采购主管工作职责1
1.负责产品的询价，比价，样品测试，开发新供应商。
2.每周做好采购计划，根据计划制作采购订单，下单给供应商，跟进货物进仓的情况。
3.及时协调解决采购产品、销售数量、客户服务过程中所产生的供货及质量问题。
4.每周整理库存滞销，临期的.数据。
5.供应商管理，及每个月的供应商应付款对账，接收发票。
6.采购进口的食材，调料，需要对应的批次检疫证明存档。
7.货款申请，写付款申请单，预付货款核销。
8..确保充足有效的库存，同时保证较高的商品周转率。
9.负责采购部的统筹工作，使采购部工作制度化，专业化。
采购主管工作职责2
1.负责新品新供应商的开发与引进
2.负责美食的综合市调，分析与判断，为设备完善商品结构
3.负责与供应商的谈判(年度合同、年度促销计划等)
4.负责与供应商间的沟通协调(付款、货源、商品活动支持等)
5.各类数据报表的分析与汇总
6.负责商品陈列的监督
7.负责协调商品的日常订货、陈列执行状态、收货、促销活动配合等工作
8.总部其它职能部门工作之间的协调与配合
9.完成上级安排的其它工作
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