学校食品安全自查报告

2024-11-13 报告

  在生活中,越来越多人会去使用报告,不同的报告内容同样也是不同的。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编帮大家整理的学校食品安全自查报告范文,希望对大家有所帮助。

  根据《XXX转发教育部关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》和XXX《关于加强学校食品安全管理工作的紧急通知》文件精神,我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署。我们以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:

  一、加强组织领导,重视食品安全。

  1、成立以XXX为首的食品安全工作领导小组,狠抓学校食品卫生安全工作。我们实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。我们严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

  2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员研究食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。我们还对照相关文件精神,议一议我们应该做什么,应该怎么做,哪些方面我们做到了,哪些方面还有欠缺,哪些方面必须进一步落实责任,明确目标。我们用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。

  二、落实通知精神,全面检查食品卫生安全工作

  1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

  领导小组成员接到通知后,对学校食堂和商店进行了认真排查。为了遵守《食品卫生法》的要求,他们严格把关学校食堂和小卖部的食品卫生,从进货、洗拣到烹饪都进行了严格的操作流程。他们在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩、手套和帽子,以避免用手直接接触餐具和食品,防止交叉污染。在本次排查中,他们未发现有过期、变质或变霉的食品。

  检查后,他们及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从业人员服装不规范的问题下发了整改通知书,并要求在第二天完成整改。会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度和个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。他们还重新修订了食物中毒的应急预案。

  为了强化对食品卫生的监督,分管的学校领导坚持天天深入现场,检查食品卫生,了解工作人员的健康状况,发现问题及时处理,不留隐患,并继续实行24小时留样制。

  在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全的问题,他们及时下发了整改通知书,并在第二天全部完成了整改。学校的食品卫生工作是常规工作。虽然他们做了大量的防控工作,取得了一定的实效,但还必须警钟长鸣,紧紧绷住食品安全工作这根弦。他们将继续扎实工作,为构建和谐平安校园而不懈努力!

  以上是我们的自查报告,如有不妥之处请予以斧正。我们将继续努力,保障广大师生的健康和安全。

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