx月20号为了体验一下社会,与社会接触一下,我找了一份寒假临时工,在黄塘饭店做服务生,为期12天,每天早上从7点开始就要到那里一直到1点多,下午三点多开始到五点,早上7点是早餐高峰期,但是高峰期过完就很清闲了,中午11点12点的时候是一天中最忙的了,有时候会忙中出错,免不了老板一顿斥责,有时候老板是我们没做错他也大声斥责我们的,我已开始觉得很委屈,我明明没做错,凭什么要骂我,后来身边那些工龄久的阿姨们告诉我,老板本身吆喝惯了,再者老板那么喊是为了让顾客觉得他没有被忽略,比如本身是因为顾客太多顾不上,有些客人就会不耐烦想走,老板为了留住客人就会斥责我们“快点那,慢慢吞吞偷什么懒,这桌的菜呢,赶快上”这样顾客感觉自己没被忽略才会留下来,一开始我很生疏,老是忘这忘那的,比如拿了碗筷忘了汤匙等等,没少挨批,我面对的另一个困难是方言问题,那些客人都是来自各个地方,说话带着浓重的口音,很难听清客人说的是什么,有时客人一连说了三遍我还是没听清他说什么,客人就很不耐烦了,好在有人帮我解了围不过慢慢的我渐渐熟悉了,也就老气了,干什么都比较有底气了,干着干着十二天不知不觉就过去了,我很珍惜这段时间让我学到的东西

  三、实践总结

  经过十几天的实践,我总结出以下几点:

  1.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的工作让我认识更多的人。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前工作的机会不多,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。与同事的沟通也同等重要。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  2.在社会中要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。在多次的接触顾客中,我明白了自信的重要性。你没有社会工作经验没有关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?有自信使你更有活力更有精神。

  3.在社会中要克服自己胆怯的心态。开始放假的时候,知道要打假期工时,自己就害怕了。自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如哥哥所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,小时候天不怕地不怕,尝试过吃了亏就害怕,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。战胜自我,只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键,如某个名人所说:“勇气通往天堂,怯懦通往地狱。”

  4.工作中不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。

  四、实践收获

  在这段实践期间,我交到了很多朋友,因为习惯了老板的大声呵责,我的脸皮都变“厚”了,我觉得在社会上就应该有“厚脸皮”的精神,不要把太多的不愉快记在心上,把不好的东西全忘掉,只记住快乐的,这样人生才会快乐。再者,我学会听一些地方的方言,扩宽了见识,并且我更加清楚的了解了自己,对自己的能力有了进一步的认识,我的身上还有很多的不足和缺点,我要不断的完善自己,这样才能适应时代的要求,成为一名高素质的人才。这次经历将会激励我更加努力的学习和从各方面去充实自己,使自己成为全面的发展的创新型社会人才。非常感谢老板给我这次实践的机会。

  虽然短短的几天实践就这样过去了,而我人生的实践经历却才刚刚开始。社会是个大舞台,也是一所大学堂,我们要学的东西是无穷无尽的,我们要继续学习,不断学习,才能不被社会淘汰,今后我将继续保持认真负责的工作态度,高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,争取在以后的学习中更好的完善自己。

  服务员的社会实践报告 3

  基本情况介绍

  时间:20xx.7.7~20xx.7.31

  地点:山西路

  饭店虹桥饭店虹桥饭店是一座三星级旅游涉外饭店,位于市区主干道――中山北路上,地理位置优越,闹中有静,环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成,拥有豪华及标准客房181间,设有自助餐厅、风味厅等12个,500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

  实践过程

  阶段一:熟悉期(7月7日)

  由于是第一天,我的工作就是一般的传菜,也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天,什么都不知道,什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心,先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

  之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面是能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的。由于是暑期,去打工的女生少,那一天就我一个。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盘子都抢着端,让我着实感动了一把。当然,第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

  阶段小结:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

  阶段二:7月8日至7月31日

  继续熟练第一阶段的各项服务要求。

  也许我比较外向,也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了,彼此之间轻松交谈,可以自由发表个人见解,开始掌握各项工作的特点,主动性和灵活性增强。由于人多,我第二天就被分配到包间上菜,基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴,自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节,虹桥饭店还有个龙虾节,顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

  还有几天是早班。早班就是要早上5点起床,骑车30分钟到饭店后擦上口红去签到。(虽然不论什么班都需要涂上口红-_-!)早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天,东西的摆放不是很清楚,只好到处问人到处碰壁到处乱转。

  阶段小结:度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习,已具备解决各项事务的能力,完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”,共同分享劳动的快乐。

  实践心得总结

  1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

  2.了解了在“零点”甚至整个虹桥饭店食品部的运作的基本过程。

  3.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

  4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人,也许是因为语言的隔阂,几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了,我可以轻易的上前和他们交谈,这也被领班表扬了一番。

  5.在工作中因为上级员工的`失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾,千万不要直接冒犯。

  6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

  实践小结:

  真的是不干不知道,原来当服务员真的很累。而且在社会上,没有人再会平等的对待你,对于初来乍到的新手来说,老手会觉得你碍手碍脚,主管会觉得你什么都不懂很麻烦,而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大,这些在学校都是学不到的。当然,我学习的时间尚短,之后都要一直一直的学习下去才行,我会努力的!

  服务员的社会实践报告 4

  实践单位:

  柏乡农庄

  实践时间:

  20xx年01月10日至20xx年02月16日 共36 天

  摘要:

  社会实践是大学生课外教育的一个重要方面,也是大学生自我能力培养的一个重要方式,因此对于我们在校大学生来说,能在寒假有充足的时间进行实践活动,是给了我们一个认识社会、了解社会,提高自我能力的机会。这是在我大学生涯中第一次参与社会实践活动,社会实践不能停留在毫无目的的迷茫状态,而是应该结合我们的实际情况,真正从中获益,而不是为了实践而实践,为了完成任务而实践。我们应该注重实践的过程,从过程中锻炼自己、提高能力。

  正文:

  为了更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,虽然仅有一个月的时间,但我觉得受益匪浅,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的无比快乐,一种在学校自由天地里无法体会到的 “愉悦”。

  当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外小心,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那么的“孤单”。在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。但实际上我想错了。每天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的卫生间,每次都会有人喝醉,卫生间吐的哪里都是,由于是刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。做完这些之后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以。两点半下班就可以休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。工作很简单,就是累了些。想想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已经记不清了。只知道晚上下班后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的厉害,不过有一个好处就是易于睡眠。

  经过几天的重复性工作,虽然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。我已经对饭店的其他员工有了一些了解,就以为和他们“混”的很熟,心中的束缚好像就没有了,我开始有点飘了,开始学会了偷懒,开始学会了……这些不该学习的不良习惯让我受到了批评,得到了教训。菜都上齐的时候,我感觉累了就坐在椅子上想歇一会,没有想到恰好被经理看到,他吧我叫到一旁,语重心长的说“你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?我知道你是大学生有大志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,你现在就是一个服务生,你就必须把服务生的工作做好。”从那天起,我明白做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。确实,听了经理对我的金玉良言让我的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了一个很好的努力方向。

  由于饭店是刚开张,客人非常多,我不仅担任服务生的工作,有的时候还担任服务员的工作,这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别,服务员这个工作是“人家坐着我站着,人家吃着我看着”,而且还得随叫随到,随时听从客人的`使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝,我不能由着性子乱来,不管客人说话怎么样,说话有多难听,我们都必须微笑对待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它发泄出来。因为我们就是干这一行的,要干就要干的最好!当第一次听到了客人对我的夸奖,那一刻,我别提多兴奋了,从小到大,我听到无数夸奖,却没有此句让我如此的感动,如此的感慨,如此的回味。

  时间总是会过的很快,我结束了我的打工时代。临走的时候,当我拿着真正的属于自己的钱的时候,那种心情,我会永远记得。

  总结:

  这个假期,我过得是如此的充实,如此有意义。 它是一笔财富。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识,它让我开阔视野,了解社会,深入生活,无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把假期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

  通过这次实践活动,我有以下心得:

  一、要善于与人沟通。只有通过沟通,交流,才能真正了解某件事情、某个人,这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果,别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

  二、必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

  三、知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比,厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

  四、做人做事要认真勤快踏实,对事对物要对得起良心,对得起自己。

  经过社会实践的磨练,我会渐渐变得更加成熟、更加自信,这对我以后的学习,生活和工作都将起到重要的影响。我会更加努力学习科学文化知识,用知识武装大脑,充实自己,让自己的人生更有价值。

  服务员的社会实践报告 5

  作为祖国未来的事业的继承人,新一代大学生应该及早树立自己的历史责任感,提高自己的社会适应能力。假期的社会实践就是很好的锻炼自己的机会。当下,挣钱早已不是打工的唯一目的,更多的人将其视为参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去,提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。进行社会实践,最理想的就是找到与本专业对口单位进行实习,从而提高自己的实战水平,同时可以将课本知识在实践中运用,从而更好的指导自己今后的学习。但是作为一名尚未毕业的大学生,由于本身具备的专业知识还十分的有限,所以我选择了打短工作为社会实践的方式,目的在于熟悉社会。就职业本身而言,并无高低贵贱之分,存在即为合理。通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。

  暑假,多么漫长的1个多月,好好利用这个暑假的话,会过的很充实。有的人选择了去做志愿者,有的人调查起了家乡,而我,结合自身情况,选择了做兼职,于是,我顶着炎炎烈日,在外面开始找工作了,开始,我给自己定位太窄,与电子无关的都不会去看一眼,因此第一时间未能找到工作;后来我拓宽了就业范围,很快,我就看到了鑫盈宾馆的招暑假工的通知,较合我意,终于,我宾馆服务生的旅途正式开始了。

  一、实践基本情况介绍

  其实,对于宾馆的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月18号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了宾馆,开始了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:

  1、通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!

  2、切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。

  3、熟悉宾馆服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。

  4、通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

  5、宾馆实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。

  6、通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。

  7、学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。

  8、学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

  二、调查对象和方法

  我此次实践的地方是在银川的鑫盈宾馆,宾馆整体情况还可以,规模还可以。比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这宾馆对于他的一点初步印象。在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。厨房的卫生以及其他方面都要求很严格,在空暇的时间,我也有机会见识到大厨的手艺,我们的领班,他对我说:“我知道你是大学生,有很远大的志向,可能不喜欢做这些粗活,你们都是受过高等教育的,也可能看不起做这些事的人吧,但大事总是由小事一步一步积累而成的,“不积小流,无以成江海。不积跬步,无以至千里。”你知道那些师傅和学徒,他们的区别在哪吗?。我说,看不出来。领班说,学徒通过他们自己长期踏实的努力,积累了很多的经验,也能成为像他们师傅一样的人,那时候,他们师傅能做的,相信他们的学徒能做的更好,毕竟“长江后浪推前浪”嘛。所以,小伙子啊,你也要脚踏实地地去干,千万不能好高骛远啊。听君一席话,胜读十年书啊。确实,好高骛远是我们现代大学生的一个通病吧,都想着自己辛辛苦苦读了十多二十年的`书,受过高等教育的,怎么能混的比一般人还差呢。这是,我进入这宾馆,领班给我上的第一堂思想课。

  还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗?就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在宾馆里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但宾馆的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

  接下来的几天,我们新招进来的一批员工就得进行员工培训。教我们如何工作,有些什么工作的注意事项啊以及对于宾馆布局的介绍,还给我们各自划分了不同的工作区域。接着,由老员工带领我们去现场进行了模拟实习,好让我们在亲身工作中摸索、思考。使后面工作的开展能过更顺利的进行,从而配合老员工进行工作,以减轻老员工的工作压力,也能更好的配合宾馆的各项工作的顺利完成。现在,我还清晰的记得,为了让自己少犯错,我把老员工说的一些常见的错误以及一些经验都记在手机上,这样,我就可以经常看看,避免以后犯一些低级错误,省的让别人笑话。我记得最深的一个就是,一个老员工特别向我们强调:在工作中一定要专心,既要对客人负责也要对自己负责,特别是在上菜的时候,一定要和客人保持一定的距离,以免出现意外事故,造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故,其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故,要不然可就白干了。我那时候在想,这可相当危险啊,白干了不说,还很容易得罪人啊,以后得多加注意才行!因为公司有相关规定,那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故,员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资,而是开开心心的来工作,高高兴兴的回学校读书。对于这些话,是我记得最深的一个,而且在以后的工作中,我也是小心翼翼的,这正符合我谨慎小心的性格特点。而且,我还要求自己时刻保持一个清醒的状态,绝对不能犯一些低级错误,要不然真的白干了,我可划不来啊。除了介绍工作的事情,带我的这个老员工也非常关心我们在学校的情况,询问我们学习是否顺利,生活是否开心,和同学的关系处理的好不好,是否参加过学校的活动?她对我们这次实践活动给予高度的肯定,赞扬我们是难得的好学生,同时也对我们第一次来到她们宾馆表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲,也不乏有严肃,我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。

  7月20号,今天是我工作的第一天,由于该环境的地理位置好,而且服务、管理、卫生等方面都比较好,所以,生意特别火爆,常常使我们这些新手手忙脚乱的,从而服务效率大大降低,让顾客很不满意,记得有一次,由于很忙,我把一个顾客的菜单搞错了,弄的他等了很久,最后投诉到我们经理那里去了,结果挨骂的当然是我咯。而且,由于长时间走来走去,我的脚也被磨出了几个泡,但为了工作,为了自己不让别人再笑话,我只得忍痛坚持了下来。就这样,我坚持了一个多星期,对于宾馆的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子,我就更有的受了,我们宾馆规模算比较大的,但生意好的时候,人手是远远不够的,而且还有部分老员工偷懒,全把工作安排给我们新员工。所以,我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作,常常是一个人做几个人的事。做这些简单的事,我倒是能接受,也不算很难,但令人头痛的是,有的顾客很喜欢刁难人甚至有的顾客很没素质。你在这边忙的要死,他们还是作死的叫服务员,吵得我心烦意乱,就更容易出错了。甚至还有顾客开骂,这叫我如何受得了,有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好,这样做也很不对,但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期,我不知道和顾客吵了多少次,领班因为觉得我还是个学生,毕竟也年轻气盛,也就包容了我,我自己也在慢慢改,我想,不管这个月多么的艰难,我必须得忍受过来,长这么大没受过这种气,但不管怎么样,我必须得坚持下去。并且,我也会学到很多学校学不到的东西,多接触不同类型的人,才会发现人与人之间的差距,才会学会如何与人相处,才会学会如何认清自己。一些人情世故,我想,我也该慢慢领会了。这样接触社会,我会受很多伤,但我不怕,受越多的伤,我的胆量却会越来越大,这更能磨练我的意志,我想,我的潜力还是有待激发的。

  三、实践结果与分析

  通过这次实践,我知道,任何一项看似简单的工作都需要很大的努力才能做好,别看服务是一项简单的工作,以前,我看着那些服务生就是走来走去,看起来很简单嘛,但你真的做起来的时候,你不懂技巧的话,那可真是一种煎熬啊,开始工作时我感觉很累,而且很不适应,几度想就这样放弃得了,但最后我还是坚持了下来。宝贵的实践经历胜过我们在学校学到的任何理论,虽然这样的实践很平常,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样宝贵的经验后,会给我们以后提供很多有利的帮助的。以后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比校内的学生多了一份淡定和冷静。在生活中,我们也要多注意细节,细节决定成败,这是很多成功人士的人生格言,对我也会是很有帮助的。社会实践虽然骨感,但给我的社会却不是那么一点点。你多实践,你的生活就会越来越精彩,你多实践,你的人生也会越来越精彩。

  四、自我反省与领悟

  这次暑期社会实践真的让我收获很多,特别是让我看清了自己这样的大学生在成人的世界里是什么样的,我们真的做好准备踏入这个社会了吗?自以为满腔热血,满腹经纶,就能干出一番伟绩的我们,应该收起那副为我独尊的架子,宏图之志,我们应该有,但我们更应该看清自己的实力,认清社会的现实,有的放矢。不然我们会摔的很重很痛,痛到我们连面对自己的勇气都没有,这次实践,虽然没能和我的专业直接接洽,但是通过这次实践我学会了做好管理最基础的东西,这些是在课本中学不到的管理是要和许多不同的人沟通的,他们或许是高阶层的,也可能是生活在社会最低层,这次实践锻炼了我怎样与不同身份的人沟通才能达到预期的效果。才能实现双赢。我想在宾馆里,只要你用心学好技能,任何一个岗位都有实现你理想的机会,也同样值得为自己喝彩,在前段时间来度假村巡回演示的全国旅游饭店服务技术能手,两位客房服务员出色的做床表演博得了阵阵欢呼,这不也正说明了做客房也可以大有作为的吗?做客房的确很累,但是做宾馆这一行业哪有不累的呢?每个岗位都会“累”,只有我们摆正心态才能在岗位中做得开心,做得成功。最基础的都做不好,是不可能有所作为的这次暑期实践在我以后成人成才的路上一定是一块不可缺失的垫脚。在社会中,我们可以扮演很多角色,但只要你做好最基本的事,那么你可以扮演好任何一个角色,不管你家庭背景如何,不管你是否有天赋做某项工作,不管你周围的环境如何,只要你持之以恒的努力,坚持。成功终将会属于你。

  服务员的社会实践报告 6

  志愿者活动倡导团结友爱、助人为乐、见义勇为等良好社会风气,是中国社会活动中一项十分高尚的事业。体现了中华民族助人为乐、扶贫济困的传统美德。努力做好这项事业,有利于全社会树立奉献、友爱、互助、进步的时代新风范。志愿者的工作看起来是普通而平凡的,但却是社会发展中必不可少的一部分,只有通过许许多多个志愿者无私的`奉献,才会把我们伟大祖国建设的更加美好,我们的生活才会变的更加和谐和幸福。

  一、实践过程

  (1)讨论工作:

  社会学院20xx级研究生预备党员培训班、社会学专业小组,在接到社会学院20xx级研究生第一党支部的通知,要求各小组在12月15日前,自行组织一次志愿服务之后。就立刻开展了小组内部的热烈讨论,成员积极发表了关于志愿服务的形式和内容的看法,同时也根据自己的计划和安排,给出各自平时空余时间。最终,经过慎重考虑后确定本小组于20xx年12月12日,在上海大学宝山校区对山明食堂,包括学生宿舍周边地上自行车停车位进行摆放志愿服务活动。

  (2)实践过程:

  于20xx年12月12日上午八点二十分左右,社会学专业小组在山明食堂与T1楼之间大道上集合,首先明确分工各自的任务,开始摆放自行车的志愿活动。当天天气寒冷,大风呼啸,不少自行车倒成一排,给志愿活动增加了一定难度,但是大家都不惧怕困难,也没有一个人发出抱怨的声音,相反大家表现都非常积极。大家各自扶起倒地的自行车,将每一辆自行车都重新摆放在划定的合理区域内,大约经过一个多小时,志愿活动圆满完成任务,志愿活动结束后,原本无序的停车棚都变变得整齐有序了。大家感到很开心,在志愿活动中付出了自己的一份力量。

  二、志愿服务报告总结

  志愿者活动倡导团结友爱、助人为乐、见义勇为等良好社会风气,是中国社会活动中一项十分高尚的事业。体现了中华民族助人为乐、扶贫济困的传统美德。努力做好这项事业,有利于全社会树立奉献、友爱、互助、进步的时代新风范。志愿者的工作看起来是普通而平凡的,但却是社会发展中必不可少的一部分,只有通过许许多多个志愿者无私的奉献,才会把我们伟大祖国建设的更加美好,我们的生活才会变的更加和谐和幸福。

  服务员的社会实践报告 7

  期间繁忙的工作虽然很辛苦、很劳累,但是也使我收获到了工作上的成就感和工作中的乐趣。通过社会实践,我学会了很多的东西,吸收了新的思想和认识。从这一段社区社会实践经历所领悟到的东西将让我终身受用。社会实践加深了我与社会各年龄段人的感情,拉近了我与他们的距离,人际交往能力得到了大大的提升。

  关键词:

  社区;居民;服务

  1、社区服务活动详情。

  此次实践活动我主要是参加了一系列的社区服务活动。时间地点为从化市鳌头镇上西村,实践期间,在村委领导的组织和带领下,我们共同地为居民服务。其中包括打扫村道、健康环保知识宣传、走访等多项的有益的活动。

  (1)打扫村道活动。

  20xx年xx月xx日至xx日期间,经过一天的大力宣传后打扫村道的活动得到了大量居民的响应。在上西村领导的带领下,我们进行了为期两天的打扫活动。

  ①打扫活动前期准备。

  xx月xx日,我们所有志愿者人员两两一组拿着关于打扫村道活动的宣传单挨家挨户地进行宣传。宣传工作挺顺利的,报名参加的居民也挺多。虽然也会有些居民不大理解我们要大家一起亲自参与此次活动的举动,但是经过我们的讲解后,他们也会认同我们的想法想参与其中。看着报名单上写满了报名人员的名字,一天下来的倦意也随之没了。

  宣传结束后,我们都集中在一起统计报名名单,安排第二天的打扫活动。第一天的准备工作就这样完满地结束了,所有工作人员看起来虽疲倦但也洋溢着笑意。

  ②打扫活动的进行。

  xx月xx日早上8:30所有人员都集中一起了,交代好细节及注意事项等,便进行了分组,在组长的带领下,大家带上工具便到了每队要打扫的路段。大家都很主动地进行了分工,各尽其责,累并快乐。工作过程中,所有人都很有干劲,我们都在为我们所居住的地方在努力着,看着路面经过大家的打扫后变得很干净,感觉都很有成就感。工作完后大家扛着工具唱着歌回到了集中点,脸上挂着笑容地听着领导对工作的总结和第二天工作的安排。

  第二天的工作也很顺利地如期进行了,经过两天的打扫,效果明显可见。

  ③打扫活动后的感想。

  两天工作下来虽然很累,但是更让我们意识到保洁的重要性。“走在路上看着自己的成果,很有自豪感,同时也让我们更加懂得打扫工人的辛苦了”这是其中一个参与居民有感而发的。事实确实如此,真的.只有我们亲身经历到了,才能真正地感受到其中真正的意义所在。

  (2)健康环保知识宣传。

  xx月xx日至xx日,在村委会领导的指导下,在村中进行了为期三天的定点健康环保知识宣传,此次活动主要是给居民传达更多的健康环保知识,期间我们的工作得到了居民大力的支持,活动期间有很多都居民前来咨询,同时对于健康环保知识的答辩环节最为欢迎,通过这样的活动,居民轻松地懂得了生活中更多的健康环保知识了。

  ①健康环保知识活动的进行。

  活动的第一天,我们早早地来到了宣传地点为宣传进行了准备,所有准备工作完成后,9:00我们准时地进行了活动。前来咨询的居民陆续地变多了,居民都很积极。我们给居民列出了生活中的健康环保菜单:不使用一次性筷子、选用

  节能冰箱、不用电脑时以待机代替屏幕保护、调低电视屏幕亮度、沐浴代替盆浴并控制洗浴时间、使用节水的龙头、几时拔下家用插头、垃圾分类处理。同时又在进行着健康环保知识的答辩活动,参与的居民可多了,大家都很踊跃,现场可谓一片沸腾呢!几天下来大家的热情都未减,不管是参与的,还是工作的,大家都合作得很好。

  ②健康环保知识活动后的感想。

  此次活动正是响应了社会的活动,环保正是时代的话题,全民都应该投生于其中。这活动感觉真的收获很多,和居民的交流中感觉挺有亲和力。这次活动大家都学到很多,大家的环保意识都有所增强了。当我请一位阿姨说说感想时,她便说道:“原来生活中的一小小步也是涉及到环保,为了有一个好的生活环境,每个都应该为之努力啊!”是的,环保是大家的事情,我们都不该推脱。

  (3)走访活动。

  xx月xx日至xx日,我们进行了走访活动,此次的活动主要是去帮助低保家庭、留守儿童的家庭。我们带着慰问品带上祝福,挨家挨户地进行了探访,当他们看到了我们的到来都极为兴奋。同时我们也会帮他们干干家务、聊聊家常,活动进行得很顺利。

  ①走访活动的进行。

  xx月xx日早上9:00,我们带上了提前购买的慰问品开始了今天的访问,我们到达了第一个目的地,出来迎接我们的是一对独居的老爷爷和老奶奶,他们一脸笑容地招呼着我们。我们都留意到了他们的生活确实很艰辛,住的只是简单的平凡,家里的摆设也极为简单。看到这些我觉得极为心酸,他们应该备受关注,得到更多人的帮助。在聊天中还是能感受出他们对简单朴素生活的乐观态度,他们给人的感觉很亲近、和蔼可亲。当我们说要帮他们干干家务时,他们便客气地拒绝了我们,应该是我们太热情了,后来我们便开心地帮助老爷爷、老奶奶干起了家务。最后,老人家很不舍地送别了我们。接下来的走访活动都进行得挺好的,一切都很顺利。

  ②走访活动后的感想。

  此次活动让我们更近一步地接近了社会的弱势群体,感受到他们生活的艰辛,让我深切的懂得了人民生活虽然变得更好了,但是依旧很多人的生活很艰辛,需要我们帮助。

  2、活动心得总结。

  在这个漫长的暑假中,我积极参加了社会实践活动。作为一名未来要迈入社会的学生,深入社会、实践锻炼是一门必经的功课。因为经历所以懂得,只有了解社会,你才能真正做到融入社会。这暑假的社会实践活动带给我的是欣喜,是得到成果的喜悦。在社会实践活动中,我感受到自己的微薄,体会到整个社会强大的凝聚力。

  一方面,我确实锻炼了自己的能力,在实践中成长,在实践中学习,充实了自我,强了口头表达的能力,与人交流。真正地走出教室,使自己陶醉在喜悦之中。有时确实会很累,但是更多的感觉是我在成长,我明显地发现自己变得开朗了,虽然我自己的力量不足以改变一些东西,但如果整个社会共同努力,这才是动力之根本,动力之源泉,提高国民素质的实践活动。

  另一方面,我意识到了自己的不足,没有经验,有些东西以前没有尝试过,所以这次的实践活动真的很有意义。很明显,现在的社会不仅要有知识,还要拥有一些应辨能力等综合素质,只靠在学校汲取知识远远不够。

  虽然这次活动的时间不是很长,但是这社会实践活动提高了我的社会实践能力。引导了我接触、了解社会,增加我的社会责任感和社会适应能力。这活动更让我明白了学会适应社会的重要性。在竞争如此激烈的今天,对于我们这些初生牛犊的大学生,独立的培养和社会的洗礼是多么重要。在这个更新速度超快的今天,如何适应社会也是我们即将要面临的困难。对于现在的我们,越早接触这个日新月异的社会就意味着我们越早能适应它。

  “真理来源于实践,实践出真知”我们只有在不断地在社会实践中才能将我们在学校所学的知识与社会实践相结合。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

  服务员的社会实践报告 8

  新一代大学生作为祖国未来事业的继承人,应尽快树立历史责任感,提高社会适应能力。假期的社会实践是锻炼自己的好机会。目前,赚钱不再是工作的唯一目的,而是一个参与社会实践和提高能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生更多地接触和了解社会。一方面,他们可以将所学的理论知识应用到实践中,提高各方面的能力;另一方面,积累工作经验对未来的就业有很大的好处。在社会实践中,最理想的事情是找到与本专业相对应的单位进行实习,以提高他们的实践水平,同时可以在实践中使用教科书知识,以便更好地指导他们未来的学习。然而,作为一名尚未毕业的大学生,由于我的专业知识仍然非常有限,我选择分手作为第一次寒假社会实践。目的是熟悉社会。就职业本身而言,没有高低之分,存在是合理的。通过一个月的工作经验,我们可以对社会有更直观的了解。

  一、实践目的

  自从进入大学以来,就业问题似乎总是围绕着我们,成为一个无穷无尽的话题。在当今社会,招聘会上的大字报总是写着有经验者优先,但我们班的学生在校园里会有多少社会经验?为了拓展自己的知识,扩大与社会的接触,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,让自己毕业后真正进入社会,适应国内外经济形势的变化,在生活和工作中处理好各个方面的问题,我开始了这个假期的社会实践——走进龙胜县临江休闲美食街聚福园餐厅。

  二、实践过程

  ⑴、地点:

  时间:20xx整个暑假。

  ⑵、具体过程

  聚福园是一家面积超过150平方米、上下两层、五包厢的小餐馆。主要经营各种火锅,快餐炒菜。老板亲自主厨,一个厨师,一个收银员,两个服务员,当然我是其中之一。有五个人。早上9点上班,第一件事就是打扫卫生。然后,老板买的各种素菜都要小心挑剔清洗,分盆装。油辣子每天都是新做的,加上老板秘制的香料。店内各个角落逐一清理,碗筷煮沸消毒。这些看似简单的工作,却能忙上一个上午,不能容忍任何粗心。中午11点到下午2点左右,客人们陆续来光顾。他们大多下班后吃快餐,这也是一天中忙碌的时候。最忙的时候是晚上,三五群人来吃火锅。平时的工作包括记录点菜、加筷子凳、清点酒瓶结账、收拾桌子、迎接新客人等。闲暇时,看着客人脸红脖子上升的酒令,听着忙碌的司机讨论该地区的时事,热闹的市场总是让人感到温暖。这就是现实生活,脚踏实地,不容置疑。感觉忙碌而充实。

  三、实际结果

  工作日复一日,虽然单调,但踏实。不知不觉就是告别的.时刻。老板笑着递了一封信封,让我清点一下,还夹着几张100张钞票,这是我努力工作的奖金。轻轻一声谢谢,心中的喜悦都回到了浅浅的微笑中。有一天,当你习惯性地在银行查看工资卡时,你可能不会意识到此刻微笑的意义。拿到工资后,我给自己买了两件衣服,然后存了一些私房钱,很有成就感。虽然钱不多,但知足常乐;事情虽小,但脚踏实地。洗去年轻人的轻浮,成熟总是厚重稳重的。一切都是从简单到复杂的。我相信耐心的积累总有一天会成为不可替代的财富。

  四、实践后的经验

  虽然我主要是在餐厅里传菜,但我不得不时地做一些工作以外的事情,有时还要做一些干净的工作和打杂。在学校里,一些老师可能会分配他们今天做什么,明天做什么,但在这里,没有人可能会告诉你这些,你必须有意识地这样做,并尽你最大的努力,一份工作的效率到不同的评价。在学校里,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的地方,每个学生都在努力取得更高的成绩。这是一个工作的地方,每个人都会努力工作,无论是学习还是工作,都有竞争,在竞争中不断学习别人的先进地方,也不断学习别人如何做人,以提高他们的能力!我记得老师曾经说过,大学是一个小社会,但我总是觉得校园里总是有纯洁和真诚。虽然它是一所大学,但学生们仍然保持着学生的身份。走进企业,接触各种客户、同事、老板等。,关系很复杂,但我必须面对我从未面临过的一切。学生的实际操作能力与学校理论学习有一定差距。在这次实践中,我对此深有感触。在学校里,学习了很多理论,有很多方面,几乎一切;在实际工作中,你可能会遇到书中没有学到的东西,也可能根本不使用书中的知识。也许工作中使用的只是一个非常简单的问题,一个任务可以像公式一样完成。有时候我会抱怨实际操作这么简单,但是为什么书本上的知识让人学得这么难呢?社会和学校脱轨了吗?也许老师是对的。虽然大学生的生活不像进入社会,但它最终是社会的一部分,这是不可否认的事实。但有时也感谢老师不知疲倦的教学,一些问题在课堂上认真消化,通常作业补充,我比一个人有更高的起点,有知识水平来处理各种工作问题,作为一个新世纪的大学生,应该知道与社会各方面的人沟通,处理社会的各个方面,这意味着大学生应该注意社会实践,社会实践是必不可少的。毕竟,三年后,我不再是大学生,而是社会的一员。我必须与社会沟通,为社会做出贡献。只知道纸上谈兵远不如,未来的人生旅程是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格、有用的社会人才。因此,要多方面锻炼自己,增强实际动手能力,多参加社会实践活动。

  服务员的社会实践报告 9

  社会,在实践中增长知识,锻炼自己的能力,更重要的是检验一下自己所学东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,完成自己的学业。此次实践的具体内容为:

  实践内容

  在酒店客房部实践,上岗之前是要经过培训的。而培训的主要方式就是学会怎样铺一张合格的床。培训我们的是我们部门主管刘小姐。

  在铺床时每一步都有要求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等,这个过程必须在限定的三分钟内完成。对从未接触过客房工作的我而言,首先的甩单就显得很艰难。一般的,这个步骤是要一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。接下来就是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里的要求是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单就不能保持平整。然后就是开端套被子,这个步骤很讲究,也很显技巧性,操作时需把被子和被套的角相对应,然后用力向里甩几下,使被子在被套里均匀分布。整个过程完成后被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中所谓的的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户。在酒店行业中,这是很有讲究的。

  通过培训后,我正式加入了客房部。经过几天的工作后,我发现客房部服务员的工作不仅是铺床的复杂而已。客房服务员的首要职责是清洁客房。清洁客房也是有概定的标准可寻的。实践时我了解到,服务员进客房进行服务要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉,接下来就要更换床上用品,首先要撤下已经被客人使用过的被子、床单和枕套等,按照铺床次序一一换上。这一切结束之后开始打扫客房的卫生,要注意的是,手上的湿布一般用于擦木制家具,干布则用于拭擦金属和玻璃制的家具,客房内每一个角落的卫生都不能马虎,整体上擦拭次第呈环形。整个进程中还要把各种家具、器皿归放原位,另外还要检查房间里耗费了的日常用品,并且补足到客房物品要求提供的数量。至于细节的地方,如电话该当摆放在床头柜两头、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应留意反复检查镜子是否干净等等,在整个清洁进程中都需要细心对待。

  打扫过之后要用吸尘器清算地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理挪动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间耗费掉的物品补上,假如有丧失的物品,则要记载并上报主管。实践时期就发生过了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,当时客人在离店之际返回客房,服务员向客人阐明情况,最终客人的方巾失而复得,并对服务员大加赞许。客房部服务员的职责还包括,每个员工都要熟悉一定的安全知识,服务员至少要了解普通的的消防常识。另外,服务员还应对酒店和酒店所处的地方比较熟悉,这样才能为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

  实践体会与小结

  经过在酒店客房部实践,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。

  在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实践中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。在实践中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的.治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。

  在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。在实践期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。 我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。

  这次实践让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。在酒店实践过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。但是我已经处于毕业的边缘,再没有校园作为我的庇护,我只能在残酷的社会中摸索,付出加倍的努力去赢取我的人生。

  服务员的社会实践报告 10

  一、实践的意义

  社会实践是改革开放过程中大学生走向社会的一个非常重要的培养环节,也是教育与实践相结合的具体体现。当今社会的竞争是人才素质的竞争。随着人才被推向市场,大学生的自我优越感将逐渐消失,发展方向将变得更加复杂。因此,要适应时代的要求,不仅要有丰富的专业知识和高超的专业水平,还要有一定的综合素质。

  大学生参与实践活动是课堂教育对德育、智育、体育教育本身的延续。大学生积极参与社会实践是高校思想政治教育的重要渠道,使他们能够按照现代社会的要求健康成长。当代大学生要想成为现代化的有用人才,不能闭门学习,必须向社会敞开大门,与工农结合,积极投身改革的洪流。目前,相当一部分年轻人注重自我实现,但往往忽视和拒绝为社会做出贡献,从而削弱了社会责任感,自我与社会的差距很大。社会实践可以产生责任感。只有通过实践,才能产生和表现出强烈的社会责任感,为社会做出贡献。

  社会实践是教育教学内容的重要组成部分,是巩固所学知识、吸收新知识、发展智力的重要途径。不受大纲限制。大学生可以在这个课堂上自由驰骋,充分发挥自己的才能,创造自己的基础,充分利用学校里学习导向、学习掌握科技知识的强大条件,在社会实践中锻炼自己,真正锻炼和提高自己的实际工作能力和适应能力。多年来,许多高校坚持多种形式的实践活动,如理论与实践、校内外、专业与非专业等。在实践中,他们注重提高学生的各方面素质,培养实践能力,培养大批多才多艺、全面发展的人才,丰富教学内容,活跃教学氛围,拓宽社会视野,掌握实践技能,使大学生能够学到书本上学不到的知识,掌握学校学不到的技术,同时缩短理论与实践的脱节。为了适应市场经济发展的需要,为了尽快促进大学生的'成长,为了给大学生创造更多的施展才能的条件和环境,实践活动必须融入教学之中。

  社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准。只有去祖国最需要的地方,磨练意志,磨砺性格,学以致用,在实践中不断学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。实践充分证明,社会实践促进大学生的全面发展。通过社会实践,我们从无数活生生的典型事例中得到深刻的启发和教育,升华了我们的思想,增强了我们的社会责任感。在实践中,我们的人生观和价值观进一步增强,认识能力、适应能力和创新能力得到提高。进入大学,就业问题似乎总是围绕着我们,成为一个没完没了的话题。当今社会,招聘会上的海报总是说有经验的人优先,但是我们的学生在校园里还会有多少社会经验呢?另外,现在次贷引发的经济危机让就业更加困难。为了扩大自己的知识面,扩大与社会的联系,增加自己在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,使自己毕业后能够真正进入社会,适应国内外经济形势的变化,处理好生活和工作中的各种问题。我在梅州第一人民医院旁边的一家叫唐璜酒店的餐馆当服务员。我实践的目的是学会与社会沟通,了解企业管理的基本模式和方式。

  二、实践过程

  7月18日回家,7月20日为了体验社会,接触社会,暑假找了个临时工,在唐璜饭店当了12天服务员。每天早上7点到1点多,下午3点到5点都会去。早上七点,是早餐的高峰期,但是过了高峰期,就很悠闲了。中午11点12分,是一天中最忙的时候。有时候,老板训斥我们是必然的,有时候他大声训斥我们是因为我们没做错什么。我开始觉得委屈。我显然没有做错什么。我为什么要骂我?后来身边工作了很久的大妈告诉我,老板已经习惯大喊大叫了。而且老板大喊大叫,让客户觉得他没有被忽视。比如因为顾客太多,有些客人会不耐烦离开,老板会骂我们快点。你偷懒干什么?这张桌子上的菜端上来很快,这样顾客就觉得他们没有被忽视,会留下来。一开始我很陌生,总是忘记这个忘记那个,比如拿筷子忘记勺子等等。不乏批评。我面临的另一个困难是方言问题。那些客人来自世界各地,说话带有浓重的口音。很难听到客人说什么。有时候客人连续说了三遍,我还是没听清他说什么。客人们很不耐烦。还好有人帮我跑跑步,但是我渐渐熟悉了,也变得古板了。我对做任何事情都更有信心。十二天过去了,我才知道。我珍惜这段时间学到的东西。

  三、实践总结

  经过十天的练习,我总结出以下几点:

  1.善于和社会上的人交流。工作一段时间后,我认识了更多的人。如何与人沟通好,需要长期的练习。以前工作机会不多,和别人说话的时候无法回应,说话的时候感觉冷冰冰的,很尴尬。与同事的沟通同样重要。人在社会上会融入这个群体,大家一起努力,让自己的工作更加和谐,事半功倍。你要倾听,要有耐心,接受别人给你的意见。

  2.对社会要自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己能力的肯定。通过与客户的多次接触,我意识到自信的重要性。没有社会工作经验也没关系。重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累的。如果没有第一次,怎么会有第二次或第三次?自信让你更有活力,精力更充沛。

  3.克服自己在社会上的胆小心态。当我开始度假时,当我知道我必须在假期工作时,我很害怕。我感到很多困难,我缺乏社会经验,缺乏教育等原因让我觉得自己很渺小,所以我的懦弱就显露出来了。人们做了几次尝试来克服内心的恐惧。就像我哥说的,在社会上,你要学会厚脸皮,不要怕别人态度不好,也要轻松应对,大胆与人交谈。长时间工作后,你自然不会害怕。其实也有人天生什么都有。他们年轻的时候,什么都不怕,但是想赔钱就怕。当你克服了心理障碍,一切都变得容易解决。战胜自己,只有战胜自己才能征服世界。勇气是关键,正如一位名人所说:勇气通向天堂,懦弱通向地狱。

  4.在工作中不断丰富知识。知识就像人的血液。如果一个人缺乏血液,他的身体就会虚弱,如果他缺乏知识,他的头脑就会枯竭。

  四、实际收益

  在这一段时间的练习中,我交了很多朋友,因为习惯了老板的大声责骂,脸也变得更厚了。我觉得我们在社会上要有厚脸皮的精神,不要把太多的不开心记在心里,把不好的都忘掉,只记住开心的,这样生活才会幸福。再者,在一些地方学会了听方言,拓宽了知识面。此外,我更清楚地了解自己,更了解自己的能力。我的身上还有很多缺点和不足。我要不断提升自己,才能适应时代的要求,成为高素质的人才。这段经历会激励我更加努力地学习,从各方面充实自己,使自己成为一个全面发展的创新型社会人才。我非常感谢老板给我这个练习的机会。

  虽然练习短短几天就过去了,但我的人生实践经验才刚刚开始。社会是大舞台,是大学。有无穷无尽的东西要学。我们必须继续学习,不断学习,才能不被社会淘汰。在未来的日子里,我会继续保持认真负责的工作态度和高尚的思想觉悟,进一步完善和充实自己,努力在未来的学习中更好的提升自己。

  服务员的社会实践报告 11

  实践单位:

  xxktv

  实践时间:

  20xx.7.4—20xx.8.12

  实践内容:

  外场服务员

  实践目的:

  通过在娱乐行业中进行社会实践,接触社会上各式各样的人,更清楚的认识这个社会,并且在实践中学习一些待人处事的方法。

  还记得第一次去复兴公园,从地铁口出来之后,走路到复兴公园,被沿途的风景吸引了。在上海这个水泥钢筋城市中,看到沿途这么多的古树,这么漂亮,我就想以后到这个地方来工作是多么惬意啊!没想到,今年暑假,真的去了那里工作。

  7月4号正式培训,我们20个人,坐在一个大包厢里,王主任就开始给我们上课,8个小时啊,还是坐在。培训3天下来,觉得坐着实在是太累了。到了第三天下午,我们开始练习一些蹲姿,站姿,还有拿托盘的姿势,还有一些招呼语“您好,欢迎光临!""谢谢光临,请慢走”还记得一个小子,总是说错,总是说成:“欢迎光临,请慢走!”我们所有人都笑了。以后的日子,都是开开心心的渡过的。不过,也验证着白岩松写的那本书《痛并快乐着》

  每天工作8个小时,不过也不是天天上班,有时候做六休一啊,有时候做五休二啊,看排班了。8个小时,都是晚班。

  上班第一天,安排的职位是送餐,当时觉得他们跑服务铃的好爽啊,就那么站着,有服务铃响就进去,问需要有什么服务。觉得送餐累死了,送餐的时候基本上每天开100多瓶啤酒。结果,上了1个多月的班,基本上全是跑服务铃,根本没有送过几次餐。不过,很悲剧的是,辞职那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那个多啊,4个楼层,所有的包间全都待满了客,从上班一直忙到下班。哎。

  跑服务铃是干的时间最长的职位,也是接触客人最多的一个职位。战场的第一线。在里边,真的学到了不少东西,一些在学校当中永远学不到的东西。一些东西,只有自己家亲身实践过,才能感受到他的魅力。有一段时间,都养成了见人就喊“您好”的习惯,我也不知道是怎么了,下了班之后还是那样,或许这就是习惯吧。

  送餐,跑服务铃,楼接,接待,买单,解释消费,这就是我的工作,不过也是让我每天精神振奋的工作。每天去上班的时候,都是很困的样子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神马上就会振奋起来。或许,这就是通常说的那句话吧,在工作中获取快乐!

  在里边上班,很快乐。同事们,这段时间谢谢了,有你们的陪伴,我很开心,是你们丰富了我的人生,让我的生活又加上了一笔亮丽的色彩。虎哥,勇哥,姚哥,茂哥,小宇,还有刚哥,梅姐,秦姐,张主任啊,副理啊,副店啊,谢了!还有一起工作的`那么多的同事。

  我觉得,工作开心,就是一份好的工作。

  兼职,一个个的离开了,但是和你们大家在一起工作的日子真的很好。

  虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。

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