生鲜超市述职报告

　　在人们素养不断提高的今天，报告使用的频率越来越高，不同种类的报告具有不同的用途。在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家收集的生鲜超市述职报告，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　职责一：

　　1、对部门经理负责，对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。

　　2、检查本部门商品的进货及陈列，要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。

　　3、检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。

　　4、负责制订进货计划与采购部沟通。

　　5、负责销售信息的收集和反馈。

　　6、负责商品退货、报损的检查和内部调拨。

　　7、及时处理本部门发生的问题并向经理、店长反馈。

　　8、负责组织本部门每周二进行一次卫生大检查。

　　9、收集本部门商品的市场信息，分析经营情况，及时向经理、店长汇报工作。

　　职责二:

　　1．保证生鲜食品的品质良好，包装完好；

　　2．保证人员、销售区域、设备、操作间、冷库等区域的清洁卫生达标；

　　3．指导对冷库、冷柜和其它设备的正确使用和合理保养；

　　4．安全操作，安全用电。

　　5．订货合理、及时，补货及时，排面美观丰满；

　　6．控制损耗和库存量，提高销售业绩；

　　7．组织实施盘点，并做盘点分析；

　　8．调查市场、了解竞争对手，及时调整商品结构与品项。

　　职责三：

　　负责维持本部门优质的顾客服务;2.负责本部门的所有商品陈列，保证超市各项标准合理规范，使卖场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境;

　　3.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等，这是非常重要的超市生鲜主管岗位职责;

　　4.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品;

　　5.执行安全生产的标准，控制营运成本和人事成本;

　　6.完成永续订单的订货，负责促销计划的实施，确定竞争品项，提高季节性商品的销售业绩，这是不可忽视的超市生鲜主管岗位职责;

　　7.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放;

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