在日新月异的现代社会中，需要使用岗位职责的场合越来越多，制定岗位职责可以有效规范操作行为。拟起岗位职责来就毫无头绪？下面是小编收集整理的餐厅企业负责人岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
餐厅企业负责人岗位职责 1
1、协助公司领导做好公关方面的工作，并执行公关计划；
2、负责公司客户的沟通与联络，并建立客户综合信息目录或档案；
3、负责建立公司与客户良好的关系与信誉体系；
4、处理公司与客户发生的`危机与潜在的危机；
5、改进公司信誉保障体系，并参与制定公司新闻及广告传播计划；
6、负责有关市场公关活动的策划与监督实施；
7、经常向领导反馈有关公关活动结果，并对市场策略提供意见或建议；
8、提供客户关系及渠道开拓的公关支持；
9、进行公关档案的建立和管理；
10、完成公司交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 2
1、全面负责公司市场的管理与规划；
2、协助综合办制定市场部及市场管理的'相关制度及条例；
3、组织市场部其它人员建立好市场交易与管理方面的档案；
4、对下属人员进行工作指导，并监督和考核其的工作质量及数量；
5、建立交易客户的档案系统和回访系统并进行管理；
6、收集同行交易市场潜在客户信息并进行建档管理；
7、分析全国交易市场战略规划、产品供需信息、国家宏观政策及准入制度；
8、协助总经理的工作并为总经理做好参谋和助手；
9、管理市场部工作人员并监督管理制度的执行情况；
10、编制与扩大市场交易额有关的广告宣传与计划；
11、调查竞争对手与消费顾客的情况，并分析宏观经济与微观经济发展情况及顾客消费趋向与水平，为总经理提供决策支持；
12、完成公司和上级领导交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 3
1、全面负责公司重大经营方针、战略目标的制定与决策；
2、召集公司董事召开董事会会议；
3、负责召集股东召开年度股东大会，并主持股东会议；
4、在任职期内负责法人治理结构的改进及实施；
5、全面监督公司管理体系的.运行情况；
6、代表股东或董事会成员决定公司经营方向、公司注册资金、经营期限的决议；
7、按照20xx年1月1日新的《中华人民共和国公司法》中赋予的责任、权限履行董事长工作职责。
餐厅企业负责人岗位职责 4
1、协助企业领导做好联络方面的工作，并执行联络计划；
2、负责企业的沟通与联络，并建立顾客综合信息目录或档案；
3、负责建立企业与顾客良好的关系与信誉体系；
4、处理企业与顾客发生的危机与潜在的危机；
5、改进企业信誉保障体系，并参与制定企业社会活动、新闻及广告传播计划；
6、负责有关市场沟通、联络、公关活动的策划与监督实施；
7、经常向领导反馈有关联络活动结果，并对市场策略提供意见或建议；
8、提供顾客关系及渠道开拓的.联络与公关支持；
9、进行联络与公关信息档案的建立和管理；
10、完成企业领导交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 5
1、全面负责公司的日常经营管理工作；
2、负责编制公司年度预算计划，并实施；
3、负责制定公司总体战略目标和年度经营计划，以实现公司的远景目标；
4、协助董事长制定公司的总体战略规划与发展目标；
5、负责公司组织结构的.设置或建立健全公司管理体系；
6、审定、批准公司管理制度或相关规定；
7、审核、签发以公司名义发出的各类文件；
8、检查、督促和协调公司各部门的工作进展；
9、参与社会活动，处理各种事件或对外关系；
10、组织实施董事会决议或向董事会提出企业持续发展规划方案；
11、提升公司企业文化建设水平，提高企业知名度、信誉度和信任度。
餐厅企业负责人岗位职责 6
1、负责交易市场的场地管理和维护；
2、协助市场部经理共同实现公司的'年度工作目标；
3、完成市场部经理交给的日常工作任务，实现管理体系协同高效运行；
4、做好交易场地文明、洁净等场地卫生工作；
餐厅企业负责人岗位职责 7
1、协助综合办公室主任做好公司后勤事务，包括：文件处理、接听并记录电话、接待来访顾客或潜在顾客、维护保养电脑、打印、复印等办公设备；
2、协助上级主管做好人力资源规划、需求预测，人事档案、文档管理；
3、管理公司内部相关的文件；
4、分析管理体系实际中存在的问题，并提出或改进原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理体系处于高效运行中；
5、传达、贯彻、执行公司的'管理制度并进行监督；
6、会务安排或做好会议纪录；
7、改进管理手段、优化工作流程、简化汇报程序、提高工作效率；
8、完成上级领导下达的其它工作任务。
餐厅企业负责人岗位职责 8
一、目的
加强对门店在药品购进、验收、养护、销售等各个环节中记录和凭证的管理，确保记录、凭证的完整、真实及可追溯性。
二、适用范围
用于门店保证药品质量管理各个环节的记录和凭证的管理。
三、内容和要求
1、质量记录、自制凭证的使用和填写人应严格按照操作实际，完整、规范、准确地填写记录中的各项内容，相关责任人员或记录人员签名后，按日期顺序汇总保存。
2、凭证填写人员应仔细检查凭证的`合法性及其填写是否完整、规范，核对票据(凭证)内容与业务实际是否一致，合格无误后方可在凭证上签字。
3.1应管理的记录和凭证包括：
药品采购计划；药品质量验收记录；店堂和冷藏柜温、湿度记录；药品陈列检查记录；药品退货记录；质量查询、投诉记录；设施设备养护记录；随货同行；国家执法机关、公司发给门店的用于保证药品质量的查询单、通知等。
3.2药品随货同行及质量验收记录由验收员负责填写。
3.3由养护员负责指导填写的记录主要有：店堂和冷藏柜的温、湿度记录、药品陈列检查记录、设施设备养护记录。
3.4质量负责人负责填写质量查询、投诉记录并负责所有记录、凭证的整理、保存、归档工作。
4、质量记录和票据(凭证)的保管人员应按规定时限妥善保存资料，未规定保存时限的资料至少保存5年。
5、原则上不得改动或自行更换规定的质量记录，确须改动应报质量负责人批准。
6、通过计算机系统记录数据时，相关岗位人员应当按照操作规程进行数据录入，并以安全、可靠方式定期备份。
7、记录的销毁：由质量负责人在记录凭证保存期限满后提出销毁申请，经质量部与门店负责人同意后签字方可销毁，销毁时应有公司质量管理部人员在场监督。
餐厅企业负责人岗位职责 9
1、协助综合办公室主任做好公司后勤事务，包括：文件处理、接听并记录电话、接待来访顾客或潜在顾客、维护保养电脑、打印、复印等办公设备；
2、协助上级主管做好人力资源规划、需求预测，人事档案、文档管理；
3、管理公司内部相关的文件；
4、分析管理体系实际中存在的问题，并提出或改进原有的管理工作流程或管理制度及管理模式，使公司管理体系处于高效运行中；
5、传达、贯彻、执行公司的.管理制度并进行监督；
6、会务安排或做好会议纪录；
7、改进管理手段、优化工作流程、简化汇报程序、提高工作效率；
8、完成上级领导下达的其它工作任务。
餐厅企业负责人岗位职责 10
1、全面负责公司网站的维护与管理；
2、负责公司网络域名的申请与注册；
3、做好网站的安全管理，并提出更有效的防护方案；
4、负责或协同工程师进行公司电子商务网站的开发；
5、负责或协同软件工程师做好公司网页设计，并整合最新的宣传图片及相关宣传资料；
6、负责管理公司其它电脑软件及系统维护工作；
7、负责网站产品宣传、广告、及重要信息的发布或更新；
8、负责互联网站上internet同类信息的'收集、下载及管理；
9、完成上级领导交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 11
1、负责公司后勤事务的管理，并协调公司各部门的有效运行；
2、协助总经理做好公司总规划，为总经理提供有效的意见或建议；
3、完成总经理交给的.各项工作与任务；
4、制定公司各项规章制度，以规范公司管理，提高工作效率；
5、负责公司文件收发，人事档案管理，相关客户档案管理；
6、负责公司邮件分发，电话接听、纪录及客户接待；
7、负责协调公司与外部单位（政府、企业、事业单位）的关系；
8、规划、指导、协调部门内人员的工作，使部门工作高效运行；
9、对员工及其他相关部门进行行政监督，并考核其的工作质量及数量；
10、根据公司实际情况引入适合可行的管理模式，使公司实现总体战略目标；
11、负责公司人力资源的规划，并进行人员招聘、面试、培训、考核；
12、做好公司cis的相关工作，并为其提供持续改进方法。
餐厅企业负责人岗位职责 12
1、负责开具市场交易票据，并管理交易票据；
2、负责现场交易客户信息的收集、记录、管理；
3、协助市场部经理完成年度工作目标；
4、协助市场部经理做好市场管理，并及时提出改进意见或建议，从而使市场总体管理体系科学、健康、高效的运行；
5、做好市场交易顾客满意度调查，并进行回访和记录；
6、执行并监督市场管理相关制度的执行情况；
7、建立好交易票据档案，交易客户档案及相关档案并进行管理；
8、杜绝场外交易，场内开具交易票，并进行监督，防止不符合规定要求的车进行交易，如：走私车、报废车及其它特种车及法律法规严格禁止的`机动车辆；
9、完成上级领导交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 13
1、协助财务主管做好财务管理的有关工作；
2、协助会计做好会计帐务有关工作；
3、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录工作；
4、建立现金日记帐，银行存款日记帐，审核现金收付单据；
5、积极配合公司开户行作好对帐、报帐工作；
6、配合各部门办理电汇、信汇等有关手续；
7、开具销售发票并进行保管、存档管理；
8、办理公司有关税款的`申报及缴纳；
9、负责编制有关税务报表及统计报表；
10、办理与税务有关的其它事务；
11、完成上级领导交给的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 14
职责描述：
1、领导分店全体员工达成预算业绩，店长必须担负起分店业绩提升的主要责任。
2、担负分店日常运营管理的职责：对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容，店长必须充分把握、有效管理，负责具体落实执行公司总部的各项规定。
3、发挥分店指导、统帅作用，正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成工作任务。
4、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题，保证分店工作正常有序开展，日常工作内容具体如下：
(1)负责本店的`全面日常经营管理工作，组织并主持分店每日的例会
(2)员工宿舍管理，关注员工日常生活。
(3)分店所属员工日常出勤计划、考勤结算工作。
(4)所属本店的成本、费用管理与控制。
(5)负责本店的经营、管理指标的改进与提升。
(6)下属员工的日常工作态度及管理组人员能力的考核。
(7)根据营运部需要，对员工进行招聘面试、内部调动、晋升考核、薪资核算、奖惩管理、离职审批。
(8)对本店的设备设施的完整负责，达成公司要求的资产管理指标。
(9)对分店前厅、后厨负主要管理领导责任，监督并保证对客优质服务、店内食品安全、餐食标准达到顾客满意，获取最佳顾客消费体验。
(10)负责分店整体培训管理工作，保证各级员工工作技能，专业理论知识的学习与提升。
5、严格分店日常消防操作规程，定期组织检查消防器具，做好分店日常防火安全工作。
6、对营运总监负责，接受营运部主管、营运督导的日常工作管理与指导。
任职要求：
1、大专及以上学历，性别不限，25岁以上，计算机操作熟练，较强的文案编写、表格编制数据分析能力；
2、1年以上大型餐饮企业楼面经理岗位工作经历，熟悉前厅、后厨日常工作管理环节，了解餐厅经营、管理各要素指标及管理路径；
3、较强的工作标准、流程执行落实能力，具备较好的经营头脑；
4、具备一定的分店菜品知识及操作指导能力，较强的员工业务培训能力；
5、能够接受异地连锁店岗位派遣工作。
餐厅企业负责人岗位职责 15
1、做好餐厅经理的助手,对上级分配的工作任务要按时、按质、按量完成;
2、发挥带头人的作用,对自己严格要求,对下属热情帮助,耐心辅导。每天搞好现场培训,每天带领属下员工严格按操作规范进行接待;
3、熟悉本餐厅常客、贵客姓名或公司职务、饮食爱好。熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应品种,向客人推广厨房出品,征求意见;
4、抓好员工的上下班、劳动纪律、服务态度,了解员工的'思想情绪、业务技术水平和思想作风;
5、落实做好每天的卫生工作,保持餐厅的整齐清洁;
6、开餐前检查餐台摆设,台椅定位情况,收餐后检查餐柜内餐具备放情况;
7、当值领班落班前检查厅、门电、空调开关,音响情况,做好安全和节电工作。
餐厅企业负责人岗位职责 16
1、每天了解各收款点情况,阅读稽核情况报告,核查餐厅收银点报表;
2、检查收款员是否准时到岗,有否做好收款准备工作。认真处理工作中出现问题,及时汇报;
3、建立收款员个人档案,将收款员平时表现记录下来,定期评估优劣奖惩;
4、不定期突击检查收款员备用金,并将抽查结果记录下来。作为评估收款员参考资料;
5、抓纪律、抓考勤。注意收款员仪容仪表,检查收款员有无上班时间看书、看报、或窜岗等。加强优质服务的要求;
6、合理排班,灵活调动,在缺人情况下不影响收款工作;
7、针对平时出现问题,每周进行1―2次服务技能培训,对餐收工作程序、收款操作进行必要的复习、讲解,加深印象,定期检查、考核;
8、密切与各餐厅联系,针对存在问题进行整改,提高服务效率。
餐厅企业负责人岗位职责 17
一、负责保安部门管理工作的具体实施。
二、依附《安全保卫制度》和岗位责任制建立健全其他保安相关实施细则，并严格监督执行。
三、负责保安员的考勤管理工作，必须具实填写，不能包庇。
四、安排保安员休假，调配恰当。
五、团结保安员，做到通力合作，同舟共济，不得吵架、斗欧，或搬弄是非，扰乱秩序。
六、做好管理信息的上传下达。
七、协调保安员与其他部门员工的关系。
八、对保安员的'人事任免具有建议权。
九、保管好各种保安专用机械，做好领用记录。
十、每周必须组织全体保安员开总结会，做好记录，并向上级领导汇报。
十一、定期、不定期安排防火、防盗演习，增强实战能力。
1、认真执行国家的法令、法规，积极配合当地公安部门的工作。
2、每日上午11：30分—下午2：30分，下午5：30分—9：30分，保安人员在现场指挥车辆有秩序的停放。
3、结束营业后，保安人员及时清理场地，无关人员不在场地逗留。
4、保安人员每天检查安全工作，做到防火、防盗（清场后、检查、巡视）。
5、保安人员做到手上交接班，并好当班的各项工作记录。
6、熟悉餐厅的地形有消防设施的颁和使用方法，发现火灾立即拨打“119”并通知公司有关领导。
7、保安人员对上司的指令绝对服从。
8、当班人员坚守岗位，不得擅离职守。
9、值班保安人员未经分店经理允许，不得擅自让他人（包括员工）地本餐厅留宿。
10、除执行地区治安管理条例外，必须遵守以上条款。
餐厅企业负责人岗位职责 18
岗位职责：
1、根据公司业绩指标要求，完成所辖区域月度、季度、年度业务拓展目标；
2、负责所辖域内中高端餐厅渠道、高端食材渠道、礼品渠道等的市场拓展工作，对业务绩效负责；
3、负责市场调研、信息收集、业态分析，配合公司开展品牌宣传和业务拓展活动；
4、收集同类竞争品牌相关信息，根据公司发展情况与优势，提出新的`业务拓展方向，制定匹配的工作计划并推进执行；
5、定期回访客户，做好客户维护。
任职资格：
1、年龄23-40岁，大专以上学历，市场营销等相关专业毕业；
2、3年以上销售拓展经验，有餐饮、红酒行业渠道拓展经验优先；
3、具有较强的销售公关能力，具有团队合作精神；
4、工作勤奋，能承受一定的业绩压力，能适应出差；
5、具有良好的公关协调及谈判能力、表达能力强。
餐厅企业负责人岗位职责 19
职责描述:
1、负责门店的运营与管理,保证门店经营业绩达标;
2、做好门店的`现场管理,服务、出品、销售,对其质量负责;
3、做好团队建设和培训工作,确保其严格按标准执行,保证团队服务与工作热情;
4、与顾客建立良好的伙伴关系,向店外拓展业务,妥善处理各种投诉冲突,做好售后服务跟进;
5、及时有效处理其它一切与门店管理相关的事宜。
任职要求:
1、大专及以上学历,35岁以内,男女不限;
2、有大型餐饮行业连锁店同类岗位3年以上工作经验者优先考虑;
3、擅长店务管理,对销售业绩有强烈的进取心;
4、善长沟通,勇于创新,能尽快到岗者优先考虑。
餐厅企业负责人岗位职责 20
1、认真做好餐厅清洁卫生，做到墙面、屋顶无蛛网、无霉变，桌子、板凳无油污、灰尘等；地面无垃圾、油污并保持干燥地面。
2、做好餐前准备工作，确保餐具够用，走道地毯必须在开餐前铺好。
3、早上打开门窗，保持通风，下班时必须关的.门窗，做到人走随手关灯，关好配电箱。
4、做好菜品销售及牛奶加热的准备工作。
5、随时检查消毒柜运作是否正常，确保餐具消毒到位。
6、餐厅桌椅要做到排列整齐，就餐前桌上餐具要摆放一致，打汤处所有餐具在开餐前必须盖上。
7、进入售饭间的任何菜品必须加盖，餐具必须用洁净纱布盖上。
餐厅企业负责人岗位职责 21
1、使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢;
2、将客人带到餐桌旁,征求客人对餐位意见,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记候位手续;
3、当有电话订座或来人订座时,应准确地填写订座单,并复述给客人听;
4、尽可能记住客人姓名、习惯、喜爱、公司职务,使客人有宾至如归之感;
5、熟悉酒店的服务设施和项目,以便解答客人的询问;
6、负责保管、检查、派送菜牌、酒水牌、登记台号、人数;
7、妥善保管客人遗留物品,拾到贵重物品马上交酒店有关部门处理。
餐厅企业负责人岗位职责 22
1.参与制定中餐厅服务标准和工作程序,并组织和督促员工严格执行;
2.在开餐期间负责对中餐厅的督导、检查、确保各项服务程序的贯彻落实;
3.处理对客关系,妥善处理客人投诉及各类突发事件;
4.督促员工正确使用餐厅各类设备和用品,并做好清洁保养工作;
5.与厨房保持良好关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,以利提高菜肴质量;
6.督导员工保持餐厅卫生水准及餐厅良好的工作环境,保持餐厅应有的特色;
7.建立严格的物资管理制度,负责管理餐厅的各种物品,减少损耗,降低成本;
8.签署餐厅运转所需的.各种物品领用单、设备维修单等;
9.负责员工培训计划的实施,定期组织员工培训,不断提高员工的服务技能技巧;
10.完成餐饮部经理布置的其他工作;
餐厅企业负责人岗位职责 23
1、根据公司战略目标，制定“燕之冠下午茶”运营策略及实施;提出市场推广、品牌、公关、活动等方面的具体方向，并监督实施方案;
2、负责餐厅前期选址、装修及整体经营活动策划具体方案的实施;
2、进行市场调研与分析，研究同行、业界发展状况，定期进行市场预测及情报分析，为公司决策提供依据;
3、负责门店的运营和管理，负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;
4、对门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的`控制;
5、按照公司制定的任务指标，及时调整门店的市场营销方案。确保门店完成公司下达的营业指标和发展计划;
6、在公司的发展战略下，建立并完善高效的运营标准管理流程，负责建立健全内部的组织体系、运行机制及各项规章制度;
7、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施;
8、熟悉茶餐厅各部门的管理，对茶餐厅经营有独特的想法，能够有效控制各项经营成本，提高员工水平和服务质量;
餐厅企业负责人岗位职责 24
1、严格遵守财务制度和各项管理规定及岗位工作程序。
2、严守以工作之便出现吃喝现象。
3、每日收入的现金必须与帐单核对相符,出现长短款即时向上汇报
4、按规定使用计算器,验钞机等设备,做好吧台内清洁工作。
5、准确填写帐单,及时办理客人结帐手续,在结帐时做到快、准、不错收、漏收。
6、开餐前,向会计领取当天备用金及收据。
7、下班前,必须清点当天收入及备用金,做到钱帐相符,及时做出餐饮收入统计表,按规定时间向会计交接。
8、当班时保管各种收据,票证及现金
9、完成领导交代的其它工作。
餐厅企业负责人岗位职责 25
1、负责各类凉菜、原料的申领、加工和烹调。
2、督促员工按规格加工制作凉菜。保证出品的品味、色、香、形、装盘等合乎规格，负责所有凉菜调味制作。
3、每天检查冰箱内的原料成品质量，力求当天制作当天出售，严格控制成品剩余量，把好质量关。
4、自觉钻研不断推出凉菜新品，适时建议调换凉菜供应品种。
5、合理搭配宴会凉菜品种，根据季节不断变换品种，提高凉菜质量，负责对装盘形式和数量的.检查，准确控制凉菜成本。
6、每天检查冷藏设备的运转情况，发现问题及时报告店长安排维修。
7、负责安排本组员工值班、轮休，确保生产及出品得以正常进行，负责本组员工工作表现的考核、评估。
8、检查员工的仪表仪容和包干区，确保食品安全，督促员工做好收尾工作。
餐厅企业负责人岗位职责 26
1、每日参加餐饮部例会,并于开餐前召开餐厅班前会,布置任务。
2、安排各领班班次,督导领班日常工作,检查每位员工的仪容仪表。
3、与厨师长合作,共同完成每月或每日的特选菜单。
4、控制全餐厅的经营情况,确保服务质量。
5、按中餐特点适时拟出食品节建议,制定食品节计划及餐厅装饰计划组织实施。
6、对重要客人及宴会客人予以特殊关注。
7、处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈、建议。
8、负责餐厅人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施。
9、督导实施培训,不断提高餐厅服务员的专业技术和知识和服务技巧,改善服务态度。
10、负责餐厅硬件设施的`维护和更新。
11、做好与其它部门间的沟通和更新。
12、适时填写每日餐厅经理日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,包括客人投诉,汇报给餐饮总监或总监助理。
餐厅企业负责人岗位职责 27
一、服从中心主任和管理员的领导,做好食堂(餐厅)全体员工的`思想工作。
二、以身作则,带头遵守学校、总公司及中心的各项规章制度,坚持政治及业务学习,在工作中讲文明,讲礼貌。
三、合理安排岗位,建立良好的食堂工作秩序,按照规定开足供应窗口,缩短就餐排队时间。
四、做好成本核算,降低成本,减少浪费,不断增加花色品种,提高饭菜质量。
五、制定每周食谱,掌握主副食品的用量,严格执行领料制度。
六、组织食堂(餐厅)员工做好清洁卫生工作,严格执行《食品卫生法》,做好炊具消毒和个人卫生工作。
七、做好本部门的考勤考核工作。
八、做好周末卫生日工作,主动征求就餐者的意见,不断改进和提高服务质量和水平。
九、完成领导交办的其他工作。
餐厅企业负责人岗位职责 28
岗位职责：
1、营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展：通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的潜力。
3、人员发展：根据既定的长期和短期目标，确定并保证餐厅员工的技能培训，激励下属，建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理：准确预测，并调控所有的p&l条款，监控食品成本，劳动力成本以及其他经营费用，以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度：衡量外部顾客满意度，执行提升满意度计划，以增加他们对于品牌的'忠诚度；
岗位要求：
1、大专(含)以上学历，35岁以下。
2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望，对餐饮业具有较强的热情，精力充沛。
3、两年以上大型连锁餐饮企业餐厅经理经验，熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统；
4、具有较强的组织能力，能领导团队完成既定的工作目标。
5、较强的领导能力、执行力及辅导能力，能带领团队成员共同成长。岗位职责：
1、营运管理：以身作则，在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上，具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展：通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动，以获取营业额的潜力。
3、人员发展：根据既定的长期和短期目标，确定并保证餐厅员工的技能培训，激励下属，建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理：准确预测，并调控所有的p&l条款，监控食品成本，劳动力成本以及其他经营费用，以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度：衡量外部顾客满意度，执行提升满意度计划，以增加他们对于品牌的忠诚度；
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